فطيرة "يدويًا بدون متاعب"

جذع ، اقرأ الموضوع الكامل عن كعكتك الرائعة أريد أن أخبز نفس الشيء في الفرن. عندي سؤال. هذه الوصفة مصممة للكبار
ورقة الخبز؟

سحابة ، بما أن العجين سائل إلى حد ما ، يمكن خبز الكيك إما في مقلاة ذات جوانب مرتفعة أو في قالب بقطر 26-28 سم ، صينية الخبز غير مناسبة.

شكرا على الاستجابة السريعة.

لقد صنعت فطائر حسب هذه الوصفة في بداية الأسبوع.
من جزء من العجين ، صنعت فطيرة سمك وستة فطائر-فطائر-مافن-مافن بالبطاطس.
كل شيء لذيذ جدا! شكرا جزيلا تقريري:
🔗
🔗
🔗

كان ينبغي تسمية هذه الوصفة: "لا تمر - لن تندم!" كيف فعلت ذلك: girl_red: لم أرها سيكون من الضروري الخبز

[سكوك]

سكوك، كل التوفيق لك وشكرا على التقرير!

ألبينا، حظا سعيدا!

شترن ، شكرا جزيلا على الوصفة !!!

جاء مع تقرير! مخبوز في طباخ متعدد Dex60 ، يستريح على الغطاء. الفطيرة ترقى إلى مستوى اسمها بالكامل. لا يقوم الأشخاص بوضع إشارة مرجعية على الوصفة (مثلي) ، لكنهم يطبخون على الفور!

مع ملفوف مطهي!

أنيا ، الفطيرة وسيم!

على صحتك وشكرا على التقرير!

سؤال لمن يخبز في الكارتون - كيف يمكنك قلبه؟ أخبز في dex-60 ، تمامًا كما هو الحال في annnushka27 ، لقد استقر على الغطاء ، ولم يسقط أي شيء في أي مكان. بالكاد خلعت القدر منه (كما في الطفولة ، دلو من المعكرونة) ، لكن لم يكن من الممكن إعادته إلى المقلاة دون فقده ربما بطريقة ما على شرائح من الورق؟ كيف تحقن نفسك؟

نخرج القدر من المالتى ، نغطى بغلاية مزدوجة
اقلب الهيكل الخاص بك باعتباره "pasochka"
انزع القدر

الآن لديك كعكة على قدر بخاري مفصلي

غطي الفطيرة بصحن

عقد كلتا اليدين فوق وتحت ، اقلب رأسًا على عقب

الآن فطيرة على طبق مغطى بالباخرة

إزالة الباخرة

غطي القدر من muoti

عقد كلتا اليدين فوق وتحت ، اقلب رأسًا على عقب

الآن الفطيرة في قدر وتخبز

ما هي الفطائر اللذيذة لدى الجميع هنا.
سأخبز نصف الحصة في كارتون باناسونيك. ما هي المدة التي تحتاجها للخبز على كل جانب لصنع كعكة بقشرة جميلة؟ أم لا ينبغي قلبه؟
شارك خبرتك

فطيرة الميكروويف - 15 دقيقة يبرد ، تنبعث منه رائحة لذيذة
شكر

أن أقول إنني كنت "على أنت" مع عجينة الخميرة لا أقول شيئًا ، على الرغم من أن جدتي وجاري أبليا بلاءً حسنًا. فطائر جيدة وطرية بشكل مثير للدهشة لا تفسد لفترة طويلة ، ولكن بمجرد أن رأيت وصفة الخميرة ، أوقفتها على الفور. وفقط بفضل صانع الخبز ، الذي حصلت عليه منذ 8 أشهر فقط ، أصبحت صديقًا صغيرًا معه. وهذه المرة أيضًا ، لم تغير نفسها وتعجن العجين في HP ، وكانت جميع المنتجات من الثلاجة ، وأخبز الخبز بهذه الطريقة ، وأعجن العجين على برنامج الخبز فائق السرعة ، وما زالت تعجن ، على التوالي ، وتسخينها. خاصةً اليوم ، قمت بقياس درجة الحرارة في الدلو في نهاية الدفعة 26 جرامًا. ثم صعد إلى 31 وبقي في الدلو.
بشكل عام ، هذه هي النتيجة وشكرًا كبيرًا
فطيرة مع الملفوف المطهي والبطاطا المخبوزة في القاع (بحيث تخترق الرطوبة أقل ، لكن الملفوف لم يكن دهنيًا على أي حال) على مصل اللبن.

rusja ، فطيرة كبيرة! قبل شراء HP ، كنت أيضًا "خائفة" من عجينة الخميرة ، والآن حتى والدتي لا تستطيع أن تفعل الشيء نفسه مثل عجينتي ، على الرغم من أنها طاهية بالمهنة.

أعيد قراءة كل شيء)) أريد أن أحاول. لدي بقية الملفوف الصيني. أنا لست قويا في هذا على الإطلاق. قل لي ، هل يجب عليك قليه أولاً أم تقطيعه نيئًا إلى الحشوة؟ Nelp! أبدا خبز الفطائر)

نعم ، ربما يمكنك فعل هذا وذاك.إذا كنت ستخبز الملفوف النيء ، اطحنه قليلًا بالملح والفلفل والتوابل.

نيمارت شكرا جزيلا !!! لأول مرة ، نجحت في قلب الكعكة قبل الخبز ، بمجرد أن لم أجربها من قبل (وبالمناشف ، إلخ.) وضعت الكعكة لتخبز ، جميلة ، كاملة ، لذا ، شكرًا !!!!

صنع نوعين من الفطائر بناءً على هذا الاختبار. أخذت الكفير على شكل سائل. سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
تُخبز في فرن كهربائي في وضع الحمل الحراري. استغرق الخبز 35 دقيقة.
1 فطيرة - مغطاة بالبصل الأخضر والبيض.


2 كعكة نصف مفتوحة. مع الجبن ، وكتلة الخثارة والجوز المطحون مع الزبيب.


الفطائر لذيذة. بدأ الأقارب في تناول الطعام على الفور تقريبًا. لا يسمح حتى ليبرد.
وفقًا لهذه الوصفة ، من الأفضل خبز فطيرة مغلقة. شبه مفتوحة ليست مريحة للغاية. تصبح العجينة طرية وبالتالي تتكسر الكعكة. عليك أن تمسكه بيدين.

شكرا على الوصفة! أخذت إلى الإشارات المرجعية. في بعض الأحيان لا يوجد وقت لانتظار نهج الاختبار وهذا الخيار يساعد بشكل جيد للغاية في مثل هذه الحالة.

حصلت على هذه الكعكة أيضا. لقد صنعت حشوة ملفوف ولحم مفروم مقلي بالبصل في الأعلى. على الرغم من حقيقة أنها كانت في عجلة من أمرها ، ولم تقدم دليلًا ، ولم تخمن حجم القالب ، فقد سكب السكر مثل كعكة حلوة ، اتضح أنها لذيذة ، جيدة التهوية ، ومع ذلك ، لم يكن vidocq قابلاً للتسويق. لا يعجبني عندما يكون هناك الكثير من العجين ، لكن في هذه الحالة لم يؤذ ، يجرؤ على روح حلوة. نحن نحب ذلك. ليس مزعجا. يمكنك وضع كل شيء لا يتدفق على الكعكة. شكرا لكم جميعا على نصيحتكم ، أفضل الممارسات!

أشكركم على حد وصفه! يتم الحصول على مثل هذا العلاج ، حتى مع مقابض "الملتوية". في المرة الأولى فعلت ذلك مع البطاطس. كانت الأسرة سعيدة. الآن فعلت ذلك مع الكرز.... تحولت ورقة خبز كبيرة ، بعضها قد تم أكله بالفعل ، بينما كنت أفكر في التقاط صورة.

[ستيرن]

الكعكة رائعة! و ستيرن - ذكي !!

كنت أعجن - في البداية فوجئت لماذا وعدوا

علكة ممضوغة (مجرد مخاط)

ثم أدركت: نعم ، الحرارة تستحق العناء ، لقد جف الطحين تمامًا. تمت إضافة ملعقتين كبيرتين من الماء. خبز في الفرن من نصف حصة. الحشوة عبارة عن بطاطس نيئة مبشورة بالرقائق ، والجزء الأبيض من مجموعة من البصل الأخضر ، والبقدونس بالريحان ، و 50 جرام من الكافيار الكبلين مع المايونيز في الثلاجة. طويل ، رقيق ، وسيم. بالتأكيد سأخبز مرة أخرى بحشوات مختلفة عما هو موجود في المنزل. لم أجربها بعد: الجو بارد ، لكن لا بأس ...

الفتيات ، قولي لي من فضلك ، شيء ما لم يفهم تمامًا كم من الوقت يجب أن يكون العجين مناسبًا ؟؟

[عليا]

عليا، أترك العجين حتى يتضاعف ، وأحيانًا يتضاعف ثلاث مرات ، عندما ينجح) ...

اتضح بطرق مختلفة ، يعتمد على درجة الحرارة ، لدي 26-27 جرامًا في مطبخي ، العجين يأتي بسرعة) ...

يمكنك وضع العجينة في الفرن ، تحت المصباح الكهربائي و / أو بكوب من الماء المغلي ، حتى تسير الأمور بشكل أسرع ...

شكر)