مساعدة بعضنا البعض ، أسئلة وأجوبة عن طبخ CUCKOO 1010

مشكلة مألوفة!
لقد تناولت هذا أكثر من مرة ، عندما لم أغسل الغطاء المتعدد جيدًا بما يكفي بعد طهي البرش أو طبق آخر باستخدام الطماطم ومعجون الطماطم وما إلى ذلك.

شكرا لك! .... لكن الحليب بعناد "يخثر" ..... لكنني فكرت فقط ، ربما هذا لأنني أخلطه بالماء؟ لسبب ما أخشى أن أسكب لبنًا واحدًا - هل يهرب فجأة؟
شارك ، هل يصب شخص ما الحليب النقي على المؤقت؟ ربما هذا هو "الكلب"؟

شكرا لك! .... لكن الحليب بعناد "يخثر" ..... لكنني فكرت فقط ، ربما هذا لأنني أخلطه بالماء؟ لسبب ما أخشى أن أسكب لبنًا واحدًا - هل يهرب فجأة؟
شارك ، هل يصب شخص ما الحليب النقي على المؤقت؟ ربما هذا هو "الكلب"؟

ثم خذ نسبة دهون أقل وحاول بدون ماء.

[ليرينا]

ليرينا استخدم الحليب "الطويل" الذي له مدة صلاحية أطول ، فالحليب من تحت البقرة غير مناسب للطهي في CF

أعزائي! البطة أين هي الآن "من تحت البقرة" يمكنك الحصول عليها ؟؟؟ بالطبع ، اللعب الطويل. سأحاول أن أجرب نقيًا ، دون تخفيف بالماء.
تانيوليا ، أتطلع إلى كتاب وصفات منك يا بلييز.

أنا مصدوم. القضاء على جميع الأسباب "الممكنة" - لم يخفف الحليب ، ولم يضف السكر. ربما أفعل شيئًا خاطئًا في المؤقت ويبدأ على الفور في الطهي ، ثم يسخن حتى الصباح ؟؟؟ اشخاص! ماذا يمكن أن يكون السبب؟
مولي طويل اللعب !!!! ربما بعض الرقائق ليست هي نفسها ، مما تسبب في عملية التخمير؟

اشخاص! ماذا يمكن أن يكون السبب؟
مولي طويل اللعب !!!! ربما بعض الرقائق ليست هي نفسها ، مما تسبب في عملية التخمير؟

جرب استخدام الحليب المجمد من الفريزر. حتى الصباح سوف تذوب ببطء ، ثم الطهي - لن يكون لديها وقت لتفسد

شكرًا أيها المسؤول ، سأحاول .... لكنني لا أفهم لماذا ينجح الجميع ، لكنني لا أفهم! أحصل على عصيدة رائعة ، لكن .... بدون مؤقت ..... مع الفريزر - إنها مثيرة للاهتمام ، لكن العملية تصبح أكثر تعقيدًا ، وتم شراء الوحدة لتسهيل المخاض ، بشكل عام ، أنا أكثر حكمة مع هذه العصيدة على المؤقت!

[ليرينا]

ليرينا لا أعرف ما هو الأمر معك ، فأنا أحيانًا أخثر الحليب إذا كان الغطاء والصمام وصينية التنقيط مغسولة بشكل سيئ. غالبًا ما أستخدم التنظيف بالبخار بالليمون ، لكن لديّ موديل 1054. أنا أصنع العصيدة فقط بمؤقت ، 6 أيام في الأسبوع ، 9 أشهر في السنة ، هذا هو الحد الأدنى

[ليرينا]

ليرينا لا أعرف ما هو الأمر معك ، فأنا أحيانًا أخثر الحليب إذا كان الغطاء والصمام وصينية التنقيط مغسولة بشكل سيئ.

لذلك فكرت في الأمر
ربما تم غسل المقلاة في غسالة الصحون ، ربما يكون منظف غسل الأطباق قد ظهر ولم يتم غسله بسهولة عن الأطباق ، ولا يهم إذا تم غسله في غسالة الأطباق أو باليد ، فقد بقي على جوانب المقلاة.
الحليب منتج حساس يتحول بسرعة إلى حامض! وضع خاصة على جهاز توقيت!

[مضافات مسحوق الغسيل]

شكرا لك! .... لكن الحليب بعناد "يخثر" ..... لكنني فكرت فقط ، ربما هذا لأنني أخلطه بالماء؟ لسبب ما أخشى أن أسكب لبنًا واحدًا - هل يهرب فجأة؟
شارك ، هل يصب شخص ما الحليب النقي على المؤقت؟ ربما هذا هو "الكلب"؟

إذا لم يتم غسل الأطباق (بمعنى بقايا الطعام والأوساخ ، وليس بقايا المنظفات. مضافات مسحوق الغسيل فقط يبطئ من تحمض الحليب ، الذي لا يستخدمه البائعون المحترمون وليس جيدًا للأكل) والأطباق غير معقمة أو الحليب ملوث بالفعل بالبكتيريا ، فسوف يفسد تحسباً.
الحل بسيط جدا ، يبستّر الحليب لفترة وجيزة ثم يعمل معه بدون أي مشاكل.
نعم ، ويجب اختبار المياه المستخدمة أو استخدام الماء المغلي المبرد. اغسل يديك جيدًا واستخدم القفازات.
لا تحدث المعجزات هنا ، سيتم الحفاظ على النظافة في المطبخ ، ولن يفسد الحليب على الفور.

شكرا لكم جميعا على هذه التعليقات. ما أخذته بنفسي (حقًا ، ما هو السبب!) هو شطف الصمام. يبلغ عمر قدر الضغط أسبوعًا واحدًا فقط ، أقوم بمسح الغطاء ، وأغسل المقلاة بشكل طبيعي ، وأغسلها جيدًا ، لكني لم أفعل شيئًا آخر. وكم مرة تحتاج لشطف أو تنظيف كل شيء ؟؟؟ هذا الوقت. ماذا بعد ؟ ماء. آخذه من الفلتر (إبريق). هذا هو ، لا يغلي. أما باقي المقترحات - على حساب القفازات - فقد اعتبرتها مزحة.
سوف أتحقق من هذه الأسباب. وعليه ، فإن السؤال الجديد هو ، كم مرة يلزم غسل وتنظيف كل هذا؟

...
سوف أتحقق من هذه الأسباب. وعليه ، فإن السؤال الجديد هو ، كم مرة يلزم غسل وتنظيف كل هذا؟

ذلك يعتمد على تواتر توتر اللبن.

أعجبني هذا المعيار في تحديد نظافة الأطباق! .... لكن بجدية؟ لدي قدر لمدة أسبوع ، أطبخ كل يوم ، وأحيانًا مرتين - "ألعب بما فيه الكفاية" !!! أخبرنا عن كيفية تنظيف الصمام و ... ما الذي يجب تنظيفه أيضًا؟

[ليرينا]

ليرينا يتكون صمام Kuku 1054 من جزأين ، الجزء الأول على شكل وزن بإبرة ، كل شيء بسيط ، أقوم بلفه وتحقق مما إذا كانت القناة التي تدخل فيها الإبرة غير مسدودة. وهنا الجزء الثاني ، صمام بلاستيكي ، قابل للإزالة ، أغسله تحت الصنبور. كما اتضح ، يمكن تفكيكها بسهولة إلى نصفين ، يوجد بينهما حلقة O مصنوعة من السيليكون. أغسل هذا كله مفككًا بعد طهي أطباق معطرة ، على شكل بيلاف ، على سبيل المثال.

ولدي 1010. هل المبدأ هو نفسه هناك؟

لن أقول على وجه اليقين ، ولكن على الأرجح أنه متشابه للغاية ، على أي حال ، يجب تفكيك الصمام ، فقط بعناية ، دون جهد.

ولدي 1010. هل المبدأ هو نفسه هناك؟

قريب ، ولكن جزئيًا فقط.
نفس الشيء يوجد وزن بإبرة ، لكن لا يوجد ثانية ، هناك تحرير ليس ناعمًا ، ما عليك سوى فكه وشطفه.

لدي Cooku 1010.
قبل سكب الحليب للعصيدة ، أمسح الحلقة المطاطية بشريحة من الليمون وأقوم بتشغيل Multi Cook بكوب واحد من الماء لمدة 10 دقائق. وبالتالي ، يتم تنظيف وتعقيم السطح الداخلي وإزالة الروائح بشكل مثالي.
أضع كل شيء للعصيدة في المساء ، بما في ذلك السكر. أنا لا أخفّف الحليب بالماء أبدًا ، ولا أتلف.

نعم ، أنا أقدر كل اقتراحاتك! شكرا للجميع لدعمهم لي في هذه القضية. سوف أبلغكم بالنتائج!
أهنئ الجميع بعطلة مشرقة!

فتيات مضيفة ، رأيت كعكات عيد الفصح في طباخ بطيء في المنتدى. هل هذا ممكن حتى في 1010؟
يمكن. وكعك عيد الفصح وأطباق الكاسرولات ، السوفليه ، إلخ.

[تانيوليا]

تانيولياكعكة عيد الفصح في Multipovar؟

نعم ، متعدد الطهي. على وجه التحديد ، لم تخبز الكعكة ، لكنها خبزتها مثل البسكويت. أريد أن أجرب نفس عجينة الكيك. كيف تحاول إلغاء الاشتراك.

[تانيوليا ،]

تانيوليا ، ، شكر. أريد أيضًا أن أحاول ، فالتيار مشوش بسبب الجزء العلوي "غير المخبوز".

ملاحظة. حاولت خبز كعكة في قالب من السيليكون ، أدخلته في قدر طهي متعدد الوظائف - لم يحدث شيء. بعد ساعتين من العذاب ، خبزته في الفرن.

أقوم دائمًا بعمل قمم "منخفضة" أو لون خفيف في AG. أنا أخبز بدون سيليكون ، مباشرة في الوعاء. في السيليكون ، أقوم فقط بصنع سوفليه أو طهي البيض.

لمدة شهر كامل كنت أختار طباخًا متعدد الوظائف لنفسي بين Supra 4511 و Panasonic 18 ، لم أحلم حتى بـ Kukushka. توقفت أنا وزوجي في سوبرا ، وتبعناها ، وفي الطريق جرته إلى القسم مع الوقواق. لقد رأيت الوقواق الخاص بي 1010 ، وعيناه متلألأتان: - نحن نأخذه ، كما يقول ، ولم يذهبوا حتى لإلقاء نظرة على سوبرا ، (أوه ، آسف ، لم يكن 1054 معروضًا للبيع ، لكن قبل شهر لم يكن يريد حتى أن يسمع عن سوبرا!)
منذ ثلاثة أسابيع ، أستخدم Kukushechka: عصيدة لذيذة مع الحليب والشعير والشعير اللؤلؤي وعصيدة الأرز مع اليخنة والبازلاء واللحوم المطهية والخضروات للسلطات المطبوخة على البخار والبيلاف والمعجنات والطواجن.لقد قمت بطهي عصيدة الحليب وطهيها على المؤقت ، كل شيء يغلي جيدًا ولا يحترق. سعيد جدًا ، لقد نسيت تمامًا موقد الغاز ، واشتريت والدتي وابني سوبرا 4511. تم تصميم التصميم بشكل واضح مع Kuku 1010 ، واختبرتهم - لقد قمت بطهي حساء البازلاء ، والعصيدة ، ولفائف الملفوف ، والدجاج المطهي ، والبرش المطبوخ.
أيضًا لا يوجد شيء كرتوني والغطاء القابل للإزالة مناسب للغسل ، ويمكن زيادة وقت الطهي حتى 4 ساعات ، ولكن من الوقواق هناك الكثير من الفرح والسرور! حتى زوجي ، بعد عصيدة صباح الأمس ، قال إن العصيدة التالية في مطبخنا ستكون 1054!
الفتيات ، ساعدن بالنصيحة ، من طبخ اللحم الهلامي للطبخ 1010؟ ما هو البرنامج الأفضل للطهي؟ برنامج الطهي المتعدد مدته 90 دقيقة فقط ، وسوف تضطر إلى تشغيله أكثر من مرة ، و t مرتفع جدًا بالنسبة للحوم الهلامية. في أي برنامج تطبخ اللحم بقطعة كبيرة وألسنة؟ لقد جربت 2-3 دورات على التوربو ، واتضح أنها جافة قليلاً ومن أسفل اللحم واللسان اتضح أنها قشرة ، وبالأمس قررت تجربة دورة توربو واحدة + دورة عصيدة ، تبين أن اللحم طري وعصير.

Lushka ، أنا سعيد جدًا لأنك أحب ذلك. لم أطبخ اللحم الهلامي في 1010 ، أطبخ في 1054 ، لكنني ضبطت درجة الحرارة هناك على 120 ، أعتقد أنه في العشرة الأوائل تكون درجة الحرارة أقل في Multipovar. يمكنك فقط القيام بذلك على موقد متعدد الطهي ، وبعد ذلك سيتم تشغيله تلقائيًا وهو أمر طبيعي (لكنني لم أطبخ ، هذه هي تكهناتي).
أطبخ اللحم بالرقبة أو شوربة الدجاج.

Tanyulya ، اشتريت اليوم حساء لحم البقر مقابل 1.5 كجم ، وملأته بالماء حتى علامة 10 ، لمدة 1.5 ساعة لـ MULTIPOOK. في نهاية البرنامج ، قام Kukusheka برش كل شيء من حولي ، وتوقف السائل المتبقي عند القسم -8. غلي lytka تمامًا وحتى انهار ، ولكن فقط في حالة تشغيله مرتين أخريين في وضع KASH. نتيجة لذلك ، تبين أن إجمالي السائل هو 1 لتر بالضبط (على الرغم من أنه لم يتبخر عمليًا على الكاشا) + اللحوم. لقد كنت منزعجًا جدًا من النافورة من الصمام وحقيقة أن لحم الهلام تبين أنه غير كافٍ (عادةً ما أضع مقلاة سعة 5 لترات مع مقلاة غاز كبيرة في الليل مع مقسم ، وبحلول الصباح لا يتبخر السائل تقريبًا ، ويمكنك الحصول على لحم جيلي 2-3 مرات أكثر)
تانيوليا ، ما مقدار السائل الذي يمكنك سكبه على حساء الدجاج دون خوف من أنه لن ينفد من خلال الصمام وما يمكن طهيه على Turbo (وإلا فإن التعليمات تقول فقط عن الأرز) ، كما أنه مثير جدًا للاهتمام في الترتيب من حيث الطاقة ودرجة الحرارة التي تعمل بها البرامج في Kukushka 1010 وما زال من الممكن استخدامها بالإضافة إلى غرضها المباشر.
لا أعرف ، ربما قام شخص ما بهذا من قبلي ، لكنني سأشاركه في حالة. في بعض الأحيان يكون من الملائم جدًا استخدام سقف مقلاة عادي ، والذي يتناسب مع حجم قدر الوقواق ، قم أولاً بتدوير الرافعة الموجودة على الغطاء الأصلي إلى وضع الإغلاق. يعد هذا مناسبًا جدًا عند طهي الزلابية والمعكرونة وعند غليان الحليب وعند تحضير طبق يمكن أن يهرب أو تحتاج غالبًا إلى إلقاء نظرة عليه ، لكنك لا تريد مقاطعة البرنامج مرة أخرى والتخلص من البخار.
ملاحظة. تحول اللحم الهلام إلى لذيذ!

مساء الخير يا لوشكا. أكرر ، اللحم الهلامي ... لم أطبخه في العاشرة (سأصلحه ... أنا فقط بحاجة لشراء مفصل مع حديقة - كنت ملفوفًا في حديقة نباتية ، ولم يكن هناك وقت).
لكن بمعرفة 10 ، ما زلت أوصيك برمي منشفة أو منديل مبلل على الصمام (وليس الورق بالطبع). بعد ذلك سوف تتجنب تناثر السوائل بشدة.
يبدو لي أن الطباخ المتعدد هو أقوى درجة حرارة بالدرجات.
مع ذلك ، سأحاول طهي اللحم الهلامي في حساء الدجاج أو الحساء ، جيدًا ، أو على العصيدة ، لكن دورة واحدة ، وبعد ذلك أتركه على التسخين لمدة 3 ساعات (وفقًا للملاحظات ، درجة الحرارة هناك حوالي 70 درجة) ، وهذا أمر جيد وطهي. من شأنها أن تكشف عن خصائص التبلور بما فيه الكفاية.
في Turbo ، أطبخ البطاطس (مثل البطاطس المخبوزة ، وضعتها هنا) ، وأقلي النقانق المجمدة ، وصنع البطاطس بالقشدة الحامضة ... يخنة.
بمقدار السائل ، أحاول ألا أسكب أكثر من 8. سأبلغ عن كيفية طهي اللحم الهلامي ، لكنه ساخن هنا الآن ، ولا أعرف متى سأفعل ذلك ...
فيما يتعلق بالبرامج ، في بعض الأحيان لا أتذكر حتى ما طهوه وماذا
كل التوفيق لك.

[كخيار - بعد الإغلاق - اضبط الصمام يدويًا بزاوية!]

كخيار - بعد الإغلاق - اضبط الصمام يدويًا بزاوية!

حول الصمام - في تعليماتي ، تم رسم أن الصمام يحتاج إلى الرفع واللف ، لذلك أقوم بخبز البسكويت ، وحقيقة أن الصمام هسهسة على "العصيدة" وكان أقل من 45 درجة ، لذلك كان هناك ثقب ونقطة ، لا ينبغي تحريرهما عند إغلاق القفل تم إطلاقه ولم يستقر الصمام تحت وزنه

[سيستمر الوقواق في الطهي]

أكتشف مؤخرا:
إذا انطفأ المصباح أثناء الطهي ثم أضاء بعد ساعة أو ساعتين (أو حتى كل يومين) - ثم إذا كان الصمام مغلقًا - سيستمر الوقواق في الطهي!

[جوليفيرا]

هذا كل شيء ، لقد قرأت كل الصفحات الـ 23! حصلت على حذاء!
فتيات جميلات جوليفيرا و تانيوليا
شكرًا على التجربة التي تشاركها ، والصبر الذي تمتلكه تمامًا.
لقد طلبت الوقواق 1010 ، الآن تحسبا سيكون الاجتماع معها طال انتظاره ، لكن بالفعل عزيزي ، لأن تفسيراتك ساعدت في فهم الشيء الرئيسي ، وسيتم إرفاق التفاصيل
اقرأ الكثير من كلمات الامتنان لكم بين السطور ، لأنه من المستحيل كتابة كل شيء! شكرا ونتمنى لك التوفيق والصبر المستمر! بفائق الإحترام

[لانا 7386]

لانا 7386 - إنه لأمر رائع أنك قررت هذا الوقواق!

في الفروع المجاورة للطهي بالضغط (غير kukushkovy) فوقنا ، يشعرون بالحيرة بهدوء - يقولون ، ما الذي وجدته في Kuku مقابل هذا النوع من المال ، لماذا تدفع أكثر إذا كنت تستطيع أن تأخذها مرتين أرخص.
ولكن لا يوجد قدر ضغط بخلاف الطباخ 1010 يمكنه توفير نمط طهي دقيق وواضح. بالوقت!
هذه ميزة كبيرة عندما تخطط لوقتك في دقائق!

لكن لا يوجد قدر ضغط بخلاف الطباخ 1010 يمكنه توفير نمط طهي دقيق وواضح. بالوقت!
هذه ميزة كبيرة عندما تخطط لوقتك في دقائق!

و !!!! قرأت كل الصفحات ، واليوم مخصص للوقواق .. لا يتم الاعتناء بالأطفال .. من الجيد أنهم أحضروه في الصباح .. حتى لا ينام الليل.

علمني كيف أخطط وقتي ... ما زلت لا أفهم ما الذي يتم تحضيره وأين أبحث عن هذه المعلومات ...
للبناء على واحد في التعليمات؟ هل هو للوسائط الرئيسية؟
ضغط مرتفع - هل الوقت يعتمد على كمية الطعام؟
في وضع توربو - من كمية الماء؟
هل يمكنني ضبط الوقت بنفسي فقط في طباخ متعدد؟

ماذا تفعل بهذه المعلومات؟ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
كيف تطبقني عمليا؟

و !!!! قرأت كل الصفحات ، واليوم مخصص للوقواق .. لا يتم الاعتناء بالأطفال .. من الجيد أنهم أحضروه في الصباح .. حتى لا ينام الليل.

علمني كيف أخطط وقتي ... ما زلت لا أفهم ما الذي يتم تحضيره وأين أبحث عن هذه المعلومات ...
للبناء على واحد في التعليمات؟ هل هو للوسائط الرئيسية؟
ضغط مرتفع - هل الوقت يعتمد على كمية الطعام؟
في وضع توربو - من كمية الماء؟
هل يمكنني ضبط الوقت بنفسي فقط في طباخ متعدد؟

ماذا تفعل بهذه المعلومات؟ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
كيف تطبقني عمليا؟

ليتا ، حان الوقت لوحدك فقط على Multipovar.
نعم ، على التوربو ، أسست بشكل تجريبي علاقة السائل / الوقت.
ضغط مرتفع ، أحتاج إلى رؤية السجلات ، ما يمكنني العثور عليه والكتابة إليكم.

أصدقائي الأعزاء!
على الموقع Multicooker. وجدت ru بعض المعلومات الشيقة: لا توجد وظيفة التنظيف بالبخار في Kukushka 1010 ، ولكن يمكن تقليدها.تحتاج إلى صب الماء في الوعاء حتى علامة 2 وتشغيل Turbo Everything! يبقى ، بعد انتهاء الدورة ، مسح قدر الضغط المبرد بقطعة قماش جافة!
أعتقد أن المعلومات جديرة بمشاركتها مع مالكي Cuckoo 1010 ، فأنا ألوم فقط زائر Multicooker لعدم تذكر لقبه آسف ...

مساء الخير! من فضلك قل لي إذا قمت بوضع برنامج الطهي المتعدد في 1010 وقمت بتشغيل البداية ، ثم يبدأ العد التنازلي للوقت على الفور؟ هذا هو ، دون الاحماء؟ ما هو الوقت المحدد ، وكم سيعمل البرنامج؟
إذا كان الأمر كذلك ، من فضلك قل لي كم من الوقت تحتاج لإضافته إلى وصفات "إعادة العمل" من الموديل 1054؟ 20 دقيقة - هل ستكون كافية للتسخين وإطلاق البخار؟

مساء الخير! هل يمكنك من فضلك معرفة ما إذا كنت قد وضعت برنامج الطهي المتعدد في 1010 وقمت بتشغيل البداية ، هل الوقت يعد تنازليًا على الفور؟ هذا هو ، دون الاحماء؟ ما هو الوقت المحدد ، وكم سيعمل البرنامج؟
إذا كان الأمر كذلك ، من فضلك قل لي كم من الوقت تحتاج لإضافته إلى وصفات "إعادة العمل" من الموديل 1054؟ 20 دقيقة - هل ستكون كافية للتسخين وإطلاق البخار؟

مساء الخير. كم تعرض ، يعمل البرنامج كثيرًا. إذا كانت تكلفتها 20 دقيقة في 1054 ، فلا تتردد في 1010 في وضع 50-60. حظا سعيدا.

تاتيانا! شكرا جزيلا على ردكم السريع ، أخبرني من فضلك ، هل من الممكن طهي 1 كوب من الأرز (في البرامج العادية)؟ أم 2 هو الحد الأدنى للمبلغ؟

تاتيانا! شكرا جزيلا على ردكم السريع ، فضلا أخبرني إذا كان من الممكن طهي 1 كوب من الأرز (في البرامج العادية)؟ أم 2 هو الحد الأدنى للمبلغ؟

أفضل 2 ملعقة كبيرة (للأرز العادي) ، لكني أطبخ عصيدة الحليب لمدة 1 ملعقة كبيرة وكل شيء على ما يرام.

قمت أولاً بطهي عصيدة الحليب لشهر واحد والحليب بالماء حتى 1 على مقياس قياس للعصيدة ، لكن كان لدينا الكثير (يأكل زوجي وابني البالغ من العمر عامين) ، واضطررت إلى تخفيفها بالحليب ، واتضح كثيرًا. ثم قررت تقليل الحبوب بنفس كمية السائل - اتضح كما ينبغي
بشكل عام ، أعطاني زوجي نموذج CRP-HD1054F بقائمة باللغة الإنجليزية ويتحدث باللغة الكورية ... درست الوصفات هنا لمدة أسبوعين والآن أنا "أترجمها" لنفسي. هل يمكنك أن تخبرني هنا عن ذلك ، هل يمكنك طرح الأسئلة أو إنشاء موضوع منفصل؟ يشبه قدر الضغط 1010 روسي أكثر من 1054. ليس لديه إعداد لدرجة الحرارة على قدر متعدد الطهي والوقت يمر على الفور ، ولكنه الحث. تاتيانا ، هل تعلم أن 1054 أقوى من 10101 على وجه التحديد بسبب الاستقراء أم لا؟ (هذا ممتع بالنسبة لي لترجمة وقت الطهي)

مساء الخير. آمل أن تقبلني في عائلة عشاق الوقواق؟ لقد كنت أفكر في شراء جهاز طهي متعدد الاستخدامات لفترة طويلة ، لكنني لم أستطع اتخاذ قرار. وبالأمس تجولت أنا وزوجي في أنحاء المدينة وذهبت إلى "تكنوبوليس" ، وهناك ....... ACTION لـ Cuckoo 1010 بقدر -40٪. جاء القرار في غضون ثوان. والآن أنا المالك السعيد لمساعد مطبخ آخر.
لم أحاول طهي أي شيء بعد ، لأنني قررت دراسة التعليمات وقراءة نصائح ذوي الخبرة. وسؤالي قد حان:
يكتبون في الاستمارة عن تحضير عصيدة الحليب وحساء البازلاء وما إلى ذلك في Cuco 1010 وفي التعليمات الموجودة في الصفحة الأولى باللون الأحمر مع !!!!! يُذكر أن قدر الضغط غير مخصص لطهي الحبوب مع الحليب. وأنه يُمنع بشكل قاطع طهي المعكرونة والبازلاء وغيرها من المنتجات التي تكون رغوة كثيفة أثناء الطهي.
هناك بعض الفروق الدقيقة في تحضير هذه الأطباق.
آسف مقدما إذا تم بالفعل مناقشة هذه المسألة.
Boobu ممتن جدًا لمساعدة المبتدئ.

مساء الخير. آمل أن تقبلني في عائلة عشاق الوقواق؟ لقد كنت أفكر في شراء جهاز طهي متعدد الاستخدامات لفترة طويلة ، لكنني لم أستطع اتخاذ قرار. بالأمس تجولت أنا وزوجي في أنحاء المدينة وذهبت إلى "تكنوبوليس" ، وهناك ....... ACTION لـ Cuckoo 1010 بقدر -40٪. جاء القرار في غضون ثوان. والآن أنا المالك السعيد لمساعد مطبخ آخر.
لم أحاول طهي أي شيء بعد ، لأنني قررت دراسة التعليمات وقراءة نصائح ذوي الخبرة. وسؤالي قد حان:
يكتبون في النموذج عن تحضير عصيدة الحليب وحساء البازلاء وما إلى ذلك في Cuco 1010 ، وفي التعليمات الموجودة في الصفحة الأولى باللون الأحمر مع !!!!! يُذكر أن قدر الضغط غير مخصص لطهي الحبوب مع الحليب. وأنه يُمنع بشكل قاطع طهي المعكرونة والبازلاء وغيرها من المنتجات التي تكون رغوة كثيفة أثناء الطهي.
هناك بعض الفروق الدقيقة في تحضير هذه الأطباق.
آسف مقدما إذا تم بالفعل مناقشة هذه المسألة.
Boobu ممتن جدًا لمساعدة المبتدئ.

مساء الخير. مبروك على شرائك طهي عصيدة الحليب على وضع العصيدة 1 م من الحبوب 4-5 م من الحليب 1 م. سانت من الماء.

نقوم أيضًا بطهي المعكرونة والبقوليات ، ولكن الشيء الرئيسي هو عدم سكب السوائل فوق المستوى الحرج.

[هل هذا ما ينبغي أن يكون؟]

اشكرك كثيرا لردك السريع. اليوم كنت أحضر الطبق الأول - لحم الخنزير المطهي مع البرقوق من Margushka. تبين أن اللحم كثير العصير (لكن في المرة القادمة سأحاول إضافة كمية أقل من الماء لجعله أكثر خبزًا).
اعتقدت أن البخار يخرج من الصمام بشكل دوري ، عندما يكون من الضروري تحرير الضغط. وكان يمشي باستمرار أثناء الطهي. هل هذا ما ينبغي أن يكون؟

مساء الخير. قل لي pliz. نضع البطاطس في الغليان ونملأها حتى القسم السادس ونضعها في الطهي المتعدد لمدة 20 دقيقة. عند مخرج البخار ، ذهب تيار قوي من الماء بدلاً من البخار. يبدو أنه تم طهي الحساء أو البرش أيضًا ، لكن لم يكن هذا هو الحال. ماذا دهاك؟

مساء الخير. قل لي pliz. نضع البطاطس في الغليان ونملأها حتى القسم السادس ونضعها في الطهي المتعدد لمدة 20 دقيقة. عند مخرج البخار ، انطلقت نفاثة قوية من الماء بدلاً من البخار. يبدو أنه تم طهي الحساء أو البرش أيضًا ، لكن لم يكن هذا هو الحال. ماذا دهاك؟

مساء الخير. أعتقد أن هذا بسبب الرغوة التي تتشكل عند طهي البطاطس ، هذا هو تخميني.
من الأفضل طهي البطاطس في برنامج البطاطس ، لقد اتضح أنه رائع ، أنا أسكب الماء لتغطية البطاطس ، لم تكن هناك مشاكل في إطلاق البخار.

أطلب المزيد من المساعدة. شارلوت مطبوخ حسب الوصفة الموجودة في الكتاب. بعد 40 دقيقة - كما في الوصفة - تحولت الكعكة إلى أن تُقلى من الأسفل مع الخليط من الأعلى. ضعه لمدة 20 دقيقة أخرى. من الواضح أنك بحاجة إلى عناء. كنت أبحث عن وصفة شارلوت لـ I 1010 هنا في المنتدى ، لكنني لم أجدها. هل يمكن أن تخبرني كيف أفعل ذلك بشكل صحيح ، في أي وضع؟ كم من الوقت إذا كان على دفعة متعددة؟ تقلب أم لا أثناء الطهي؟

أطلب المزيد من المساعدة. شارلوت مطبوخ حسب الوصفة الموجودة في الكتاب. بعد 40 دقيقة - كما في الوصفة - تحولت الفطيرة إلى أن تُقلى من الأسفل مع الخليط من الأعلى. ضعه لمدة 20 دقيقة أخرى. من الواضح أنك بحاجة إلى عناء. كنت أبحث عن وصفة شارلوت لـ I 1010 هنا في المنتدى ، لكنني لم أجدها. هل يمكن أن تخبرني كيف أفعل ذلك بشكل صحيح ، في أي وضع؟ كم من الوقت إذا كان على دفعة متعددة؟ تقلب أم لا أثناء الطهي؟

أنا أصنع منتجات مخبوزة على طباخ متعدد ، شارلوتس ، مثل الكعك ، لمدة 60 دقيقة على الأقل
أقوم فقط بتقليب الفطائر مع عجينة الخميرة ، 40-60 دقيقة على جانب واحد و 20-30 دقيقة على الجانب الآخر ، حسب كمية المكونات.

يخبز أول 20 دقيقة ، ثم 20 دقيقة أخرى يبلغ مجموعها 80 دقيقة. عندها فقط كان من الممكن تناول الطعام. لذيذ بالطبع ، ولكن إلى حد ما طويلة. من الواضح أنه لا يوجد سائل كافٍ لخلق الضغط الطبيعي لحلة الضغط.

تانيوليا ، وكتبت أنك تصنع مخبوزات بدون صمام على الإطلاق. لماذا ، إن لم يكن سرا؟

أنا أطبخ الزلابية على البخار. مرة أخرى من نفس الوصفات. ومرة أخرى العجين نيء. يبدو أن كتاب الوصفات هذا خيبة أمل كاملة. عليك أن تمر بكل شيء بنفسك. حسنًا ، إما إلقاء نظرة على الوصفات هنا. لكنهم قليلون. للأسف.

لقد طهيت الزلابية على البخار. مرة أخرى من نفس الوصفات. ومرة أخرى العجين نيئ. يبدو أن كتاب الوصفات هذا خيبة أمل كاملة. عليك أن تمر بكل شيء بنفسك. حسنًا ، إما إلقاء نظرة على الوصفات هنا. لكنهم قليلون. للأسف.

خذ الوصفات كأساس وصفات من تعليمات CUCKOO- إعادة طهيها https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78776.0

وعند الطهي تحتاج إلى مزيد من الحدس وتجاربك الخاصة ، وستأتي الوصفات من تلقاء نفسها. هل تعتقد أننا نستخدم وصفات من السماء؟ لا لا! نخترع أنفسنا أثناء الوقوف في المطبخ ، القليل من المعرفة ، القليل من الحدس ، وما إلى ذلك.

تانيوليا ، وكتبت أنك تصنع مخبوزات بدون صمام على الإطلاق. لماذا إن لم يكن سرا؟

لقد جربتها مرة ، وبدا لي أن المخبوزات بهذه الطريقة أقل رطوبة ، لذلك غالبًا ما أستخدم هذه الطريقة على المخبوزات مثل الكعك والبسكويت. أنا أخبز فطائر الخميرة بدون هذا التلاعب.
قالت تاتيانا بشكل صحيح ، عليك أن تجربها بنفسك وتختار أسلوبك ، إذا جاز التعبير ، جرب ، اكتب أفضل الأشياء بقلم رصاص وأنشئ لنفسك قاعدة بيانات لأفضل وأنجح الوصفات ، وبعد ذلك سوف تملأ يدك.
1010 هو نموذج ناجح للغاية ، الشيء الرئيسي هو تكوين صداقات معه وسيسعدك.