شعير زريزى بالفطر (قليل الدهن)

[الأساس]

شعير زريزى بالفطر (قليل الدهن)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
الأساس
لؤلؤة الشعير	150 جرام
البصل اللفت	1 قطعة
جزر متوسط ​​الحجم	1 قطعة
ثوم	2-3 أسنان
سميد	3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
فلفل أسود مطحون	المذاق
ملح	المذاق
حشوة
أي فطر (لدي فطر)	150 جرام
البصل اللفت	1 قطعة
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
زيت نباتي	للقلي
فتات الخبز

طريقة طهو

• الأساس
• اشطف شعير اللؤلؤ ونقعه طوال الليل.
• يُصفّى ويُسكب نظيفًا ويُطهى حتى يصبح طريًا ، بحيث تصبح الحبوب طرية جدًا.
• نقطع البصل ناعما.
• ابشر الجزر.
• يقلى البصل مع الجزر حتى ينضج.
• أضف الخضار إلى العصيدة المحضرة.
• هريس.
• نضع السميد في البوريه الساخن ونقلب.
• دعه يبرد حتى يبرد.
• يتبل بالملح والفلفل ويضاف الثوم ويمرر عبر العصارة.
• يقلب.
• حشوة
• نقطع الفطر والبصل إلى مكعبات.
• اقلي البصل قليلًا ثم أضيفي الفطر.
• استعد للاستعداد.
• يتبل بالملح والفلفل.
• صب
• نأخذ اللحم المفروم جيدًا بأيدي مبللة.
• صنع كعكة.
• ضعي الفطر في المنتصف وقريبًا.
• نحن نشكل zrazy ، نلف في فتات الخبز.
• تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار متوسطة.
• 
• 
• 
• نحن نصوم بلذة ، ولا نفقد القلب ، والأهم من ذلك ، لا نأكل بعضنا البعض!

الطبق مصمم ل

8 قطع

وقت الطبخ:

1.5 ساعة

برنامج الطبخ:

موقد ، خلاط

ملحوظة

لذيذ zrazy. طعمها مثل دقيق الشوفان. تنويع القائمة الخالية تمامًا. نوصي.

أنجيلا ، يا لها من علاج لذيذ)) أنا حقًا أحب مزيج الشعير مع الفطر ، لكنني لم أفكر حتى في طهي شرحات. شكرًا لك على هذه الوصفة التي وضعتها في إشاراتك المرجعية ، وآمل ألا يكون ذلك لفترة طويلة.

[أنجيلا]

أنجيلا، شرحات لطيفة جدا. سأفعل ذلك في بعض الأحيان. شكر!

مثير جدا! سآخذها إلى إشاراتي المرجعية! شكرا يا ملاك!

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا على الوصفة!

[أنجيلا]

أنجيلا، وصفة شيقة جدًا وفي الوقت المناسب أحفظها

[عليا]

عليا, جالينا, أوكسانا, ايريناشكرا لك الفتيات على اهتمامك. آمل أن تكون هذه الوصفة مفيدة. على أي حال ، لن يكون الأمر غير ضروري.

تمت الإضافة الثلاثاء ، 29 مارس ، 2016 3:12 مساءً

أنا المرجعية

تاتياناشكرا لك على صحتك!

أخذته إلى الإشارات ، يأكلون الشعير هنا ... الطبق يناسبنا ...

رائع!

[مارجريتا]

مارجريتا, أمل، شكر. سأكون سعيدًا إذا كنت تستخدم الوصفة وتناسبها)

[أنجيلا]

أنجيلاأنا معجب بالناس الذين يصومون 🔗
سيقدم رجالي ألف سبب يمنعني من طهي الأطباق الخالية من الدهون. لكن في بعض الأحيان أطهو الطعام بشكل خبيث ، لكنهم لا يستطيعون الخروج - يأكلون. ثم بتحد الكربونات ، الخاصرة ، إلخ. اخرج وتناول الطعام. مهما كانت مليئة بالطعام.

[ألبينا]

ألبينا، في الواقع ، لا يمكنك التمسك بأنك صائم. من الصدق عدم الاحتفاظ بها ، لأننا إذا قصرنا أنفسنا على الطعام فقط ، فهذا نظام غذائي) لذا دعهم يأكلون. فالأكل أفضل من المشي والتفكير في النقانق واللحوم ، وتعذب نفسك بأفكار خاطئة. يوما ما ربما سيأتون إلى هذا. الشيء الرئيسي هو عدم أكل بعضنا البعض.

[أنجيلا]

أنجيلاحسنا مخترع !!! وأحدق في شريحة الجنزي وأحاول أن أرى الشعير اللؤلؤي بين الفطر واتضح أنه موجود بدلاً من البطاطس ، وقد تبين كيف يحدث ذلك بخلاف ذلك !!!

اسمع ، افتح السر ، لديك دائمًا مثل هذا الجنون الذي يخرج عالياً مع جوانب غير مستديرة والجوانب ليست شاحبة ، ولكنها وردية ... هل تصب الزيت حتى يصل إلى منتصف البرميل؟ آمل أن يكون السؤال واضحًا

شكرا على الوصفة!

[سفيتا]

سفيتا، شكر. ترى اليوم من الشعير اللؤلؤي. يمكن صنعه من الحنطة السوداء ، من الحنطة السوداء مع البطاطس. لدي مثل هذه الوصفات هنا.
أسكب الزيت بشكل طبيعي حتى يتم تغطية القاع جيدًا. لكنها لا تصل إلى منتصف الكستليت.

أضيفت يوم الثلاثاء 29 مارس 2016 5:02 م

أولغا من فورونيج، على الصحة. شكرا للاهتمام.)

[آنج كاي]

يا!!! يا!!! صُدم الحيوان البري. كم هذا لطيف. لم أكن لأفكر أبدًا أنه يمكنك صنع مثل هذا العلاج اللذيذ من الشعير اللؤلؤي.
آنج كاي، أنجيلا ، شكرا! سأستخدم بالتأكيد الوصفة ، لكنني الآن قمت بوضع إشارة مرجعية عليها.

[سفيتا]

سفيتا، شكر. سأكون سعيدًا إذا كان مفيدًا ومحبًا له.

حسنا هذا كل شيء !! نفد صبري. ذهبت لخلاط غاطس. مليون حصاد ومبشر وآلة تمزيق ، لكن ... ، لم يدخل الحضارة بعد. كان هناك ، بعد كل شيء ، لكنني لم أفهم سبب الحاجة إليها وأعطيتها لشخص ما بعد عامين من عدم الجدوى
مهروس بيرل الشعير ، عليك التفكير في هذا ، نعم
أو ربما في أصغر مفرمة لحم؟
أنجيلا ، هل تعتقد أن الفطر المجفف سوف يصلح هنا؟ سأطبخ أفضل ، لكن أصغر ممممم

[جين]

جينليس لديك خلاط يدوي.؟ أعطاه بعيدا باعتباره غير ضروري؟ هيا! جميع البطاطس المهروسة ما عدا البطاطس إذا لم يكن لها ملحق خاص بها.
كما أعتقد أنه سيمر أيضًا بشبكة دقيقة. فقط مثل هذا المليمتر 2. نقع الفطر وتغلي. ثم اقليها. ليس هناك فرق.

أوه ، كم هو جميل! زريزى الشعير بارد ... ولذيذ. شكرا لك أنجيلا!
واللوحة جميلة.

أنت مخترعة يا أنجيلا! أنا أحب الشعير مع الفطر ، لكنني لم أفكر في تغليفه بالجنون

أوه ، يا له من مجنون! وحتى من شعير اللؤلؤي المفضل!
أنجيلكا ، حسنًا ، لقد انتهيت ، كما هو الحال دائمًا - ستفاجئك كثيرًا.

[ألبينا]

ألبينا، في الواقع ، لا يمكنك التمسك بأنك صائم. ........ الشيء الرئيسي هو عدم أكل بعضنا البعض.

شكرا على الوصفة اللذيذة وغير العادية ، سأحاول

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا، لذيذ! و الصور جميلة كالعادة!
ما هو الدور الذي يلعبه السميد؟ هل جميع المكونات متماسكة؟ ثم يمكنك ملعقة دقيق بذور الكتان بدلا من ذلك ، أليس كذلك؟

[علامة الاختيار،]

علامة الاختيار، شكر. مسرور لكوني مهتم

تمت الإضافة الأربعاء 30 مارس 2016 06:28

ناتاشا, ايلينا تيم, لاريسا, ايليناشكرا لزيارتكم والثناء. كلمة طيبة ولطيفة مع القطة آمل أن تكون مفيدة. إنه لذيذ.

ما هو الدور الذي يلعبه السميد؟ هل جميع المكونات متماسكة؟ ثم يمكنك ملعقة دقيق بذور الكتان بدلا من ذلك ، أليس كذلك؟

الكتان ، نعم ، يمكنك أيضًا الدقيق والكتان ، ولكن بعد ذلك لن يكون اللون جيدًا. داكن من الكتان.

تمت الإضافة الأربعاء 30 مارس 2016 06:30

لكنني لم أفكر في تغليفها بالجنون

ناتاشا، لذلك لم أفكر في ذلك. في مكان ما في الشبكة ، ظهرت شرحات مرة واحدة ، لذلك قررت إعادة تشكيلها إلى الجنون ، تذكر.

ولكن بعد ذلك اللون لن يكون جدا

ولا شيء! لقد اعتاد المنجم بالفعل على اللون الرمادي الصحي والشيء الرئيسي هو أنه لذيذ!

هيلين ، جربها. وشارك كيف اتضح إذا فعلت ذلك

حسن! ربما في عطلة نهاية الأسبوع. يستغرق وقت طويل للطهي ، أليس كذلك؟ أحاول كل شيء بسرعة في أيام الأسبوع

ينضج الشعير لفترة طويلة. ثم ، بالطبع ، يجب أن تهدأ. هذا شيء يجب القيام به بالتوازي. أفضل في عطلة نهاية الأسبوع.

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلاشكرا على الوصفة. أنا أحب الشعير اللؤلؤي ولكن معوزه. بشكل عام ، ذهب إرث الجيش السوفيتي. لذلك سأحاول الاختباء

[يفجينيا]

يفجينيا، أتمنى أن يعمل. لصحتك.

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلاشكرا على الوصفة. أنا أحب الشعير اللؤلؤي ولكن معوزه. بشكل عام ، ذهب إرث الجيش السوفيتي. لذلك سأحاول الاختباء

لا يمكنني سماع الشعير أيضًا ، ولكنه يأكل في الحساء. هناك مثل هذا التوابل - شامان ، عند إضافته ، تكتسب العديد من الأطباق الخالية من الدهن "روحًا" لحمية ، الشيء الرئيسي هو عدم تغييرها ، سيكون طعمها مر. حسنًا ، وكوني صامتة بشأن الشعير ، كل

[لاريسا]

لاريسا، عليك أن تسكت عن الشعير. بالتأكيد.

لا أحب الشعير اللؤلؤي وبصفة عامة لست سعيدًا بالحبوب
لكن الفضول انتصر. بالإضافة إلى ذلك ، أصنع بانتظام بطاطس أنجلينا اللذيذة والحنطة السوداء.
لقد طهت الشعير باللافروشكا والريحان والطحين والطرخون.
الفطر - فطر نصف مع فطر الغابة المجمد.
لا تقلى. يُدهن بالزبدة ويوضع في الفرن على حرارة 175 درجة لمدة 15 دقيقة.ثم قلبتها و 15 دقيقة أخرى.
لذيذ جدا! يبدو الجزر ممتعًا. ولا يوجد طعم واضح للشعير. بدلا من ذلك ، ملاحظة خارقة
شكرا لك يا شمس لاكتشاف آخر!

[ايرينا]

ايريناشكرا لك على هذه الكلمات الجميلة. لطيف جدا
الزرازيكي لذيذ. أنا أيضا أحب دقيق الشوفان في الذوق.

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، شكرا! أطبخ zrazy لمدة ليلتين على التوالي. بالأمس صنعت الشعير اللؤلؤي (أرز أول أمس). لذيذ جدا. أنجيلا ، إنه لمن دواعي سروري أن تطبخ وفقًا لوصفاتك. شكر!

[هيلينا]

هيلينا، شكر. انا مسرور جدا) اطبخ بالحب واستمتع)

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا، لقد طهيت طعامك بالأمس ، لقد أحببته حقًا. لم يخمنوا أنهم مصنوعون من الشعير اللؤلؤي ، وسأل زوجي مرة أخرى عدة مرات. شكرا جزيلا على الوصفة لك. لكن لا يزال لدي سؤال - لسبب ما لم يحافظ جنوني على شكلهم ، كان من الصعب جدًا تكوينهم ، ما الخطأ الذي فعلته ، ربما هضمت الشعير؟ أم أنها مجرد يدي الخطاف؟

[ايرينا]

ايرينا، أنا سعيد لأنني أحببت الجنون. لا يمكنك القول أن الشعير هو لذوقك. بالتأكيد. أضف القليل من السميد في المرة القادمة. ربما يكون الأمر مختلفًا ، مثل الطحين. والعفن بمقابض مبللة.

[أنجيلا]

أنجيلاوفعلت ذلك - بأيدي مبللة + أضيف القليل من السميد. لكن يبدو أن شيئًا ما لم يسير على ما يرام ، على الرغم من أنه من الواضح أنه لم يؤثر على الذوق. ومع ذلك ، سوف أوضح معك بشأن طهي الشعير (آسف - لقد طهيته لأول مرة في حياتي) - هل يجب أن يغلي كل الماء أم يمكنني تصريف الماء غير الضروري (كما فعلت)؟

أعتقد أنه لا يوجد فرق بين كل الماء المغلي أو المنضب. الشيء الرئيسي هو أن الشعير اللؤلؤي مسلوق جيدًا ، ولينًا ولا يوجد سائل. ربما يبقى الماء عند التصريف. ربما كان من الضروري القيام بذلك في مصفاة.

[أنجيلا]

شكر أنجيلا، للنصيحة. سأفعل ذلك مرة أخرى ، كما يقولون "لترسيخ المعرفة المكتسبة"!

أنجيلا كم من الوقت يستغرق لطهي الشعير؟ لم تطبخه أبدًا. وكم تحتاج من الماء؟

1 إلى 2.5 ماء تقريبًا. إذا لم يغلي الماء بالكامل ، فقم بتصريفه لاحقًا. أو أضفه ، إذا غلي ، وسيظل نيئًا. يستغرق وقت طويل للطهي. 40-50 دقيقة. أنت بحاجة للمشاهدة. جريش مختلفة.

[أنجيلا]

لقد قمت بطهي الشعير اللؤلؤي في قدر بطيء .. لكني أرى أننا لن نأكل ... بدأت في البحث عن خيارات معه ...
شكر، أنجيلاعظيم لفكرة لذيذة ومثيرة للاهتمام
أحببت أيضًا فكرة الخبز في الفرن ، سأحظرها: سأخبزها وفقًا لهذا المبدأ في فرن البيتزا
شكرا لكم جميعا

[كاترينا]

كاترينا، للصحة)