كروشيه
اقتباس: المشرف
لريدموند 01 لترين

تانيشكا، أي في Redica وترين يمكنك تعبئته ؟!
مشرف
اقتباس: كروش

تانيشكا، أي في Redica وترين يمكنك ملؤه ؟!

إلى مقل العيون ، مع الكريمة الحامضة 200 غرام. للعجين المخمر! لكن الكمية الإجمالية من 1800 مل أفضل.
كروشيه
اقتباس: RepeShock
بالنسبة للزبادي ، يجب تعقيم الحليب (مبستر للغاية) ، أي يجب "قتل" جميع البكتيريا الموجودة فيه (من أجل التطوير السليم لمزرعة الزبادي).

الفتيات، لقد تاهت مرة أخرى في ثلاثة صنوبر ...

بمعنى آخر. مبستر الحليب (ولا يهم ، مع صلاحية 5 أو 15 يومًا) للطهي الزبادي على خميرة بكتيرية هل من الضروري (!) أن يغلي؟

أي ، يتم الحصول على الزبادي بأي شكل من الأشكال ، ولكن في حليب مبستر مسلوق، اتضح أنه صحيح ، وإلا - ليس المعطف تمامًا ، إذا فهمت بشكل صحيح ...

وبقية اللبن الرائب: الكفير ، الزبادي ، الحليب المخمر ، إلخ. مبستر ليس من الضروري غلي الحليب على الإطلاق؟
ريبي شوك

اينا، نعم كل شيء صحيح.

بالنسبة للزبادي ، الشروط هي نفسها بالنسبة للزبادي.
بالنسبة للحليب المخمر والكفير ، أعتقد أنه ليس مهمًا.
كروشيه
اقتباس: RepeShock
بالنسبة لماتسوني ، الشروط هي نفسها

عفوًا ، لكن لم أكن أعرف شيئًا عن ماتسوني ...

شكرا مرة أخرى على العلم ، إيريشكا !!!

اقتباس: RepeShock
لذلك لم يكونوا معروضين للبيع ، وهم ليسوا كذلك.

بالمناسبة ، كانت هناك ، مع ذلك ، كاملة مع الثقافات البادئة:

🔗

ريبي شوك

إينوشكا، لصحتك!

اقتباس: كروش
بالمناسبة ، ظهر

آها ، لقد تلقيت أيضًا معلومات عن البريد.
وهي متوفرة بدون العدة ، 899 إعادة.
كروشيه
اقتباس: RepeShock
هم حتى بدون مجموعة

حسنًا) من أول بالخط العريض ؟
ريبي شوك

Yyyyy ، لقد طلبت بالفعل))))
يتم الحصول على ثقافات بداية فقط بسعر جيد.
أنا حقا أحب الكفير
كروشيه
Irishka ، أنت صادم !!!

Kefirchik ، نعم) ، أنا أعشقها أيضًا ، ولديها ملعقة متناسقة) ، حتى بعد الخلط ، فهي سميكة جدًا ولا تنزل !!!

والطعم ، وخاصة على الحليب المختار ، مصنوع إذا ، مم ...
ريبي شوك

نعم ، سميك ولذيذ. أنا جد مسرور)
كروشيه
اقتباس: RepeShock
لقد طلبت بالفعل

إيريشكا، ألم تستلمها بعد؟!

في اليوم الآخر ، صنعت الزبادي في آلة صنع الزبادي على العجين المخمر الجاف لاكتوفيرم ايكوتاريخ انتهاء صلاحيتها في 02/10/2016 تم تخزين الخميرة في الثلاجة) ...

الخميرة هكذا إن وجدت):

آلة صنع الزبادي Oursson FE1502D / IV



يا له من زبادي رائع اتضح !!!

بعد الوقوف في صانعة الزبادي لمدة 8 ساعات موصوفة ، لم يتخمر اللبن ، بل كان في الليل) ، أغلق الجهاز وتركه حتى الصباح ، وهذه 5 ساعات أخرى) ...

في الصباح حصلت على زبادي كثيف بدون قطرة مصل اللبن !!!

ويا لها من لذيذ !!!

ريبي شوك
اقتباس: كروش
لم تستلمها بعد ؟!

تم الاستلام، إينوشكا، تم الاستلام!
أنا في صدمة ثقافية من حجمها)))) ، بالطبع ، اعتقدت أنها كانت أصغر بثلاث مرات
لم أفعل أي شيء فيه حتى الآن ، لكن الجسم نفسه أصبح مفيدًا بالفعل مرة واحدة ، لأن الجو بارد في المنزل ، أضع جرة من العجين المخمر على الخبز هناك)))

بعد الإجازات ، سألتقط صورة ، وسأعرضها ، لا ، أولاً سأفعل شيئًا فيها ، ثم سأبلغ


تمت الإضافة الأحد 01 مايو 2016 06:19 مساءً

اقتباس: كروش
في الصباح حصلت على زبادي كثيف بدون قطرة مصل اللبن !!!

ويا لها من لذيذ !!!

صف دراسي! أين توزع؟)))
ثم الزبادي الخاص بي من Orsik ليس جيدًا جدًا. أعني ، لا بأس ، لكنه يمتد قليلاً. لقد شعرت بالضيق في البداية ، ثم نظرت ، هناك بكتيريا محبة للحمض ، بالطبع يجب أن تكون كذلك. أنا آكل وحدي وللصحة)))
لذلك ، سأبحث عن مقبلات مختلفة للزبادي.
كروشيه
اقتباس: RepeShock
أولاً سأفعل شيئًا فيه ، ثم سأبلغ

أنا أتطلع إلى !!!

اقتباس: RepeShock
أين توزع؟

طلبت من هنا:

🔗



الزبادي المخمر بهذه العجين المخمر لم يكن لزجًا أبدًا !!!
سيدن
اقتباس: كروش
لقد طلبت هنا
نعم ، ليس متجرًا سيئًا والفتاة تجيب على الأسئلة فورًا بالبريد ، والتسليم سريع ، وهناك خصومات من وقت لآخر.
كروشيه
اقتباس: Sedne
ليس متجرًا سيئًا

أنا أحب ذلك أيضا ...
فلوريشكا
والآن على موقع Orsik الإلكتروني ، طلبت الزبادي والكفير واللبن والحليب المخمر. أخذ الزبادي عبوتين. هناك الآن 149 روبل ، إذا كان تسليم 700 روبل إلى نقطة إصدار OZONE مجانيًا. أخذته مقابل 745 روبل. بالمناسبة ، لقد صنعت كيسًا لعلبة 1.8 لتر. غرامة. سأحاول وأعيد تخمر. لا تحتاج لغلي الحليب؟ أنا أحب كل شيء معه أكثر.


تمت الإضافة الاثنين 02 مايو 2016 08:26 صباحًا

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
10. هل يمكن تخمير أكثر من 1 لتر من الحليب بكيس واحد؟
نعم تستطيع.
كيس واحد يتخمر بسهولة حتى 3 لترات من الحليب. لكن! لا تحتفظ بعلبة مفتوحة!
لذلك ، نظرًا لأن معظم صانعي الزبادي يبلغ حجمها 1 لتر ، وقد تمت كتابة التوصيات في أن العبوة مصممة لـ 1 لتر من الحليب.
كروشيه
اقتباس: Florichka
لا تحتاج لغلي الحليب؟

لا، ايريشا، ليس من الضروري)...
فلوريشكا
كروشيهشكرا لك اينا. في Shtebe ، أريد أن أصنع الكفير من حليب UE مع العجين المخمر ، ثم انتقل على الفور إلى وضع التسخين 70 جم لمدة 1.5 ساعة وفقًا لوصفة Mistletoe للجبن القريش. لقد كنت أصنع الجبن لفترة طويلة على الموقد ، وقمت بذلك في Mult مع أنظمة درجات الحرارة الأخرى. أحببت وصفة ميستلين أكثر من غيرها.
ريبي شوك
اقتباس: Florichka
كيس واحد يتخمر بسهولة حتى 3 لترات من الحليب.

حسنا شكرا لك!!! وبعد ذلك لديّ صانع زبادي لـ 1.4 لتر من الحليب الآن سأحصل على الكثير من الكفير على الفور !!!

اقتباس: Florichka
مع عجينة الكفير ، ثم قم بالتبديل فورًا إلى وضع التسخين 70 جم لمدة 1.5 ساعة وفقًا لوصفة الهدال ، للجبن القريش.

أنا أيضًا أصنع الآن الجبن القريش وفقًا لوصفة الهدال ، والنتيجة مذهلة. لكني أحب الحليب المخمر أكثر من الكفير ، ومع ذلك ، فقد صنعته من الحليب الذي اشتريته مع الحليب (أهدرت الكفير الزائد))).

إنه لأمر مؤسف لمثل هذا الكفير إذا صنعته من عجين أورسيك المخمر ، لأن الكفير لذيذ جدًا عليه


تاريخ النشر الاثنين 02 مايو 2016 11:19 ص

اقتباس: كروش
لقد طلبت هنا

شكرا لك ، إينوشكا ، سأحاول!
كروشيه
الفتيات، أريد أن أحاول تخمير الحليب بهذا الزبادي الثرموستاتي:

آلة صنع الزبادي Oursson FE1502D / IV



كم غرام من الزبادي يوضع في لتر من الحليب؟

يبدو أن 50-80 جرامًا يجب أن تكون كافية ...

والمبدأ الأكبر كلما كان ذلك أفضل / ألذ لا يعمل هنا؟
ريبي شوك
اقتباس: كروش
يبدو أن 50-80 جرامًا يجب أن تكون كافية

الى حد كبير

اقتباس: كروش
والمبدأ الأكبر كلما كان ذلك أفضل / ألذ لا يعمل هنا؟

لا ، في رأيي) يمكنك بالطبع وضع لتر واحد على الأقل ، ولكن لماذا تترجم الكثير من المنتجات؟)
في الواقع ، يعمل كمسرع تخمير.
ولكن ، ربما مع كمية كبيرة يتخمر بشكل أسرع؟
أعتقد أن المذاق سيكون هو نفسه.

تعال ، قم بإجراء تجربة ، أخبرني كيف ستسير الأمور
سيدن
اقتباس: RepeShock
ولكن ، ربما مع كمية كبيرة يتخمر بشكل أسرع؟
كلما كان ذلك أسرع ، حتى في المذكرة إلى الخميرة من معهد أبحاث عموم روسيا مكتوبة. نظرًا لأنني لست في عجلة من أمري ، فأنا عمومًا أستخدم 1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر.
ريبي شوك
اقتباس: Sedne
أستخدم 1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر.

نعم ، أنا أفعل ذلك أيضًا.
كروشيه
اقتباس: RepeShock
تعال ، جرب

لماذا أنا ؟! من هذا القبيل ، لذلك على الفور مائل (ق) ...

اقتباس: Sedne
أستخدم بشكل عام 1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر.

اقتباس: RepeShock
أنا أفعل ذلك أيضًا

الفتياتوكم من الوقت يتم تخمير لتر من الحليب بملعقة كبيرة. ل. العجين المخمر؟

الفتيات، Svetlanochka ، Irisha ، لا يزال بإمكانك أن تسأل كيف يمكن للرفاق الأكثر خبرة في تحضير منتجات الألبان المخمرة في المنزل ، قرأت أنه إذا كنت تخمر بالزبادي الجاهز الذي تشتريه من المتجر في حالتي ، الزبادي)، ثم يجب تناول الزبادي بفترة صلاحية قصيرة ، من 2-5 أيام ، لأكون صادقًا ، لم أقابل مثل هذه السعادة هنا ...

العمر الافتراضي لللبن الزبادي الذي اشتريته هو بالفعل 35 يومًا ، فأنا في مأزق جنون الخلط ، هل يستحق تخمير الحليب بمنتج الحليب المخمر الذي يتم شراؤه من المتجر مع مدة صلاحية تزيد عن شهر؟

ربما بالفعل صب كيس من العجين المخمر الجاف في الحليب ولا تهتم ...
سيدن
اقتباس: كروش
وكم من الوقت يتم تخمير لتر من الحليب مع 1 ملعقة كبيرة. ل. خميرة؟
من الضروري المشاهدة من الساعة 4 صباحًا ، لكن الحد الأقصى الذي أملكه كان 6 ساعات (هذا من الزبادي الجاهز) ، لكن لدي.
اقتباس: كروش
ثم يجب تناول الزبادي بفترة صلاحية قصيرة من 2-5 أيام
يبدو أنها معروضة للبيع في Izbenka ، لكنني لا أشتري الزبادي هناك ، وأخشى أن أصنعها من المنتجات المشتراة ، ولا تعرف أبدًا كيف تم تخزينها ، وكيف تم نقلها ، وما إلى ذلك ، فأنا أهدأ من العجين المخمر.
كروشيه
اقتباس: Sedne
في Izbenka للبيع

أغلقوا لدينا Izbenka ...

شكرا على الاجابة، سفيتلانوشكا !!!
ريبي شوك
اقتباس: كروش
لماذا أنا ؟! من هذا القبيل ، لذلك على الفور مائل (ق) ...

لأنني سألت))))

اقتباس: كروش
وكم من الوقت يتم تخمير لتر من الحليب مع 1 ملعقة كبيرة. ل. خميرة؟

يعتمد ذلك على درجة الحرارة ، I xs))) لم أصنع الزبادي مطلقًا في صانع الزبادي)

اقتباس: كروش
بالفعل 35 يومًا

Kapets)))) هي ، بالطبع ، سوف تخمر ، لكن ما هو مفيد فيها ، لا أعرف ...

اقتباس: كروش
ربما بالفعل صب كيس من العجين المخمر الجاف في الحليب ولا تهتم ...

خيار مثالي
كروشيه
اقتباس: RepeShock
زبادي Orsik ليس جيدًا جدًا بالنسبة لي. أعني ، لا بأس ، لكنه يمتد قليلاً.

ايريشالكن الزبادي على Orsik لا يدوم ولا إطلاقا ولا إطلاقا ...

أتساءل لماذا؟

ألم تدخل بكتيريا أسيدوفيلوس إلى أكياس العجين المخمر؟

بالأمس صنعت زبادي كريمي (900 مل حليب + 350 مل. 10٪ كريمة "Prostokvashino") ، المخمر بواسطة Orsik) ، في 5 ساعات كان اللبن جاهزًا ...
ريبي شوك
اقتباس: كروش
أتساءل لماذا؟

لا أعرف ... الأمر ليس بهذه الصراحة ، لكن مثل هذا الاتساق ... بشكل عام ، لا أحب هذا.
لكن الجميع يأكل بسرور (وأنا سعيد جدًا))) وجارة ، ركضت مباشرة إلى صانع الزبادي ، بعد أن أعطيتها هذا الزبادي (كانت بحاجة إلى الحليب للخبز ، لكن لم يكن لدي ، كان هناك فقط زبادي جاهز ، عرضتها عليها فأكلتها بدلا من الخبز))))

كروشيه
اقتباس: RepeShock
لكن هذا الاتساق

ايريشا، اتساق زبادي العجين المخمر لدي من Orsik يتحول من واحد إلى واحد ، مثل تفعيل الثرموستات :

آلة صنع الزبادي Oursson FE1502D / IV



بالتأكيد حاولت ذلك أم لا)؟

هنا يأتي الطعم التنشيط الثرموستاتي يخسر من جميع الجبهات الزبادي منزلي الصنع بالعجين المخمر من Orsik ...

بالنسبة لي بصدق التنشيط الحراري لم يعجبني على الإطلاق ، بينما ، أكتيفيا كلاسيك، مثله:

آلة صنع الزبادي Oursson FE1502D / IV



حسنًا ، أنا أحبه كثيرًا ، لكن الذوق تفعيل الترموستات ما زلت لا أفهم ...
ريبي شوك
اقتباس: كروش
بالتأكيد جربته أم لا)؟

كلا ، لم أحاول ذلك.
كروشيه
اقتباس: RepeShock
لم يجرب

ذكي ، لا ...

الفتياتيرجى نصح مقبلات العجين المخمر الجاف لعمل الكريمة الحامضة ...

للقشدة الحامضة ، نخمر الكريمة ، أليس كذلك؟

أي ، إذا كنت بحاجة إلى 10٪ كريم حامض دسم ، أتخمر بنسبة 10٪ كريم)؟
كروشيه
الفتياتإذا فجأة ، الذي يرى صانعي الزبادي بالصدفة أورسون مرة أخرى على العمل ، صافرة ، من فضلك بصوت أعلى ، من الضروري جدا ...
سيدن
اينا، ما الذي قررت شراءه 2؟ أو بسبب الكؤوس؟
كروشيه
اقتباس: Sedne
أو بسبب الكؤوس؟

بلى ...
ليزانا أليسا
اقتباس: كروش

الفتياتإذا فجأة ، الذي يرى صانعي الزبادي بالصدفة أورسون مرة أخرى على العمل ، صافرة ، من فضلك بصوت أعلى ، من الضروري جدا ...
في المجموعة حتى 9 يونيو. اشتريت كلاهما هناك لهذه المناسبة
كروشيه
اقتباس: LisaNeAlisa
على المجموعة

لم أطلب أي شيء هناك ...

شكرا جزيلا، أنيتا !!!

ملاحظة. قبل بضع دقائق تلقيت رسالة من أورسون:

24 ساعة فقط! خصم 20٪ و 30٪ على Cyber ​​Monday

سعر صانع الزبادي 3.112 روبل. ...

سعر جرة واحدة لصانع الزبادي 552 روبل. ...
ليزانا أليسا
اينا، على جروبون 2490 مع 5 علب و 2690 مع واحدة كبيرة. يمكنك أيضًا طلب مجموعة من ثقافات البداية بسعر مخفض مرة واحدة)
ليزانا أليسا
بنات ، مساعدة! اليوم أضع القشدة الحامضة ، أذهب ، أنظر ، يبدو أنه يتخمر. بعد 8 ساعات أفتحه ، لا يمكن فهم نوع من القشرة في الأعلى. أخرج البرطمانات وهي ساخنة! أقيس درجة الحرارة في الداخل ، ولكن لم تتشكل جلطة ودرجة الحرارة تزيد عن 50 ... سأذهب إلى الموقع لأكتب ، يبدو أن شيئًا ما فيه قد مات (((لم أكن أعتقد حتى أنه يمكن أن يصبح الجو حارًا جدًا. ربما يكون أحدهم قد أصيب به؟
كروشيه
اريد هذا الان !!!

جهاز تخمير الزبادي Oursson FE2305D / IV

آلة صنع الزبادي Oursson FE1502D / IV

يشبه الخنزير ...

لقد طلبت نفسي بالفعل !!!
ريبي شوك

أوه ، أنت ، يا له من شيء مزعج!
إينوشكا، نحن في انتظار الانطباعات
سيدن
هناك أيضًا مثل هذا القدر ، ولكن مع الجرار الصغيرة هناك.
كروشيه
اقتباس: Sedne
مع الجرار الصغيرة هناك

، الجرار نفسها ليست ذات بطن ، وليس كما في سابقتها ، لكنها أيضًا لطيفة جدًا وصغيرة ، فقط 125 مل لكل منها. ...

اقتباس: RepeShock
في انتظار الانطباعات

أتوقع ، سأقوم بالتأكيد بإلغاء الاشتراك ...
كروشيه
اقتباس: كروش
لقد طلبت نفسي بالفعل

أول من أمس حصلت عليه أخيرًا !!!

جميلة !!!

إنها أنيقة جدا !!!

سأحاول غدا !!!
فوتينا
اقتباس: كروش

اريد هذا الان !!!

جهاز تخمير الزبادي Oursson FE2305D / IV

آلة صنع الزبادي Oursson FE1502D / IV

يشبه الخنزير ...

لقد طلبت نفسي بالفعل !!!
بوز ، يا لها من معجزة!
أريد نفس الشيء بشكل عاجل!)))
كروشيه
اقتباس: كروش
سأحاول غدا !!!

كان الزبادي جاهزًا في 4 ساعات !!!

مخمر مع أورسيك) ...

حسنًا ، قبل ذلك أعجبني ، وأكثر إحكاما من سابقتها !!!

وكل ذلك بفضل Irishke F. ، إذا لم تكن هي ، هدف المال سيكون من يدري) ، متى ما زلت أرى الجدة ...

ايرشكا، شكرا جزيلا عزيزي !!!
ريبي شوك

عاشت ..... طيب واين الصور؟)))))

إينوشكا، تهانينا!
إيرينا ف
كروشيكيا شمسي) ، لكنني مرحب به دائمًا !!!
ساعد صديق مال للإنفاق قضية مقدسة!
في الواقع ، أنا سعيد لأنني أحب هذا الشيء وأمرت نفسي أيضًا ، رغم أنه لم يصلني بعد! زدمس
بافلينا
يوجد الآن في Westvin (حتى 11.11) عرض ترويجي لمنتجات Oursson. صانعي الزبادي مقابل 2800-3000 روبل ، وهناك أيضًا منتجاتهم الأخرى. إذا لم تكن مسجلاً في هذا الموقع ، يمكنك الحصول على قسيمة بقيمة 500 روبل (واستخدامها على الفور) عند التسجيل باستخدام رابط "الصديق". من يحتاج إلى هذا الرابط يمكنني تقديمه.
كروشيه
اقتباس: RepeShock
حسنا واين الصور؟)))))

حسنا هذا ما لم تراه هناك ما الذي لم تره الزبادي يا بلدي الذهبي؟

لا) ، حسنًا ، إذا لزم الأمر ، في المرة القادمة سألتقط بالتأكيد صورة ...

خصيصا لك ...

اقتباس: إيرينا ف
ساعد صديقًا على إنفاق المال

حسنًا ، أنا حقًا (!!!) أتمنى لك !!!

اقتباس: إيرينا ف
رغم أنها لم تصلني بعد

نعم ، شيء ما ، لكنهم يسلمون لفترة طويلة جدًا ...

اقتباس: بافلينا
يوجد الآن في Westvin (حتى 11.11) عرض ترويجي لمنتجات Oursson.

أسعار جيدة جدًا ، ولكن لا توجد "خنازير" خاصة بي ، وبالتحديد "خنازير") ، فقط في لون الكريم المفضل لدي لا يوجد ...

سأجري أقرب قليلا انا سوف سألقي نظرة ، وفجأة فاتني شيء مثير للاهتمام ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز