فطائر الملفوف بالعجين

فطائر الملفوف بالعجين

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: مولدوفا

مكونات
زيت عباد الشمس	125 غرام.
الماء بارد	125 غرام.
ملح	0.5 ساعة ل.
دقيق (لدي 350 جم.)	كم سوف يستغرق
ملفوف مطهي للحشوة.

طريقة طهو

• صب الزيت والماء في وعاء. يضاف الملح ويقلب. تدريجيًا صب الدقيق هنا. قلبي بملعقة من البداية ثم اعجن المقابض عندما تتكاثف العجين. يُسكب الدقيق ويُعجن حتى يتكتل العجين ويلتصق بيديك. إنها ليست طويلة ، حوالي 5 دقائق. نترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة في الغرفة ، ونغطي الجزء العلوي من الوعاء بالعجين.
• 
• خلال هذا الوقت ، سنطهو الملفوف من أجل الحشوة. فعلت ذلك في الميكروويف.https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431001.new#new
• 
• مرت 30 دقيقة. نمد العجينة إلى عاصبة ونقطعها إلى 10 قطع. العجينة سهلة الانقياد ، لذا لا داعي لإضافة الدقيق عند لفها.
• 
• والآن سأريكم كيف شكلت الفطائر. لقد دحرجت كل قطعة من العجين بشكل رفيع جدًا في شكل مستطيل. ثم الحشوة وملفوفة مثل الملفوف المحشي.
• 
• 
• نضع فطائرنا في فرن بيتزا برينسيس ونضع الشحم باللون الأصفر في الأعلى.
• 
• نخبز لمدة 30 دقيقة من التشغيل.
• 
• سيكون هناك قشرة مقرمشة قليلاً في الأعلى.
• 
• 

الطبق مصمم ل

10 حبات

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

صانع بيتزا الأميرة

ملحوظة

عجين مماثل موجود بالفعل في المنتدى من Irochka Vernissage. لكن هذا أسهل قليلاً. حسنًا ، أيضًا ، أردت أن أظهر شكل الفطائر. يمكن أن تكون أي حشوة ، سواء كانت حلوة أو باللحوم ، مع البطاطس ، والجبن ، إلخ ، إلخ.
العجينة طرية للغاية حسب الرغبة ، وهي قشرية وليست دهنية على الإطلاق. ساعد نفسك!

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، ناتاشا ، أنا أول من تناول الفطائر ، على الرغم من أننا لا نأكل الفطائر مع الملفوف ، لكنني تناولت العجين ، وحتى في فرننا المفضل ، شكرًا!
وعلى قولبة منفصلة شكرا لك !!!!

[كسيوشا]

كسيوشا، نعم ، يمكنك أن تأخذ أي حشوة. ستظل تعمل

أوه ، يا لها من قطعة قماش لطيفة ، طريقة لف الحشوة

[ايرينا]

ايرينا، نعم ، اتضح أنه مثير جدًا للاهتمام: girl_haha: فقط العجين يجب أن يتم لفه برفق.

[ناتاليا]

ناتاليا، الفطائر رائعة! أنا حقا أحب ذلك!

الصورة حقيقة قديمة ، العجين بارد ، غير مستقر قليلاً ، يمكنك فعل ذلك بأي حشوة ، كما لوحظ بالفعل ... كان لدي كرز / ملفوف / فطر-بطاطس

إضافة صغيرة ، هذا هو المخبوزات المولدوفية ، ودعا VERZER

[ناتاليار]

ناتاليارهل فعلت هذا لوقت طويل؟ ما لم يعلمنا
في الفرن الخاص بك ، محمص أكثر

كم هي لذيذة ، شكرا على تشكيل العجين ووصفته.

[فيكا]

فيكا، إستعد. لم أقم بعمل وصفة أبسط وأرخص للفطائر

فطائر باردة ، مرجعية

[ايلينا]

ايلينا، وأطلب الآن نفس الفطائر ، ولكن مع اللحم. ربما ستكون مشابهة ل samsa

[فيكا]

فيكا، إستعد. لم أقم بعد بإعداد وصفة أبسط وأرخص للفطائر

لقد ألقيته بالفعل في الإشارات المرجعية ، حيث أنني سأخبز الفطائر ، سأخبز "verzere" الخاص بك أو قد لا يستغرق وقتًا طويلاً. سأفكر في الأمر.

[فيكا]

فيكا، أنا منتظر

أنا مهتم جدًا بتشكيل الفطائر ، هل هذه الطريقة مناسبة لعجينة الخميرة؟ وألقيت وصفة العجين في الحصالة ، شكرًا

[فيكتوريا]

فيكتوريا، شكر. لعجين الخميرة؟ لا أدري: العفو: هنا تُدحرج العجينة بشكل رقيق جدًا ، وعجينة الخميرة ربما بعد الخبز: girl_pardon: ستفقد شكلها

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاشكرا على الوصفة! النساء الجميلات :-) طبقًا لوصفة مماثلة قمت بخبزها في الفرن ، أطلقوا عليها فطائر باللغة التركية ، لذيذة حقًا ، العجين مثل قشاري ، سكب نصف كوب من الماء البارد ، أضيفوا الزيت النباتي إلى كوب وقليل من الملح ، وخلطوا كل شيء وعجنوا العجين بالدقيق كما أخذ ، كان الناتج 15 17 قطعة سيجارة جيدة خاصة مع الملفوف ،
شكرا للتذكير

[ناتاليا]

ناتاليا، بالتركية ، في مولدوفا: girl_haha: الشيء الرئيسي بسيط ولذيذ. ولم أكن أعرف هذه الوصفة

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، يوافق على!! أعني أنه جيد ومخبوز في الفرن ، لقد تناولته لفترة طويلة :-) :-) :-) شكرًا لتذكيري

أوافقك الرأي ، سيكون دباغة في الفرن ، مما يعني أنها ستكون أجمل

ما لم يعلمنا

نعم ، كنت أستعد ، أستعد ، لكن لم يكن هناك وقت في الفرن ، نعم ... اكتشفت للتو الأميرة ، لذلك قررت أمرها

تشبه السبرينغ رولز .. ربما سأفعلها باللحم .. هل يمكنني ذلك؟

[فينوكوروفا]

فينوكوروفايمكنك ، مع أي حشوة :-)

وما نوع الماء البارد المأخوذ في هذه الوصفة؟

[جوليا]

جوليا، الماء بارد.
الينكا، يمكنك مع أي حشوة. العجين عالمي.

[ناتاليا]

ناتاليابعد كل شيء ، كررت هذه الفطائر بعد أن كنت بقلا في الفرن ، محشوة بالبوريه ، مع رش بذور الكتان.

فعلت كما أمر الطبيب ، بالضبط 10 قطع
تحولت هذه رقائق البطاطس ذات الطبقات !!! لقد أحببنا حقًا

البنات ، العجين رائع !!! يمتد بشكل ملحوظ ، يمكنك أن تقرأ من خلاله بالمعنى الحرفي للكلمة

ناتاشا ، ماذا سنخبز أيضًا؟

[لودميلا]

لودميلا، أوه أوه أوه
لا يزال أفضل في الفرن
لودميلاأنت فتاتي الذكية. والان ... جبن دونات بالبصل وكوكيز "توزيك"

[ناتاليشكا]

ناتاليشكايا لها من فطائر لذيذة ، لقد اشتريت ملفوف للتو!

[نيكيتوسيك]

نيكيتوسيك، الملاعب. انتظار

اليوم أتأمل في هذه الوصفة طوال اليوم)
سأضطر إلى الخروج إلى المتجر اليوم من أجل الملفوف ، أريد أن أحاول الخبز
شكرا على الوصفة!

[مارينا]

مارينا، لكن ليودميلا كانت مخبوزة أعلى مع البطاطس: فتاة ، نعم: ما الذي ظهر فيه الرجال الوسيمون

ما هي الفطائر اللطيفة التي أخذتها إلى الإشارات المرجعية.

[ليلكا.]

ليلكا.، شكر. الفطائر رائعة. العجينة طرية ومقرمشة

[ناتاليا]

ناتاليا، ما هي الكعك العالمي! شكرا لك وصفة المرجعية!

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاشكرا على الوصفة! في الصيف ذهبنا إلى اليونان بالسيارة ، في طريقنا إلى بلغاريا توقفنا في فندق ليلاً ، لأنه كان هناك مثل هذه الفطائر على الإفطار ، فقط الحشوة كانت الجبن الحلو. مع فنجان من القهوة أو الشاي - مجرد قصة خيالية الآن يمكنني تكرارها في المنزل وحتى مع حشوات مختلفة!

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، شكر. نعم ، في الواقع ، العجين متعدد الاستخدامات وبسيط للغاية.

يانا، أنت مستقيم ، أمامي: girl_haha: لقد خبزت بالجبن القريش ، لذا فإن العجين مناسب جدًا جدًا مع حشوة الجبن المنزلية

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، أخذ وصفتك بكل سرور إلى الإشارات المرجعية!

سآخذها أيضا! : فتاة نعم: لقد رأيت ما يكفي من الجمال الذي يأتي من هذا الاختبار!

[ماري في]

ماري في, رادا- dmsأيتها الفتيات ، حاولي أن تطبخي من هذه العجينة. ربما سوف يعجبك ايضا

انظر إلى Natul ، لقد وجدت صورًا قديمة على موقعي التالي :-) :-) رغم أنها ليست جميلة مثل صورك :-) :-)


img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/111814/i-4582-1.jpg



أنا أمارس إدخال الصور :-) :-) :-)

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا ttt, ناتاليا، القطار ، القطار: فتاة ، نعم: أنا سعيد فقط برؤية الصور. الصور فاتحة للشهية جدا

Urrrra فعلت ذلك !!!!!! صورة من البريد. ru ، لي :-) :-) :-) :-) Natul لدي 17 قطعة ، اتضح ، ربما لأنني دحرجتها بشكل رقيق جدًا ، الآن سأحاول جعلها أكثر سمكًا :-)

تهانينا! ولدي أن الإخطارات لا تأتي

لا يزال أفضل في الفرن

ليس لدي أميرات ، من فضلك قل لي ما درجة الحرارة وكم أخبز في الفرن

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا, ناتالياوصفة شيقة جدا! سآخذ ملاحظة

[تاتيانا]

تاتيانامخبوزة في الفرن في 180 جرام. في مكان ما حوالي 20 دقيقة قبل أن تحمر.ايلينا، جربه ، قد يعجبك. الأمر ليس أسهل

[ناتاليشكا]

ناتاليشكالقد أعددت بالفعل العجين والحشو ، سأخبز. شكر

[تاتيانا]

تاتيانا، في انتظار التقرير

شكرا جزيلا لكم اليوم فعلت ذلك مع الملفوف. لذيذ جدا. ولسبب ما ، قررت أنه بما أنهم من مولدوفا ، فلماذا لا نستبدل ثلث دقيق القمح بالذرة. تم عمل الدفعة الثانية في هذا الاختبار. أتعلم ، هذه العجين ، في رأيي ، أكثر رقة أو شيء من هذا القبيل. ربما يأتي شخص ما في متناول يدي.

هنا مع الكرنب والفطر

[آنا]

آنا، شكرا على الاكرامية. أنا سعيد لأنك أحببت الفطائر. يجب أن أحاول إضافة دقيق الذرة أيضًا. حتى أنه أصبح من المثير للاهتمام كيف سيكون التذوق.