مربى اليقطين مع اليوسفي والليمون

مربى اليقطين مع اليوسفي والليمون

الفئة: الفراغات

مكونات
يقطين	1 كجم
الماندرين (متوسط)	3-4 قطع
ليمون (وسط)	حاسب شخصي 1.
السكر (يمكن تغيير كمية السكر حسب الرغبة)	0.5 كجم

طريقة طهو

• نقطع اليقطين (المقشر والبذور) إلى مكعبات ، اليوسفي (مغسول مسبقًا ومبقع بالماء المغلي) مع قشره إلى أثمان ، ليمون (معالج بنفس طريقة اليوسفي) إلى قطع صغيرة. توضع الثمار في وعاء وتغطى بالسكر وتترك حتى يخرج العصير. ثم انقل جميع المكونات إلى دلو HP ، وضع "Jam".

ملحوظة

هذا هو نوع المربى الذي صنعته اليوم ...

المربى لذيذ جدا بنكهة الحمضيات المميزة ...

يا كروش كم أحببت وصفة المربى الخاصة بك. : واو: الآن سأشتري اليوسفي. اليقطين يختفي على الشرفة
اريد ان اسالك سؤال واحد ممكن بالنسبة لجهاز LG205 الخاص بي ، يتم إعطاء جميع المربى في 500 جرام. الفاكهة: اليقطين 1 كجم ليس صعبًا على HP؟ أود أن أفعل المزيد ، أحب الحلويات حقًا!

[نورا كلارك]

نورا كلارك
أوه ، ما أجمل سماع كلامك ، مجرد بلسم على الروح ... شكرًا لك. والذوق هو ببساطة سحري ، إذا كنت بالطبع تحب اليقطين واليوسفي.
بالنسبة للسؤال ، لا يمكنني إلا أن أقول شيئًا واحدًا - صانع الخبز الخاص بي تعامل مع "يا هلا!" وحول HP الخاص بك ... لا أعرف حتى ، سيكون من الأفضل لك هنا استشارة الفتيات ، أصحاب النماذج المماثلة.

أخشى المخاطرة ، لذا سأقوم أولاً بصنع المربى بنصف حصة (500 جرام). في المنزل ، أعلنت قائمة لتناول فطائر العشاء مع مربى اليقطين مع اليوسفي والليمون. جهاز HP الخاص بي يبرد. لقد أخرجت للتو بعض خبز القمح. ستكون الخطوة التالية هي المربى ، والتي سأكتب عنها لاحقًا.

أنا ، على ما يبدو ، فعلت شيئًا خاطئًا. ؟؟؟ نتيجة لذلك ، اتضح أنها تشبه كومبوت مع شرائح اليوسفي والليمون. اتضح أنها لذيذة ، لكن كيف تصنع المربى؟ يستغرق انحشار HP لدي ساعة و 20 دقيقة. ربما هذه المرة لا تكفي لطهي اليوسفي والليمون ، فقد تبين أن القشرة غير مطبوخة جيدًا. أنا أتعلم فقط ، لذلك قد يكون هناك خطأ في مكان ما.

[نورا كلارك]

نورا كلارك
يا للأسف أن المربى الخاص بك لم ينجح ... ولكن يمكن تصحيح الموقف بسهولة باستخدام الخلاط. ستحصل على مربى متجانس جدًا حتى من "كومبوت" بقطع من الفاكهة. عادة ، في نهاية المربى ، أقوم بتشغيل برنامج "Jam" مرة أخرى ، بحيث يتم خلط جميع الثمار بالتساوي ، ويتضح أن الاتساق بعد الخلط يصبح مهروسًا ، وبعد أن يظل المربى لبعض الوقت في الثلاجة ، "يمسك" ويصبح حتى أكثر سمكا. لكني لا أعرف حتى ماذا أقول عن القشور غير المطبوخة جيدًا ... لم أقابل مثل هذا الموقف من قبل. الشيء الوحيد الذي يمكن نصحك به في هذه الحالة هو غلي ثمار الحمضيات مسبقًا ، أو ببساطة صب الماء المغلي عليها وتركها تبرد تمامًا.

Krosh ، أخبرني ، من فضلك ، هل تقول في تعليمات HP أنك بحاجة إلى إضافة السكر؟ أسأل لأن إرشادي يقول "سكر الهلام" ، ولكن بما أنه ليس معروضًا للبيع ، فأنا لا أعرف ما إذا كنت سأجربه بسكر بسيط أم لا.

[عصير]

عصير
تعليماتي هي سكر فقط. أنا فقط لا أطبخ المربى من التعليمات ، في تلك الوصفات التي يُشار فيها إلى سكر الهلام ، استبدله بالسكر الأبيض العادي + "Zhelfix" ، إذا لم يكن "Zhelfix" موجودًا ، فأنا أطبخ المربى لفترة أطول قليلاً ، لتكثيفه ، كل شيء يعمل بشكل رائع! لذا لا تتردد في المحاولة ، ستنجح بالتأكيد!