ملفات تعريف الارتباط "أقلام الرصاص الحلوة"

الفئة: منتجات المخبز

طريقة طهو

يُطحن الزبدة بالدقيق حتى يتفتت ويُضاف السكر وصفار الفانيليا والقشدة الحامضة والمكسرات.
اعجن العجينة حتى تصبح طرية ولامعة. قسّم إلى قسمين (1/3 و 2/3). نخلط الكاكاو مع الكاكاو الأصغر. تُلف العجينة بورق الألمنيوم وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
قسمي عجينة الشوكولاتة إلى 12 جزء. نلف السوط بطول 15 سم ونضعه في الفريزر.
افردي عجينة بيضاء (فانيليا) بسمك 2-3 مم (طول 30 سم ، عرض 18 سم) ، وضع 12 مستطيل بقياس 15 × 3 سم (نحاول القيام بذلك بدون هدر ، يعتمد عدد أقلام الرصاص على هذا).
تلتصق العجينة بيديك ، فلا داعي لرشها بالدقيق ، وتضعها في الثلاجة وتتركها تتصلب قليلًا.
الآن نبني... نضع سوط الشوكولاتة على عجينة الفانيليا ولفها في أنابيب. دهنها ببيضة مخفوقة وضعها في الفرن = 180^حول 15 دقيقة (حتى يحمر).
بسكين حاد ، قم بتنعيم الحواف من جانب وطحن من الجانب الآخر.