الفطائر الأمريكية

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: أمريكي

مكونات
طحين	175 جرام
مسحوق الخبز	2 شاي. ملاعق
الفانيليا السكر	1 كيس
ملح	قرصة
بيضة	1 قطعة
حليب	250 مل
زيت نباتي	2 شاي. ملاعق

طريقة طهو

يُمزج كل شيء جيدًا ويُخبز ، ويُوزّع العجين في 2 ملعقة كبيرة. ل.
كانت العجينة أكثر سمكًا من الفطائر ، لكنها أرق من الفطائر.
اعتقدت أنه سيكون هناك القليل من السكر ، لكن اتضح أنه رائع. لذيذ جدا مع صلصة التوت الحامض!
الجزء صغير ، لذلك بالنسبة للعائلة ، لا تتردد في مضاعفته.
يمكنك القلي بطريقتين. اتضح أنه دهني في الزيت النباتي ، لكن الفطائر أكثر نعومة وروعة. إذا كنت تقلى في مقلاة جافة ، تحصل على فطائر لذيذة ممتلئة.

الطبق مصمم ل

10-12 قطعة

ملحوظة

وصفة طبخ بيركي.

صورة كروش.

سلستين

Stérn ، شكرًا على "الفطائر الأمريكية" هذه غير عادية ، وفي الصورة ، مثل صورتك ... لذيذة جدًا. شكر

بيجل

اعتقدت أنني الوحيد الذي كان أصليًا جدًا ، لكن لا توجد الوصفة متشابهة جدًا ، لذا لن أنشرها بشكل منفصل ، سنعتبر هذا اختلافًا.
لقد رسمت وصفتي للفطائر الأمريكية من وصفة ماريانا آغا ، ودفعتني عدة ظروف إلى هذه الوصفة - فطائر أوليفر من Mila007 وكمية لا تصدق من حليب الأطفال الذي لا تأكله ابنتي ، لكن يجب التخلص منها أنا أحب الفطائر ، لكن المعجنات المقلية من المحرمات بالنسبة لي ينتشر مثل الخميرة والبيكنج بودر. الفطائر جيدة ، لكنني أردت تجنب متاعب جلد البيض بشكل منفصل ، وهي غير صالحة للأكل تقريبًا عندما تكون باردة. سأخبرك على الفور - العملية برمتها ، جنبًا إلى جنب مع الخبز ، تستغرق مني 10 دقائق ، مما يجعل هذه الفطائر طبق إفطار مثالي. مجموعة المنتجات بدائية ، متفاوتة السكر ، يمكنك أن تجعلها حلوى أو تقدم مع السمك ، على سبيل المثال.
يمكنك عمل الحصة الثانية من العجين مرة واحدة ، فهي تقف بهدوء في الثلاجة لمدة يوم ، فقط سائلة قليلاً.
الفطائر الأمريكية

وبالتالي.
200 مل من الحليب المخمر (الكفير ، الخليط ، اللبن الرائب ، إلخ)
2 بيض
5 مل من الزيت النباتي (المزيد يمكن أن يكون أقل ، لا شيء يتغير بشكل أساسي)
25 جرام سكر (للفطائر المحايدة - 45 جرام للحلويات)
قليل من الملح
160-180 جم طحين. المزيد من فطائر الدقيق تكون أكثر رقة ، والدقيق أقل ليونة وأكثر انتشارًا. انظر لنفسك الاتساق ، وأنا أحب نوع "القشدة الحامضة السميكة".
نصف عبوة بيكنج بودر د. (أعتقد أن هذا في مكان ما ملعقة صغيرة بدون أعلى).
نحن نمزج كل شيء.

تخبز في مقلاة تفلون بدون زيت. أحصل على 6-8 فطائر من هذا الجزء.
أشياء عظيمة!

كروشيه

اقتباس: بيجل

الفطائر جيدة ، ولكن عندما تكون باردة فهي غير صالحة للأكل ...

بيجل
كيف تتذوق الفطائر عند البرودة؟

بيجل

صالحة للأكل تماما. الفطائر الباردة السادة. والفطائر الباردة تشبه - حسب ذوقي - مثل الصوف القطني ، على الرغم من كونها ساخنة جدًا.

بيجل

لا أحد يخبز فطائرنا بالستيرن .. لكني استبدلت الدقيق بالحبوب الكاملة والسكر بالحبوب الكاملة .. وأصبح طعمه ألذ.

مماريشكا

مستعد ، شكرا ستيرن ، لذيذ جدا.
بشكل عام ، لقد جربت بالفعل العديد من الأشياء وفقًا لوصفاتك.

الفطائر الأمريكية

تاتياشا

وبالأمس اختبرت الفطائر الأمريكية من Jenny Schapter's Bread Maker ، لقد أحببتها كثيرًا ، الوصفة مختلفة تمامًا.

كروشيه

اقتباس: تاتياشا

الوصفة مختلفة تمامًا

تاتياشا
ومشاركة الوصفة ؟! اعرف الكلمة السحرية ... ارجوك ...

تاتياشا

كروشيه كن متأكدا في المرة القادمة. بمجرد أن أفعلهم. اليوم لا يوجد شيء للتصوير.

كليلة

اقتباس: بيجل

لا أحد يخبز فطائرنا مع ستيرن ..

هذا ليس صحيحًا ، بل إنه يخبز. أستخدم وصفة ستيرن بانتظام. الحقيقة لرجالي ، وجبة واحدة هي تمرين سهل للغاية
شكرا لك ، ستيرن. اتضح تمامًا كما في صورتك ، فقط لقد أكلنا مربى الكرز بالفعل

كابريس

أنا فقط لم أفهم: لماذا هم أمريكيون؟ لقد أطعمتني أمي وجدتي مثل هذه الفطائر عندما كنت طفلاً ... ولم يكن ذلك بأي حال من الأحوال في أمريكا ...

صارم

كليلة، على الصحة

وشكرا على المعلومة!
في الصورة ليست مربى صلصة التوت مصنوعة من التوت المجمد.

كروشيه

ستيرنوشكاشكرا على الوصفة عزيزي! دنيا تناولت الإفطار في مطعم "لا أستطيع"! لذيذة جدًا ، إنها تحب الفطائر والفطائر المخبوزة بدون زبدة ، في مقلاة جافة ، لذا فإن الفطائر بالنسبة لها هي الأكثر! لقد أحببت أمي أيضًا ذلك حقًا ، لقد لطختهم بالزبدة في الأعلى ، وقالت إنها اتضح أنها لذيذة جدًا! بشكل عام يسعد الجميع:

الفطائر الأمريكية

صارم

صغير جدا، أشعة الشمس ، بصحة جيدة للأب والأم

وشكرا على التقرير!

ستيرليا

شكرا على الوصفة ، المخبوزة على الفطور يوم الأحد ، الجميع أحبها حقًا ، وخاصة ابني. طرية ، طرية ولذيذة! أكلنا بالعسل

صارم

ستيرليا، بصحة جيدة لك ولابني

وشكرا على المعلومة!

Arxelia

شكرا لك ستيرن! سريع جدا وبسيط والأهم من ذلك لذيذ! شاي بعد الظهر ممتاز أو الإفطار. 5 دقائق وأنت انتهيت. لقد صنعت فطائر التفاح المخبوزة لشاي بعد الظهر. شكرا لك!
الفطائر الأمريكية