فطائر البطاطس في حديد الوافل

فطائر البطاطس في حديد الوافل

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
500 غرام بطاطس
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة مايونيز
دقيق حتى يثخن

طريقة طهو

• الوصفة تقريبا بالعين. ابشر البطاطس على مبشرة جيدة ، ولكن ليس لفطائر البطاطس والعصر ، حصلت على 4 كرات من البطاطس "كرات الثلج". أضف البيض والمايونيز إليهم. نضيف القليل من الدقيق لعمل العجينة "الوافل". قامت بنشرها بملعقة ، وسوتها وهذا كل شيء.

ملحوظة

صور بولكيريا

وصفات مماثلة

فطائر الكوسة والبطاطا (ستيرن)

فطائر البطاطس (بان كيك) "حار" (روسجا)

فطائر الكوسة والبطاطس (الخالية من الدهون) (آنج كاي)

للأسف الشديد ، لم أطبخ أو أتناول فطائر البطاطس طوال حياتي ،
لم أكن أعرف حتى كيف يجب أن يتذوقوا

واتضح أن الجهل الحاسم هو إضافة كمية هائلة من الدقيق ... ولم يكن هناك مضغ للذهاب وقراءة جميع الوصفات الممكنة لفطائر البطاطس على الإنترنت ، ركضت لأكون حكيمة بشكل عشوائي ... كعك الجبن - بعد كل شيء ، كلما زادت كمية الطحين التي تحتوي عليها ، تزداد سوءًا ، اعتقدت أنني ربما أحتاج إلى التوقف

باختصار ، حصلنا على نوع من الخبز ، مع طعم بعيد من البطاطس ، رطبة قليلاً من الداخل ، لأنها ارتفعت بشكل رهيب في هذه العملية.
الآن سأضعهم في الفرن حتى يجفوا ...

حسنًا ، لا شيء ، دعونا نأكل مع بورشت

أريد أن أريكم صورة حيث تبين أن البطاطس الخاصة بي كانت لذيذة للغاية.
صحيح ، لقد صنعتها ليس على جانب الوافل ، ولكن على جانب الشواية - لذلك كان أكثر توسطًا

[ليكا]

ليكامن الجيد أنك غيرت فطائر البطاطس العادية! وسيم مستقيم والنخبة

للأسف الشديد ، لم أطبخ أو أتناول فطائر البطاطس طوال حياتي ،
لم أكن أعرف حتى كيف يجب أن يتذوقوا

جوليفيرا ، أنا مندهش للغاية ، لمجرد أنني أطهو فطائر البطاطس كثيرًا ، في عائلتي يحبون فطائر البطاطس وينتظرون بسرور. أقوم بإعدادهم بطريقتين.

الأول: كاتوفلين 6 و 1 بصلة صر على البطاطس. مبشرة (حسب الحالة المزاجية ويمكنني مسح نصف الجزرة).
بالملعقة ، صفي 4 ملاعق من السائل برفق من هناك.
+ 1 بيضة وملح حسب الرغبة
(أنا لا أحب الدقيق على الإطلاق) ffffsjo! تقلى على وجهين. تناول الخوخ. الزبدة والقشدة الحامضة والحليب!

ثانيًا ، الطريقة الكسولة (لكن الطعم مختلف):
5-6 حبات بطاطس مبشرة على مبشرة بنجر ،
+ 1 بيضة + ملح.
يقلب ويوضع كل شيء في مقلاة ساخنة مرة واحدة. ينمو. نفط. اجمعها بملعقة في فطيرة بطاطا سميكة كبيرة ، غطيها واقليها لبضع دقائق على نار متوسطة / منخفضة.
ثم اقلبه (إذا كان من الصعب قلبه ، قصه) ، لا تغطيه بغطاء.

لدي حب جدا جدا بهذه الطريقة وذاك. إذا كان أي شخص يجرؤ - شهية طيبة!

اسمع ، حسنًا ، لقد قمت بطهي فطائر البطاطس في صانع الشطائر ، لكنني لم أفكر في الأمر حتى في مكواة الوافل ، لماذا نحن أشخاص رائعون؟

[مارينكا]

مارينكا، مرحبا بكم في منتدى!

جربه في مكواة الوافل ، فلن تندم عليه.

[مارينكا]

مارينكا، مرحبا بكم في منتدى!

جربه في مكواة الوافل ، فلن تندم عليه.

شكرا لكم منتدى ممتع :) كنت أفكر فقط في صانعي الخبز :) ولم أمتلكه منذ فترة طويلة. وهنا عن كل شيء في العالم

ولم يعجبني حقًا في حديد الوافل (لقد صنعته في قالب لفطائر الوافل السميكة). ومع ذلك ، فأنا أحب فطائر البطاطس ، فلن أقول إنها سميكة ، لكنها بالتأكيد ليست رقيقة. أو بالأحرى ، لم تكن فطائر البطاطس ، كانت فطائر البطاطس. على الرغم من أنني ما زلت أطبخ هكذا - فقد اتضح أنه غذائي تمامًا (ليس مقليًا بالزيت) وباردًا.

يا له من جمال! Draniki تبدو احتفالية فقط! شكرا لك على هذا الحل الأصلي. سأحاول بالتأكيد.

رائع!!! لم أكن أعتقد حتى أنه يمكن طهي فطائر البطاطس في مكواة الوافل الكهربائية ، انتبهوا !!! شكر! في المستقبل القريب سأحاول بالتأكيد طهيها!

واو ، وصفة أخرى لا بد لي من تجربتها. لقد صنعت اليوم كعكات الجبن في كعكة الوافل "pechenyushnitsa" ؛ الآن من الضروري تجربة الفطائر. شكرا جزيلا!!! والأهم من ذلك ، لأول مرة التقيت أن المايونيز يضاف إلى البطاطس. سأحاول وأبلغ

لقد طهيت في ثلاث ممرات. أول 3 دقائق ، ثم 3.5 ، ثم 4 دقائق. في المرة القادمة سأحتفظ بها لمدة 5 دقائق - ستعمل أكثر. شكرا مرة أخرى على الفكرة الرائعة.

واو ، وصفة أخرى لا بد لي من تجربتها. لقد صنعت اليوم كعكات الجبن في كعكة الوافل "pechenyushnitsa" ؛ الآن من الضروري تجربة الفطائر. شكرا جزيلا!!! والأهم من ذلك ، لأول مرة التقيت أن المايونيز يضاف إلى البطاطس. سأحاول وأبلغ

لصحتك! لكنني لم أسمع عن كعك الجبن في حديد الوافل ، يجب أن أحاول

طعم DRANIKI أفضل عندما يكون ممتلئ الجسم. يتم الحصول على لذيذ إذا أضفت المزيد من البيض وملعقة من القشدة الحامضة. أنا دائما أشطف من النشا حتى لا تكون مظلمة ، بل فاتحة. نعتقد أنه إذا كانت فطائر البطاطس مظلمة ، فإن المضيفة تفتقر إلى الخبرة. بعد كل شيء ، الأمر مختلف في كل مكان ، لكن ها هو. أضيفي البصل المفروم ناعماً والفلفل الأسود والقليل من الثوم المهروس إلى العجينة. عندما أشعل النار ، أقوم بتخفيف الماء المغلي قليلاً وقصف الثوم في ماكيترا وسقي فطائر البطاطس ، المطوية سابقًا في مرجل. أضع نارًا بطيئة للبخار. قدّميها مع اليخنة ، مع سكب الصلصة من اللحم.

أتساءل ما نوع رقائق البطاطس المهروسة التي يمكنك طهيها في مكواة الوافل؟ ليس لدي مكواة الوافل ، لكن هذه الفكرة (حول الرقائق) خطرت لي. على سبيل المثال ، إذا أضفت بيضة ودقيقًا في البطاطس المهروسة واقليها في مكواة الوافل ، فماذا سيحدث؟

[رقائق]

... على سبيل المثال ، إذا أضفت بيضة ودقيقًا في البطاطس المهروسة واقليها في مكواة الوافل ، فماذا سيحدث؟

هريس سيجعل ZRAZY ، لكن ليس كيف رقائق، لذلك ما عليك سوى البطاطا النيئة. حاول أن تقلى شيئًا من هذا القبيل ، يمكنك فقط الشواء. الألواح الأخرى أكثر محدبة ، فهي تحتاج إلى عجين أو ما شابه للحصول على منتج ناعم

[جوليفيرا]

أريد أن أريكم صورة حيث تبين أن البطاطس الخاصة بي كانت لذيذة للغاية.

جوليفيرا، وكم من الوقت قمت بخبز فطائر البطاطس الجميلة؟
لقد اهتممت بشراء صانع شطائر وحجر الراين مع الأسئلة!

[ليكا]

ليكامن الجيد أنك غيرت فطائر البطاطس العادية! وسيم مستقيم والنخبة
جوليفيرا ، أنا مندهش للغاية ، لمجرد أنني أطهو فطائر البطاطس كثيرًا ، في عائلتي يحبون فطائر البطاطس وينتظرون بسرور. أقوم بإعدادهم بطريقتين.

الأول: كاتوفلين 6 و 1 بصلة صر على البطاطس. مبشرة (حسب الحالة المزاجية ويمكنني مسح نصف الجزرة).
بالملعقة ، صفي 4 ملاعق من السائل برفق من هناك.
+ 1 بيضة وملح حسب الرغبة
(أنا لا أحب الدقيق على الإطلاق) ffffsjo! تقلى على وجهين. تناول الخوخ. الزبدة والقشدة الحامضة والحليب!

ثانيًا ، الطريقة الكسولة (لكن الطعم مختلف):
5-6 حبات بطاطس مبشرة على مبشرة بنجر ،
+ 1 بيضة + ملح.
يقلب ويوضع كل شيء في مقلاة ساخنة مرة واحدة. ينمو. نفط. اجمعها بملعقة في فطيرة بطاطا سميكة كبيرة ، غطيها واقليها لبضع دقائق على نار متوسطة / منخفضة.
ثم اقلبه (إذا كان من الصعب قلبه ، قصه) ، لا تغطيه بغطاء.

لدي حب جدا جدا بهذه الطريقة وذاك. إذا كان أي شخص يجرؤ - شهية طيبة!

يمكنني مشاركة الطريقة الثالثة لطهي فطائر البطاطس
3. ثلاث عربات على مبشرة (يفضل ألا تكون كبيرة ، لكن ليست الأصغر). ملح حسب الرغبة ثم ضعه في مقلاة مع الزيت النباتي الساخن. أتمنى لك وجبة شهية.
لا تحتاج إلى إضافة البيض ، لأن البطاطس تحتوي على النشا الذي لا يسمح للالاديا بالتفتت.

ويمكنك أيضًا طهي "القوباء المنطقية": افركي البطاطس في قدر ، أو الأفضل في شيء من السيراميك ، والملح ، وقلبي ، ثم غطيها وضعيها في الفرن حتى تنضج حتى تنضج. كم من الوقت لا أستطيع أن أقول على وجه اليقين - هذا يعتمد على الأطباق والحجم.كلما كان ذلك أفضل

يمكنني مشاركة الطريقة الثالثة لطهي فطائر البطاطس
3. ثلاث عربات على مبشرة (يفضل ألا تكون كبيرة ، لكن ليست الأصغر). ملح حسب الرغبة ثم ضعه في مقلاة مع الزيت النباتي الساخن. أتمنى لك وجبة شهية.
لا تحتاج إلى إضافة البيض ، لأن البطاطس تحتوي على النشا الذي لا يسمح للالاديا بالتفتت.

ويمكنك أيضًا طهي "القوباء المنطقية": افركي البطاطس في قدر ، أو الأفضل في شيء من السيراميك ، والملح ، وقلبي ، ثم غطيها وضعيها في الفرن حتى تنضج حتى تنضج. كم من الوقت لا أستطيع أن أقول على وجه اليقين - هذا يعتمد على الأطباق والحجم. كلما كان ذلك أفضل

كما أنني لا أضيف شيئًا إلى الفطائر باستثناء البصل والبهارات.

ويمكنك تجربة "لوحة خشبية" في طباخ بطيء.

ليكا ، شكرًا على الفكرة ، لقد جربناها وأكلناها بكل سرور.
كان لذيذ! لكن الفطائر في الزيت وفي مقلاة حسب ذوقي ليست فطائر في حديد الوافل

بنات ، ما هي مبشرة البطاطس؟

هذا جانب المبشرة:



أو مثل هذا القرص في الجمع:

.