دجاج بسر - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

الدجاج مع السر

الفئة: أطباق اللحوم

حسب وصفة جوليا فيسوتسكايا
يقطع لحم الخنزير المقدد ناعماً ، يقطع الأعشاب والثوم.
تنعيم الزبدة وطحنها بالملح والفلفل والأعشاب والثوم ولحم الخنزير المقدد.
نضع نصف الخليط المحضر برفق تحت جلد صدور الدجاج ، ونقطع قطع صغيرة على جلد الساقين ونضع مزيج الزيت أيضًا. يغسل الليمون ويقطع إلى 4 قطع ويوضع داخل الدجاج.
ضع الدجاج على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
قطعي البطاطس إلى شرائح ، ورشي القليل من الزيت النباتي والملح وضعيها حول الدجاج.
تخبز في فرن مسخن لمدة ساعة تقريبا.
لقد حشو لحم الخنزير ، لذلك تم تقليل جميع المكونات بنحو الثلث ، باستثناء لحم الخنزير. كان هناك الكثير من لحم الخنزير. أعتقد أن 150 جرامًا ، لكن لحم الخنزير ليس على شكل نقانق ، ولكنه حقيقي. ومن الليمون ، قطعت ثلاث جولات وأضعها تحت كل لحم خنزير.
وفعلت ذلك بدون البطاطس ، على الرغم من أن البطاطس في هذا الطبق تبدو رائعة!
هذا لذيذ!