البطاطس "أسبوع"

[المكملات]

البطاطس "أسبوع"

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطا	1 كجم
لحم الخنزير العظم	200-250 غرام
او دجاج	300-350 جرام
ملح ، بهارات	المذاق
زيت نباتي	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
الكريمة الحامضة	100 غرام على الأقل.
المكملات
ثوم	1-2 فصوص
الفطر (أي)	200 غرام
جبنة قاسية	100 جرام
البصل والجزر	50 غرام
طماطم	100-150 جرام
فلفل حلو	150 غرام
الخضر	المذاق

طريقة طهو

• ظهر هذا الطبق اللذيذ والبسيط بشكل ملحوظ في عائلتي في وقت كان فيه نقص تام في المال - قرأته في مكان ما في الجريدة ، وحاولت طهيه ، ولذلك بقي عالقًا معنا. فكرة الطبق هي إطعام الأسرة لذيذًا ومتنوعًا مع الحد الأدنى من المنتجات. لذلك ، إلى الوصفة الأساسية ، يمكنك إضافة واحد أو أكثر من المكونات المقترحة من قائمة الإضافات كل يوم ، وبالتالي تغيير طعم الطبق.
• وبطبيعة الحال ، كالعادة - الطبخ سهل للغاية.
• اللحم - لحم خنزير أو دجاج منزوع العظم على العظم ، مقطّع إلى قطع صغيرة ، ملح ، رشّ بالتوابل ، اتركه لمدة 30 دقيقة ، في هذا الوقت ، نظّف البطاطس وقطّعها إلى 6-8 قطع ، ثم اخلطها مع اللحم (الدجاج).
• سخني مقلاة من الحديد الزهر مدهونة بالزيت النباتي على الموقد ، ضعي البطاطس باللحم واقليها على نار متوسطة. اقلبها في المرة الأولى عندما تصبح البطاطس وقطع اللحم بنيًا جيدًا على جوانب المقلاة. يمكن إضافة القليل من الزيت النباتي إذا لزم الأمر. عندما تكون البطاطس واللحوم جاهزة تقريبًا ، أضف القشدة الحامضة وأي إضافات واخلطهم جيدًا واتركهم لمدة 5-10 دقائق أخرى (يجب إضافة الجبن 2-3 دقائق قبل أن يصبح الطبق جاهزًا ، والخضار - في الطبق النهائي). قدميها بشكل لذيذ مع الخضار الطازجة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4-5 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

طبق

تينا. يمكا البطاطس والخيار والطماطم ...

[ناجي]

ناجيوبصل أخضر من الحديقة مباشرة