خبز القمح مع دقيق البلوط على عجينة

الفئة: خميرة الخبز
خبز القمح مع دقيق البلوط على عجينة

مكونات

عجينة:
دقيق الجوزة 100 جرام
دقيق القمح 100 جرام
الكريمة الحامضة 100 جرام
ماء 200 جرام
خميرة طازجة 10 جرام
السكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح 1.5 ملعقة صغيرة.
عجينة:
بيض + ماء ما يصل إلى 150 مل
زبدة 20 جرام
زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح 300 غرام

طريقة طهو

  • تحضير العجين. قم بإذابة الخميرة في الماء ، أضف كل شيء آخر. يعجن العجين. عجن الطبق بالملعقة. شدها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 12-24 ساعة.
  • تُخفق العجينة بالماء والبيض. إضافة الطحين. يعجن العجين. أضف راست أخيرًا. نفط. عجن في محضر الطعام لمدة 10 دقائق. لم يتم تجميع العجينة في كعكة ، لكنها تخلفت خلف جدران الوعاء (من الواضح أنه كان من الضروري "إنهاء" بالدقيق إلى الكعكة ، لكنها تضر بالحصادة. أغطي محضر الطعام بمنشفة كبيرة.
  • بعد فترة ، اكشطي العجينة بشكل مدهون. تسطيح السقف بأيدي مبللة:
  • ضعه في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم. أضعه في الفرن مع الضوء. هذه المرة لم يكن هناك وقت لانتظار التدقيق النهائي. بدأ الفرن بعد 45 دقيقة).
  • يرش بالماء قبل الخبز.


  • تخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية - 15 دقيقة ، 180 درجة مئوية - 15 دقيقة ، 160 درجة مئوية - حتى تنضج ، حوالي 20-30 دقيقة.
  • تبرد على رف السلك.
  • خبز القمح مع دقيق البلوط على عجينة
  • خبز القمح مع دقيق البلوط على عجينة

    من 400 جرام. الجوز المقشر 170 جرام. طحين
    لا يمكنني مقارنة الذوق بأي شيء. وهذا يعني بالتحديد. إذا كان مع الزبدة والجبن ، فهو لذيذ.

صارم
لا أستطيع أن أكرر هذا! لكن "اقبل التأكيدات بأقصى درجات الاحترام لك!"
أوميلا
ولا تفعل! انه لا يستحق كل هذا العناء !!! علاوة على ذلك ، فإنه ينهار. عندما كنت أبحث عن وصفة ، عثرت على 800 جرام في الإنترنت. بلوط ، 100 جرام قمح. لا أستطيع أن أتخيل أي نوع من الخبز سيكون. هنا 100 جرام. وبالفعل الطعم محدد!
نزة
أوميلا هذه حقًا ميزة ، علاوة على ذلك ، لقد هدأت للتو انفصالًا عن مثل هذه الأشياء غير الطبيعية مثلي ، لقد صوتت لوصفة مثيرة للاهتمام ، ولكن للتحضير ... آسف

أوميلا
نزة ، شكر! أقدم لك مهمة أخرى لإنجاز فذ - قهوة البلوط! هذا حقا لذيذ !!!!!!!!! أنا نفسي لا أشرب القهوة الحقيقية للعسل. المؤشرات ، ولكن في بعض الأحيان تريد ذلك! قهوة البلوط هي بديل مفيد. جربها !!!
 
الصفحة الرئيسية خبز منزلي وصفات الخبز خبز العجين خبز القمح مع دقيق البلوط على عجينة

وصفات أخرى في قسم "عجين الخبز"

الخبز الوظيفي الإسفنج في صانع الخبز
الخبز الوظيفي الإسفنج في صانع الخبز
خبز النيص على عجينة (فرن)
خبز النيص على عجينة (فرن)
خبز مائدة أبيض طويل الأمد (فرن)
خبز مائدة أبيض طويل الأمد (فرن)
خبز القمح مع زيت الكمأة على عجينة قديمة
خبز القمح مع زيت الكمأة على عجينة قديمة
خبز القمح الجاودار على عجينة (فرن)
خبز القمح الجاودار على عجينة (فرن)
خبز الكاسترد طويل المخمر (مسحوق)
خبز الكاسترد طويل المخمر (مسحوق)

وصفات جديدة

كل الوصفات الجديدة

اقرا الان

كل الوصفات

وصفات عشوائية

المزيد من الوصفات العشوائية

وصفة جديدة

رسائل جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز