أدريسات
اقتباس: yv

من يستطيع أن يخبرك وصفة خبز الجاودار لـ SD-2500؟ يفضل ألا تكون معقدة للغاية ومفصلة.

آخذ كأساس وصفة لجاودار الكسترد من تعليمات HP. قم بتشغيل خالية من الغلوتين أو البيتزا. أقوم بعمل دفعة لمدة 15 دقيقة. ثم أوقف تشغيل HP. وتركت الاختبار يأتي لمدة ساعتين. ثم للخبز ساعة و 10 دقائق. وإليك نظرة أخرى على Temko https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4086.0.
طرازات HP هذه متطابقة مع طرازاتك - بدون وضع Rye.
yv
شكر. لقد وجدت وصفات حول العجن أيضًا. لكنني لم أكن أعرف عدد الأفران.
قزحية
اقتباس: تيزارا



اليوم أضع الخبز في الليل وشغّلت المؤقت ، لكنني بحاجة إلى الدراسة - وتجربته ... الخبز الطازج جاهز في الصباح ،
لكن الملعقة بقيت في الدلو ولم أتمكن من إخراجها ... هذه هي المشكلة

دائمًا ما أنقع لمدة 5 دقائق. كما أنني أضع الخبز ليلًا ولم أسمع كيف يعمل ، لكنني اليوم أضع الخبز ، وأثناء العجن (أثناء تدوير العمود) ، سمعت ، لا أعرف كيف أقول ما إذا كان صريرًا أم صريرًا. هل كان لدى أي شخص آخر ، أخبرني ماذا أفعل ؟؟ في باناسونيك ، هل تضع الخبز على أي وضع؟
أدريسات
اقتباس: قزحية

دائمًا ما أنقع لمدة 5 دقائق. كما أنني أضع الخبز ليلًا ولم أسمع كيف يعمل ، لكنني اليوم أضع الخبز ، وأثناء العجن (أثناء تدوير العمود) ، سمعت ، لا أعرف كيف أقول ما إذا كان صريرًا أم صريرًا. هل كان لدى أي شخص آخر ، أخبرني ماذا أفعل ؟؟ في باناسونيك ، هل تضع الخبز على أي وضع؟

حول صرير هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4086.0... ويخبز على - بيسك.
yv
أنا خبزت الجاودار. بيك حسب هذه الوصفة باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (1)
باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (1)

طيب المذاق. لكن شيئا صغيرا قليلا. أم يجب أن يكون؟ صغيرة جدا وثقيلة.
رينا
سيكون الخبز مع دقيق الجاودار منخفضًا وأكثف من القمح ، خاصة وأن هناك ثلثي دقيق الجاودار. خبز بارد!
yv
اقتباس: رينا

سيكون الخبز مع دقيق الجاودار منخفضًا وأكثف من القمح ، خاصة وأن هناك ثلثي دقيق الجاودار. خبز بارد!
شكر. يبدو أن الكعكة كانت صحيحة. كانت رائحة الخبز محيرة (رائحة القمح أفضل). لكن الطعم رائع. لذلك سأخبز حسب هذه الوصفة.
أدريسات
اقتباس: yv

شكر. يبدو أن الكعكة كانت صحيحة. كانت رائحة الخبز محيرة (رائحة القمح أفضل). لكن الطعم رائع. لذلك سأخبز حسب هذه الوصفة.
وسوف تضيف الشعير والكزبرة مع بذور الكراوية - سيكون ممتاز ...
yv
أفعل كل شيء تدريجياً. لفهم ما يجري. ثم تنتفخ فقط ، لن تنجح ، ثم تجلس وتتساءل لماذا.
منى 1
حسنًا ، ها أنا ، أخيرًا ، المالك السعيد لباناسونيك SD-2501. أود أن أطرح بعض الأسئلة على الفور على الخبازين ذوي الخبرة. أريد أن أخبز خبزًا بسيطًا ، لقد اعتنت بالفعل بالوصفة. مثل هذه الأسئلة:
1) تحتوي الوصفة على ماء. لدي مصل اللبن من صنع الجبن. هل يمكنني استخدامه بدلاً من الماء؟
2) إذا أمكن ، يمكن استبداله بالكامل أو فقط: جزء - ماء ، جزء - مصل اللبن.
3) هل هذا يغير كمية الخميرة أو السكر؟
4) حتى وجدت الخميرة المضغوطة ، اشتريت SAF-levure و SAF-moment. أيهما يجب أن أستخدمه بشكل أفضل. سأخبز في الوضع الأساسي.
سأكون ممتنا لكل من يجيب.
ليغا
اقتباس: منى 1

حسنًا ، ها أنا ، أخيرًا ، المالك السعيد لباناسونيك SD-2501. أود أن أطرح بعض الأسئلة على الفور على الخبازين ذوي الخبرة. أريد أن أخبز خبزًا بسيطًا ، لقد اعتنت بالفعل بالوصفة. مثل هذه الأسئلة:
1) تحتوي الوصفة على ماء. لدي مصل اللبن من صنع الجبن. هل يمكنني استخدامه بدلاً من الماء؟
2) إذا أمكن ، يمكن استبداله بالكامل أو فقط: جزء - ماء ، جزء - مصل اللبن.
3) هل هذا يغير كمية الخميرة أو السكر؟
4) حتى وجدت الخميرة المضغوطة ، اشتريت SAF-levure و SAF-moment. أيهما يجب أن أستخدمه بشكل أفضل.سأخبز في الوضع الأساسي.
سأكون ممتنا لكل من يجيب.

للحصول على الخبز الأول ، خذ الماء وخميرة Saf-moment. وخذ الوصفة الأولى ، وهي أبسط وصفة ، من تعليمات HP.
عندما تتقن شيئًا ما على الأقل (متى تضغط على الأزرار) ، جرب وصفات مختلفة ، مصل اللبن ، الخميرة ... ولكن في الوقت الحالي ، كما في الصف الأول ، نتعلم فقط كتابة العصي ..
أولاً ، اغسل الدلو ، واسكب لترًا من الماء وشغّل الخبز لمدة 20 دقيقة حتى يحترق عنصر التسخين ، وإلا فإن بعض الناس تنبعث منها رائحة في الخبز بعد ذلك. لم أحصل على هذا ، لكن من الأفضل أن ألعبه بأمان.
حظا سعيدا! سننتظر النتيجة ...
مارينا 2
لقد اشتريت الفرن مؤخرًا ، لكنني جربت بالفعل وصفات مختلفة وجربت المكونات (بشكل عام ، كنت أخبز لمدة 20 عامًا ، فقط في الفرن). لذا حول المصل. أقوم دائمًا باستبداله بمصل اللبن عندما يكون هناك ماء في الوصفة. تماما. درو تحترق ولا تغير كل شيء آخر. كل شيء مخبوز بشكل مثالي ، لم يكن هناك أي عضادات. بشكل عام ، أحاول إضافة شيء من نفسي في كل مرة. نخالة ، جبن ، ثوم ، أعشاب جافة وطازجة ، إلخ. إنه لأمر رائع أن تحصل على الخبز الذي تريده على المائدة بنفسك ، وليس ما يوجد في المتجر!
أمي
هل يمكنني إغراق قليلا. قل لي كيف أدخل أسلوبك في الملف الشخصي؟ أختار تقنيتي ، هناك تمنحني HP فقط ، وفي الوقت نفسه ، لا يوجد طراز 2502 الخاص بي أيضًا ... ولدي أيضًا صانع زبادي ومتوسط ​​الجهد
مارينا 2
حول الرائحة في المخبوزات الأولى. من الواضح أنني كنت محظوظًا ، لأنه ببساطة لم يكن موجودًا ، بمعنى أنه لم يكن نتنًا من البلاستيك ، وما إلى ذلك. قرأت عن العديد من اللحظات غير السارة في المنتدى وأدركت أنه إذا كان لدي شيء من هذا القبيل ، فقد علمت أن التحذير قد توقف سيوقد ويهرب وهو يصرخ ليختبئ من الرعب في الخزانة على فكرة أن الموقد عبارة عن مركب شراعي صغير! ولأول مرة شعرت بالضيق ، كنت أشاهد الكعكة أولاً - هل كان ذلك صحيحًا ، ثم أضعف تحسباً للخبز النهائي!
رينا
Mona1 ، استبدل 1/3 إلى 1/2 من الماء بمصل 1: 1.
منى 1
اقتباس: أمي

هل يمكنني إغراق قليلا. قل لي كيف أدخل أسلوبك في الملف الشخصي؟ أختار تقنيتي ، هناك تمنحني HP فقط ، وفي الوقت نفسه ، لا يوجد طراز 2502 الخاص بي أيضًا ... ولدي أيضًا صانع زبادي ومتوسط ​​الجهد
أنت لا تبحث هناك. انقر فوق إعدادات الملف الشخصي وفي سطر الاسم بعد اسمك ، اكتب ما تريد. ثم انقر فوق "تغيير".
أدريسات
أنت محظوظ بما يكفي لبدء التعلم في هذا المنتدى. وبدأت في خبز الخبز ولم أكن أعرف عن هذا الموقع بعد. وكل ما يتعلق بـ kolobok - يجب أيضًا التحكم فيه ... ونجح كل شيء ...
ترادا
اقتباس: منى 1

حسنًا ، ها أنا ، أخيرًا ، المالك السعيد لباناسونيك SD-2501. أود أن أطرح بعض الأسئلة على الفور على الخبازين ذوي الخبرة. أريد أن أخبز خبزًا بسيطًا ، لقد اعتنت بالفعل بالوصفة. مثل هذه الأسئلة:
1) تحتوي الوصفة على ماء. لدي مصل اللبن من صنع الجبن. هل يمكنني استخدامه بدلاً من الماء؟
2) إذا أمكن ، يمكن استبداله بالكامل أو فقط: جزء - ماء ، جزء - مصل اللبن.
3) هل هذا يغير كمية الخميرة أو السكر؟
4) حتى وجدت الخميرة المضغوطة ، اشتريت SAF-levure و SAF-moment. أيهما يجب أن أستخدمه بشكل أفضل. سأخبز في الوضع الأساسي.
سأكون ممتنا لكل من يجيب.

فيما يتعلق بالخميرة - يمكن إضافة لحظة SAF مباشرة إلى الدقيق ، ويتم تخفيف حمولة SAF في الماء. ضعه بمخيلتك. ذات مرة ، دون أن أنظر ، ارتكبت مثل هذا الخطأ وذابت الخميرة بشكل سيئ ولم يرتفع الخبز كما ينبغي ، للأسف ...
منى 1
شكرا جزيلا لك ملاحظة مقدرة. أنا فقط أدخل المكونات الآن. سأضع لحظة SAF.
منى 1
كالعادة ، أول مرة كانت الإثارة أسوأ مساعد. رميت جميع المكونات ، ثم تذكرت فجأة أنني لم أدخل الملعقة. كان علي الغوص بدقة وإدخالها. لدي ماء في القاع ودقيق في الأعلى. لحسن الحظ ، لم يكن لدي الوقت لوضع الخميرة في المقدمة. ثم أضعهم على الدقيق الجاف. لم تنته المياه الضحلة عند هذا الحد. بدأ العجن في نصف ساعة. وبعد 10 دقائق أخرى. تذكرت أنني لم أضع الزيادات. نفط. الآن يمكن إضافته في الدفعة الثانية؟ وأيهما أفضل - الرائحة المكررة أم البازار (ألا تحترق؟)
ليغا
اقتباس: منى 1

كالعادة ، أول مرة كانت الإثارة أسوأ مساعد.رميت جميع المكونات ، ثم تذكرت فجأة أنني لم أدخل الملعقة. كان علي الغوص بدقة وإدخالها. لدي ماء في القاع ودقيق في الأعلى. لحسن الحظ ، لم يكن لدي الوقت لوضع الخميرة في المقدمة. ثم أضعهم على الدقيق الجاف. لم تنته المياه الضحلة عند هذا الحد. بدأ العجن في نصف ساعة. وبعد 10 دقائق أخرى. تذكرت أنني لم أضع الزيادات. نفط. الآن يمكن إضافته في الدفعة الثانية؟ وأيهما أفضل - الرائحة المكررة أم البازار (ألا تحترق؟)

يمكن وضع أي زيت فيه ، ولن يحترق شيء .. يتغير طعم الزيت قليلاً ...
لماذا تسقي؟ يتم حجز منتجات باناسونيك بشكل مختلف ... أشعر أن مجربًا جديدًا قد جاء إلينا ...
منى 1
صنع وصفة خبز القمح اليومي من برادس. هناك مثل هذه المرجعية.
يقوم بعض الخبازين ذوي الخبرة بذلك: سائل ، ثم دقيق ، ثم في ثقوب مختلفة في الدقيق - ملح ، سكر ، خميرة جافة. حسنًا ، على أي حال ، لا عودة للوراء ، كل الجسور محترقة ، نحن ننتظر.
دعونا نرى ما سيحدث. الآن لدي ارتفاع في العجين بعد الدفعة الأولى. لا تقل لي هل أسكب الزيت عند بدء الدفعة الثانية أم عند نهاية الصعود في حفرة العجين؟ كم من الوقت يستغرق هذا التسلق حتى لا يفوتها؟
رينا
من الأفضل وضع القليل من الزيت برائحة قوية. ذات مرة صببت زيت البازار في خبز القمح ، لذلك لم أستطع تناوله في السندويشات ، مع السلطة فقط ، حيث كانت هذه الزبدة بمثابة تتبيلة.

بالمناسبة ، الزبدة مثالية للقمح النقي (على الرغم من أنها ليست رخيصة).

منى لماذا الترتيب العكسي للإشارات المرجعية؟ لقد فهمت بالفعل بنفسي - في panonics ، تم تصميم خوارزمية تشغيل المحرض في بداية الدفعة بالضبط للدقيق أدناه. ربما يبدو لي ذلك ، لكن هناك شيئًا ما في الفرن يحدد إيقاع العمل ، اعتمادًا على المقاومة التي تتطور في الخلاط ، لذا فإن العجين الصلب واللين سوف يعجن بشكل مختلف قليلاً.
منى 1
اقتباس: رينا


منى لماذا الترتيب العكسي للإشارات المرجعية؟ لقد فهمت بالفعل بنفسي - في panonics ، تم تصميم خوارزمية تشغيل المحرض في بداية الدفعة بالضبط للدقيق أدناه. ربما يبدو لي ذلك ، لكن هناك شيئًا ما في الفرن يحدد إيقاع العمل ، اعتمادًا على المقاومة التي تتطور في الخلاط ، لذا فإن العجين الصلب واللين سوف يعجن بشكل مختلف قليلاً.
بطريقة ما لم أفكر في ذلك ، ربما يكون من الصعب على الموقد التعامل مع الإشارة المرجعية الخاصة بي. حسنًا ، لا شيء ، لم أضع كل الدقيق ، العجين ليس شديد الانحدار ، لكن في المرة القادمة سأضعه في الاعتبار. شكرا على التعليق المثير للاهتمام.
مارجوت @ 68
أنا الآن أخبز على SAF-Levure. أنا أنام أولاً مع الدقيق. على الرغم من أنه مكتوب أنه من الضروري تخفيفها بالماء ، ولكن قبل بضع دقائق من العجن ، لذلك كنت أخشى ألا يتحملوا الوقت الكافي للوقوف. حتى الآن لم تكن هناك مشاكل ، لكني أريد أن ألعبها بأمان. يرجى تقديم النصيحة. كيفية استخدام هذه الخميرة في باناس لدينا بشكل صحيح.
علا 1
وبعد 10 دقائق أخرى. تذكرت أنني لم أضع الزيادات. نفط. الآن يمكن إضافته في الدفعة الثانية؟

يمكن إضافته في الدفعة الثانية ، فقط قطرة بعد قطرة. إذا سكبت الكثير دفعة واحدة ، فإن هذا الزيت سوف يتخبط ، يا أمي ، لا تقلق!
منى 1
اقتباس: olaola1


يمكن إضافته في الدفعة الثانية ، فقط قطرة بعد قطرة. إذا سكبت الكثير دفعة واحدة ، فإن هذا الزيت سوف يتخبط ، يا أمي ، لا تقلق!
لذلك فعلت ، شكرا!
أدريسات
منى 1واين النتيجة
مارينا 2
ولكي لا يفوتني أي شيء في الإشارة المرجعية ، أضع دفتر ملاحظات بوصفة أمامي وأدرجه بصوت عالٍ لنفسي - أضعه في الأسفل ، وأضعه. لا يمكنني فعل أي شيء آخر ، فالأطفال غالبًا ما يشتت انتباهي ويحتاج الجميع للإجابة ، ولذا ركضت سريعًا في القائمة وأوضحت ، بشكل عام ، بالطبع ، من الأفضل القيام بالسحر في هدوء وسلام في المطبخ ، وإلا يمكنك "الماعز بدلاً من العاصفة الرعدية".
أمي
اقتباس: Marina2

ولكي لا يفوتني أي شيء في الإشارة المرجعية ، أضع دفتر ملاحظات بوصفة أمامي وأدرجه بصوت عالٍ لنفسي - أضعه في الأسفل ، وأضعه. لا يمكنني فعل أي شيء آخر ، فالأطفال غالبًا ما يشتت انتباهي ويحتاج الجميع للإجابة ، ولذا ركضت سريعًا في القائمة وأوضحت ، بشكل عام ، بالطبع ، من الأفضل القيام بالسحر في هدوء وسلام في المطبخ ، وإلا يمكنك "الماعز بدلاً من العاصفة الرعدية".
وانا نفس ..... على الرغم من انني كنت اقوم بالخبز منذ فترة طويلة لكني لا اتمنى للذاكرة والانتباه ... رسالة امام عيني
منى 1
الفتيات ، تبين أن الخبز الخاص بي كان متقطعاً مثل جاكوار.لم أضع كل الدقيق على الفور ، تركته قليلاً ، حتى أتمكن لاحقًا من إضافته. مسكت الدفعة الثانية لإضافتها ، لكنني نفدت من الغرفة ، فاتتها على ما يبدو. استمرت الحادثة الأولى نصف ساعة. أو ربما كان كلاهما الأول والثاني؟ بعد ذلك ، كان هناك ارتفاع طويل. وفجأة رن المحرك مرة أخرى ، على ما أعتقد - أخيرًا ، الدفعة الثانية ، الآن سأضيف القليل من الدقيق (على الرغم من أن الكعكة كانت جيدة ، إلا أنني لم أتمكن من إضافتها). بشكل عام ، وضعت الطحين ونظرت ، لكنه نسج عدة مرات وهذا كل شيء. لقد كانت عقبة أو شيء من هذا القبيل. باختصار ، لم يتدخل الطحين ، وتم خبزه بشكل عام ، واتضح أنه بقع بيضاء. لكن الذوق هو الموت! لقد أحببت المذاق حقًا ، على الرغم من أنني صنعت أبسط وصفة بدون زخرفة. والعائلة موضع تقدير ، وإلا فإن البعض مني صعب المراس. اقطعها بعد ساعتين. إنها ناعمة جدًا ، السكين لا تقطع مباشرة ، إنها جميلة على القطع ، القشرة مقددة بالفعل. يوجد الكثير من الفتات فقط عند التقطيع.
الآن ، وضع الثاني نفسه ، لكن ضع 1/3 - مصل اللبن والخميرة ليس 1.5 ملعقة صغيرة ، ولكن 1 ملعقة صغيرة. دعنا نرى.
سأحاول إدراج صورة الآن. صحيح ، لم يكن من الممكن إزالته في شكل مقطوع ، لقد نجح ، ولم يكن هناك وقت.
منى 1
ها هو ابني البكر ، قبيح من الخارج ، لكنه لذيذ من الداخل.

باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (1)
الشره
مساء الخير أيها الخبازون!

من فضلك قل لي ، هل يمكنني صنع كعك عيد الفصح في HP SD-2501 وعلى أي برنامج؟
الآن أختار حصان (غدًا أخطط لشرائه). اخترت بين TEFAL OW 4002 و MOULINEX OW 310E 30. لكنني قرأت اليوم الكثير من المراجعات الجيدة حول Panasonic من حيث المبدأ وحول هذا الطراز على وجه الخصوص. البرامج تناسبني ، لكن من المهم بالنسبة لي أن تكون الكعك م ب. يصنع.
مساعدة في السؤال والرجاء!
sazalexter
اقتباس: الشره

مساء الخير أيها الخبازون!

من فضلك قل لي ، هل يمكنني صنع كعك عيد الفصح في HP SD-2501 وعلى أي برنامج؟
على الجانب الرئيسي ، مع انخفاض الإعدادات في الحجم ، بشكل عام ، هناك الكثير من النصائح لخبز كعك عيد الفصح في باناسونيك
رينا
منى 1، خبز رائع. الانحناء بسبب صغر الحجم. القليل من الطحين - يحدث ذلك (لدي دائمًا أعواد طحين على جدران القالب). حقيقة إضافة الزيت إلى الدفعة الثانية أمر جيد ، وهو أكثر صحة. كنت سأفعل هذا بنفسي إذا لم أكن خائفًا باستمرار من أن أفقد الدفعة
منى 1
اقتباس: رينا

منى 1، خبز رائع. الانحناء بسبب صغر الحجم. القليل من الطحين - يحدث ذلك (لدي دائمًا أعواد طحين على جدران القالب). حقيقة إضافة الزيت إلى الدفعة الثانية أمر جيد ، وهو أكثر صحة. كنت سأفعل هذا بنفسي إذا لم أكن خائفًا باستمرار من أن أفقد الدفعة

يا شكرا جزيلا لك. مستوحاة من طفلي الأول ، أضع الطفل الثاني لأمي في المساء. غدا سيأخذها ابنها إليها. فعلت الشيء نفسه ، لكنني استبدلت ثلث الماء بمصل اللبن وبدلاً من 1.5 ملعقة صغيرة. وضعت ملعقة صغيرة من الخميرة .. هذه المرة وضعت كل شيء فيها ونظرت إلى الكعكة مرة واحدة ، أحببتها وأغلقتها ولم أنظر مرة أخرى. عندما zapipikalo ، فتح وذهول - مثل هذا الرجل الوسيم! لكن الخميرة أقل بمقدار 1.5 مرة ، وقليلًا من الدقيق (لم أضع كل ذلك الوقت). ربما بسبب المصل. الارتفاع 16.5 سم ، الآن ركضت في جميع أنحاء الشقة متفاخرة. لسوء الحظ ، لا يمكنني قصها والمحاولة - لأنها هدية. حسنًا ، لا شيء ، أمي وأختك ستخبرك كيف هو. الآن سأقوم بنشر صورة.
منى 1
ادفع للأول أو الثاني! ثانيا:

باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (1)
ترادا
اقتباس: Margot @ 68

أنا الآن أخبز على SAF-Levure. أنا أنام أولاً مع الدقيق. على الرغم من أنه مكتوب أنه من الضروري تخفيفها بالماء ، ولكن قبل بضع دقائق من العجن ، لذلك كنت أخشى ألا يتحملوا الوقت الكافي للوقوف. حتى الآن لم تكن هناك مشاكل ، لكني أريد أن ألعبها بأمان. يرجى تقديم النصيحة. كيفية استخدام هذه الخميرة في باناس لدينا بشكل صحيح.

إذا أضفت فقط إلى الدقيق ، فإن لحظة SAF أفضل. وأنا أستخدم SAF-levure عندما أقوم بالخلط الأولي: ساعة واحدة. ل. خميرة SAF-levure ، 150 مل من الماء ، 200 غرام من الدقيق. أضع وضع "البيتزا" لمدة 15 دقيقة. ثم أضيف باقي المقادير وباقي الدقيق. الوضع الأساسي. وإذا قمت بعمل تأخير لمدة ساعة أخرى ، فسيكون ذلك أفضل! أحب كثيرا أن أخبز الخبز على عجن أولي مع تأخير أو مع إضافة عجينة قديمة.جربها ، يبدو لي أن SAF-Levure ، لا يزال من الأفضل تخفيفها بالماء الدافئ ، وعدم الخلط الجاف مع الدقيق.
مكمينا
واجهت مشكلة الداء البطني وتم تشخيص حالة الطفل. حصلنا على موقد ranasokik SD-ZB2502. من أجل برنامج واحد 09. أضع جميع المكونات كما ينبغي حسب التعليمات. يرتفع العجين بشكل مثالي في البداية. في النهاية ، لا يتم خبز الخبز. اتضح الخام من الداخل. باستمرار. عليك أن تضع على ورقة وتخبز في الفرن الذي ينخفض ​​منه الارتفاع بأكمله. قل لي ماذا أفعل ، هل هو زواج في صانع خبز أم لا؟
مشرف
اقتباس: مكمينا

قل لي ماذا أفعل ، هل هو زواج في صانع خبز أم لا؟

يرتفع الخبز ، لكنه يهبط إلى الداخل. الأسباب https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا #
مارجوت @ 68
اقتباس: Trada

إذا أضفت فقط إلى الدقيق ، فإن لحظة SAF أفضل. وأنا أستخدم SAF-levure عندما أقوم بالخلط الأولي: ساعة واحدة. ل. خميرة SAF-levure ، 150 مل من الماء ، 200 غرام من الدقيق. أضع وضع "البيتزا" لمدة 15 دقيقة. ثم أضيف باقي المقادير وباقي الدقيق. الوضع الأساسي. وإذا قمت بعمل تأخير لمدة ساعة أخرى ، فسيكون ذلك أفضل! أحب كثيرا أن أخبز الخبز على عجن أولي مع تأخير أو مع إضافة عجينة قديمة. جربها ، يبدو لي أن SAF-Levure ، لا يزال من الأفضل تخفيفها بالماء الدافئ ، وعدم الخلط الجاف مع الدقيق.

Trada ، شكرًا على النصيحة ، سأستخدمها الآن! اشتريته - لم أنظر بعناية ، في المنزل ، رأيت فقط ما أخذته. كسرت رأسي وبدأت في استخدام التعليمات المكتوبة في HP. يرتفع الخبز ، كل شيء على ما يرام ، لكن تفوح منه رائحة الخميرة بشكل ملحوظ. ويوجد الكثير من الخميرة .. لملء سبع فطائر من الفرن لمدة شهرين.
أدريسات
منى 1تانيوشا مبروك اول خبز !!! صحيح ، لقد أحببت الثانية أكثر. أخبز باستمرار على مصل اللبن ، ودون تخفيفه بالماء. وكل
مكمينا
شكر!
منى 1
اقتباس: addresat

منى 1تانيوشا مبروك اول خبز !!! صحيح ، لقد أحببت الثانية أكثر. أخبز باستمرار على مصل اللبن ، ودون تخفيفه بالماء. وكل

لينا ، كم يوما يبقى الخبز على مصل اللبن؟ ثم قرأت شيئًا ولا أتذكر أين. وبعد ذلك سيذهب للحصول على هدية الآن. بالفعل نصف يوم بالنسبة له ، لكنهم سيأكلونه في المساء لتناول العشاء ، بالفعل يحسبون اليوم. سيكون طبيعيًا ، وإلا فأنا قلق.
ترادا
مارغو @ 68 ، الصحة! أنا سعيد جدًا لأن نصيحتي ، خباز عديم الخبرة :) ، "حشو" الأقماع بتجربته كانت مفيدة لك! سأكون سعيدا لمواصلة تقديم المساعدة بقدر ما أستطيع
أدريسات
اقتباس: منى 1

لينا ، كم يوما يبقى الخبز على مصل اللبن؟ ثم قرأت شيئًا ولا أتذكر أين. وبعد ذلك سيذهب للحصول على هدية الآن. بالفعل نصف يوم بالنسبة له ، لكنهم سيأكلونه في المساء لتناول العشاء ، بالفعل يحسبون اليوم. سيكون طبيعيًا ، وإلا فأنا قلق.

لن يحدث شيء سيء لخبزك. قد يكون لدي قطعة لمدة أسبوع. لا تتفتح ، لكنها تجف فقط. بشكل عام ، لا يفسد الخبز المصنوع منزليًا مثل خبز المتجر.
منى 1
لكن ، أتساءل ، هل يمكنك صنع عجينة على مصل اللبن من أجل الزلابية؟ عادة ما أفعل ذلك على الكفير. وبعد ذلك لدي القليل من الجبن القريش ملقاة في الثلاجة. أريد أن أجرب العجين في HP.
سوزي
مساء الخير جميعا!
غدًا كنت على وشك الذهاب لأخذ SD-ZB2502 من متجر LCD-Market مقابل 8500. وبعد ذلك رأيت أن الموقد ظهر في نفس الوقت في و In- مقابل 6800. هل اشترى أحد هناك؟ يبدو هذا السعر غريباً بالنسبة لي ، بالنظر إلى أن سعر SD-ZB2502 على الأمازون يبلغ 172 جنيهاً (حوالي 8000). وهذه المتاجر لا تصرخ حتى بشأن العروض الترويجية والمبيعات
الشره
يا هلا يا هلا !!!
اليوم طلبت SD-2501 وغدًا سيتم تسليمها لي! لا أطيق الانتظار حتى أخبز الخبز الأول!
حسنًا ، بالطبع سأقدم تقريرًا

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز