صانع الخبز Saturn ST-EC7775

ربما واجه شخص ما نفس المشكلة - وصفات لوزن 1 و 1.5 رطل ، الترجمة زاحفة ، حجم الأرغفة على آلة الخبز 450 و 680 جرام. لقد قمت بالفعل بتطبيق وصفات Saturn ST-EC7773 ، ولكن أيضًا مع الفواتير ، لأن أحجام الخبز تختلف في كل من الوصفات وفي الفرن.

لدي ساتورن ST-EC8770 و 680 و 910 جرام.
لكن الوصفات والحمد لله بالجرام.

لدي ساتورن ST-EC 7774. خبزت الخبز ثلاث مرات حسب التعليمات وفي كل مرة خبز للطيور. كنت مستاء جدا.
ثم وجدت هذا الموقع! هنا أختار أي وصفة أحبها. أسعد عائلتي كل يوم بالخبز الجديد وأنا شخصياً أحصل على الكثير من الإيجابية من هذه العملية. اخبز الخبز لي لأرتاح!
وتخلصت من الوصفات من X \ P!

شكرًا لك ، أنا أفرز ببطء طريقة "الوخز العلمي". إنه لأمر جيد عندما تجد وصفات لائقة على الشبكة ، ربما سأفعل شيئًا بنفسي

ربما واجه شخص ما نفس المشكلة - وصفات وزن 1 و 1.5 رطل ، الترجمة مخيفة ، حجم الأرغفة على آلة الخبز هو 450 و 680 جرام. لقد قمت بالفعل بتطبيق وصفات Saturn ST-EC7773 ، ولكن أيضًا مع الفواتير ، لأن أحجام الخبز تختلف في الوصفات وفي الفرن.

مشابه .. اشترى .. اضمحلال مزورة - لا تتطابق. لكن قررت أن تجعلها وفقًا للوصفات الموجودة في الكتاب. محملة .. ممكّنة ... أنتظر ما سيحدث ..

بشكل عام ، إذا تجاهلنا "الوصفات الملتوية" ، فما هي قيمة x / p الجيدة لهذا النموذج؟ هل توجد شكاوى؟
أنا أبحث عن c / n للداشا ، أود أن أكون غير مكلف ، لكن السعر (على الإنترنت) للبيانات c / n يرضي.

[Whymuchka]

Whymuchka

ليس لدي أي شكاوى حول X / P الخاص بي
يخبز مجموعة متنوعة من الخبز ، ويعجن العجين ، والطلاء في دلو بعد عام من التشغيل يشبه الجديد.
إذا اشتريت C / P أخرى ، فسوف آخذ واحدة أكبر بنموذج ، وأحيانًا أضطر إلى خبز رغيف كبير جدًا.

لقد نضجت مسألة شراء HP جديدة.
في كينوود 210 الخاص بي ، تم تغطية دلو ، ولم أبحث عنه بعد. قررت شراء صانعة خبز جديدة ، وآلة غير مكلفة ، لأن الخبز في الفرن و KhP مطلوبان بشكل أساسي لعجن العجين فقط. في المتجر رأيت زحل. راض عن السعر. لقد بحثت في هذا الموضوع لأقرأ كيف يتحدث الناس عنهم ، وهناك عدد قليل جدًا من الرسائل هنا وآخرها لشهر مارس.
ربما في غضون ستة أشهر ، أصبح شخص آخر مالك HP لهذه الشركة أو يمكن لمالكي Saturns إخبارهم ما إذا كانوا راضين عن آلات الخبز هذه؟
يحتوي المتجر على Saturn ST-EC8770 في المخزون ، لكنني لم أفكر في النظر إلى الداخل ، أي أريد أن يكون لدي محرك واحد. المهتمين بالموديلات حيث الخبز 900 جرام.
البنات والأولاد الذين لهم مثل هذه الحصة هل أنتم راضون أم لا؟ سأكون سعيدًا لقراءة النماذج الأخرى لهذه الشركة.

نظرًا لأن Mulya الخاص بي يخضع باستمرار لإصلاحات الضمان ، كان علي التفكير في HP أخرى. ونظرًا لأن Mulya مع الرغيف الفرنسي ليس رخيصًا جدًا ، فقد قررت شراء HP آخر أرخص. اشتريت ساتورن ميراندا ، علبة من الفولاذ المقاوم للصدأ. بالنسبة لعائلتنا ، لا يكفي الجرافة ، في نماذج أخرى من زحل ، يكون الدلو أكبر ، لكنني اشتريت حقيقة أنه يمكنك شراء دلو دائري له ، وكان ذلك قبل عيد الفصح. ما زلت لا أرى دلاء مستديرة في أي مكان بالمناسبة. يخبز الخبز جيدًا ، الجزء العلوي وردي جدًا ، مقارنةً بمولينكس. لكن البرنامج الأساسي هو 3 ساعات فقط ، وفي ميول 3.20 مثل. الدلو يشبه الجديد حتى الآن ، الخلاط يبقى في الدلو الذي يناسبني ، لا توجد ثقوب ضخمة. 2 سنة الضمان. لكنها الآن تعجن العجين على الزلابية بصعوبة كبيرة ، يمكن ملاحظة أن موليا أقوى. بالنسبة لعجينة الخميرة للكعك ، على سبيل المثال ، لا يكفي دلو ، لكنني الآن أعجن العجين في الفطائر وأضعه في الثلاجة طوال الليل. بشكل عام ، أنصح HP بجودة عالية في Saturn. لكن المكانس الكهربائية الخاصة بهم من الصفيح.

[جوليا ف]

في كينوود 210 الخاص بي (985 جرامًا من المخبوزات) ، كانت عجينة الخبز ترتفع دائمًا بحيث تستقر على النافذة وترفع غطاء HP.على الرغم من أن الخبز لم يرتفع أبدًا.
شكر جوليا ف، سأنتظر المزيد من الإجابات ، ويوم الاثنين سأذهب إلى المتجر وأشعر بكل شيء

لكن ST-EC8771 Ophelia هو نموذج مثير للاهتمام ، لقد رأيته على موقع الويب الخاص بهم الآن ، وأود أن آخذ واحدًا بنفسي ، إنه أقوى قليلاً ، يجب أن يعجن العجين جيدًا.

لديها عجانين ، أريد واحدة. في دلو الخاص بي ، كان هو الذي كسر. في البداية ، بدأ التدفق ، لذلك اضطررت إلى تغيير علامة تبويب المنتج. ثم انكسر المقطع ، وصنع زوجي مقطعًا جديدًا وتحطم أيضًا ، والزورق كله مزود بمحرك ، وختم زيت ، وسقوط حامل ، وحصل على دلو بفتحة ، لقد سئمت من هذا العذاب: اجمع وتفكيك.
ويخيفني عجانان. فجأة سيتم تغطية أحدهما والآخر لا - سوف يعجن العجين من جانب واحد.

لديّ أيضًا ساتورن ميراندا 7774. خبز مقابل 980 جرامًا. مرت 1.5 سنة على الشراء وما زلت راضيًا. إذا كنت مهتمًا ببرنامج "العجين" ، ففي هذا النموذج يستمر لمدة ساعة و 30 دقيقة وهو مخصص لعجينة الخميرة. أنا آسف لعجن الزلابية فيه ، العجين لا يزال باردًا. أخبز كثيرًا ، أضعه في دلو ، هناك مساحة كافية للعجين ، ترتفع إلى الأعلى ، وتستريح على النافذة. لم أر دلاء مستديرة أيضًا ، ولكن تبين بعد ذلك أنه لم تكن هناك حاجة إليها أيضًا.

أصدقائي لديهم أيضًا HP Saturn و Leda و Dione ، في رأيي ، لذا فهم يمتدحون أيضًا. لقد اشتروها بناءً على نصيحتي وحتى الآن لا توجد شكاوى. وتزن أرغفة ميراندا 680 و 910 جرامًا.

لدي ساتورن ST-EC 7774. خبزت الخبز ثلاث مرات حسب التعليمات وفي كل مرة خبز للطيور. كنت مستاء جدا.
ثم وجدت هذا الموقع! هنا أختار أي وصفة أحبها. أسعد عائلتي كل يوم بالخبز الجديد وأنا شخصياً أحصل على الكثير من الإيجابية من هذه العملية. اخبز الخبز لي لأرتاح!
وتخلصت من الوصفات من X \ P!
[/ مثل
مرحبا! أرغب في شراء صانع خبز ، اعتنيت بزحل ST-EC7774 أو Saturn ST-EC7772. هل يجب عليك شرائه؟ لقد وجدت عدد قليل جدا من الاستعراضات. لا يمكنني العثور على تعليمات لهذه الخبز لفهم الفرق بينهما. الرجاء المساعدة ، هل يمكن لأي منكم استخدام هذا؟

زحل ST-EC7772
615 وات ، 750-900 جم تحكم إلكتروني بشاشة LCD كبيرة وإضاءة خلفية. الاستئناف التلقائي للعمل في حالة انقطاع التيار الكهربائي. 12 برنامج طبخ رقمي ، بما في ذلك برامج منزلية الصنع. وظيفة الحفاظ على السخونة لمدة 60 دقيقة. لوحة تحكم من الزجاج المقوى. القدرة على التحكم في درجة تحمير القشرة - فاتح ومتوسط ​​وداكن. صفيحة خبز وشفرات عجن آمنة للغسل في غسالة الأطباق. كوب قياس وملعقة قياس. صينية خبز قابلة للإزالة.

زحل ST-EC7774
صانع الخبز 650 واط ، 900-1100 جرام. 12 برنامج رقمي مبرمج تلقائيًا. شاشة LCD كبيرة بإضاءة خلفية. جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ. غطاء علوي من البلاستيك مع نافذة عرض زجاجية واسعة. مؤقت قابل للبرمجة مع تأخير 13 ساعة. وظيفة الحفاظ على السخونة لمدة 60 دقيقة. القدرة على خبز الخبز في شكلين. التحكم في درجة تحمير القشرة. صينية خبز ومضارب عجن بطبقة مقاومة للالتصاق.
كم عدد معاول لديهم؟ هل يحتوي Saturn ST-EC7774 على برنامج ضبط ذاتي؟ هل شرائه مرة أخرى؟
شكرا جزيلا لك على ردك.

[nata575757]

nata575757 عام 7774 مغرفة لعجن العجين. جميع البرامج تلقائية ، وهذا يكفي بالنسبة لي ، فأنا أستخدم 3 برامج من أصل 12. أحب HP من حيث الوظائف والتصميم.

[زحل ST-EC7773]

سأقوم أيضًا بنسخ المعلومات هنا ، ربما يكون شخص ما في متناول يدي

هناك ثلاثة في المخزون فقط من المتجر - Saturn ST-EC7773 و Saturn ST-EC7774 و Saturn ST-EC8770.
زحل ST-EC7773 - 600 واط ، 12 برنامج. ظننت أنه يحتوي على رغيف مثل الطوب (بدا وكأنه آلة خبز) ، ولكن هناك مجرد قالب به إلكترونيات على اليمين ، لذا فهو مستطيل.
زحل ST-EC7774 - 650 واط ، 12 برنامج ، وزن الخبز (مكتوب على العلبة) 750 ، 900 جرام ، السعر 689 غريفنا.

زحل ST-EC8770 - 600 واط ، 12 برنامج ، وزن الخبز 750 ، 900 غرام ، السعر 549 غريفنا.
بالنسبة لكل هؤلاء HP - سيكون الرغيف على شكل حبة مربعة وليس لبنة

يعتبر Saturn ST-EC7774 أكثر تكلفة بالنسبة إلى Saturn ST-EC8770 (وفقًا للبائع) بسبب W وبسبب الفولاذ المقاوم للصدأ في العلبة

إذا كنت مهتمًا بشيء آخر - اسأل

لقد تسلقت كل شيء تقريبًا على HP الميزانية. نظرت من خلال الصور والخصائص. وقع الاختيار على ST-EC8770. أحب التصميم + مقبض حمل. الرغيف المربع مربك بعض الشيء. التفكير مرة أخرى ، ماذا تفعل ، ماذا تفعل؟

لقد تسلقت كل شيء تقريبًا على HP الميزانية. نظرت من خلال الصور والخصائص. وقع الاختيار على ST-EC8770. أحب التصميم + مقبض حمل.الرغيف المربع مربك بعض الشيء. التفكير مرة أخرى ، ماذا تفعل ، ماذا تفعل؟

كم هي السعادة؟ إذا كان هناك بضعة آلاف ، فإن الدلو المربع هو مجرد ميزة إضافية. سوف يتدخل عجين الجاودار بسهولة أكبر.

شكرا لك فانيا على ردك السريع. أرغب بشدة في الحصول على انطباعات عن ST-EC8770 من Vermouth ، لا أعرف كيف أكتب بشكل شخصي.

عزيزي كاتب الموضوع! نظرًا لأن مالكي Saturns من العلامات التجارية المختلفة يجتمعون هنا ، أقترح استبعاد العلامة التجارية من عنوان الموضوع. اترك زحل فقط. ربما؟ أعزائي ملاك زحل! اين نشاطك أين روائع الخبز الخاصة بك؟ أين أفراح أو أحزان امتلاك زحل؟ يقوم جيراننا في المنتدى بالفعل بتثبيت الصفحة العشرين ، ونحن ، بعدد علامات زحل لدينا ، بالكاد انتقلنا إلى الصفحة الثانية. لنتحدث معًا حول موضوع "صانع خبز ساتورن"! اشخاص! Ayuuuuuuuuuuuu! أين أنت؟؟ لقد طلبت بالفعل ، وسوف أقوم بشقلبة واحدة. اجعلها أسوأ بالنسبة لي.

اشترى Saturn ST-EC7774 قبل شهر. لم أستخدم وصفاتي الخاصة. وجدت العديد من المنتديات وجربت وصفاتها. لم يكن هناك اختلالات حتى الان. الموقد يعمل بشكل رائع. لا يوجد شكاوى. عدم وجود موزع ليس مشكلة. كل شيء آخر على قدم المساواة. بصراحة ، لم أتوقع ذلك. أنا أخبز كل يوم. آمل أن يستمر هذا الموقد لفترة طويلة.

اشترى Saturn ST-EC7774 أمس. المحاولة الأولى كانت "الخبز الإيطالي" من Admin (جزيل الشكر لها على الوصف التفصيلي لمراحل الخبز) من الموضوع حيث يتم رسم كل شيء إلى أدق التفاصيل. اتضح أن الخبز مثالي في الشكل والفتات. لم أحسب المكونات بالوزن (750 جم كحد أدنى) لماكينة الخبز ، لذا فإن القشرة العلوية أخف قليلاً من الجوانب.
للأسف لم ألتقط صورة ، لقد أكلوها. الانطباع الأول عن الموقد إيجابي فقط. يزن الخبز 678 جرام. حسب هذه الوصفة وهو حلو نوعا ما لذوقي. اليوم سأحاول خبز "خبز حلو بالزبيب" من نفس الموقع.

مرحبا جميعا! مبروك في عطلة عيد العمال.
لدي مشكلة. أعطاني الأطفال HP Saturn ST-ES7773 بمناسبة عيد ميلادي. كانت تخبز الخبز ثلاث مرات وتجاوز كل شيء ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية ، وتضررت البكاء. قال الأصدقاء أن الخميرة الجافة ليست مناسبة ، اشتريت الخميرة العادية. ما زالت لا تعمل. ربما أفعل شيئًا خاطئًا. أخبرنى.

سأحاول المساعدة. هل تبين أن الخبز صالح للأكل ، لكنه غير منتظم ، أم أنه ليس فطيرة صالحة للأكل؟ ما هي وصفة الخبز؟ أي نوع من الخميرة - الاسم (هناك خميرة يجب نقعها مسبقًا بأخذ القليل من الماء من الوصفة). إذا تم خبزها وفقًا لوصفات من آلة الخبز ، فهناك أخطاء. كيف تم قياس المكونات؟ هل نسيت إدخال النمام؟ في غضون ساعة واحدة ، عندما يتم عجن العجين في الفرن ، يمكنك ويجب أن تبحث في التحكم في جودة الدُفعة والخبز. حاول خبز الخبز وفقًا لتوصيات المسؤول (اتضح أنه مثالي) ، التوصيات هنا -
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

شكر! سأحاول بالتأكيد.
وفقًا لوصفة القطن ، كان خبز بورودينسكي مصنوعًا بشكل مثالي من خليط وخميرة لفيف الجافة. كان لابد من تعديل باقي الوصفات. لقد قمت بالفعل بخبز الخبز الأبيض عدة مرات وفقًا لوصفة الأصدقاء ، لا أستخدم أكواب قياس لآلة الخبز ، ولكن استخدم المقاييس.

أنا أستخدم خميرة لفيف فقط (جافة). الميزان جيد جدًا للخبز ، وسيكون هناك دائمًا تعديل للدقيق الخاص بك ، وقم بتدوين جميع التعديلات ثم يمكنك الخبز على الماكينة. على الرغم من أن الخبز الحلو الخاص بي سيء ، إلا أنه يبدو أشبه بكعكة ، لا يمكنني تعديل الوصفة حسب ذوقي ، بحيث تكون حلوة ورقيقة.

مرحبا لجميع زحل!
بصفتي مربيًا لزحل يتمتع بخبرة عامين ، يمكنني أن أنصح:
- إذا كنت قد وصلت بالفعل إلى هذا المنتدى ، فتخلص منه بضمير مرتاح
كتيب مع وصفات من العدة.
- لا تشعر بالإحباط لأنه لا توجد وصفات كافية فقط لـ "Saturn ST-EC77 ##" ، إلخ.
ألق نظرة ، على سبيل المثال ، في فرع "ألاسكا" - هذا هو نفس الطراز ، ولكن باسم مختلف.
عندما تتعرف قليلاً على آلة الشيطان ، ستفهم أن 99٪ من الوصفات من هذا المنتدى أنت
في احسن الاحوال.انتبه للوزن الإجمالي واحسب أي شيء.

P / S: عجين المخبوزات في فرن جديد. احفظ المنتجات حسب الوصفة القديمة من "زحل".
يبدو أنه لا يوجد شيء مكسور ومحترق

مرحبا جميعا! في اليوم السابق ليوم أمس اشتريت Saturn ST-EC8771 ، كنت بالفعل أخبز الخبز العادي والفرنسية والزبدة مع الزبيب وفقًا لكتاب الوصفات من HP. كل شيء يعمل !!!!!!!!! قرأت الوصفات على الموقع ، سنحاول!

مساء الخير جميعا! في اليوم السابق ليوم أمس اشتريت ابنتي قطن Saturn ST-EC8771 Ophelia ، خبزت ابنتي (صغيرة) وصنعت العجين للزلابية أمس ، وأظهرت الخبز على سكايب - لقد أحببته حقًا. تقول الابنة أنه تم خبزها جيدًا وبشكل متساوٍ. يخبز طبقًا للوصفة "الفرنسية" (حسب تعليمات "إل جي") ، فقط قلل من كمية السكر والخميرة. القطع جميل جدا ، مع ثقوب موحدة. واتضح أن عجينة الزلابية جيدة. نحن جميعًا سعداء جدًا ، لا سيما بالنظر إلى سعر القطن - 416 غريفنا!

لدي سؤال واحد فقط: ما هو برنامج "ساندويتش" هذا؟ ما الذي يجب عمله عليها؟

"ساندويتش" - شطيرة / خبز محمص.

[أندرون 68!]

أندرون 68! شكرا جزيلا على اجاباتك. لكن في الوصفات لا يوجد مثل هذا الخيار ... هل تعلم ، بأي حال من الأحوال؟
هل لديك نفس x / n؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، إذا لم يكن الأمر صعبًا ، فيرجى كتابة أكثر شيء تحبه من الوصفات.

في برنامج ساندويتش ، أنا فقط أخبز وفقًا لوصفات الخبز العادي ، كل شيء يتضح أنه جيد التهوية وطري وبدون قشرة مقلية - حتى لا تضطر إلى إجهاد نفسك عند تقطيع رغيف للسندويشات.

هنا سوف أريكم نوع الخبز الذي تم الحصول عليه في x / p "Saturn" ، بالأمس dotsya خبز:
🔗
🔗 قفز المحرضون هذا هو القاع من تلقاء أنفسهم.

والقطع:
🔗

أن نكون صادقين ، مقابل هذا السعر ، إنها مجرد معجزة! طعم الخبز هو نفس مذاق الخبز في إل جي ، لكن سعرتي أعلى بأربع مرات!
والعجين زحل يجعله رائعا!

يوم جيد!
a de Vie kupuvali x / p زحل ST-EC8771 أوفيليا - 416 غريفنا!

اكتب يكون ابن عرس!
دياكويو

[فيزكو ،]

فيزكو ،x / p Saturn ST-EC8771 Ophelia اشتريناه من Epicenter! لم نخطط لشرائه ، لقد جئنا للتو للتساؤل (ما زلت أحبه!) ، ثم أتساءل - مثل هذا المنتج رخيص جدًا! مثل هذه المجاميع ، والرائحة الكريهة أكثر إرضاء ، أن vvazhayut ، ليس دفع مبالغ زائدة. أعلى skorinka ليس جيدًا جدًا ، مثل pagorbami (يمكنك كزةهم في الصورة)! أنا vvazhayu ، حسنًا ، من خلال هؤلاء ، هناك 2 خلاطات.

مرحبًا ، أعزائي مالكي Saturns ، قبل يومين فقط اشتريت لنفسي Saturn 7773 Elara ، لدي صعوبة صغيرة ، إذا صادف أي شخص هذا ، يرجى مساعدة زميلك HP :) لقد خبزت فيه 7 مرات بالفعل ، وأصبح الخبز عاديًا فقط في أوضاع Ultrafast ، في حالات أخرى ، لا يعمل ، إنه يرتفع بشكل رائع ثم يسقط الجزء العلوي ، ليس كثيرًا ، لكنه لا يزال غير ممتع وبصحة جيدة ، شطيرة جيدة التهوية لا يمكنك صنعها أو حتى قطع العروض الخاصة. بسكين لا يعمل ، إنه ينهار بشكل رهيب ، لذلك يمكن أن يكون سبب هذا التأثير؟

[عيد الحب!]

عيد الحب! أنا أيضًا لست متخصصًا كبيرًا في الخبز ، لكن لدي بالفعل بعض الخبرة ، حتى أنني أخبرت جاري بشكل صحيح! لذلك ، بعد قراءة رسالتك ، أود أن أقول: إما أن تضع الكثير من الخميرة ، أو لا تضع دقيقًا كافيًا. ستتبع kolobok ، يجب أن يكون طريًا وليس سائلًا. جربه وسوف تنجح!

شكرًا لك على الإجابة ، لقد اتبعت kolobok كالمعتاد ، وربما تتضمن التعليمات خميرة أخرى أقل نشاطًا من تلك التي أستخدمها (Lviv نشط للغاية) ، والآن أنا أخبز ، وأضيفت خميرة أقل ، و 2 ملعقة كبيرة. ل. المزيد من الطحين ، سأرى النتيجة.

قرأت بعناية التعليمات الخاصة بالخميرة: 100 غرام. مصمم لوزن 15 كجم. دقيق ، أي 500 غرام. 3.33 غرام الخميرة أقل من 1 ملعقة صغيرة. والتعليمات تقول 1.5 ملعقة صغيرة. ومن هنا تأتي مشكلة القمة الساقطة. ولكن الآن نكتة أخرى ، أضفت 1 ملعقة صغيرة. في بداية الخبز ، تم تفجير سقف الخميرة ، بينما لا يزال يخبز 20 دقيقة أخرى!

مساء الخير جميع ساتوريون! من فضلك قل لي وصفة خبز قمح الجاودار لـ HP. حاولت أن أفعل هذا:
خبز "دارنيتسكي"
300 مل ماء
1 ساعة ل. الصحراء
1 ساعة ل. ملح
2 ش. ل. راست. زيوت
320 غرام. دقيق أبيض
150 غرام. الذرة
1.5 ساعة ل. خميرة (لدي لفيف جاف)
الوضع الأساسي - 3 ساعات
الخبز لا يعمل ، لا يرتفع كما ينبغي ، ثم ينفخ السقف ، ثم ينهار هذا السقف بالذات. الخميرة بخير - الخبز الأبيض رائع. درجة الماجستير من المسؤول
لقد درست بعناية ، ومشاهدة kolobok. حدث ذلك عدة مرات مثل هذا: كل شيء يرتفع بشكل طبيعي ، بمجرد أن يبدأ الخبز - ينهار السقف. ربما لا تحتاج إلى الوضع الأساسي ، ولكن البعض الآخر؟ لا يوجد نظام خبز الجاودار في زحل.
وسؤال آخر لمن يعرف. كيفية استخدام الخميرة الحية (المضغوطة) في زحل؟ أعرف ذلك مقابل 100 جرام. دقيق تحتاج 2g. خميرة. لكن كيف تستخدمها؟ في زحل ، بعد كل شيء ، مبدأ وضع الطعام "الدقيق في الماء" ، أي السائل الأول ، ثم الدقيق. ولكن ماذا عن الخميرة المضغوطة المخففة في الماء؟

مرحبًا ، ربما يحتاج فقط إلى وضع أطول قليلاً في الوقت المناسب ، لدينا وضع 3:40 على خبز القمح ساتورنز ، ربما يمكنك محاولة خبز هذا الخبز عليه ، ثم أخبرني ، أنا لا أفعل كل شيء أيضًا

وسؤال آخر لمن يعرف. كيفية استخدام الخميرة الحية (المضغوطة) في زحل؟ أعلم أنه مقابل 100 جرام. دقيق تحتاج 2g. خميرة. لكن كيف تستخدمها؟ في زحل ، بعد كل شيء ، مبدأ وضع الطعام "الدقيق في الماء" ، أي السائل الأول ، ثم الدقيق. ولكن ماذا عن الخميرة المضغوطة المخففة في الماء؟

أرمي الخميرة المضغوطة في صانع الخبز ، وأسكبها بالسائل ، وأحيانًا أشغل العجن لمدة دقيقة لتفريقها ، وأضيف الزبدة والسكر والدقيق والملح في الأعلى

[فيكتوريا!]

فيكتوريا! إذا كنت أخبز الخبز على الفور (وليس على المؤقت) ، فعادةً ما أخفف الخميرة في سائل (ماء دافئ ، فاتر قليلاً) ، وأسكبها في دلو ، وفي الأعلى ، كما هو مكتوب في التعليمات ، دقيق بالملح والسكر. وإذا وضعته على جهاز توقيت ، فسحق الخميرة وتحويلها إلى دقيق. وبالتالي ، فإنها تتلامس مع السائل فقط من بداية الدُفعة.
بالمناسبة ، أحاول إذابة الملح والسكر بشكل منفصل في السائل ، وأقوم بذلك حتى لا يخدش الملح والسكر الدلو أثناء عملية العجن.

يوم جيد للجميع! شكرًا جزيلاً على إجاباتك ، لقد وجدت أخيرًا "رجال القبائل الرفاق" على "زحل": المشروبات: وإلا بدا لي أحيانًا أنه لا أحد لديه مثل هذا الوحش سواي - باناسونيك ومولينكس الصلبة.
في نهاية الأسبوع سأحاول بالتأكيد مع الخميرة المضغوطة - يبدو لي أنه في هذه الحالة هناك المزيد من "روح الخبز". عيد الحب! سأحاول "Darnitskiy" الخاص بي على وضع مختلف - ربما أنت على حق ، سأكتب كيف سأخبزه. بشكل عام ، خبزت بالأمس خبزًا من موقعنا. يطلق عليه "غاليش". إما أن تجد هذه الوصفة على الموقع ، أو ، إذا أردت ، سأكتب لك بيرة في الوصفة ، وكاكاو. لكن ..... صنعت الدفعة في HP ، وأخبزتها في الفرن. توصلت إلى استنتاج مفاده أن الخبز في الفرن يتضح أنه مثل هذا ... مستقر ، أو شيء من هذا القبيل. لا ، ولا حتى ذلك ، عند الخبز في الفرن ، لدينا فرصة للتحكم في تقدم العملية أكثر .. (هممم ، فيك ، هل فهمت ما كتبته بنفسك؟ :) باختصار ، ما أريد أن أقوله ..... لا يوجد نظام "خبز الجاودار" ، لذلك ، بدون خبرة ، من الصعب تحديد ما إذا كانت العملية تسير بشكل صحيح أم لا - في KP غير مرئي. وعندما يتم تحضير الخبز للخبز في الفرن ، يمكنك أن ترى ما يحدث مع العجين - حان الوقت لخبزها أو تحتاج إلى الوقوف بلا حراك .... لقد تبين لي خبزًا جيدًا جدًا "Galich". الشيء الوحيد هو أنه في المرة القادمة لن أضع 2 لتر من الكاكاو ، لكن الخبز الأول كان لذيذًا ، لكنه أسود جدًا ، حتى بالنسبة لي.

Natusichka! إذا أمكن ، اكتب لي وصفة للزلابية - والطريقة التي صنعوا بها. "العجين"؟

[فيكا!]

فيكا! أولاً - بالنسبة لي - إلى "أنت" ، من فضلك!
وأخبز الجاودار في البرنامج "الفرنسي" ، يعجبني!
وأقوم بعمل عجينة للزلابية باستخدام برنامج "العجين" ، فقط أضيف الدقيق ليس بشكل صارم حسب الوصفة ، ولكن حسب الطحين(تقصد عجين الزلابية مع البطاطس والملفوف والجبن القريش؟ وإذا كانت الزلابية بالكرز ، فأنا أصنع عجينة choux) تقريبًا دائمًا ما تضطر إلى وضع المزيد من الدقيق حتى تصبح الكعكة مرنة ، وبعد العجن "تستريح" وتصبح باردة جدًا ، مرن! إنه لأمر ممتع للغاية العمل مع مثل هذا الاختبار! أقوم دائمًا بإعداد العجين لـ 1.5 جزء ، وأحيانًا مرتين مقابل 1.5! شهيتي واو! نعم ، وإلى جانب ذلك ، أقوم دائمًا بصنع الكثير من الزلابية ثم أضعها في الفريزر. عندما تحتاجها ، يتم ذلك! علاوة على ذلك ، نحن دائمًا نصنع الزلابية مع زوجي ، وعندما تصل dotsya ، تفعل dotsya (أحرث الجميع). لكن الابن يرفض بشكل قاطع المساعدة ، ويمتصها لاحقًا.
عجينة الزلابية (حصة واحدة):
- 1 بيضة والباقي ماء - 1 كوب قطن
- ملح - 1 ملعقة صغيرة.
- دقيق - 360 غرام (يجب إضافته)

وبالتالي. رائع ، Natusechka ، pasitki ، ازدهار لفعله مع الملفوف - أحب هذا الشيء. الآن الأسئلة تقليدية. :) معجنات choux للزلابية بالكرز (متوفرة مجمدة بالبذور وبدون بذور "في عصيرها الخاص") - كيف ذلك؟ إذا أمكن ، بالتفصيل للدمى. كان هذا هو سؤال نامبا وان. :) الآن سؤال نامبا تشو: خبز الجاودار في الوضع الفرنسي ، من فضلك ، وصفة في الاستوديو ولماذا بالضبط الخبز الفرنسي ، بسبب المدة ، أم أن القشرة هي نوع من أنواع خاصة؟ والأطفال .... حسنًا .... ربما جميعهم متماثلون: لماذا تفعل ذلك بنفسك ، إذا كان لديك أم؟ : قضت DI الصيف في محاولة لإقناع جمالي بالحفاظ ، حسنًا ، على الأقل أبسط ...... ها! ليس لديها وقت ..... هي بحاجة لإنقاذ العالم ..... ولكن الآن وما هو لذيذ؟ .....

مرحبا!!! خذ الجديد. بالأمس اشتريت st-ec7774 stourn ، ووجدت وصفة تعتمد على العجين المخمر مع وصف مفصل: "... بعد 3 ساعات أنظر إلى الداخل ، إذا ارتفعت العجين بدرجة كافية ، أبدأ وضع الخبز لمدة ساعة و 20 دقيقة." لفضح هذا على المؤقت أو كيف ، في التعليمات لا يمكنني العثور عليه في أي مكان. أبدأ يعمل لمدة 10 دقائق ثم يتوقف.

[فيكا!]

فيكا! ابحث عن عجينة الزلابية هنا... أنا أيضًا أصنع من الكرز المجمد (لا أقوم بإذابة الجليد مسبقًا) ، لقد فعلت ذلك مع أو بدون حفر.
أنا أيضا أصنع عجينة مثل هذا 🔗 (إذا لم تفتح ، اكتب ، سأعيد ضبط الوصفة). هذا أفعله في المنشور.

عن السؤال الثاني: أنا أخبز ها هو هذا الخبز يعجبني ، الشيء الوحيد هو أنني لا أقوم بتقطيعه على الفور ، ولكن عادةً في اليوم الثاني ، يكون الطعم رائعًا والعجين لا يصل إلى السكين. إذا لزم الأمر ، سأقدم لك حسابًا لـ 400 جرام من الدقيق.

اصنع الزلابية والخبز بكل سرور! ستكون هناك أسئلة ، سأجيب. جرب وصفتي الزلابية وقرر أيهما تفضل.