باذنجان مطهي

باذنجان مطهي

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
5 قطع باذنجان
طماطم 5 قطع
بصل 2 رؤوس
1 حزمة بقدونس
بطاطس 4 قطع
الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة
زيت عباد الشمس 4 ملاعق كبيرة. ل

طريقة طهو

• خذ مقلاة أكبر. قطع ساق الباذنجان. ضع الباذنجان الكامل في مقلاة. نقطع البصل إلى نصف حلقات ، نضع بجانبها ، نقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة ، نضعها في حفنة في مكان واحد ، نقطع البقدونس ناعماً ، ونضعهم بجانب الخضار. إذا كانت هناك مساحة متبقية في المقلاة ، ضع 5 حبات من الطماطم عليها. إذا لم يكن هناك مكان متسع ، قطعي الطماطم إلى نصفين وضعي الجانب المقطوع على الباذنجان. يتبل بالملح والفلفل والزبدة. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار خفيفة حتى يغلي السائل تمامًا ، حوالي 1.5 ساعة. عندما تكون في الحرارة لا تريد أن تقف عند الموقد هذا هو. البطاطس اللذيذة.

الطبق مصمم ل

2 كجم.

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

طبق

بسيطة ولذيذة!

ماذا عن القيام بذلك في حركة بطيئة؟

[Lisichkalal]

Lisichkalal، ليس لدي سفيتلانا ، لكن بالحكم على الاسم يمكنك.

جايان ، شكرا! نحن بحاجة للطهي.

[جايان أتابيكوفا]

جايان أتابيكوفا، شكر. هذا أعني ، ما الذي يمكن أن يفعله شخص ما بالفعل بالحركة البطيئة.
وصفة khinkali الخاصة بك موجودة بالفعل في الإشارات المرجعية! عندما حاول زوجي ذلك في مطعم جورجي ، كان يتحدث عنهم فقط.

[Lisichkalal]

Lisichkalalيا سفيتلانا ، اثنان من الأطباق المفضلة لدي هما كينكالي وشاشليك. الخينكالي لذيذ جدا جدا. خاصة مع البيرة الباردة. هل زوجك سيكون سعيدا جدا.

لقد صنعت باذنجان مطهي ، لقد أحببته حقًا. لذيذ وبسيط. شكرا على الوصفة.

[فلوريشكا]

فلوريشكا، إيرينا سعيدة جدًا لأنك أحببتها.

جايان ، شكرا على الوصفة! آخذها إلى الإشارات المرجعية ، سأفعل ذلك بالتأكيد في المستقبل القريب. وسأبلغ بالتأكيد.