لونغكو فول الشعيرية مع صلصة الساتيه (العجاف) - وصفة بالصور على ماكوكير: أفضل الوصفات

الفول الشعيرية لونغو مع صلصة الساتيه (العجاف)

الفئة: وصفات الطهي

لونغكو فول الشعيرية مع صلصة الساتيه (العجاف)

مكونات
لونغكو	250 جرام
فلفل حلو كبير	حاسب شخصي 1.
جزر كبير	حاسب شخصي 1.
لفت بصل كبير	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
صلصة ساتاي
زبدة الفول السوداني (معجون)	60 جرام
حليب جوز الهند	70 مل
ماء مغلي	70 مل
عصير ليمون أو ليمون	2 ملعقة صغيرة (المذاق)
ثوم	1 سن.
صلصة الصويا	1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر بني (عادي)	1 ملعقة صغيرة
الزنجبيل المبشور الطازج	1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار مطحون	المذاق
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق

طريقة طهو

أضف نصف الثوم المبشور أو المضغوط إلى زبدة الفول السوداني. الاحماء قليلا. حتى يبدأ الثوم في إطلاق رائحته ، ويصبح المعجون أكثر ليونة.

صب حليب جوز الهند والماء المغلي البارد. أضف البهارات والثوم المتبقي. ابشر الزنجبيل وأضفه أيضًا. أضف السكر وصلصة الصويا.

صب عصير الليمون. يقلب. جربها. إذا لزم الأمر ، ثم الملح. إذا كانت الصلصة سميكة ، أضف المزيد من الماء المغلي.
اشعل النار ودفئها جيدًا ، لكن لا تغلي.
يقلى البصل حتى يصبح شفافا في الزيت النباتي. يقطع البصل إلى نصف حلقات.
أضف الجزر المفروم إلى البصل. اقلي كل شيء معًا حتى يتغير لون الجزر.
يُضاف الفلفل المقطّع إلى شرائح إلى الخضار.
يتبل بالملح والفلفل.
اجلب الخضار إلى درجة النضج المرغوبة

تحضير نودلز الفاصوليا حسب التعليمات الموجودة على العبوة. رمي في مصفاة ، أضيفي إلى الخضار. يُنصح بطحن لونغكو قبل إضافته إلى الخضار لسهولة تناوله. امزج كل شيء جيدًا.

قدميها على الفور. يمكن تقديم الصلصة بشكل منفصل ، بحيث يمكن للجميع إضافتها حسب رغبتهم أو إضافتها إلى الكتلة الكلية والخلط.
الطبخ ليس عسير والصوم لذيذ. الشيء الرئيسي هو القيام بذلك بحب لأحبائك وعدم أكل بعضكم البعض!