فطر الباذنجان

تذكرت هذه الوصفة مرة أخرى. طيب المذاق!!!!! ربما سيكون الباذنجان المفضل لدي.

تسلقت إلى الإشارات المرجعية ، ووجدت وصفة منسية منذ زمن طويل. معدة بالفعل ، بحلول المساء سيتم ضخها. الضيوف يتساءلون دائما ما هو؟

بنات اتساءل هل طعم "الفطر" المخبوز بالفرن والميكروويف مختلف؟

لقد طهيت هذا "الفطر" ، أقف في الثلاجة ، وأصر حتى الغد.
لذا اصطاد الفطر!

[ستيرن]

ستيرنشكرا على الوصفة

تبسيط عملية الطهي. قطعت الباذنجان على قاطع حلزوني بشريط وفي ميكرا لمدة 7 دقائق عند 900 وات تحت غطاء ميكرا.
البصل على أنحف مرفق القاطع الحلزوني.
لقد خلطت كل شيء ، أضفت الملح والفلفل وزيت الزيتون والثوم والخل 5٪ حسب الرغبة. يُقلب في الثلاجة لعدة ساعات حتى يُبرد ويُنقع جيدًا. لذيذ جدا وسريع! من الجيد أيضًا إضافة الخضر ، كما بدا لي.

لذيذ جدا! لم يكن هناك سوى حبتان صغيرتان من الباذنجان. تم تنظيفها وتقطيعها (في المرة القادمة سأصنع قطعًا أكبر). لقد خبزتهم على ورقة سيليكون في برينسك. لقد قطعت البصل على برنر بملحق بدون سكين. في الثلاجة كانت ساعتين فقط ، لكنها لذيذة جدًا. الدجاج المسلوق جيد جدا! في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى عمل المزيد ، وإلا فسيظل البصل ، لكن الباذنجان قد انتهى ...

بنات ، هل أضاف أحدهم الخل البلسمي؟ أم لا يستحق ذلك؟

[Orshanochka]

Orshanochka, تاتيانا، إذا كنت تحبه ، يجب أن يكون جيدًا ، على ما أعتقد.

[ستيرن]

ستيرن, Stelochka، شكرا جزيلا على الوصفة لك !!! إنه لذيذ جدا وبسيط !!!

لذيذ جدا

لوداسيا ، هل جربت فطر الكوسة في قشدة ستيلا الحامضة ؟!

إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإنني أوصي به بشدة !!!

أقتبس Stelochka:

طعمها مثير للاشمئزاز ساخن ، دافئ ، بارد ، صلب ، ناعم ، سائل وغازي!