كعكات اليقطين من الحبوب الكاملة مع المريمية

[الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

كعكات اليقطين من الحبوب الكاملة مع المريمية

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح ج / ض	260 جرام
السكر	120 جرام
مسحوق الخبز	1.5 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
قرفة	1/2 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب	1/2 ملعقة صغيرة
قرنفل	1/4 ملعقة صغيرة
زنجبيل	1/4 ملعقة صغيرة
حكيم طازج مقطع	2 ملعقة صغيرة
زبدة باردة	90 جرام
اليقطين هريس	110 جرام
بيضة C1	حاسب شخصي 1.
الكريمة الحامضة	90 جرام
حكيم (أوراق)	8 قطع
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
----------	---------
قرفة	1 ملعقة صغيرة
الكريمة الحامضة	1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر ناعم	8-10 ش. ل.
سكر بني	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• يقطع المريمية ناعما.

• اخلطي الدقيق مع جميع البهارات والسكر والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز.

• اخلطي الهريس والبيض والقشدة الحامضة.

• ابشر الزبدة في مكونات سائبة أو افركها.

• صب المكونات السائلة في خليط الزبدة والدقيق.

• اعجن العجينة بسرعة.

• انثر الدقيق على السجادة أو ورق الخبز. اصنع دائرة بقطر 15-16 سم من العجين. اقطع الدائرة إلى 8 أجزاء.

• دهن كل كعكة بالقشدة الحامضة ، ضع ورقة من المريمية ، ثم دهنها بالقشدة الحامضة.

• انقله إلى صينية خبز ورش كل قطعة بالسكر البني.

• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 210-220 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

• تخرج من الفرن ويترك ليبرد.

• اخلطي السكر البودرة مع القرفة. أضف بعض الماء وقلّب. يجب أن تحصل على طلاء زجاجي بقوام مماثل للكريمة الحامضة.

• صب كريمة التزيين على الكعكات المبردة.
• 
• الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

الطبق مصمم ل

8 قطع

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لقد وجدت الوصفة في مدونة أجنبية.
هذه هي أولى كعكاتي في حياتي. دائما يمر عليهم. لا يعني ذلك أنني من محبي الجمال ، لكني لم أحب مظهرهم أبدًا. والآن أدركت أنني لم أخبزها من قبل! ربما لا يزال يعتمد على الوصفة. هذه الكعكات رائعة. ناعمة وعطرية. طعمهم مثل خبز الزنجبيل. نوصي!

[أنجيلا]

أنجيلا، اليقطين ، إنه لأمر مؤسف أنه من غير المرجح أن تجد أوراق المريمية فقط

[تاتيانا]

كعكات جيدة ، اليقطين Zasunduch سأضع إشارة مرجعية على الوصفة الآن ، أعتقد أنني سأفعل ذلك.
تاتيانا، من المؤسف أنك تعيش بعيدًا ، سأشارك الحكيم ، لدي دائمًا ، وفي الشتاء في داشا ، أخرجها من الثلج
أنجيلا,

[تاتيانا]

تاتيانا, جالينا، شكرا لزيارتكم.

بالكاد أجد أوراق المريمية فقط

يمكنك استخدام جاف. يباع في الصيدليات. قليلا ليس هذا ، بالطبع ، ولكن ليس سيئا أيضا. يمكنك الخبز بدونها. المريمية عشب خاص وعطري للغاية. قد لا تعجبك حتى.

أنا أحصل عليه دائمًا ، وفي الشتاء أحصل عليه من الثلج في دارشا

جاليا وبالنسبة لي في السنة الأولى ينمو الحكيم. أحببته. لا تغطيه بأي شيء في الشتاء؟ هل سترحل للتو؟ هل يتجمد؟
لقد احتفظت بإكليل الجبل والزعتر في قدر في المنزل طوال السنوات الماضية. طلق الذبابة البيضاء العام الماضي. ممتلئ الآن في الحديقة. لا يمكننا استنتاج أي شيء. لذلك ، تركت كل شيء على الأرض حتى لا تطير في المنزل. أنا لم أغطيها بعد. الآن أخشى ألا يتجمد.

[أنجيلا]

أنجيلا، لقد كنت أزرع حكيمًا منذ عدة سنوات. لفصل الشتاء ، أضع أغصان التنوب فوقه (يمكنك تغطيتها باللوتراسيل) ، ثم غطت بالثلج. لم تكن هناك مشاكل بعد. لا يتجمد اللافندر أيضًا ، لقد نمت شجيرة ضخمة ، وأغطيها أيضًا بفروع ، ثم بالثلج. يوجد نوعان آخران من الزعتر ، هذا العام سيكون أول شتاء ، سأرى كيف سيصمد في الشتاء.

يمكنك استخدام جاف. يباع في الصيدليات.

لا ، لا تجف.
والأوراق الطازجة جيدة جدًا للقلي ، وذوق أصلي للغاية ، ولكن بالطبع بكميات صغيرة. ومع ذلك ، فهي تتمتع برائحة مشرقة للغاية ، ولن يحبها الجميع.

لا ، لا تجف

انه واضح. لكن بدون سمك ...

نوعين آخرين من الزعتر

زعتر بلدي الشتاء. نحن نغطي حقيبة ، ثم نغطي الثلج.

لافندر

سوف الشتاء اللافندر في الشتاء الثاني. متجمد الماضي ، لكنه ابتعد.

حكيم

أرى زوجي يغطيه بدلو بلاستيكي. لدينا بالفعل صقيع ، والأرض عارية. شكرا على الاستشارة.

شكرا جزيلا على الوصفة. صنع كعكات ، لكن بدون حكيم. اتضح أنه لذيذ جدا! وحقاً ، مثل خبز الزنجبيل. من البهارات كنت أستخدم القرنفل والقرفة وجوزة الطيب. الأطفال سعداء ، غدا سنكرر! فقط في شكل كعكات لن أخبزها بعد الآن ، سأصنع خبز الزنجبيل. تشبه إلى حد بعيد ملفات تعريف الارتباط اليقطين ، ولكنها جذابة مع وجود دقيق الحبوب الكاملة. سريع ولذيذ!

[آنا]

آنا، لصحتك. خبز وإرضاء الأحباء)

وفي الشتاء في دارشا أخرجها من الثلج

لقد قمت أنا و Ooooooooo بقطع وتجفيف المنجم ، لم أكن أعرف حتى أنه مقاوم للصقيع. ينمو نبات اللافندر طوال الوقت في الشارع في الحديقة الأمامية ، ما الذي سيحدث له ، ولكن يبدو أن كل حبات الزعتر هذه طرية جدًا ، ولا تنمو حقًا في إناء في المنزل.

هريس اليقطين 110 جم.

أنجيلا ، من فضلك قل لي ، هريس اليقطين يعني الخبز ، المفروم ، أو يمكنك إضافة اليقطين الطازج على مبشرة؟

أنجيلا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة اللذيذة! ... القليل من nakosyachila - زبدة في المنزل كانت 90 جرامًا فقط ، وقمت بعجن جزء مزدوج. ما مجموعه 90 جرامًا من القشدة و 90 جرامًا من الخضار ، مخفض السكر إلى جزأين ، أضف 1 ملعقة صغيرة مع شريحة من العسل ، فقد الرف - لقد سكبت اللافندر. كانت العجينة سائلة ، أضفت الدقيق. ومع ذلك فهو عبق ولذيذ! لا يمكن إفساد المخبوزات الخاصة بك

[أولغا]

أولغا، أنا سعيد لأن النتيجة أحببت. يجب أن يكون اللافندر جيدًا أيضًا.

كانت العجينة رقيقة

حسنًا ، هذا أمر مفهوم. العسل والزيت النباتي. الشيء الرئيسي هو أن النتيجة مرضية. أتمنى أن يكون كل شيء والوصفة يومًا ما)