كريمة حامضة وصلصة البيض للبطاطا

كريمة حامضة وصلصة البيض للبطاطا

الفئة: الصلصات

مكونات
بيض	2-4
خيار مخلل أو مخلل	2-4
بصلة	1/2 رأس صغير
الكريمة الحامضة	2-4 ش. ل
خردل	من يريد
ملح فلفل
البطاطس
الشبت
بصلة

طريقة طهو

• إنه لذيذ جدا وبسيط جدا !!!
• استغرق الأمر 15 دقيقة للانتهاء ، لكن البيض تم طهيه مسبقًا ، وكل شيء آخر كان جاهزًا في ذلك الوقت.
• لنبدأ بالبطاطس ، لقد غسلتها ، وجففها ، ووضعتها في كيس الميكروويف ووضعتها لمدة 8 دقائق ، ولم تكن البطاطس صغيرة.
• يتم تحضير البطاطس وننظف البيض والبصل ونخرج الخيار ونقطع كل شيء بطريقة مريحة ونقطعها بتمساح 6 مم. نضع الكريمة الحامضة ، من يشاء ، يمكن إضافة القليل من الخردل والملح والفلفل ويخلط. نحن نتذوقه ، هنا يمكنك إضافة الخيار أو البيض ، أو القشدة الحامضة ، أي التركيز على ذوقك. سأضع المزيد من الخيار في المرة القادمة.
• 
• الآن نقطع النصف المتبقي من البصل ونقلي بالزيت ونضيف الشبت ونقلي أكثر قليلاً.
• بينما يقلى البصل والشبت ، قشروا البطاطس ، اقطعوها وضعيها في مقلاة ، اخلطيها وسخنها قليلاً.
• 
• كل شيء جاهز ، يخدم واستمتع !!!!!
• 

ملحوظة

رأيت الوصفة على Yandex Zen ، لم أتذكر المؤلف ، لكن بفضله على أي حال

أنا فقط لم أفهم لماذا تقلى الشبت؟ أليس ألذ مع الطازج؟

[كابريس]

كابريس، حسنًا ، أنت بحاجة إلى تسخينها بالزبدة ، لا يعني أنها تقلى مباشرة.
كان لدي متجر شبت مجمّد في عبوة ، لذلك قمت بتسخينه لفترة أطول حتى يذوب.
ولكن من حيث المبدأ ، يمكنك ببساطة رش الشبت.

[ليريل]

ليريل، حسنًا ، إذا تم تجميده ... لدينا طازجًا طوال العام ، ولهذا لم أفهم لماذا أحتاج إلى القلي.

[كابريس]

كابريس، حسنًا ، في الوصفة كان الأمر كذلك في الأصل ، فكرت فيه ولم أفهم أيضًا ، لكن كان من الواضح أن المؤلف لديه نوع من فكرة حول هذا. كان هذا هو المكان المناسب لي ، ولم أفكر حتى قلت ذلك.

[ليريل]

كابريس ، حسنًا ، في الوصفة كان الأمر هكذا في الأصل ، فكرت فيه ولم أفهم أيضًا ، لكن كان من الواضح أن المؤلف لديه نوع من الفكرة حول هذا. كان هذا هو المكان المناسب لي ، ولم أفكر حتى قلت ذلك.

ليريلفكرة شيقة ...
وبالمناسبة ، أحيانًا أضيف الشبت إلى البصل عندما أقلي ،
اتضح ، بالنسبة لي ، لذيذ: الشبت يعطي جزءًا من رائحته للبصل ، ونتيجة لذلك ، يتم الحصول على مثل هذا الطعم المثير للاهتمام ككل (وليس الشبت ، وليس البصل ، ولكن شيء خاص) ...

[الانفجارات]

الانفجارات، هنا !!! هناك أشخاص أذكياء يمكنهم شرح ما هو
وسوف يلين الشبت ويختلط بالزيت ، وسيكون هناك شبت على كل بطاطس ، يمكنك أن ترى بوضوح في صورتي أن هناك شبتًا على كل قطعة ، وأن الطازجة لن تلتصق بالبطاطس.

هناك أشخاص أذكياء يمكنهم شرح ما هو
وسوف يلين الشبت ويختلط بالزيت ، وسيكون هناك شبت على كل بطاطس ، يمكنك أن ترى بوضوح في صورتي أن هناك شبتًا على كل قطعة ، وأن الطازجة لن تلتصق بالبطاطس.

...

البطاطس الطازجة هي طبق واحد (لذيذ!) ،
والبطاطس المعروضة مختلفة قليلاً (ليس أقل لذيذًا ، أنا متأكد (سأحاول بالتأكيد!)).

أعجبتني الفكرة (أكثر من ذلك ، تم اختبارها).

[الانفجارات]

الانفجارات، جربه ، إنه لذيذ. لا يتم الحصول على الصلصة مثل tzatziki اليوناني ، هذا أيضًا مع الخيار ، ولكن طعم مختلف تمامًا ، ولكن هنا ، بسبب البيض ، يكون طريًا جدًا ، وليس طعمًا قاسيًا.
وبسرعة

كم هي لذيذة ، أحب هذه الوصفات
شكرًا لك Irishik ، لقد تناولته ، لقد بدأ موسم المخللات بالفعل ، وسنقوم أيضًا بإعداد سلطة.

[تريشكا]

تريشكا,

هذا ما لدي على العشاء.
سأقلي أيضًا دجاجة في الجسم المتعدد.

أردت حقًا البطاطس مع الصلصة. بكل بساطة وسهولة.هذه هي كل وصفاتنا !!!!!! بالتأكيد سأفعله لتناول العشاء

شكرا على الوصفة! حتى أنني تذوقت هذه الصلصة في فمي))

[غصين]

غصين, أبريلينكا, أوكسانا 1999، سيداتي
وأمرني زوجي بتحضيرها مرة أخرى ، فقط أكلها كطبق جانبي للحوم ، وتناولت للتو البطاطس ، مذاقها أفضل بالنسبة لي بدون أي لحم

شكر! فتحت للتو الخيار اليوم! أعتقد أننا سوف نحبه!

[فيدوروفنا 1]

فيدوروفنا 1، آمل أيضًا

[ليريل]

ليريلأشكركم على الصلصة بينما قمت بوضع إشارة مرجعية عليها للتنفيذ السريع.

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البرية، جربها ، اتضح أنها لذيذة جدًا.

صلصة القنبلة!
لقد زخرف معي بطاطا مبتذلة بالزي الرسمي ، مقشرة من هذا الزي وتسخينها. اتضح أنها لذيذة وليست مملة.
فعلت كل شيء وفقًا للوصفة باستثناء واحد - لقد أضفت الفطر المقلي المتبقي من السلطة إلى جزء الصلصة في نهاية الطهي (لقد قطعته أصغر). الفطر مناسب تمامًا)
شكرا جزيلا على الوصفة! أنا آخذهم إلى الوضع الدائم

هذه الصلصة + البطاطس المقطعة = سلطة كانت عائلتنا تصنعها لسنوات عديدة. سلطة لذيذة! أنا متأكد من أن صلصة البطاطا الساخنة لذيذة تمامًا!

نعم ، يلعب بالبطاطا الساخنة بطريقة مختلفة تمامًا)

[إيفانوفا]

إيفانوفانعم ، لقد كررته بالفعل ، لذيذ جدا وبسيط.
ريك، في المرة القادمة سأصنع المزيد ، حتى أصنع سلطة لاحقًا ، وسيكون لدي مجموعة متنوعة

نعم ، يلعب بالبطاطا الساخنة بطريقة مختلفة تمامًا)

أنا هنا تقريبا نفس الشيء.