شوربة البروكلي غراتان

[الطبخ ليس بالأمر الصعب ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!]

شوربة البروكلي غراتان

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
البروكلي (وزن الإزهار)	360 جرام
البصل اللفت	حاسب شخصي 1.
ثوم	2-3 سن.
مرق	0.5 لتر
زبدة	20-30 جرام
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
كريم (لدي سمين)	100 مل
الشبت	حفنة
خبز	4 قطع.
جبنة قاسية	50 غ
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق

طريقة طهو

• يقشر البصل ويقطع الى مكعبات. تقلى حتى تصبح شفافة في الزيت النباتي.

  يضاف الثوم المفروم ويقلى حتى تفوح منه رائحة الثوم.

  يُسكب في المرق ويُترك ليغلي.

  قم بتفكيك الملفوف إلى أزهار. قطع النورات الكبيرة.

  نضع الملفوف في المرق ونتركه يغلي ونخفف الحرارة ونطهى لمدة 15-20 دقيقة.

  يُضاف الشبت المفروم إلى الملفوف النهائي ويُهرس محتويات المقلاة.

  صب الكريم. يقلب. يتبل بالملح والفلفل. اشعل النار واتركها حتى الغليان.

  دهن شرائح الخبز على الجانبين بالزبدة.

  اخبزي الخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إذا لزم الأمر ، اقلبها أثناء الخبز.

  صب الحساء في قوالب حصص.

  ضع خبز محمص في كل قالب.

  ضعي الجبن المبشور على الخبز المحمص.

  توضع القوالب في الفرن وتُسخن على حرارة 200 درجة وتُخبز حتى تذوب الجبنة. قدميها على الفور.

• 
• الطبخ ليس بالأمر الصعب ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

الطبق مصمم ل

4 حصص

برنامج الطبخ:

موقد الفرن

ملحوظة

الوصفة تم التجسس عليها في مدونة أجنبية.
شوربة غراتان كريمية لا تصدق. لذيذ جدا. نوصي!

أنجيلا ، كل شيء كما هو الحال دائمًا في المقدمة وإذا كنت تطبخ من القرنبيط ؟؟ أم تخسر في الذوق؟ هناك ببساطة لون ، لكن القرنبيط لم ينمو هذا العام

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلالدي طبق واحد

[لاريسا]

لاريسا, لاريساشكرا لزيارتكم يا فتيات) ساعدوا أنفسكم ، سأكون سعيدا إذا أعجبكم)

وإذا طبختم من القرنبيط ؟؟ أم تفقد الذوق؟

لاريسا، لا أعتقد أنه سيكون هناك اختلاف كبير في الذوق ، لكن المظهر يمكن أن يخيب الآمال. ثم سيحتاج إلى إضافة ألوان)

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا جزيلا على الوصفة!
كان لذيذ جدا بالنسبة لنا!

بالنسبة لوجبتين من البروكلي ، كان هناك 250 غرامًا في الفريزر مع عبوة ، و 1.5 كوب من المرق ، وبصل أقل بقليل من المتوسط ​​وفص كبير من الثوم. بدلاً من الكريمة - ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة ، نصف ملعقة من السكر سكب ونصف لافروشكا لفترة قصيرة.
لم أقم بتلطيخ الخبز ، لقد قمت فقط بقليه على الزبدة على الجانبين ، ورشها بالجبن وغطيتها بغطاء من القدر مع الحساء في المقلاة مباشرة ، وذابت أثناء تحضير الحساء.
سريع جدا ومريح ولذيذ جدا!

[تانيوش ،]

تانيوش ، أنا سعيد جدًا لأنك صنعت الحساء وأن طعمه جيد. تقرير لذيذ جدا وجميل. شكر)

[أنجيلا]

أنجيلاوكررنا وشعرنا بالرضا مرة أخرى.
لتسريع العملية ، سوت البصل والثوم بينما كان البروكلي يغلي في مرق ، أي ، في نفس الوقت ، ثم - خلاط ، أعشاب ، كريمة حامضة ، في هذا الوقت خبز محمص ، مثل آخر مرة - في مقلاة.
اتضح أنه حساء سريع!
شكرا لك مرة أخرى!!!

[تاتيانا]

تاتيانارائع كيف! أنا سعيد لأنني أحب الحساء. تحتاج إلى تكرار نفسك)

[أنجيلا]

أنجيلاكررت مرة أخرى بسرور!
بدلاً من الخبز المحمص مع الجبن - بسكويت القمح الخاص بك ، خيار جيد أيضًا!
وصفتنا!
شكرا لك!

[تاتيانا]

تاتيانا، من الجميل أن يكون الحساء من فئة المفضلة)