كعكة عسل سريعة من عجينة سائبة (خيارات الخبز في أجهزة مختلفة)

[لاريسا]

لاريسايا له من شهر عسل أنيق خرج! أنا سعيد لأنني أحببت كل من الإعداد والطعم!

كعكة عسل كلاسيكية بعد ذلك لا أستطيع حتى خبزها.

بالضبط! في بعض الأحيان لا يوجد وقت كافٍ لوصفات كاملة ، لذا فإن كعكة العسل ، المحبوبة في عائلتنا ، أصبحت الآن في كثير من الأحيان كعكة الوافل !!

[جوليا]

جولياوصفة رائعة! قل لي ، إذا كان الفرن على صينية خبز 30 * 40 ، ما هو ارتفاع الكعكة؟

[ماروسيا]

ماروسيا، تبين أن الكعكة منخفضة - لا تزيد عن 2 سم ، لكن لقطعها طوليًا إلى طبقات من الكعكة يبلغ طولها 1 سم ، فهذا يكفي تمامًا!
كما ذكرنا سابقًا ، لقد قطعت الكعكة إلى نصفين وأذوب كل نصف في السماكة. اتضح كعكة من 4 طبقات قياس 30x20. ارتفاع الكعكة ، في رأيي ، هو الأمثل ، بالنظر إلى الطبقات الكريمية والرش العلوي ... ولكن لمحبي الكعك الطويل ، قد يكون من الأفضل قطع طبقة الكيك ليس إلى النصف ، ولكن على سبيل المثال إلى 3 أجزاء.

[Yulechka]

Yulechkaشكرا على الإجابة السريعة: الأصدقاء: سأحاول)



Yulechka، لقد صنعت كعكة ، اتضح أنها مرحة ومبهجة: طويلة (6.5 سم) وثقيلة (لم تزن).
لقد تناولت 450 جرامًا من الكريمة الحامضة للقشدة ، وكانت الكريمة كافية من البداية إلى النهاية. كان علي أن أصنع جبنة كريمية بسرعة حتى تتساوى. لا يوجد قطع بعد ، أو ربما لن يكون هناك ، تزور الكعكة)

[يوليا ك]

يوليا كشكرا على الوصفة. اجازة سعيدة لكم ولكل سكان الة الخبز. لقد صنعت الكعكة في مكواة الوافل ، وتحولت إلى 10 بسكويتات الوفل ، لأعمل بسرعة كبيرة.


تصر على أنه لا يوجد شق حتى الآن ، فقد فاتته بالكريم. لكن الوافل لذيذ جدا ، يا عسل.

[ماروسيا]

اتضح أنها مبهجة للغاية ومبهجة

ماروسيا، واو ، كم هو ممتاز أوفرميلا !!! اتضح أنه رائع !!
علاء، شكرا لملاحظاتك وتقرير الصورة !! سعيد أحببت السرعة وطعم الوافل !! آمل أن يكون مذاقه أفضل مع الكريم !!
اجازة سعيدة يا بنات !! بالصحة والسعادة لك ولأحبائك !!!

لا يوجد قطع بعد ، أو ربما لن يكون هناك ، تزور الكعكة)

وهنا القاطع)

وهنا القاطع)

فتى جميل !!

[Yulechka]

Yulechkaشكرا على الإجابة السريعة: الأصدقاء: سأحاول)



ربما لن ، الكعكة تزور)

واو ، يا له من جمال !!!! مشرق جدا وذكي!

يوم جيد يا فتيات. ليس لدي أي صانعة وافل أو أشياء أخرى ، وقد أحببت الوصفة لبساطتها. لذلك فعلت ذلك في الفرن ، هذا ما حدث.

[ايلينا]

ايلينا، هذا رائع ، أنه اتضح بشكل رفيع !!! شكرا على التصوير !! وكم من الوقت تم خبزها؟

[جوليا]

جوليا، لقد قمت بضبطها لمدة 30 دقيقة ، على 190-200 درجة (لا أستطيع الجزم ، هناك 180-230-280 قسم) ، ولكن تبين أن هذا كثير جدًا ، أعتقد أن 20-25 دقيقة ستكون كافية. كان مخبوزًا بشكل مثالي ، لكن لم يحترق كثيرًا. قطعتها ورشتها بالمسحوق ، ولم يلاحظ زوجي حتى الحروق. لذيذ جدا و الأهم سريع وغير مشوش شكرا على الوصفة.

لذيذ جدا ، والأهم من ذلك ، سريع وغير مغمور

سعيد أن الوصفة جاءت في متناول اليد! شكرا على التفاصيل!

قررت أن أجربها أيضًا ، مخبوزة في أميرة. لم أزعج تكافؤ الكيكات ، خرجت ثلاث كعكات.
سأفعل المزيد ، لقد أحببت حقًا السرعة واللذة. يُدهن بالكراميل المملح ومربى الصنوبر.

[ماريا]

ماريا، أنا مسرور جدًا لأنني أحببت السرعة واللذة !! أوصي بتجربة خيار الوافل أيضًا!

بالتأكيد سأصنع كعكة!

حول! ظهرت الصورة! قطع بارد!

مصنوعة من حديد الوافل - شواية متعددة الوظائف من شتيبة.
تقليل كمية السكر والدقيق.
في المرة القادمة بالنسبة لمكواة الوافل سأقوم بتقليل كمية الدقيق إلى 250 جرام.

شكرا مرة أخرى على هذه الوصفة الرائعة!

[ماريا]

ماريا، الجمال! شكل الفطائر مثالي تمامًا!

بنات ، هل كان لدى أحد مثل هذا السنام في منتصف العجين؟ حصلت على مثل هذه القبعة الكبيرة ، كان علي أن أقطعها. بسبب ماذا يمكن أن يكون هذا؟

البنات ، قل لي من فضلك! أريد أن أضيف شيئًا آخر للحشوة غير الكريمة الحامضة .... بماذا تنصحون في كعكة العسل؟ الأناناس المعلب ، فرك الموز في الكريمة (مطروح في مكان ما) ، ربما التوت الحامض (التوت البري ، التوت البري) ، برتقالة؟ أو نرش المكسرات في الأعلى (نحن لا نحب المكسرات في الكريمة). يرجى تقديم المشورة ، ما هو أكثر الأطعمة عضوية للتذوق هنا؟ أنا أستعد لدكتور زوجي - اخترت هذا العسل

أريد أن أضيف شيئًا آخر للحشوة غير الكريمة الحامضة .... بماذا تنصحون في كعكة العسل؟

الخوخ والجوز

الخوخ والجوز

وأعتقد أنها رائعة بالنسبة لكعكة العسل!

الخوخ والجوز

وأعتقد أنها رائعة بالنسبة لكعكة العسل!

الفتيات ، ماذا تفعل مع البرقوق؟ نقع مسبقا؟ يقطع لاجزاء صغيرة؟

ماذا تفعل بالخوخ؟ نقع مسبقا؟ يقطع لاجزاء صغيرة؟

يمكنك صب الماء المغلي مسبقًا إذا لم يكن طريًا. ونعم ، من الأفضل تقطيعها إلى شرائح!

[echeva]

echeva، وشرائح الموز رائعة مع كعكة العسل. أضعها مباشرة على الكريمة ، الجانب السفلي من الكعكة ، التي ستوضع على الموز ، بالإضافة إلى دهنها بالكريمة.

لقد كنت أخطط لفترة طويلة ، اليوم كان علي أن أصنع كعكة لشواء الغد ، طلبوا كعكة العسل ، لقد فعلت ذلك.
إنه سهل وسريع ، قشدة حامضة مع حليب مكثف مسلوق. لقد قدمت حصة ونصف على ورقة كبيرة ، واتضح أنها كعكة رائعة ، طرية ، لذيذة ، حاولت تقليمها.
شكرا على وصفة رهيبة !!

[ليريل]

ليريل، أنا سعيد لأنني أحببت شهر العسل البطيء! اليوم ، أيضًا ، في الليل كنت سأخبزها. في غضون ساعة ، أعتقد أنني سأديرها - سأخبز في زهرة حديدية بسكويت الوفل!

[يوليا ك]

يوليا ك، أطول في حديد الوافل ، أسرع على الورقة
حتى في الأميرة ، أريد أن أحاول ، لدي شكلين متطابقين ، أريدهما فيهما ، لكن مرة أخرى سأصنع جزءًا ونصف ، حتى أتمكن لاحقًا من قطع المزيد من الكعك.
هذا للحرارة لدي خطط حتى لا أقود الفرن.

إن Big Waffle Maker-XL من Cloer سريع جدًا أيضًا! 6-7 كعكات ، دقيقتان من الخبز لكل كعكة! ها هو اليوم!

[يوليا ك]

يوليا كواو ، أنا لست وسيمًا جدًا

[ليريل]

ليريلوتبدو رائعة! أعتقد أن القاطع سيكون رائعًا!

صباح الخير يا Yulechka!
أردنا شهر عسل!
وسؤال: لم يجرب أحد طبقة الفراولة في كعكة العسل ~ مباشرة على الكريمة؟ هل سيكون لذيذ؟

[يوليا ك]

يوليا ك, جوليا, ليريلكلاهما لديه كعكات رائعة!

إنه لأمر مؤسف أنه لا يمكنك سحب قطعة بينما ابتعدت المضيفة

هل سيكون لذيذ؟

كيف تفسد الفراولة الطعم؟

أهلا بكم من جديد إلى وطنكم!

[الماموسى]

الماموسى، Ritulechka ، كم أنا سعيد لرؤيتك !!!
لن أخبرك عن طبقة الفراولة ، أفضلها مع القشدة الحامضة فقط.
ميرابلشكرا لك فيكا!

[الماموسى]

الماموسى، ريتويل ، أو ربما تزين بالفراولة في الأعلى أو على الجوانب؟ هل الفراولة طازجة؟ إذا كنت لا تزال تحاول وضع طبقة على الكريم ، أخبرني كيف حدث ذلك

خبزت كعكة العسل بالفراولة ، فقط شرائح بالكريمة. كان طعمه لذيذ جدا!

[ميرابل]

ميرابل, فيكا، سوف أعلم. الآن الفراولة في الموسم. تحتاج إلى محاولة!

لذلك جاء في الأول من سبتمبر! بالنسبة لي ، في بداية العام الدراسي ، كانت الدراسة بأكملها في المدرسة عطلة حقيقية ، ذهبت إلى المدرسة بسرور. في الوقت الحاضر هو نادر بين الأطفال. ابني ليس استثناء ، فقد بدأ يعاني لمدة أسبوع من انتهاء الأعياد)
ولتحلية الحبة ، كان عليه أن يخبز كعكة العسل المفضلة لديه!
آخر مرة قمت بخبزها في صانع بيتزا ، ثم قطعتها بالطول إلى كعكات. الآن قررت اختبار كل من مكواة الوافل.
هذا من كلور:

هذه إشارات مرجعية (أي ما مجموعه 4 منحنيات رقاقة) في GF-20 ، نوع من الكعكة:


أنا سعيد جدًا بالنتيجة! بدا لي أن خبز الكثير من الكعك الرقيق في Kloer كان وقتًا طويلاً جدًا ، لكن في الحقيقة اتضح بسرعة بشكل غير متوقع). صُنع الكريم على طريقة Chuchelkin: قشدة حامضة وحليب مكثف مسلوق (لقد طهيته لفترة طويلة ، وفتحت العلبة ، وتحولت إلى سكر ، واضطررت إلى مزجها مع القشدة الحامضة لفترة طويلة ، لكن الحبوب لم تتفرق تمامًا ، فهي تطحن قليلاً ، لكن هذا لا يتعارض مع الأكل). اعجبني الكريم! علبة حليب مكثف و 350 جرام كريمة حامضة ذهب 25٪ للكيك.والكعكة ليست رطبة! من الناحية النظرية ، يمكن إضافة كريم وإضافة))
على الكعكة قمت بخلط 200 جرام من الكريمة الحامضة والسكر بالعين.

نعم! عند طلاء الكعكة ، واجهت مشكلة غير متوقعة - القطر صغير ، لكن الارتفاع لائق ، بدأت الكعكة في التفرق وبناء برج بيزا المائل! اضطررت إلى إعادة التجميع والالتصاق في 3 أسياخ خشبية بينما كنت أنقع على الطاولة لبضع ساعات. ثم جمدت في الثلاجة ، كل شيء سار على ما يرام

بشكل عام ، الوصفة رائعة! مستقيم سوبر المخادع. مريح وسريع ولذيذ. شكرا شكرا!

وليس لدينا وصفات ، بأي حال من الأحوال ، يا نابليون ، الذي يمكن أن يصور في كعكة الوافل؟

[داشا]

داشا، لا توجد كلمات - تبدو الكعكة والكعكة رائعة!
أنا سعيد لأنك أحببت خبز الكعك في مكواة الوافل أيضًا! اتضح أنه أسرع عدة مرات وخالي من العيوب ، والطعم ليس بأي حال من الأحوال أدنى من كعكة العسل الكلاسيكية! ووجدت أيضًا الكعك عندما جمعت كعكة الوافل بالشوكولاتة- ثم اعتدت على وضع الكعكة المجمعة فارغة في الثلاجة لفترة قصيرة ، وبعد ذلك ، بعد تعديل هندستها بشكل طفيف ، ورشها بفتات.

وجربت العجينة السائبة في لوحة الفطائر.


في البداية ، لم يكن المنظر مصدر إلهام لي. لقد صنعت أربع قطع بسكويت ، قطعتها إلى نصفين ، لطخت كل شيء بالقشدة الحامضة والسكر. و lingonberries قليلا داخل و للزينة. اتضح اثنين من الكعك الصغير.

لا يزال هناك الكثير من العجين ، قررت أن أخبزه على الفطائر الهولندية.
إنه يخبز بسرعة كبيرة والشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في التعريض. اتضح كعكتين أخريين.
لكننا أحببنا كعكات "الفطيرة" أكثر! الآن سأفعل ذلك في هذه اللوحة. البسكويت متجدد الهواء ، ناعم ، منقوع بسرعة. يرتفعون بشكل جيد. القليل من الفطائر غير المستوية ، لكنك ستحتاج إلى صب المزيد من العجين.

شكرا على وصفة رهيبة!

[ايلينا]

ايلينا، إنه أمر رائع عندما يكون هناك خيار! سعيد أن الوصفة جاءت في متناول اليد!
لدي بالفعل عجينة بلون الكراميل ..

[يوليا ك]

يوليا ك، الوصفة رائعة بشكل عام! سريع جدا ولذيذ! وهناك الكثير من خيارات الخبز. لقد صنعتها بالفعل على الفطائر العادية ، ولم يكن هناك غيرها (الألواح قبل أسبوع اشتريت للتو بسكويتات الوفل والفطائر الهولندية). بطريقة ما لم يعجبني حقًا - بسكويتات الوفل سميكة للفطائر ورقيقة للخبز القصير ، ظهر نوع من الكعك الرطب.
في المرة القادمة سأحاول صنع بسكويت مجعد أو سمك أو عظم متعرج
العجين غامق ، هذه الصورة.

وأتذوق مرة أخرى مع العسل "فطائر" !!!
لقد تكيفت لسكب 3 ملاعق كبيرة. ملاعق في فطيرة واحدة. فقط لكعكة واحدة. تقطع إلى نصفين بالطول ، الكريمة الحامضة مع السكر والكشمش المجمد.
خرج 7.5 فطائر من هذه الكمية من العجين.

[النكا 578]

النكا 578، كم هذا لطيف!! كعك حقيقي!

يول ، سأعذب الجميع قريبًا بالتجارب
حسنًا ، مرة أخرى لم أستطع المقاومة. العجينة هذه المرة بالحليب بدلاً من الكفير. وبدأت في إضافة المزيد من العسل (ملعقتان بشريحة كبيرة) ، لذلك اتضح أنها أكثر عطرية. في جميع الاحتمالات ، لا يلعب منتج الألبان دورًا هنا. أتساءل ما إذا كان يمكنك صب الماء على الإطلاق؟ همم ...
قال أحدهم إنه لا يعمل في الأسماك. لقد فعلتها. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق تلطخ الذيل (لا ينتشر). كان لدي ما يكفي من 14 مبروك 😄

لم تشبع. تذوق المنجم مع الحليب المكثف واتضح أيضًا أنه إذا تم تجميد هذه البسكويت ثم تسخينها في الميكروويف ، فسيتم خبزها فقط.

أتساءل ما إذا كان يمكنك صب الماء على الإطلاق؟ همم ...

إذا زادت كمية العسل ، فالماء ممكن بالطبع! يساعد Syvortka / kefir ببساطة في إطفاء كل الصودا.
سمكة جميلة! ذهب !!
التجارب رائعة !!

سووو ، وسأقوم بإلغاء الاشتراك
الخبز في كلوير ، خرجت 28 قطعة. 14 لطخت فزاعات ناتاشا بالكريمة: حليب مكثف + كريمة حامضة. ذهب الجزء كله. وضع 14 كعكة أخرى في الثلاجة لمدة 4 أيام. ثم تم تلطيخهم بالكاسترد (مقابل 600 مل من الحليب). أنا حقا أحب الكاسترد! إنه أكثر مرونة كما قال ابني
بشكل عام كل ما يقوله المرء شهي ولذيذ !!

[م @ rtochka]

م @ rtochka، داشا ، نعم ، أنا أحب هذه الكعك مع الكاسترد أيضًا! وغالبًا ما أخبز كعك الويفر للاستخدام في المستقبل. أقوم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة - مثل الفطائر ، يتم حفظها تمامًا دون أن تفقد طعمها (بالتأكيد ، لم أجربها منذ أسبوع).

يول ، سأعذب الجميع قريبًا بالتجارب
حسنًا ، مرة أخرى لم أستطع المقاومة. العجينة هذه المرة بالحليب بدلاً من الكفير. وبدأت في إضافة المزيد من العسل (ملعقتان بشريحة كبيرة) ، لذلك اتضح أنها أكثر عطرية. في جميع الاحتمالات ، لا يلعب منتج الألبان دورًا هنا. أتساءل ما إذا كان يمكنك صب الماء على الإطلاق؟ همم ...
قال أحدهم إنه لا يعمل في الأسماك. لقد فعلتها. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق تلطخ الذيل (لا ينتشر). كان لدي ما يكفي من 14 مبروك 😄

ما هي الأسماك الرائعة المخبوزة بالتساوي ، الألواح من أعماق مختلفة ، فهمت بشكل صحيح ، أعني قاعدة السمكة والذيل