بسكوتي الذرة والقمح

[استمتع)]

بسكوتي الذرة والقمح

الفئة: الحلويات

مكونات
دقيق القمح / الصف	150 جرام
دقيق الذرة المطحون ناعما	150 جرام
زبدة (لدي سبريد)	90 جرام
السكر	60 جرام
بيضة SB	2 قطعة
فانيلا	المذاق
مسحوق الخبز	1/2 ملعقة صغيرة
كمثرى مجففة	75 جرام
أي مكسرات (لدي جوز)	75 جرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• إذا كانت الكمثرى صلبة ، صب الماء المغلي عليها واتركها لمدة 10 دقائق.
• قم بإزالتها وتقطيعها بشكل غير دقيق.
• قسّم الصواميل إلى أجزاء ، إذا كانت المكسرات كبيرة ، ثم إلى 8 أجزاء.
• اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر.
• يخفق الزبدة مع السكر والملح حتى يصبح رقيق
• أضف البيض واحدًا تلو الآخر.
• نضيف الفانيليا والدقيق والكمثرى بالمكسرات.
• يعجن العجين. يكفي جمعها في كرة فقط.

• العجينة طرية ولا تلتصق.

• رشي الطحين على الطاولة برفق.
• لف سجق بقطر 7-8 سم.

• انقله إلى صفيحة خبز مبطنة بساط أو ورق

• اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة. نركز على الشظية الجافة وفرننا.
• أخرجه واتركه يبرد حتى يبرد.
• مقطعة إلى قطع بعرض 1-1.5 سم.
• انتشر على صفيحة خبز وضعها في الفرن عند درجة حرارة 160-170 درجة مع الحمل الحراري.
• بمجرد أن يصبح البسكوتي بنيًا ، أخرجه من الفرن وضعه في الثلاجة على رف سلكي.
• التخزين في مكان محكم الغلق.
• 
• 
• استمتع)

الطبق مصمم ل

العائلة أو الشركة

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

خلاط فرن

ملحوظة

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة. عطري معتدل. مع نسيج مدهش ومتفتت للغاية. بالطبع ، يمكنك أيضًا خبزها بحشوات أخرى. الوصفة يتم التجسس عليها على موقع الطهي. RU. يقترحون استخدام السكر البني وقشر البرتقال. بندق. أعدت ذلك وفقًا لتوافري. نوصي)

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، سأحاول غدًا ، لكن بدلاً من الكمثرى سآخذ التفاح المجفف. وهكذا كل شيء.

استوعبت أنجيلا هذه أيضًا ، شكرًا للطعم!

[كسيوشا]

تانيا ، جربها. آمل أن تستمتع به. ما عليك سوى قطعها بسكين حاد جدًا وبارد ، وإلا فهي متفتتة جدًا ، وليست مثل البروتينات.

تمت الإضافة الأربعاء 08 Jun 2016 08:40 PM

كسيوشا، جربها. لقد مرضت من البسكوتي.

تم استدراج جمال آخر Biscotti إلى الشبكة ... عندما قابلته ، قضيت أسبوعين في الخبز ، ولم أستطع التوقف ، وكل حشو جديد يعطي طعمه الفريد. و مع المشمش المجفف و الخوخ وقطرات الشوكولاتة كعك لذيذ)))))

لقد خبزت البروتين 5 مرات متتالية مع أنواع مختلفة أيضًا. قررت تغييره ، ولكن لا تزال هناك خيارات)

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، خبز اليوم. لقد تناولت دقيق الذرة ، وله القليل من القرمشة على أسناني. ربما كان من الضروري طحنها أو تحضيرها. اتضح أنه متفتت للغاية ، مقطوع بشكل سيئ. حسنًا ، سأفكر في شيء ما. لكن ليس هذا هو الشيء الرئيسي ، فقد أحببت الطعم ، وأعجبني أنه ليس حلوًا تمامًا. لقد صنعتها من التفاح المجفف ، ويتم تخزينها على شرفتي وبالتالي الكاجو والجوز الناعم الرطب. سأحاول مرة أخرى ، والتكيف مع الدقيق الخاص بي ، يبدو لي أنه لا يوجد ما يكفي من السوائل أو البيض سأضيف المزيد أو الزيت. بينما بقي في الفرن انهار.

تانيا ، الشيء الرئيسي هو أنني أحببت الطعم. أنا ضعيف ، لكن ليس كذلك. والدقيق يجب أن يكون ناعما ، أعتقد أنني كتبت. والرطوبة مختلفة. بالطبع يمكنك الحصول على بيضة.

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، شكرا على الوصفة. أنا أيضًا ، يبدو أنني قد مرضت من البسكوتي ، فهي لذيذة جدًا ومتفتتة. بما أنني لم أهتم بهم من قبل ، فهو لذيذ جدا. لقد فعلته مع الجوز والكرز المجفف.

[ناتاشا]

ناتاشا لقد صنعت ملف تعريف ارتباط جميل. مشهد جميل.وما هو لذيذ فلا شك عندي لا جرام. طبخ من أجل الصحة)

شكرا على الوصفة. لذيذ ، حلو باعتدال ، مخبوز أكثر من مرة.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، على الصحة. شكرًا لك على مشاركة ملفات تعريف الارتباط اللذيذة هذه)