البرسيمون المجفف الحار مع الأرز وإكليل الجبل (طبق جانبي أو طبق رئيسي)

البرسيمون المجفف الحار مع الأرز وإكليل الجبل (طبق جانبي أو طبق رئيسي)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
البرسيمون
أرز مسلوق سائب
للتتبيلة:
ملح البحر الخشن
خليط من البهارات المفضلة لديك
إكليل الجبل الطازج أو المجفف
زعتر طازج أو مجفف
الخل البلسمي
زيت الزيتون (نباتي)
الأعشاب المجففة
ثوم

طريقة طهو

• لا أعرف عنك ، لكن شتاءنا ليس فقط اليوسفي ، ولكنه أيضًا البرسيمون الرائع ، الناضج ، المشرق ، الناضج بسعر مناسب.
• أحبها بأي شكل ، والأهم من ذلك كله حسب وصفة والدتي القديمة. وضعتها أمي في الثلاجة لتجميدها حتى العظم. ثم قم بإذابه. كان من الضروري تناولها بالملعقة ، لكن طعمها ببساطة لا يوصف!
• لكنني أردت أن أفعل شيئًا معها! تذكرت تجربتي الناجحة مع الخوخ في الميكروويف ، قررت أن أفعل كل هذا مع البرسيمون وتقديمه مع الأرز. أنا حقا أحببت النتيجة. لذلك أسارع إلى مشاركتكم.
• ها هو الكاكي. للتجفيف ، من الأفضل استخدام كاكي سمين كبير. ها هي
• إذا كان الجلد يجعلها تشعر بأنها "لزجة" ، فمن الأفضل التخلص منها. ومع ذلك ، هذا لا يزعجني. أنا أحبها أي.
• نحن نقطعها كما تحب. يمكنك القيام بالأمر ، ولكن يمكن أن تكون أصغر. لقد قطعت هذه الأجزاء إلى ثلاثة أجزاء أخرى. الآن نحن نجهز ماء مالح. سنمزج كل شيء بالنسب التي تحب تذوقها. لكن تذكر أن الكاكي حلو جدًا. إذا لم يكن هناك ما يكفي أثناء تحضير ماء مالح ، فيمكنك إضافة الملح بأمان أو صب الزيت أو البلسم. البرسيمون ليس مائيًا مثل البرقوق أو الطماطم. لذلك لن يكون هناك الكثير من العصير.
• 
• لذلك ، يتم تقطيع الكاكي والمخلل جاهز. ضعي الكاكي في وعاء واملأيه بالتتبيلة حتى يتلطخ جيدًا.
• ثم ضع طبقة واحدة من المناديل الورقية على طبق الميكروويف ووزع قطع الكاكي ليس بإحكام شديد ، هكذا
• نبدأ الميكروويف لمدة 3 دقائق بقوة 800. وعندما نتوقف ، افتح الباب لمدة 5 دقائق. ثم نكررها مرارًا وتكرارًا لنتركها تستقر. كرر العملية 5 مرات ، ثم أزل الكاكي من على المنضدة لمدة 20 دقيقة.
• بالطبع ، لقد قمت بطهي العديد من الأطباق في وقت واحد ، وقمت بالكثير من الأشياء مرة واحدة ، وتأخر الوقت الذي يستغرق 5 دقائق بالطبع - "مرحبًا ، لقد نسيت !!!" الشئ الاهم هو فتح الباب !!!! ويمكن انتهاك الفترة الزمنية.
• نوع الكاكي يتغير في كل مرة. بعد فترة راحة طويلة ، تمت تغطية الكاكي بقشرة مخبوزة جميلة ورائحة.
• بعد الراحة ، سنستمر في تجفيف الكاكي عدة مرات لمدة ثلاث دقائق بعد خمس دقائق. في هذه العملية ، نحاول ونبحث عن مذاقنا ، ماء مالح مضاف أو مكوناته: ملح ، بهارات ، بلسميك. كنت أفتقر باستمرار إلى البلسم.
• يمكن طي الكاكي النهائي في مرطبان أو إضافة المزيد من التتبيلة أو صب القليل من الزيت ووضعه في الثلاجة.
• يقدم مع الأرز المطبوخ الطازج والمفتت والساخن ويصب عليه زيت الزيتون. اتضح أنه لذيذ بجنون. كان الزوج يأكل اللحم بالطبع. وكنت بالفعل مرضية للغاية.
• 

ملحوظة

الخوخ الحار المجفف بالميكروويف (تجربة) (تومانشيك)


أنا أحب الخوخ المجفف. تم حفظ الجرة المحضرة في ثلاجتي لمدة ستة أشهر. لقد أكلوها ، لكنك ما زلت تريد ذلك. واتضح أن الطماطم الشتوية من المتجر تجفف بشكل أفضل من الطماطم الصيفية. ولكن ، ما هو ممتع بشكل خاص - البرسيمون ، على عكس البرقوق والطماطم ، يفقد وزنًا أقل بكثير عند طهيه.
جرب الكاكي المجفف. مفيد جدا. ابتكرت نسخة حلوة لأطباق الحلوى.
مع الحب ، Tumanchik الخاص بك!

وصفة رائعة !!! لم أسمع قط عن البرسيمون المجفف (أحببته أيضًا بعد الفريزر). إيرا ، يا لها من فتاة ذكية ، كل شيء رائع جدًا ويمكن الوصول إليه وفي الوقت المحدد

وأثار البرقوق اهتمامي أكثر ، سأدرس

آخذه إلى الإشارات المرجعية. شكراً جزيلاً على الوصفة المغرية لطبق لذيذ وصحي (وحتى لجميع المواسم)

[ايرينا]

ايرينايا له من جمال! أنا أيضا أحب البرسيمون كمكون في طبق جانبي! تافه ، ولكن ما هو طعم غريب!
ركضت إلى المتجر.
وفي الفرن ، على الأرجح ، أيضًا؟

إيريشا ، أنا لا أتوقف عن الدهشة.
كما تعلم ، لقد أدركت للتو أنني بحاجة ماسة للذهاب إلى المتجر. قم بشراء الكاكي.

[تومانشيك]

تومانشيك، سوف يأكل Irishka هذا فقط في عائلتي ، لكن هذا لا يزعجني ، حسنًا ، ربما ستنضم أمي للمحاولة. أنا أحب الرمح كثيرا ، وأنا حقا أحب المضافات الحلوة لعصيدة الأرز ، شكرا لك على الوصفة. آخذه إلى المرجعية.

[ايروتشكا]

يا، ايروتشكا...! كم هو لذيذ ، بالتأكيد ، إذا تمكنت من إخفاء البرسيمون عن عائلتي

(ستؤكل باتامشتا ، بغض النظر عن مقدار شرائها)

، ثم سأطبخه بالتأكيد حسب وصفتك

وأنا لن أكتب أي شيء عن أي شيء ، أنا على التوالي

أوه إيرينكا فوليوغانكا! لم أبتعد عن البنجر الخاص بك ، لكن ها هو ... سأفعل ذلك بالتأكيد ، أشعر بالفعل أنه لذيذ. لحسن الحظ ، يتم التخطيط للأعياد ويمكنك قفل نفسك على الكوفة وتجربة كل ما يناسبك

[حسن النية]

حسن النية, إيفانوفا, تريشكا, V- تينا, شيرشينشيك, توفي, ليليا 72يا فتياتي المضيفة العزيزة! شكرا لك على الاهتمام بالوصفة!

وفي الفرن ، على الأرجح ، أيضًا؟

بالتأكيد يمكنك ذلك. سيستغرق الأمر وقتًا أطول وسيكون طعمه مختلفًا بعض الشيء. لذيذ ، لا شك في ذلك. فقط طعم مختلف قليلا.

سوف يأكل Irishka هذا فقط في الأسرة ، لكنه لا يزعجني

تانيوشا ، هذا هو سحر أنه يمكنك طهي جزء صغير على طول الطريق في الميكرا. كان الكاكي واحدًا (وإن كان كبيرًا) يكفي لشخصين مع زوجي وأيضًا في جرة في الثلاجة. أنت تفعل هذا كثيرًا في الفرن ، نظرًا لأنك تغذي بالفعل ، إذن ...
والأهم من ذلك ، أن الكاكي ، على عكس البرقوق والطماطم ، يفقد وزنًا أقل بكثير.

Irochka ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفات الرائعة. هذا بلا شك طعامي ، فقط نحن لا نحتفظ بالميكروويف في المنزل ، في الفرن في أي درجة حرارة يجب أن أجف؟ لقد صنعت البرقوق في المجفف هذا العام ، لقد أحببته كثيرًا ، أعتقد أنه ربما يمكنني فعل مثل هذه الحيلة مع البرسيمون ، هذا صحيح لفترة طويلة ...
بشكل عام ، فكرة البرسيمون المجفف رائعة جدًا !!!

بشكل عام ، فكرة البرسيمون المجفف رائعة جدًا !!!

شكراً جزيلاً لفيكتوريا لتقديرك للفكرة.

في الفرن في أي درجة حرارة لتجف؟

أعتقد من 120 إلى 100. حسب الفرن.
شكرا جزيلا لكلماتك اللطيفة.

بشكل عام ، فكرة البرسيمون المجفف رائعة جدًا !!!

يا بنات كم هو لذيذ عندما يقف في الثلاجة. فتحت الجرة وذهلت - الرائحة تخطف الأنفاس ، والقشرة ناعمة وغير متماسكة على الإطلاق. مجرد قصة خرافية! شحذ بلحم الخنزير والخبز!
وفعلت القليل جدا؟

شكرا على الوصفة ، اتضح أنها لذيذة جدا. تجفف في مجفف 7 ساعات 50 درجة.