طباخ متعدد DEX DMC-50

[🔗]

وبالأمس صنعت طبق خزفي بالقرع.
أخذت الوصفة هنا (بما أن الجبن كان لا يزال مبللاً تمت إضافة السميد):

🔗

[🔗]

وبالأمس صنعت طبق خزفي بالقرع.
أخذت الوصفة هنا (بما أن الجبن كان لا يزال مبللاً تمت إضافة السميد):

🔗

ليودميلا ، بحلول وقت الشوري.؟

[ليودميلا ،]

ليودميلا ، بحلول وقت الشوري.؟

60 + 30 بدون فتح أو تقليب ، ولكن هذا في Panasonic.

وبالأمس صنعت طبق خزفي بالقرع.
أخذت الوصفة هنا (منذ أن أضيف الجبن القريش تمت إضافة السميد الرطب):

لدي مثل هذا طبق خزفي مع اليقطين. أضفت أيضًا الخوخ والخوخ المجفف هناك.

الجمال ولذيذ ربما ...

آها! حسنًا ، نحن في انتظار النتيجة.

الفتيات! ليوبا ، لينا ، لوزجا! إلى الطاولة من فضلك!

الفتيات! ليوبا ، لينا ، لوزجا! إلى الطاولة من فضلك!

كم خبزت؟

45 + 10 و 20 ساخنة. اتضح أنها لذيذة ، لكنها مقرمشة قليلاً ، لكن في الداخل أود أن أذهب برا ، لكن على ما يبدو بسبب 3 موزات. ويبدو لي أنها سقطت. انظر هنا.

فتسقط الكاسرولات بنفس الطريقة ... طبعا هذا لا يؤثر على الطعم لكن المنظر ليس كثيرا ...

يبدو لي أن درجة الحرارة مرتفعة بعض الشيء بالنسبة لأطباق الجبن المنزلية في Dexes. إليك البسكويت - لقد أصبح رائعًا ، ومن الأفضل بالطبع درجة حرارة أقل قليلاً ووقت أطول للخبز بالنسبة للأطباق المقاومة للحرارة. ثم سيكون الأمر جيدًا ، أعتقد ذلك.

ومن المثير للاهتمام أن الأطباق المقاومة للحرارة الأولى في بولاريس كانت مجرد معجزة! أنني فقط لم أعجنهم. ثم بدأت في السقوط.

يبدو لي أن درجة الحرارة مرتفعة قليلاً بالنسبة لأطباق الجبن المنزلية في Dexes. إليك البسكويت - لقد أصبح رائعًا ، ومن الأفضل بالطبع درجة حرارة أقل قليلاً ووقت أطول للخبز بالنسبة للطواجن. ثم سيكون الأمر جيدًا ، أعتقد ذلك.

هنا ، فكرت أيضًا ، وأنا أنظر إلى طبق خزفي. كان سيحصل على مزيد من الوقت ، وكان من الممكن خبزه بشكل أفضل.

لذلك إذا أضفت الوقت إلى الطاجن ، فسوف يحترق ... على الأقل لدي قشرة بنية داكنة في 45 دقيقة

Vikul ، لكن الموز هو WOO-GO ، بالطبع سيتحول إلى رطب ، لكن كل شيء جميل ولذيذ!

يبدو لي أن درجة الحرارة مرتفعة بعض الشيء بالنسبة لأطباق الجبن المنزلية في Dexes. إليك البسكويت - لقد أصبح رائعًا ، ومن الأفضل بالطبع درجة حرارة أقل قليلاً ووقت أطول للخبز بالنسبة للطواجن. ثم سيكون الأمر جيدًا ، أعتقد ذلك.

كان لدي أيضًا طبق خزفي مقلي ، لكن تحقق من نفس الوصفة في Panasika وقارن ، سأختار الوقت فقط.

لوزجا
الرد # 1289 أكتوبر 25 2011 ، 15:26 "

--------------------------------------------------------------------------------

يبدو لي أن درجة الحرارة مرتفعة قليلاً بالنسبة لأطباق الجبن المنزلية في Dexes. إليك البسكويت - لقد أصبح رائعًا ، ومن الأفضل بالطبع درجة حرارة أقل قليلاً ووقت أطول للخبز بالنسبة للطواجن. ثم سيكون الأمر جيدًا ، أعتقد ذلك.
الفتيات ، هل يمكن أن تخبرنا المزيد عن هذا الموضوع ... حول درجة حرارة طواجن الجبن المنزلية والسلع المخبوزة المصنوعة من الجبن.
لقد قمت بإجراء دورتين مدة كل منهما 45 دقيقة ، واعتقدت أنه لم يتم خبزه جيدًا ، بينما لم أفتح الغطاء - والنتيجة هي نفسها.

هل يحتاجون درجة حرارة أقل هذه هي النقطة؟

لوزجا
الرد # 1289 أكتوبر 25 2011 ، 15:26 "

--------------------------------------------------------------------------------

يبدو لي أن درجة الحرارة مرتفعة بعض الشيء بالنسبة لأطباق الجبن المنزلية في Dexes. إليك البسكويت - لقد أصبح رائعًا ، ومن الأفضل بالطبع درجة حرارة أقل قليلاً ووقت أطول للخبز بالنسبة للطواجن. ثم سيكون الأمر جيدًا ، أعتقد ذلك.
الفتيات ، هل يمكن أن تخبرنا المزيد عن هذا الموضوع ... حول درجة حرارة طواجن الجبن المنزلية والسلع المخبوزة المصنوعة من الجبن.
لقد قمت بعمل دورتين مدة كل منهما 45 دقيقة ، واعتقدت أنني لم أخبز جيدًا ، بينما لم أفتح الغطاء - والنتيجة هي نفسها.

هل يحتاجون درجة حرارة أقل هذه هي النقطة؟

أعتقد أن درجة الحرارة أفضل من DEKSIK. في بولاريس ، مع وقت أطول للخبز ، لا يتم قلي الأوعية المقاومة للحرارة.

حول الصمام ...
قبل الخبز ، أقوم بفكها وشطفها وتجفيفها - وتتم إزالة رائحة الطهي السابق وخبزها بشكل أفضل

بدا لي أن المخبوزات كانت تستقر بسبب الرطوبة الزائدة ، لذلك بدأت في تجفيف الرسوم المتحركة قبل الخبز

الفتيات ، لنفكر معًا ، إذا تم توصيل الصمام بشكل غير محكم ، فستكون درجة الحرارة أقل أثناء الخبز ، أو العكس ،
هل سيتعطل البرنامج بسبب عدم كتابة معلمات الإنتاج المحددة؟

بدا لي أن المخبوزات كانت تستقر بسبب الرطوبة الزائدة ، لذلك بدأت في تجفيف الرسوم المتحركة قبل الخبز
دعنا نفكر معًا للفتيات ، إذا تم إدخال الصمام بشكل غير محكم ، فستكون درجة الحرارة أقل أثناء الخبز ، أو العكس ،
هل سيتعطل البرنامج بسبب عدم كتابة معلمات الإنتاج المحددة؟

لذلك أنا مقتنع تمامًا أن جميع المشاكل مرتبطة بالرطوبة الزائدة. في باناس ، تكون درجة الحرارة أقل ، لكن الرطوبة أيضًا مرتفعة ، وتستغرق وقتًا أطول للخبز ، ولكن هناك أيضًا فروق دقيقة. يخبز Deksik بشكل أسرع ، أو بالأحرى ، يحمر بشكل أسرع. ونفس مشكلة الرطوبة الزائدة. لذا فإن الاستنتاج يشير إلى نفسه - الأمر لا يتعلق بدرجة الحرارة كثيرًا ، ولكن يتعلق بخصائص الصمام ، فهو يؤخر التبخر النشط ، وهو بالطبع أمر جيد في معظم الحالات ، ولكن ليس دائمًا. لقد خططت أيضًا لأخبز شيئًا بسيطًا ، فقط "للعب" بالصمام (مغلق بشكل غير محكم ، ثم أزل النصف الأحمر الثاني ، وترك النصف الأول).
وقد تمت بالفعل مناقشة طواجن الجبن المنزلية في المنتدى. لا يمكنهم الارتفاع عالياً ، مثل البسكويت ، أو بالأحرى ، الارتفاع ثم يتم سحبهم مرة أخرى ، مثل عجة البيض. كلما بردت أبطأ ، قل سقوطها.

[الفتيات!]

الفتيات! أوتش! ما هو أفضل برنامج لتحضير مهروس البازلاء في ديكسيك؟ تسمم لينا بالبازلاء في LIBERTONchik.

إن الإطفاء هو الأنسب للبازلاء ، حوالي ساعتين. قد لا يتم طهيه في غضون ساعة ، وحتى لا تتدفق الرغوة عبر الصمام ، فمن الأفضل صب الماء المغلي فوقه قبل وضعه وتركه يقف تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة تقريبًا للبخار

إن الإطفاء هو الأنسب للبازلاء ، حوالي ساعتين ، ولا يجوز طهيه خلال ساعة ، وحتى لا تتدفق الرغوة عبر الكلان ، يفضل صب الماء المغلي فوقه قبل البذر وتركه يقف تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة حتى يطهى على البخار

حسنا! شكر!

التبطين هو الأنسب للبازلاء ، حوالي ساعتين. قد لا يتم طهيه في غضون ساعة ، وحتى لا تتدفق الرغوة عبر الصمام ، يفضل سكب الماء المغلي فوقه قبل وضعه وتركه يقف تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة تقريبًا ليخرج

هل يمكنك فتحه عند الإطفاء؟

هل يمكنك فتحه عند الإطفاء؟

نعم ، بقدر ما هو ضروري! يمكن فتح جميع البرامج. بشكل عام ، أفعل معظم الأطباق على الحساء. البرنامج الأمثل.

نعم ، بقدر ما هو ضروري! يمكن فتح جميع البرامج. بشكل عام ، أفعل معظم الأطباق على الحساء. البرنامج الأمثل.

شكرا لك! لقد قليت البصل بالسيارات المتوسطة ، وسكبت كوبًا من البازلاء وسكبت 3 أكواب من الماء الساخن ، وحددت ساعتين ، أنتظر ...

[الفتيات!]

الفتيات! أوتش! ما هو أفضل برنامج لتحضير مهروس البازلاء في ديكسيك؟ تسمم لينا بالبازلاء في LIBERTONchik.

فيكا ، لا أعرف ، حاول الإطفاء ، يبدو لي ذلك ، ثم ستخبرنا

فيكا ، لا أعرف ، حاول الإطفاء ، أعتقد ذلك ، ثم ستخبرنا

لينا ، لقد بدأ الوقت بالفعل ، إنه يخيم!

التبخير هو الأنسب للبازلاء ، حوالي ساعتين. قد لا ينضج في غضون ساعة ، وحتى لا تتدفق الرغوة عبر الصمام ، فمن الأفضل سكب الماء المغلي فوقه قبل وضعه في الداخل وتركه يقف تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة تقريبًا ليخرج

فيكول ، لقد طبخته في Libertonchik ، وجربته في Dex. وساعتين ، ساعة واحدة لا تكفي.

فيكول ، لقد طبخته في Libertonchik ، وجربته في Dex. وساعتين ، ساعة واحدة لا تكفي.

ساعتين وتعيين. وكم تناولت من الماء؟ أنا في 1st. البازلاء تقلبت 3. ماء مغلي.

ساعتين وتعيين. وكم تناولت من الماء؟ أنا في 1st. البازلاء تقلبت 3. ماء مغلي.

أنا على مرمى البصر ، لكن الأمر كذلك ، إذا كان مائيًا ، فمع فتح الغطاء ، ستطفئه لمدة 10 سنوات على الأقل.

أنا بالنظر ، ولكن الأمر كذلك ، إذا كان مائيًا ، فمع فتح الغطاء ، ستطفئه لمدة 10 سنوات على الأقل.

حسنا! قبلة! غدا أريد أن أغلي الفاصوليا الحمراء. هل سيكون هناك أي مقترحات؟

حسنا! قبلة! غدا أريد أن أغلي الفاصوليا الحمراء. هل سيكون هناك أي مقترحات؟

ولكن كيف! لذيذ جدا وحار واللحوم في مقلاة الهواء!

ولكن كيف! لذيذ جدا وحار واللحوم في مقلاة الهواء!

إذن ، والأهم من ذلك؟ أقوم بإضافة صبغتي من MV ،

[فيكا]

فيكا، وأي نوع من الصبغة ، في أي رسم كاريكاتوري قمت بطهي الطعام ، أعطني رابطًا؟

حتى البازلاء ناضجة!
يا بنات ، كيف لذيذ! والأهم من ذلك ، أنه لا يوجد شيء عالق في القدر خلال 2.5 ساعة ، وهنا أعرضه.

[فيكا]

فيكا، وأي نوع من الصبغة ، في أي رسم كاريكاتوري قمت بطهي الطعام ، أعطني رابطًا؟

ماينا ، أعدت الصبغة على النحو التالي: 1 لتر من الفودكا ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، في الوصفة 300 جرام من التوت ، أضع 400 جرام من تشكيلة متنوعة مجمدة (كرز ، خوخ ، عنب ثعلب ، كشمش أسود ...). صب الفودكا والسكر والتوت في قدر MV. نقوم بتشغيل التدفئة ، في الوصفة دقيقة واحدة ، قمت بتشغيلها لمدة 5 دقائق ، منذ أن أخذت التوت على الفور من الثلاجة. بعد 5 دقائق ، قمت بإيقاف تشغيله وتركته للحفاظ على درجة الحرارة لمدة 18 ساعة ، لم يفتح MV. كل شىء!

[ماينا ،]

ماينا ، أعدت الصبغة على النحو التالي: 1 لتر من الفودكا ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، في الوصفة 300 جرام من التوت ، أضع 400 جرام من التشكيلة المجمدة (الكرز ، الخوخ ، عنب الثعلب ، الكشمش الأسود ...). صب الفودكا والسكر والتوت في قدر MV. نقوم بتشغيل التدفئة ، في الوصفة لمدة دقيقة واحدة ، قمت بتشغيلها لمدة 5 دقائق ، منذ أن أخذت التوت على الفور من الثلاجة. بعد 5 دقائق ، أوقفته وتركته للحفاظ على درجة الحرارة لمدة 18 ساعة ، لم يفتح MV. كل شىء!

نعم ، من الواضح أن هذا ليس في داكس ، حيث يتم الحفاظ على درجة الحرارة لمدة ساعتين فقط.

نعم ، من الواضح أن هذا ليس في داكس ، حيث يتم الحفاظ على درجة الحرارة هناك لمدة ساعتين فقط.

حسنًا ، نعم ، ليس في DEX ، لم يكن لدي وقتها ، إنه في Polaris. ولم أكن أعرف أن الأمر كذلك في DEX.

يمكنك التكيف مع كل شيء ، لكن لا يوجد وقت كافٍ للحفاظ على الحرارة.

لا أحد يريد مدح البازلاء. 🔗
حسنًا ، أعطني على الأقل بعض النصائح حول كيفية طهي الفاصوليا غدًا.

لن أقول أي شيء عن الفول ، أنا لم أطبخ في الرسوم المتحركة. وعصيدة البازلاء simpotishnaya ، الشيء الرئيسي الذي يعجبك. نادرًا ما أطهو مهروس البازلاء ، ولم أطبخها في رسم كاريكاتوري بعد. ودائمًا ما أستخدم البطاطس المهروسة مع سحق ، بحيث تبدو مثل البطاطس المهروسة.

لن أقول أي شيء عن الفول ، لم أطبخ في الرسوم المتحركة. وعصيدة البازلاء simpotishnaya ، الشيء الرئيسي الذي يعجبك. نادرًا ما أطهو مهروس البازلاء ، ولم أطبخها في رسم كاريكاتوري بعد. ودائمًا ما أستخدم البطاطس المهروسة مع سحق ، بحيث تبدو مثل البطاطس المهروسة.

أنا أيضًا معجب بزوجي ... لكني نفسي أحب هذا. لكن على الموقد اتضح أن البازلاء مختلفة ، في MV طعمها أفضل. لقد لاحظت أن لون الطعام في DEX و POLARIS مختلف.

أنا أيضًا معجب بزوجي ... لكني نفسي أحب هذا. لكن على الموقد ، ظهر بازلاء مختلفة ، في MV طعمها أفضل. لقد لاحظت أن لون الطعام في DEX و POLARIS مختلف.

واين ماذا اشرح؟ ...

واين ماذا اشرح؟ ...

في Dex ، يكون اللون أغمق. حسنًا ، على سبيل المثال ، يمكن أن يكون الحساء باللحم أغمق أو أفتح ، حيث نقلي اللحم. هذا شيء من هذا القبيل في Dex و Polaris. بيلاف في بولاريس مختلف تمامًا ، والبطاطا هي نفسها.

في Dex ، يكون اللون أغمق. حسنًا ، على سبيل المثال ، يمكن أن يكون الحساء باللحم أغمق أو أفتح ، حيث نقلي اللحم. هذا شيء من هذا القبيل في Dex و Polaris. بيلاف في بولاريس مختلف تمامًا ، والبطاطا هي نفسها.

حسنًا ، هل قارنته وأي واحد تفضله أكثر؟

حسنًا ، هل قارنته وأي واحد تفضله أكثر؟

إنهم مختلفون تمامًا ، كل منهم جيد بطريقته الخاصة. في Polaris ، يكون بيلاف أفضل والأطباق المقاومة للحرارة جيدة ، كما ترون ، إنها ناجحة مع الصبغة! لقد أحببت حقًا القلي في Dex ، لا يوجد مثل هذا البرنامج في Polaris ، لقد قمت بالقلي على "البخار". أحببت البازلاء اليوم.في Polaris ، ستحترق ، أو تلتصق جيدًا.

لا أحد يريد مدح البازلاء.
حسنًا ، أعطني على الأقل بعض النصائح حول كيفية طهي الفاصوليا غدًا.

فيكول ، كما دخلت المنتدى ، على الفور إلى البازلاء الخاصة بك ، والجمال واللذة! هل أنت نباتي؟ أين اللحم ، كستلاتة؟ أنا في انتظار حبوبك اليوم ، ثم سأطهوها أيضًا. هل هربت البازلاء؟ هل هو بخير؟

[لينا ،]

فيكول ، كما دخلت المنتدى ، على الفور إلى البازلاء الخاصة بك ، والجمال واللذة! هل أنت نباتي؟ أين اللحم ، كستلاتة؟ أنا أنتظر حبوبك اليوم ، ثم سأطهوها أيضًا. البازلاء لم تهرب؟ هل هو بخير؟

لينا ، يجري بالفعل تحضير الفول. ذهب البازلاء بشكل جيد بدون إضافات. في الصورة ، طبق ابنتها ، أكلت البازلاء وحتى خثارة الشوكولاتة ، أتقنت قطعة واحدة فقط. هل تضحك لأني نباتي؟ أرغب في ذلك ، لكنني لطيف للغاية لدرجة أنني أخفي الحلويات عن نفسي. لم تهرب البازلاء ، لقد طهتها لمدة 2.5 ساعة ، بعد ساعتين كانت قاسية قليلاً ، لكن بعد 30 دقيقة أخرى كانت البطاطا المهروسة بالفعل ، ما زلت أبقيها دافئة.

[لينا ،]

لينا ، يجري بالفعل تحضير الفول. ذهب البازلاء على ما يرام بدون إضافات. في الصورة ، طبق الابنة ، أكل البازلاء وحتى خثارة الشوكولاتة ، أتقنت قطعة واحدة فقط. هل تضحك لأني نباتي؟ أرغب في ذلك ، لكني لطيف للغاية لدرجة أنني أخفي الحلويات عن نفسي. لم تهرب البازلاء ، لقد طهتها لمدة 2.5 ساعة ، بعد ساعتين كانت قاسية قليلاً ، لكن بعد 30 دقيقة أخرى كانت البطاطس المهروسة بالفعل ، ما زلت أحتفظ بها دافئة.

Neee Vikul ، أنا لا أضحك ، بشكل عام ، أمام الأشخاص الذين يمكنهم حرمان أنفسهم من شيء (نظام غذائي ، وما إلى ذلك) ، أعرف! ليس لدي قوة إرادة على الإطلاق. أنا الآن أعاني من ارتفاع شديد في نسبة السكر في الدم ، وكنت غير مبال بكل أنواع الحلويات ، والآن لا أستطيع مقاومة عدم تناول كل شيء ممنوع! لكن يمكنني أن أعيش بدون لحم ، لكن في بعض الأحيان أشعر بذلك ، ثم أريد شريحة لحم ، قطعة من اللحم ، ثم مرة أخرى لا أستطيع أن آكل. فيكول ، هل كنت بازلاء كاملة؟ تم تقطيع البازلاء إلى النصف ، لذلك من الواضح أن ساعتين كانت كافية له ، ولمدة 20 دقيقة أخرى ظلت مبللة بالماء المغلي.

[لينا ،]

Neee Vikul ، أنا لا أضحك ، بشكل عام ، أمام الأشخاص الذين يمكنهم حرمان أنفسهم من شيء (نظام غذائي ، وما إلى ذلك) ، أعرف! ليس لدي قوة إرادة على الإطلاق. أنا الآن أعاني من ارتفاع شديد في نسبة السكر في الدم ، وكنت غير مبال بكل أنواع الحلويات ، والآن لا أستطيع مقاومة عدم تناول كل شيء ممنوع! لكن يمكنني العيش بدون لحم ، لكن في بعض الأحيان أشعر بذلك ، ثم أريد شريحة لحم ، قطعة من اللحم ، ثم مرة أخرى لا أستطيع أن آكل. فيكول ، هل كنت بازلاء كاملة؟ تم قطع البازلاء إلى النصف ، لذلك من الواضح أن ساعتين كانت كافية له ، ولمدة 20 دقيقة أخرى ظلت مبللة بالماء المغلي.

لينا ، نصف بازلاء ، وقفت لمدة 12-15 دقيقة في ماء عادي. لكنني نقع الفاصوليا طوال الليل وطهيها لمدة 3 ساعات ، والآن يتم تسخينها. ركضت هنا لالتقاط صورة ، ما زال البخار قادمًا. جربته ، حسنًا!