شوربة الطماطم البولندية الصيفية

شوربة الطماطم البولندية الصيفية

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
3 لترات من الماء تحتاج:
بطاطا	4-5 قطع.
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
الفول الرائب	قليل
قرنبيط	قليل
ملفوف أبيض	قليل
طماطم	2-3 قطع.
الكريمة الحامضة	0.5 لتر
الخضر
ملح

طريقة طهو

• فول مسلوق
• نقوم بتنظيف shparagovka ، ونغسلها ، ونقطعها إلى قطع ، ونقطع البصل والجزر إلى شرائح رفيعة ، ونفكك القرنبيط إلى فحم صغير ، ونقطع الكرنب ، ونقطع الطماطم إلى مكعبات أو شرائح.
• نضع الخضار في الماء المغلي بالترتيب التالي:
• حبوب البازلاء)
• بطاطا
• جزرة
• بصلة
• قرنبيط
• الكرنب
• طماطم
• دع كل خضروات تطهى قليلاً قبل وضع الحبة التالية. عندما يصبح الحساء جاهزًا (كل الخضار مطبوخة) ، املأه بالكريمة الحامضة لبضع دقائق ، واغليها على نار عالية حتى تغلي الكريمة الحامضة جيدًا ، واملأها بالأعشاب ، وأطفئها ، ثم غطيها بغطاء واتركها تختمر قليلاً
• من المهم أن تغلي الكريمة الحامضة ، ثم يكون للشوربة طعم مختلف تمامًا عما لو وضعت الكريما الحامضة مباشرة على الطبق. صحيح ، لا يمكن تخزين حساء التاكو لفترة طويلة ، ولكن يمكنك ملئه بالقشدة الحامضة والخضر عند التسخين
• الحساء حساس جدا وذو مذاق حلو.
• مع القشدة الحامضة
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

هذه وصفة جدتي. هذا الحساء الرقيق هو المفضل لدي. في الأصل ، يبدو الاسم مثل هذا "Zupa polska pomodorOva".
يمكن استبدال حبوب سبار بالفاصوليا البيضاء الصغيرة العادية أو البازلاء الخضراء.

أنا أحب الطماطم والفاصوليا كثيرًا))) فهذا يعني أننا بحاجة ماسة إلى الطهي
شكرا على اللذيذ