مزايا: الميزة الرئيسية ، في رأينا ، هي وجود الحمل الحراري. يمنح التسخين من عنصر التسخين مع تشغيل المروحة حرارة أكثر اتساقًا وتحميرًا من جميع الجوانب ، بما في ذلك الجزء العلوي. حقيقة أن هذا يعمل بشكل ملحوظ بشكل خاص في اختبارنا كول: لقد ظهر ردي للغاية.

سلبيات: زيادة مستوى الضوضاء.

نتيجة الفحص

أتاح صانع الخبز هذا تحضير أحد أكثر أنواع الكعك تناغمًا (الصورة 1) ، صغير القطر ، قوي ، مع "قبعة محطمة" على جانب واحد. أصبحت هذه الكعكة تأكيدًا على كفاءة الحمل الحراري ، حيث يتم تحميصها جيدًا من الأعلى (على الرغم من وجود نافذة عرض - مكان تسرب الحرارة). لا يتم تحميص الخبز الأبيض (الصورة 2) بشكل متساوٍ من الأعلى ، ومن الأفضل لمحبي القشور البنية اختيار الدرجة الثالثة من التحميص. تم تحضير الكب كيك (الصورة 3) بشكل دائري. اتضح أنه جميل جدًا ، وإن كان قصيرًا. يجب أن أقول إن مكتب التحرير أكلها بسرعة كبيرة!

وظيفي

البرامج: يقدم للمستخدم 15 برنامجًا آليًا: خبز أبيض ، خبز أبيض سريع ، حبوب كاملة ، قمح كامل سريع ، رغيف فرنسي ، خبز ، طبخ سريع جدًا ، كعكة حلوة ، خبز خالي من الغلوتين ، عجين ، خبز ريفي ، مربى ومربى ، خبز قوي ، طري براوني ، أرز باللبن ، كيشي كيك.

يتم استخدام أول 13 برنامجًا بشكل أساسي ، بينما يتم استخدام البرامج المتبقية بشكل دائري.

البرنامج السريع للخبز الأبيض أقصر بـ 25-30 دقيقة فقط من البرنامج الأساسي. لكن وضع "الطهي السريع جدًا" يتيح لك الحصول على رغيف في 58 دقيقة ، وزنه 750 جرام فقط.

يستغرق إعداد الدقيق الكامل حوالي 4 أو 4.5 ساعات. في هذا الوضع (كما في الوضع الأول) ، يمكنك طهي خبز الجاودار. يبدأ الوضع بتسخين المكونات. هناك أيضًا دورة مختصرة (وهو أمر نادر) تستمر من 2.5 ساعة.

يستخدم برنامج العجين لتحضير عجينة الخميرة في 1.5 ساعة.

يُستخدم وضع Sweet Pie لخبز كعكة في الدلو الرئيسي.

يتم تشغيل وضع الخبز من 10 إلى 90 دقيقة ، الخطوة 10 دقائق.

ميزات العمل: الميزة الرئيسية للجهاز هي وجود الحمل الحراري. يمنح التسخين من عنصر التسخين بالإضافة إلى تشغيل المروحة حرارة أكثر تناسقًا وتحميرًا من جميع الجوانب ، بما في ذلك من الأعلى. حقيقة أن هذا العمل ملحوظ بشكل خاص في اختبارنا ، فقد ظهر رديًا جدًا.

لا يعطي الحمل الحراري ربحًا في الوقت ، فربما يستهلك الجهاز طاقة أقل ، لكننا لم نقيس هذه المعلمة.

تتميز شفرة الجرافة الرئيسية بشكل قابل للطي ، فعند تشغيل المحرك ، ترتفع ، وعندما تتوقف ، تنخفض. كما تصورها المطورون ، يجب أن يزيل مثل هذا الحل أحد عيوب الخبز محلي الصنع - ثقب قبيح في جسم الرغيف.

في الواقع ، بعد عجن الخطاف يسقط بأمان ، لكن آثاره ، المسطحة الآن ، لا تزال مرئية على الخبز. ومع ذلك ، لا يزال الهدف يتحقق - لا توجد فجوة قبيحة.

رغيف: خبز ب 500 و 750 جم و الكيلوجرام. كب كيك 270 جرام.

دلو: على شكل لبنة قصيرة ذات أبعاد تقليدية (أبعاد داخلية WxDxH 182x140x136 مم) وطلاء رمادي-أزرق. الشكل الثاني مستدير (بتعبير أدق ، 158x145x65 مم بيضاوي) ، لكن ليس مرتفعًا ، لم نجرؤ على عجن كعكة تزن 500 جرام فيها ، قبل الخبز مباشرة ، قمت بنقلها من الدلو الرئيسي ، كما ترون ، تحولت الكعكة إلى أجمل.

الطبخ بهذا الشكل الصغير غير مريح إلى حد ما ، هناك خوف من أن المكونات سوف تنتشر في جميع أنحاء الفرن بأكمله. نظرًا لصغر حجمها ، سيتعين عليك استخدام الوصفات المتوفرة في الكتاب فقط ، ولا يوجد سوى 3 منها.

أو احسب وزنك. باختصار ، إنه لأمر مؤسف أن يكون الشكل ضحلًا جدًا ، ويحد من المضيفة بشكل كبير. الخلاط له شكله الخاص ، الشفرة خطية - تنتقل من جدار إلى آخر.

مراقبة: أزرار الآلة مضاءة بإضاءة زرقاء دائرية. الشاشة كبيرة وسهلة الرؤية. يشار إلى المعلمات بواسطة الأسهم ، فهي تشير إلى وزن الرغيف ولون القشرة ، وكذلك مرحلة البرنامج.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم عرض تلميح حول الشكل المطلوب تحديده على الشاشة. جميع النقوش ، بما في ذلك قائمة البرامج ، مقدمة باللغة الإنجليزية.

تم تصميم المؤقت لمدة 12 ساعة (في نهاية الدورة).

راحة

الدلو المستطيل مثبت على الجانبين بمشابك ، محكم وآمن. يتم خفض الجولة ببساطة على العمود ، وهي أصغر بكثير من مساحة الغرفة ، ومن الواضح أنه لن يكون من المناسب إخراجها ، وسوف تضطر إلى خفض يدك بعمق في الداخل. عجن العجين بصوت عالٍ جدًا ، إنه أحد الرواد من حيث الضوضاء.

جسم الجهاز مصنوع بالكامل من المعدن.

رعاية: عند العمل بالدقيق ، يكون تكوين الغبار أمرًا لا مفر منه ، خمن أين سيكون أكثر وضوحًا؟ يجب تنظيف الغطاء الزجاجي باستمرار عن طريق التخلص من الغبار. إذا لزم الأمر ، يمكن إزالة الغطاء ، كما يجب ترتيب الجزء الداخلي للفرن ، لأنه من الممكن رش الدقيق فوق الحجرة.

حبل القوة: معروض على اليمين بطول 1.38 سم.

التعليمات: كان يمكن أن يفوز في أسوأ مسابقة تعليم. عيبه الأكبر هو تجزئة النص باللغة الروسية ، فهو يتخللها أوصاف بثلاث لغات أخرى ، عليك أن تقلب الصفحات بحثًا عن استمرار.

هناك القليل جدًا من المعلومات ، ولا توجد نصائح للطهاة المبتدئين ، ولا توجد كتابة برنامج خطوة بخطوة ، لذلك من الصعب فهم منطقهم ، وهناك عدد قليل جدًا من الوصفات.

تظل بعض الأنماط غامضة بشكل عام ، على سبيل المثال ، لا يمكن تحديد "الخبز القوي" إلا على أنه تسخين عادي بواسطة مستخدم متمرس لصانعي الخبز. إنه نفس الشيء مع الدورة الطويلة "خبز ريفي" ، والتي يبدو أنها الإعداد للعجين للوقوف.

جماليات

بلا شك واحدة من أجمل صانعات العجين ، شكل بسيط من المنطقي دمجها مع أدوات المطبخ الأخرى ، تشطيب من الفولاذ والزجاج الداكن. النافذة الموجودة في الباب ليست كبيرة ولكنها توفر رؤية كافية. المقبض بسيط ، إنه مناسب للإمساك بالمقبض.

كعكة عيد الفصح من الكترولوكس

خبز أبيض من الكترولوكس

مكونات:

ماء 360 مل

زيت 2 ملعقة كبيرة

ملح 2 ملعقة صغيرة

مسحوق الحليب 2 ملعقة كبيرة

طحين 4.5 كوب

خميرة 2 ملعقة صغيرة

المدة: 3 ساعات و 15 م

عند عجن العجينة ، يجب التأكد من أن الكعكة كثيفة بحيث لا تلتصق بالجدران. إذا ظلت الكعكة عالقة ، أضيفي الدقيق بكميات صغيرة - حتى تحصلي على الحالة المرغوبة. أكثر اللحظات متعة عندما تخرج دلوًا ساخنًا من الخبز القابل للتنفس وتهزه بمنشفة. يسيل اللعاب...

كب كيك من الكترولوكس

مكونات:

الكعك - وزنها حوالي 600 غرام

زيت - 75 جم ،

عصير ليمون - 100 مل ،

سكر - 50 جم

1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

دقيق 190 جم

1/2 ملعقة صغيرة صودا

ملح - قرصة

قم بطهي الكيك حسب البرنامج الأوتوماتيكي رقم 14 - حوالي 1.5 ساعة.

نأخذ قالب الكيك ونملأه بالعجين المحضر ونحمّله في الفرن - كانت جميع الإجراءات بدقة وفقًا للتعليمات. تبين أن الكعكة كانت لذيذة وناعمة - خاصة عندما كانت لا تزال دافئة. (ومع ذلك ، لم يكن لديه وقت للتهدئة في ظروف مكتب التحرير).

ومع ذلك ، اتضح أن مظهر الكعكة كان نوعًا ما بالارض ، على شكل كعكة. من وجهة نظر الجماليات ، لم ينجح الأمر بشكل جيد. من الواضح أن صورته أدنى من استساغة الحنك.

مصدر: شراء مجلة الأجهزة المنزلية