مافن الليمون ، ياباني تقريبا

الفئة: منتجات المخبز
مافن الليمون ، ياباني تقريبا

مكونات

زيت نباتي (مكرر) 100 مل
السكر 100 مل
بيض 2 قطعة
الفانيلين (أو مستخلص الفانيليا) 10 جرام
حليب 100 مل
دقيق القمح 360 مل
مسحوق الخبز 10 جرام
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
ليمون حاسب شخصي 1
دهن الشعر:
سكر ناعم 150 جرام
ليمون حاسب شخصي 1

طريقة طهو

  • كيك:
  • اخفقي الزبدة والسكر والبيض حتى يصبح لون المايونيز معكرًا. يضاف الفانيلين والحليب والبيكنج بودر والملح وقشر وعصير ليمونة واحدة. استمر في الضرب (لقد فعلت ذلك في محضر الطعام بمضرب). إضافة الطحين. تُسكب الكتلة في قالب وتُخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 170-180 غرام.
  • دهن الشعر:
  • قم بعصر عصير الليمون الثاني (حوالي 40 مل) ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من العصير ، أضف الماء. اخلطي العصير مع السكر البودرة حتى يذوب المسحوق. اسكبي أحمر الشفاه هذا على كب كيك عندما يبرد.
  • مافن الليمون ، ياباني تقريبا

الطبق مصمم ل

حاسب شخصي 1

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

مافن الليمون ، ياباني تقريبا
كب كيك لذيذ جدا! مستوحاة من وصفة كعكة الليمون اليابانية.
من أجل الطفلة ، أضفت حفنة من رقائق الشوكولاتة إلى العجين ، فهي تأكل كل شيء من الشوكولاتة فقط.

الغجر
مصحح كمية الزيت في الوصفة ، حدث خطأ صحيح 100 مل.
ميلا
لقد صنعت كب كيك ، عرفوه في جلستين لذيذ جدا ، ورائحة ومذاق ليمون مذهل ، والصقيع غبي فقط.لا يوجد صورة ، لأن المصور ليس في المنزل بعد.
الشيء الوحيد هو أنه لم يكن مرتفعًا مثل ارتفاعك ، باختصار ، ربما يكون لدي شكل أكبر ... قطر 24 سم لكعكة بها فتحة في المنتصف. كانت العجينة جيدة التهوية تذوب في الفم. هل سأستمر في فعل ذلك ، هل يمكنني بدء جزء مزدوج؟
الغجر
أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة
ميلا، لدي أيضًا كب كيك صغير ، إنه في نصف الشكل. لا يزال النموذج سوفيتيًا لمدة 2 ثانية ، بعرض حوالي 25 سم ، ثقب بقطر 7-8 سم ، إذا كنت بحاجة إلى كعكة ضخمة ، فعندئذٍ فقط معياران
هذا الشكل جيد لأنه يمكنك خبز أي حجم فيه ، على أي حال ، رأسًا على عقب ، سيكون الجزء العلوي جميلًا

مافن الليمون ، ياباني تقريبا
ميلا
هنا لدي شكل مماثل ولا يزال لدي شكل صغير. في نهاية الأسبوع ، سأبدأ سعرًا مضاعفًا وأوزعه على النموذجين. ودعنا نذهب في زيارة للعلاج
الغجر
الفكر الصحيح
أكسينيا
عفوا ، عزيزي Gypsy ، مؤلف هذه الوصفة الرائعة ، لماذا يُشار إلى السكر والدقيق بالملليترات ، أو ببساطة قم بقياس هذه المكونات في كوب قياس للعلامات المشار إليها؟
الغجر
أكسينيا، كل شيء صحيح ، مبين بالمللي ، هذا ليس خطأ ، لقد كان أكثر ملاءمة وأسرع بالنسبة لي للقياس. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام كوب قياس من آلة الخبز.
IRR
احمل كبيرة ولذيذة شكر صحيح أنها تراجعت قليلاً عن الحشوة وصنعت أقراص سكرية برتقالية ، وقام الضفدع بتخميرها بـ 150 جرامًا من المسحوق (هذه كيس كامل) ، لذا أضفت بضع ملاعق كبيرة من السكر وطهوه بغباء. حسنًا ، ما الذي يمكنني أن أخبرك به سخالين؟ كيك؟ لذيذ جدا ، لكن في المرة القادمة سأفعل المزيد. باتامو ليس هناك بالفعل.

مافن الليمون ، ياباني تقريبا مافن الليمون ، ياباني تقريبا

(خائفة من ذلك الغجر قالت إنها لن ترمي الروابط حتى أعد طهي كل شيء ، لذلك بدأت بكب كيك. ولم أندم على ذلك. )
أكسينيا
عزيزتي الغجرية شكرا على التوضيح بخصوص وحدات القياس. لم أرغب في إفساد الانطباع عند الخبز بسبب شكوكي الخاصة. الآن كل شيء واضح جدا. سنحاول ذلك غدا. شكر!
الغجر
IRR، كب كيك معجزة! هل ندمت على بودرة السكر أو السكر بشكل عام؟ نحتاج إلى شراء مطاحن قهوة ، فلا توجد مشاكل مع السكر البودرة .. لقد فقدت مني أثناء التنقل ، ولا يمكنني العثور على قطعة غيار واحدة منها ..ربما أحتاج إلى شراء واحدة جديدة ، وإلا فليس لدي ما يكفي للشراء ، فهم يبيعون الآن في بعض الجرعات الصغيرة ، وكان لدي كيلوغرام من البودرة من الأيام الخوالي ، لذلك انتهى الأمر بالفعل

أكسينياالخبز الجيد
IRR
اقتباس: الغجر

IRR، كب كيك معجزة! هل ندمت على بودرة السكر أو السكر بشكل عام؟ نحتاج إلى شراء مطاحن قهوة ، فلا توجد مشاكل مع مسحوق السكر .. لقد فقدت مني أثناء الرحلات ، لا يمكنني العثور على قطعة غيار واحدة .. ربما لا
هذا المسحوق في كيس - 150 غرام - لذلك بدا لي كبيرًا جدًا بالنسبة لهذا الكب كيك. في اليوم التالي. بمجرد أن أقوم بإعدادها لـ 2 وجبتين ، لن أندم على ذلك.
الغجر
في المرة القادمة ، لا تكن رمادى .. وإلا فسوف تهضم رائحة الليمون بأكملها ، وتحدثها بشكل خام
IRR
اقتباس: الغجر

في المرة القادمة ، لا تكن رمادى .. وإلا فسوف تهضم رائحة الليمون بأكملها ، وتحدثها بشكل خام
نعم ، لا أستطيع هضم الليمون. كان اللون البرتقالي أكثر
LiudmiLka
الغجرو الكب كيك لا يرتفع كثيرا؟ لدي زي سوفياتي مشابه ، كما أظهرتم ، آمل ألا يخرج منه المعيار المزدوج

ايراوماذا خبزت؟ في HP أم هو مثل هذا الشكل؟
الغجر
اقتباس: LiudmiLka

الغجرو الكب كيك لا يرتفع كثيرا؟ لدي زي سوفياتي مشابه ، كما أظهرتم ، آمل ألا يخرج منه المعيار المزدوج
يرتفع ، إنه كب كيك إذا كان الشكل هو نفسه ، فأعتقد أنه سيرتفع فوق الشكل ، لكنه لن يمتد بعيدًا
لا يمكنك وضع معيارين ، ولكن 1.5.
LiudmiLka
اقتباس: الغجر


لا يمكنك وضع معيارين ، ولكن 1.5.

نعم ، في بعض الأحيان أتباطأ على وجه التحديد هل هذا تصلب أم أنه جنون؟
بعد كل شيء ، الدقيق بالفعل 350 جم
الغجر
لا دقيق 360 مل .. وكم غرامه لم ازن
LiudmiLka
سأزنه لاحقًا. إذا كان وزناً قليلاً ، فربما يذهب جزء مزدوج.
IRR
اقتباس: LiudmiLka


ايراوماذا خبزت؟ في HP أم هو مثل هذا الشكل؟
Lyudochka ، الشكل مثل هذا - مع 10x26 غير لاصق. ارتفع حوالي 2 مرات.
مخلص
إليكم إبداعي حسب هذه الوصفة:
مافن الليمون ، ياباني تقريبا
الغجر
مخلص، هذا رجل وسيم ربما معياران
IRR
اقتباس: مخلص

إليكم إبداعي حسب هذه الوصفة:
ممتاز!!!
اقتباس: الغجر

ربما 2 معايير
أو حتى 3 من جيفري محظوظ اليوم !!!
مخلص
شكر!
اقتباس: الغجر

ربما 2 معايير
القاعدة واحدة ، كل شيء بدقة وفقًا للوصفة! لم يكن هناك سوى "مكملات سرية" ... اضطررت إلى إعادة صياغة نتيجة تجربة زوجي غير الناجحة مع "المايونيز الكسول". لذلك يوجد أيضًا ملح ، خردل ، خل.
لكنهم لا يشعرون هناك على الإطلاق. أريد أيضًا أن أقول عن حلوى الفدج - لقد احتاجت إلى عصير ليمون أقل بكثير. أضفت القليل إلى المسحوق ، وفي مكان ما في المنتصف كان سائلًا جدًا.
زيفتشيك
الغجر خذ تقرير:

مافن الليمون ، ياباني تقريبا

أحببت الكب كيك حسب الرغبة ، فقط في المرة القادمة سأضيف نكهة ليمونتين إلى العجين ، وليس من واحدة ، كما في الوصفة.
العجين نفسه ليس حلوًا ، لكن بسبب الهراء ، اتضح أنه لذيذ.
من كان يظن أن مثل هذا الكب كيك الجيد سيخرج من أكثر oliyka عادية.

كما أنني قمت على الفور بتعديل الدقيق والسكر بالجرام في المنزل. حسنًا ، لا يمكنني قياس كل شيء بكأس واحد. كل هذا هراء.

ومع ذلك ، فنحن بحاجة ماسة إلى تغيير الجزء مرة واحدة إلى جزء ثلاثي في ​​منشور العنوان.
الكب كيك لذيذ ، لكن لا يوجد شيء للأكل.
IRR
اقتباس: Zhivchik


ومع ذلك ، فنحن بحاجة ماسة إلى تغيير الجزء مرة واحدة إلى جزء ثلاثي في ​​منشور العنوان.
الكب كيك لذيذ ، لكن لا يوجد شيء للأكل.
تان ،

الغجر لقد استغرقت الأحجام اليابانية في الآونة الأخيرة. نحن أيضًا كنا أذكياء في وقت من الأوقات ونلتقط الفتات

زنجر !!!، كب كيك ، مثل الكعكة!
الغجر
زيفتشيك، ممتاز!
في المرة الثانية أيضًا ، لم تكن نكهة الليمون كافية ، لكنها تعتمد على الليمون. عندما فعلت ذلك لأول مرة كان الليمون * دهنيًا * ذو قشرة سميكة ، كانت المرة الثانية التي كان فيها الليمون ميتًا ذو بشرة رقيقة.
اقتباس: IRR

الغجر لقد استغرقت الأحجام اليابانية في الآونة الأخيرة.
زيفتشيك
IRR ، الغجر، شكر! انا حاولت.
فقط لا أستطيع التعامل مع هذا الكب كيك. هذه المرة فعلت بالفعل كيك، أي لوجبتين. هذا ما فهمته. الحجم المفضل لدي.

وقد أضفت بالفعل نكهة 4 حبات ليمون إلى هذه الكعكة. الآن رائحته.

🔗
IRR
اقتباس: Zhivchik


هذه المرة فعلت بالفعل كيك، أي لوجبتين. هذا ما فهمته. الحجم المفضل لدي.
... تانيوشا ، - هناك خيار مباشر لوقت الكريسماس.
زيفتشيك
اقتباس: IRR

... تانيوشا ، - هناك خيار مباشر لوقت الكريسماس.

نعم نعم.

ايروسكا، نعم ، كما تعلم ... لم أرغب في أن يكون الهراء أبيض مثل المرة السابقة. Quetzyala ، quetzyala هذه الكب كيك بفرشاة ... ومع ذلك لم تتحول كما كنت أنوي.

أوه نعم ، لقد نسيت أن أكتب أنني كنت في سخا. مسحوق (نأخذ قليلا) يضاف عصير الليمون وليس العكس. وبعد ذلك سيكون الهراء أبيض. هنا.
IRR
اقتباس: Zhivchik

أني في صحيح. مسحوق (نأخذ قليلا) يضاف عصير الليمون وليس العكس. وبعد ذلك سيكون الهراء أبيض. هنا.
في ملاحظة! غير ذلك الغجر بطريقة أو بأخرى ليس على الإطلاق في اليابانية ، 150 غرام من السكر. مسحوق. الآن أنا أفهم لماذا اسم الوصفة هو في الغالب ياباني ...
الغجر
اقتباس: IRR

في ملاحظة! غير ذلك الغجر بطريقة أو بأخرى ليس على الإطلاق في اليابانية ، 150 غرام من السكر. مسحوق. الآن أنا أفهم لماذا اسم الوصفة هو في الغالب ياباني ...
خطأك ، كان اليابانيون هم من توصلوا إلى هذه النسبة من 150 sah. مسحوق و 40 مل من العصير. حلويات الحب اليابانية
زيفتشيككعكة عيد الفصح الجميلة
زيفتشيك
الغجر، شكر!

اقتباس: الغجر

خطأك ، كان اليابانيون هم من توصلوا إلى هذه النسبة من 150 sah. مسحوق و 40 مل من العصير. حلويات الحب اليابانية

سيكون حلو أن 1 ملعقة من العسل ، 1 كجم. عسل. في حالتنا ، صحيح. مسحوق.
IRR قصدت أنه في 40 مل من العصير يوجد ما يصل إلى 150 جرام من السكر. لا تزال المساحيق والفندان باقية شفاف... هذا هو ، هكذا كانت أبيض، ثم ربما صحيح. مسحوق سيحتاج 200 غرام. - 300 غرام
هذا مضيعة ، كما تعلم ، اتضح. وإذا كنت تستخدم لجزء مزدوج من الكعكة ، مثل حصتي ، فعندئذٍ بشكل عام 500-600 غرام. مسحوق الصخ.

وفي روايتي نأخذ القليل من الصحة. مسحوق وعصير. إذا لم يكن كافيًا للتلطيخ (لا تسقي) الحلويات ، لا يزال بإمكانك صنعها.

الغجر
من الواضح لي IRR قصدت بالضبط كمية 150 جرام من السكر. مسحوق ، أنه كثير وحلوة للغاية. لكن من الأفضل أن تسألها نفسها.
هكذا يبدو الفوندان (الصقيل) من 150 جرامًا من السكر. مسحوق و 40 مل من عصير الليمون من اليابانيين (وصفة الكعكة نفسها مختلفة):
مافن الليمون ، ياباني تقريبا
زيفتشيك
اقتباس: الغجر

هكذا يبدو الفوندان (الصقيل) من 150 جرامًا من السكر. مسحوق و 40 مل من عصير الليمون من اليابانيين (وصفة الكعكة نفسها مختلفة):

أوه ، ها هو ... هذا يعني أنك ، أيها الغجر ، خدعت بعجينة السكر.
وبطريقة ما اعتقدت ذلك من تلك الكمية من العصير والسكر. المسحوق الموجود في الوصفة ، سيتحول إلى أقراص سكرية شفافة. وأنا لا أحب ذلك حقًا. لذلك قررت أن أجعلها على طريقي الخاص ، أقراص سكرية بيضاء.
الغجر
كما يقولون * طعم ولون .. *

مافن الليمون ، ياباني تقريبامافن الليمون ، ياباني تقريبا
شبيك
اقتباس: الغجر

من الواضح لي IRR قصدت بالضبط كمية 150 جرام من السكر. مسحوق ، أنه كثير وحلوة للغاية. لكن من الأفضل أن تسألها نفسها.
هكذا يبدو الفوندان (الصقيل) من 150 جرامًا من السكر. مسحوق و 40 مل من عصير الليمون من اليابانيين (وصفة الكعكة نفسها مختلفة):
مافن الليمون ، ياباني تقريبا

وهذا الكب كيك الذي لا توجد وصفة في الصورة؟ جميل جدا. يا
الغجر
اقتباس: chapic

وهذا الكب كيك الذي لا توجد وصفة في الصورة؟ جميل جدا. يا
إنها زبدة ، الكثير من البيض ... هذه هي وصفة الكعك الكلاسيكية المعتادة.
200 جرام زبدة
160 جرام سكر
180 جرام بيض (حوالي 3 قطع)
دقيق 180 جم
20 جرام لوز
30 مل عصير ليمون
نكهة 1 ليمونة
IRR
اقتباس: الغجر

لكن من الأفضل أن تسألها نفسها.
الفتيات ، هذا ... تافو ... لا تهتموا بي - لدي فقط عبوتان من المسحوق - أنا أحب التوفير. فوتا
الغجر
حصلت على جميع أنواع المطبخ غير المرغوب فيه هنا .. كنت سأفعل بدونه بهدوء ، ولذا كنت سأزور فكرة التبادل مع شخص ما بمطحنة قهوة ومينيكوبر
زيفتشيك
اقتباس: IRR

الفتيات ، هذا ... تافو ... لا تهتموا بي - لدي فقط عبوتان من المسحوق - أنا أحب التوفير. فوتا

نعم ، الغجر ...

ايروس، هل حاولت طحن السكر على مطحنة القهوة؟
هذا الفندان لا يحتاج إلى سكر صغير. مسحوق ، مثل المصطكي ، على سبيل المثال.

اقتباس: الغجر

حصلت على جميع أنواع المطبخ غير المرغوب فيه هنا .. كنت سأفعل بدونه بهدوء ، ولذا كنت سأزور فكرة التبادل مع شخص ما بمطحنة قهوة ومينيكوبر

لذلك لدينا أيضًا موضوع لتبادل جميع الأواني.
ميلا
أعدتها مرة أخرى ، لقد بدأت في تناول حصة مزدوجة ، أضفت 3 بيضات وعصير وقشر ليمونة واحدة.وقررت أن أفسد كل شيء في الرسوم المتحركة.
تحولت الكب كيك إلى أن تكون رائعة فقط
في أي وقت ، كان الخبز 60 دقيقة + 20.
مافن الليمون ، ياباني تقريبا
ثم فكرت بطريقة ما أنه سيكون من غير المثير للاهتمام مجرد سكب الجليد عليها ، وصنع كريمة من كيس كاسترد + نصف علبة حليب مكثف.
مافن الليمون ، ياباني تقريبا
اتضح أنه لذيذ جدا ، كعكة كب كيك
مافن الليمون ، ياباني تقريبا
الشق ليس جيدًا حقًا ، لم أستطع الانتظار حتى يبرد ، لقد فعلت كل شيء في حالة دافئة
زيفتشيك
اقتباس: ميلا

ثم فكرت بطريقة ما أنه سيكون من غير المثير للاهتمام مجرد سكب الجليد عليها ، وصنع كريمة من كيس كاسترد + نصف علبة حليب مكثف.

هذا الزجاج المعطر هو كل شيء.
IRR
ميلا!ما رجل وسيم !!! ما الذي لم أنتهي من الظلام أيضًا في الرسوم المتحركة؟ سأحاول بالتأكيد. ويمكنك أن تصب الجليد بالليمون في الأعلى - إنه لذيذ جدًا !!! تحتاج فقط إلى سقي كعكة باردة ، وإلا حصلت على مفصل في اليوم الآخر
ميلا
وسكبت الجليد الدافئ في الأعلى ، إنه ألذ في قطعة من الكعكة
الغجر
ميلاوالجمال واللذة
نيفا
إنها زبدة ، الكثير من البيض ... هذه هي وصفة الكعك الكلاسيكية المعتادة.
200 جرام زبدة
160 جرام سكر
180 جرام بيض (حوالي 3 قطع)
دقيق 180 جم
20 جرام لوز
30 مل عصير ليمون
نكهة 1 ليمونة

[/ اقتبس]
هل تحتاجين بيكينج بودر لهذه الوصفة؟ ..
الغجر
لا أعرف ماذا أقول. إنه ليس في قائمة المنتجات ، لكن العبارة * تظهر في نص الطهيمسحوق مع ملعقة. * ربما مسحوق الخبز.
natasa_rosti
Gypsy ، جلب لك الشكر على وصفة الكيك اللذيذة. : برافو: إشارة مرجعية
سيموليا
الغجرشكرا لوصفة كب كيك مذهلة. أردت حقًا شيئًا من الليمون للشاي ، لكن بدون المارجرين والزبدة. ثم رأيت وصفتك. من بين أمور أخرى ، آسر مع سرعة الإنتاج. عند الخبز ، ترتفع الكيك كل 4 مرات ، غنية وليست سكرية مع حامضة منعشة. معجزة ، ليست كب كيك! سأخبزها كثيرًا. شكرا مرة أخرى لتقاسم هذه اللذة!

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز