جرينيت باللحم

جرينيت باللحم

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
طحين	500 جرام
حليب / ماء	1 ش
الخميرة الجافة	3-4 جرام
بيضة	1-2 قطعة
الزبدة المذابة	2 ملعقة كبيرة. ل
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	0.5 ملعقة كبيرة. ل
حشوة:
لحم مفروم	350 جرام
بقدونس	4 طبيب بيطري
مايونيز	4 ملاعق كبيرة. ل
جزر كوري	100-150 جرام
ملح	المذاق
فلفل	المذاق
زبدة	للتشحيم

طريقة طهو

• اخلطي نصف كمية الدقيق مع الخميرة وخففيها بالماء. غطيها وضعيها في مكان دافئ لمدة 20-30 دقيقة.

• عندما ترتفع العجينة ، انقلها إلى صانعة الخبز أو مجرد وعاء أكبر ، أضف باقي الدقيق والبيض والزبدة المذابة والملح والسكر.

• يعجن العجين.

• دعه يصعد مرتين.

• يقطع البقدونس.

• اخلطي البقدونس مع المايونيز.

• يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل.

• افردي العجينة غير رفيعة جدا وقطعيها دوائر بقطر 10 سم.

• نضع كرة من اللحم المفروم على كل دائرة.

• دهنها جيدا بمزيج من المايونيز والبقدونس.

• ضع الجزر الكوري في المقدمة.

• صل حواف العجين في المنتصف.

• اقرص العجين كما هو الحال عند نحت المانتي.

• قم بتوصيل الحواف.

• ضعي جرينيتس على ورقة خبز مغطاة بورق وضعها في مكان دافئ لمدة 15-20 دقيقة حتى ترتفع. تخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. دهن العجين بقطعة من الزبدة.

ملحوظة

هذه الفطائر ليست ثمرة مخيلتي البرية ، فهي تُباع في شبكة مخابز خليبنيتسا وتحظى بشعبية كبيرة. بالطبع ، لقد صنعت عجينتي المختبرة ، لذا إذا لم تعجبك ، يمكنك استخدام أي عجينة خميرة. قبل الخبز ، يمكن دهن الفطائر بالبيض ، وأنا لا أفعل ذلك ، أفضل أن نشحم بعد ذلك. من الأفضل عدم التبخير بالمايونيز ، فكلما كان ألذ وتحتاج إلى تناول الجزر الحار.

[جوليا 007]

جوليا 007، يا لها من grinettes جيدة وأنا أشعر بشهية جدًا :) سأحاول بالتأكيد الطهي. جوليا ، كم عدد الفطائر التي يتم الحصول عليها من قاعدة المنتجات هذه؟

[كيركس]

كيركس, ناتاليا، شكر! يتم الحصول على ما يقرب من 18-20 قطعة.

[جوليا]

جوليا، ربما لذيذ جدا! إذا أمكن ، سأفعل ذلك ، وبالتالي السؤال. هل الجزر في الفطائر مقدد أم ناعم؟

[كيركس]

كيركس, ناتالياأعتذر ، لم أعد بشكل صحيح ، اتضح 24-26 قطعة.

تمت الإضافة الأربعاء 11 يناير 2017 الساعة 1:51 مساءً

ايلينا ليزا, ايلينا، شكر! جزر متوسط ​​القرمشة ، ليس سلطة تمامًا ، لكن ليس مسلوقًا أيضًا.

[جوليا]

جوليا، أحسنت! أنا أحفظ grinettes جميلة جدا ويسيل اللعاب.

[liyashik]

liyashik, ليا، شكرا جزيلا!

[جوليا 007]

جوليا 007، لقد ألهمتني بالأمس وطهيت "على أساس" grignettes. تناولت بعض عجين الفطير واللحم المفروم والمايونيز. وفجأة اتضح أن الجزرة الكورية قد اختفت في مكان ما (زوجي ، مرحباً!) لذا وضعت القليل من اللحم المفروم على العجين الملفوف ، وزعته بالمايونيز ، وضغطت نصف حبة فطر صغيرة وغطيتها بقطعة من لحم الخنزير المقدد. قرصت الفطيرة وخبزتها. إن القول بأنه لذيذ ، هو مجرد التزام الصمت !!! إنه لذيذ بشكل إلهي !!!
شكرًا على الوصفة ، سأقوم بالتأكيد بعمل جزرة وأكرر grinettes كما هو متوقع.

أضع بعض اللحم المفروم على العجينة الملفوفة ، وأفرشها بالمايونيز ، وضغطت نصف فطر صغير وغطيتها بقطعة لحم مقدد.

يبدو وكأنه قصة خرافية! نبيع أيضًا grinettes مع الدجاج ، كل شيء كما هو ، فقط الدجاج والقولبة لـ khinkali.

[جوليا]

جوليا، لقد اختطفت على الإنترنت واتضح أن هذه grinettes مصنوعة فقط في منطقتك ، ولا يكتبون عنها في أي مكان آخر.

[سفيتا]

سفيتا، ربما تكون هذه سمة من سمات سلة الخبز لدينا. لدينا الآن في جميع أنحاء المدينة وتحظى بشعبية كبيرة. المعجنات لذيذة ، وقبل نصف ساعة من موعد الإغلاق يوجد خصم 30٪ على كل شيء.بعد فتحها ، اكتسبت 8 كجم ، والآن أحاول عدم الدخول.

ما الفطائر ، فاتني تقريبا مثل هذه اللذة!
شكرا لك ، أخذها!

[تريشكا]

تريشكا, كسيوشا، لصحتك!

[جوليا 007]

جوليا 007واللحم المفروم يخبز ؟؟؟
سأفعل كل شيء ، أحتاج إلى بشر الجزر ، لكن لماذا هو كسول

[ليريل]

ليريلنعم ، مخبوزة بالكامل.

جوليا ، شكرا على الوصفة. لم أجربه أبدًا مع الجزر. ربما لذيذ.
عظيم ، لقد توصلت إلى خصم. ربما ينتظر الناس بشكل خاص نصف ساعة العزيزة قبل الإغلاق.

[سكوب البومة]

سكوب البومة، في محلات السوبر ماركت الكبيرة الخاصة بنا لمنتجات من إنتاجنا ، خصم يومي 20٪ من 20-00 إلى 8-00 صباحًا. صف جيدا!

[سكوب البومة]

سكوب البومة, لاريسا، مرحبا بك! نعم ، هناك أشخاص يصطفون بالفعل في غضون خمس دقائق ويعدون الدقائق. كنت محظوظًا ، يقع المخبز على بعد دقيقتين سيرًا على الأقدام من المنزل ، وفي المساء يمكنك الحصول على خصم على الفطائر أو كعك الجبن أو الكعك أو أي شيء آخر لتناول الإفطار. والشيء الأكثر إثارة للاهتمام ، على بعد 20 مترًا منه ، هو مخبز BIKO آخر ، التشكيلة كبيرة ، أيضًا خصومات في المساء ، لكنها ليست شائعة.

أوه ، يولينكا ، ما الكعك !!!!
يطلق عليهم غريب نوعًا ما ، لكن بالنسبة لي ، فطائر اللحم.
شكرا لك يولينكا!
ازدهار المحاولة.

[ريتوسليا]

ريتوسليا, ريتا، لصحتك!

لذيذ جدا !!!

[ليريل]

ليريل، أناقة! تمامًا كما هو الحال في مخبزنا!

[جوليا 007]

جوليا 007، بالفعل لا
أسمع صوت بطل في الليل ، لكن البعض لم يستطع النوم وقرر تناول الطعام
ولم أكن أنا
لكن على محمل الجد ، إنه لذيذ جدًا ، كما أن البرودة والباردة ألذ من الأطعمة الساخنة. سأكرر بالتأكيد !!!

واو ، يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام! غدا سوف أتشرف بأن أخبز ، آمل أن يصبح لذيذا! إلغاء الاشتراك.
وسؤال: هل يلين الجزر بعد الخبز أم يظل قاسياً؟

أنا أيضا أخذت إلى الإشارات المرجعية

اليوم لقد صنعت هذه grinettes من عجين الفطير ، الحشو الداخلي يشبه حشوة المؤلف. هذا لذيذ جدا !!!!! جوليا ، شكرًا على الوصفة ، سأحاول بالتأكيد صنعها من عجينة الخميرة. أنا حقا أحب الوصفة.

وفعلته مرة أخرى ، إنه لذيذ جدًا
الصور غير ناجحة ، تحول شيء ما ، أنا لا أعرض.

[جوليا 007]

جوليا 007، مرة أخرى أنا ممتن للوصفة ، لذيذة جدًا!

واو ، يا له من حشوة غير عادية أنت. لا يوجد مثل هذا في سلة الخبز لدينا. يجب علينا تصويره وتجربته بنفسي. وصفة المرجعية.