سلال لحم محشو جبن وخضروات

[لحم مفروم]

سلال لحم محشو جبن وخضروات

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم مفروم
لحم بقري	350 جرام
لحم خنزير	350 جرام
البيض (C1)	حاسب شخصي 1.
فتات الخبز	3 ملاعق كبيرة. ل.
بروتين مسلوق	2 قطعة
ملح فلفل	المذاق
حليب	50 مل
حشوة
صفار مسلوق	2 قطعة
الجبن المطبوخ مع الفطر (في جرة)	150 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1.
بصل أخضر	1 حزمة
خيار مخلل	100 جرام
فلفل حلو	1/2 قطعة
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• يُسلق البيض مسبقًا ، ويُبرد ويُقشر. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، نضيف الجزء الأبيض المفروم من البصل الأخضر ويقلى بالزيت النباتي.

• يُطحن اللحم في مفرمة اللحم ويُضاف البروتينات المبشورة على مبشرة خشنة وفتات الخبز والحليب والبيض النيء والملح والفلفل حسب الرغبة.

• يقلب اللحم المفروم جيدًا ويترك جانبًا.

• للحشوة ، يُطحن صفار البيض المسلوق بملعقة.

• نضيف الجبن المطبوخ ويخلط جيدا.

• يضاف البصل الأخضر المفروم والمخللات. مزج.

• نضيف الفليفلة الحلوة المقطعة إلى مكعبات صغيرة ونخلط جيداً مرة أخرى.

• الحشوة جاهزة.

• قوالب السيليكون (لا أدهن بالزيت ، لكنك ترى بنفسك) أمتلئ باللحم المفروم بحيث يصل الجزء السفلي إلى نصف ارتفاع القالب. القوالب الخاصة بي كبيرة جدًا - ارتفاع 4 سم ، وقاع 6 سم ، و 8 سم أعلى ، وبالنظر إلى أن السلال ستنخفض قليلاً في الحجم أثناء الخبز ، فمن الأفضل أن تأخذ قوالب أكبر.

• أقوم بملئها بملء متدفق بالحواف ، وإلا فسوف تتدفق.

• أنشر البصل المقلي في الأعلى ، وأضغط عليه برفق في الحشوة ، وإلا فسوف يحترق. من حيث المبدأ ، يمكن خلط البصل على الفور بالحشوة ، وقد فعلت ذلك ، لكن عندما يكون البصل في الأعلى ، يبدو أجمل عند الخروج. أضعها في فرن مسخن وأخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. يجب أن يظهر عصير شفاف على الجانبين. ألق نظرة في فرنك.

• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

8 قطع

وقت الطبخ:

50 دقيقة

برنامج الطبخ:

مفرمة لحم ، فرن.

ملحوظة

ذات مرة ، في نوبة أخرى من الكسل لنحت الجنون ، قررت أن أجعل الأمر أسهل على نفسي وصنع سلال اللحوم. الفكرة عالقة. أطبخ الدجاج والسمك بنفس الطريقة ، مع تغيير الحشوات حسب الرغبة وتوافر المنتجات.

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، يا لها من فرحة .... فكووسنو .... أنا أيضًا ، غالبًا ، كسول جدًا لأفعل الجنون .... لكني أريد شيئًا كهذا .... شكرًا على الفكرة!

[علامة الاختيار]

حسنًا ، كيف لا تضع إشارة مرجعية على هذا!
علامة الاختيار، شكر!

[ايلينا]

ايلينا, زنبق، لصحتك! شكرا لزيارتكم! سأكون سعيدا إذا كان في متناول يدي.

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، ممممم ، ما أجمل سلال اللحوم!
تعبت من كل السلطات ، لكنني أردت فقط مثل هذه اللحوم الجميلة محلية الصنع.
يم يم ، علامة صح ، جميلة جدا واحتفالية!
شكر! سأطبخ بالتأكيد!

السلام عليكم ايها الخبازون!
علامة الاختيار--
شكر--
لفترة طويلة ، كانت فكرة الكب كيك \ نعم ، إنها ليست ترفيهية \ وبدت وكأنها حشوة - ولكن إليك المخللات
حتى بطريقة أو بأخرى لا يعتبر

[ريتوتشكا]

ريتوتشكا، شكر ! طبخ بسرور!
اناتولي، شكر ! إذا كان الخيار المخلل يربك ، فيمكن استبداله إما بالخيار المخلل ، أو عدم إضافته على الإطلاق. كل ما في الأمر أننا نحب هذا المزيج. ذات مرة أطبخ لحم خنزير محشو بالملح. الخيار والجبن والمايونيز ومنذ ذلك الحين أحب إضافته.

السلام عليكم ايها الخبازون!
غالينا--
نعم لا تهتم بغرام واحد
فقط لم أجرب هذا المزيج
عندما تكون في السلطة ، صلصة الخل ، وما إلى ذلك ، ولكن عندما يتم خبزها وفي نفس الوقت 100 جرام - سنحاول
شكرًا مرة أخرى ، سأفعل بالتأكيد \ فكرة في الخزانة \ وسأقدم تقريراً

جربها.لصحتك! ليس لدي كب كيك ، لكن هناك "مساعدين" مشابهين ، وهكذا ، يبدو لي ، كما لو أن العصير لن يتدفق عند الخبز ...

السلام عليكم ايها الخبازون!
أفعل كل شيء في أشكال ورقية

أوه ، فهمت. حظا سعيدا وكعك لذيذ!