آيس كريم مع ليمون وشوكولاتة بيضاء (ماركة 3812 ماكينة ايس كريم)

آيس كريم مع ليمون وشوكولاتة بيضاء (ماركة 3812 ماكينة ايس كريم)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
صفار	3 قطع
سكر محبب	80 جرام
حليب	200 جرام
نشا الذرة	15 جرام
كريم 33-35٪	400 جرام
الفانيليا السكر	10 جرام
شوكولاته بيضاء	100 جرام
نكهة ليمونتين	~ 1.5 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• تحضير قاعدة الايس كريم - كاسترد.
• طريقة 1.
• في وعاء زجاجي ، اخفقي صفار البيض والسكر وسكر الفانيليا وقشر الليمون.
• أضف النشا مع التقليب حتى لا تكون هناك كتل. في اثنين من الزبدة ، أضف الحليب إلى الخليط.
• ضع الوعاء (لا تغطيه بأي شيء) في الميكروويف واطهيه بكامل طاقته لمدة 4-5 دقائق. كل دقيقة نخرج الوعاء من الميكروويف ونخلط الكريمة جيدًا.
• الطريقة الثانية.
• اخفقي الصفار في رغوة خفيفة وطحنه بالنشا حتى لا تكون هناك كتل.
• يُغلى الحليب مع السكر والفانيليا وقشر الليمون.
• يُسكب نصف الحليب الساخن في الصفار ، ويُمزج بسرعة.
• يُسكب المزيج فوق الحليب المتبقي. نشعل نارًا صغيرة ونقلب المزيج حتى يثخن. نتأكد من أن الخليط لا يغلي.
• أضيفي قطع الشوكولاتة البيضاء إلى الكريمة الساخنة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
• غطي الوعاء بغشاء لاصق بحيث يلامس سطح الكريم (يمنع ذلك تكون قشرة على سطح الكريم). تبريده.
• تُخفق الكريما المبرّدة وتُمزج مع الكريمة المبرّدة.
• انقل المزيج إلى آلة صنع الآيس كريم وقم بتجميده.
• 
• بشهية طيبة للجميع!

ملحوظة

يا له من نسيج دقيق !!!

[سونادورا]

سونادوراأريد أن آكل أثناء الطهي! الصور لذيذة! وليس لدي صانع آيس كريم.

[مانيون ،]

مانيون ،هل تمدد الصيف هذا جميل جدا!

آه ، نقاء لطيف بياض الثلج! أوه ، كم هو رومانسي! Manunya جميلة جدا!

آيس كريم رائع! سأفعل ذلك بالتأكيد!

[الفتيات،]

الفتيات، شكرا لك ، الأسرة ، لزيارتكم. ساعد نفسك.

جولسين ، شكر.

وليس لدي صانع آيس كريم.

أنيا يمكنك طهيه بأمان بدون آلة صنع الآيس كريم. يحتوي على الكثير من الدهون ، لذلك في الفريزر ، مع 3-4 عجن ، سوف يتحول دون مشاكل.

مانيون ، هل تمدد الصيف؟

ملاك الصيف لدينا تأخير ، +25 في البحر. أستغل هذه اللحظة.

Manunya جميلة جدا!

شكر، ايرلندية. انا احب ان اعاملك

سأفعل ذلك بالتأكيد!

عليا سأكون سعيدا إذا أحببت ذلك.

رائع! كم هو مغري !!! أين ملعقتي الكبيرة ؟!

شكرا ايرين. هل تريد وعاء أو وعاء على الفور؟

لدي المزيد والمزيد

يمكنني أن أعرض على تادي حوضًا ، يا له من مضيعة للوقت.

شكرا لك يا مانكا لأنك لم تكن جشعا

إيرلندي ، لا شيء مؤسف على شخص جيد. وإذا لم يكن ذلك كافيًا فجأة ، فسوف أطبخ أكثر.

Manechka ، لقد مضى وقت طويل منذ أن قمت بزيارتك ، شكرًا لك على الوصفة الجديدة لأرق الآيس كريم.