عصير الكمثرى المخبوز (خلاط الحساء Vitek VT-2620)

الفئة: مشروبات

طريقة طهو

الكمثرى التي صادفتها كبيرة (كبيرة جدًا) ، لكنها ليست ناضجة ، قاسية وليست حلوة.
ما الذي يمكن صنعه من هذه الكمثرى؟
خبز.
وأكلنا مثل هذه الكمثرى المخبوزة بالعسل.
ولكن بعد ذلك خطرت لي فكرة صنع عصير من الكمثرى المخبوزة.
ولكن ماذا لو؟
لقد قطعت الكمثرى إلى نصفين لأنها كبيرة جدًا. أقوم بإزالة البذور والغصن الصلب المركزي. أضعه على ورق القصدير في وعاء مقلاة هوائي (بدون سلة) وأخبز في 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. دعها تبرد.
لثلاث إلى أربع حصص من العصائر ، أتناول نصفين من الكمثرى المخبوزة. أقطع الكمثرى إلى قطع ، وأضعها في وعاء الخلاط. أنا أيضا أرسل تمور هناك ، أخرج العظام. أسكب بذور الكتان وأضف حليب اللوز. أولاً أسكب 300 مل. امزج حتى تصبح ناعمة على الخلاط لمدة دقيقتين. ثم أحضر الحليب المتبقي إلى الكثافة المطلوبة.
العصير مجرد قنبلة! لذيذ جدا! نوصي!
أتمنى لك وجبة شهية!