كعكة الاسكواش الخفيفة (+ فيديو)

كعكة الاسكواش الخفيفة (+ فيديو)

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
عجينة
كوسة	500 جرام
طحين	100 جرام
بيضة	2 قطعة
ملح	0.5 ساعة ل.
ثوم	2 سن
حشوة
جبنة أديغة	200 جرام
الكريمة الحامضة	الخامس. ل.
بقدونس	1 حزمة
ثوم	1-2 أسنان.
خردل	1 ساعة ل.
ملح فلفل	0.5 ساعة لكل منهما ل.
طماطم	2-3 قطع

طريقة طهو

ابشر الكوسة على مبشرة خشنة.

يضاف البيض والدقيق والملح والفلفل والثوم المهروس أو معجون الثوم. مزج.

تقلى في القليل من الزيت النباتي على شكل فطائر.

للحشوة ، ابشر الجبن على مبشرة ناعمة ، أضف حفنة من البقدونس والقشدة الحامضة والخردل والثوم والملح والفلفل. مزج.

نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة.

يمكنك حتى صنع كعكة من الفطائر الدافئة. وزعي حشوة الجبن على البان كيك ، وزعي شرائح الطماطم فوقها. غطيها بالفطيرة التالية و جمعي الكيكة كلها بنفس الترتيب. تزيين حسب الرغبة.

ملحوظة

كعكة صيفية لذيذة وأنيقة للوجبات الخفيفة ستزين طاولات الأعياد واليوم. ولن يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت.