بيتزا "مارجريتا"

[عجينة]

بيتزا "مارجريتا"

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الايطالية

مكونات
عجينة
حليب (ماء ، حليب + ماء)	90-100 جرام
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	0.5 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون (أي نباتي)	20 جرام
دقيق القمح / الصف	150 جرام
خميرة فورية	0.5 ملعقة صغيرة
صلصة
الطماطم (عصير الطماطم)	2-3 قطع (200 جرام)
ملح	المذاق
السكر	المذاق
ثوم	1-2 أسنان
اوريجانو ، روزماري ، أعشاب إيطالية ، ريحان	المذاق
جبنة موزاريلا (لديّ محلي الصنع)	150-200 جرام
طماطم	اختيار
أوراق الريحان	اختيار

طريقة طهو

• عجينة
• وضعت جميع المكونات في دلو HP وعجن العجين.
• برنامج "العجين" يعجن 5 دقائق ، يستريح 5 دقائق ، يعجن 10 دقائق ، يرتفع 40 دقيقة.
• كانت العجينة جاهزة خلال ساعة.
• العجينة لينة جدا من البلاستيك.
• قم بلفها برفق أو مدها بيديك في دائرة.
• صلصة.
• أثناء تحضير العجينة نصنع الصلصة.
• يمكنك تناول العصير الجاهز أو أي صلصة مفضلة.
• قطعتُ الطماطم وهرستها بالخلاط اليدوي.
• وضعته في قدر على النار وسلق العصير 2/3.
• تضاف الأعشاب والثوم ويمرر من خلال مكبس.
• يتبل بالملح والسكر حسب الرغبة.
• المجسم
• دهن العجينة المحضرة بالصلصة حتى لا تصل إلى حافة سنتيمتر واحد.
• قطعي الجبن ووزعيه على المنطقة بأكملها.
• قطعي الطماطم وانشريها أيضًا.
• منتجات المخبز
• نخبز في فرن مسخن مسبقًا مع حجر عند أقصى درجة حرارة يخرجها الفرن.
• يستغرق الخبز من خمس إلى 10 دقائق.
• نخرجها ونزينها بالريحان.
• كل شىء. تستطيع الأكل.
• 
• 
• 
• استمتع بها !!!

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

موقد ، HP ، خلاط ، فرن

ملحوظة

بيتزا لذيذة. ذاب الجبن وامتد في خيوط. صلصة حلوة وحامضة ، حارة. بالطبع كان من الضروري تناول الريحان الأخضر ، ولكن ربما شو قد! ينمو اللون الأرجواني فقط في المنزل. هذا ليس عائقا للتذوق! نوصي!

[أنجيلا]

أنجيلا، بيتزا جميلة جدا اتضح! شكرا على الوصفة!

اااااااااااااااااه

[الفتيات،]

الفتيات،ساعد نفسك. لصحتك!

رائع! حبيبتي مارغريتا) شكرا لك!

[Yulechka!]

Yulechka!اسحب قطعة!

[أنجيلا]

أنجيلا، وما قطر هذه البيتزا الرائعة؟

[إيزومكا]

إيزومكاشكرا على الثناء. شكلي 29 سم.

[أنجيلا ،]

أنجيلا ، مصمم بلطف جدا جدا!

[عليا]

علياشكر. انا حاولت.

جرب ، جرب ، أنجيلا ، من أجل فرحة كل منا!

[آنج كاي]

آنج كاييا أنجيلا ، يا لها من بيتزا جميلة ولذيذة! فتاة ذكية!

[آنج كاي]

آنج كاي، كان أنجل يأكل قضمة فقط (دون النظر إلى الوقت).

[تونيا ،]

تونيا ،وفي وقت مثل هذا لا يزال ألذ

[آنج كاي]

آنج كاي، حتى ترى الحيوانات الأليفة.

بالضبط

[أنجيلا]

أنجيلا، بيتزا - يفوق الثناء!
والصورة تقليديا في المقدمة!

[تانيوشا ،]

شكر،تانيوشا ،سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة.

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلابيتزا رائعة! بالفعل في الإشارات المرجعية.

يا لها من بيتزا جميلة!
أريد فقط أن آخذ لدغة ...

[أنجيلا]

أنجيلا، والفم سعيد بالقطعة الكبيرة ، والعينان سعيدتان بصورك! العجين والطماطم والجبن ، كل شيء بسيط ، ويا ​​لها من نتيجة رائعة - ألا تؤتي ثمارها!

[أنيا]

أنيا، شكرا لزيارتكم. آمل ألا تكون الوصفة موجودة في الإشارات المرجعية لفترة طويلة.

[ليلكا.]

ليلكا., Zhenechkaأشكركم على هذه الكلمات الرقيقة وعلى التقييم العالي لقدراتي. البيتزا بسيطة ولكنها لذيذة.

[أنجيلا]

الصورة superrr! من الواضح أن العجين هو الأكثر رقة! في كل مرة أقوم فيها بإعداد البيتزا ، أرغب في طهي الصلصة الخاصة بي ، لكن ليس لدي وقت كافٍ ، وأرجئها في المرة القادمة .. الآن سأفعل ذلك بالتأكيد ، فهم يحبون البيتزا في المنزل! أنجيلا شكرا لك على هذا الجمال!

[أنجيلا ، شكرا على الوصفة! تبدو لذيذة جدا. أنت مجرد ساحر!]

أنجيلا ، شكرا على الوصفة! تبدو لذيذة جدا. أنت مجرد ساحر!

[تاتيانا]

تاتيانا, علاءشكرا جزيلا لكلماتك الرقيقة واهتمامك.كل شيء بسيط للغاية وليس طويلاً على الإطلاق. نأمل أن تكون مفيدة.

الجميع يمتدح ولكن لا أحد يطبخ ....

وقد استبدلت بالفعل كل ما هو ممكن (في رأسي) بالنحافة ... أردت بالفعل أن أبتهج ، لكن ... الجبن ، فلا شيء يمكن أن يحل محل ... إنه أمر مؤسف ...

أنجيلا ، أنا أحب وصفاتك تمامًا !!!!

[Natusichka]

Natusichkaماذا لو استبدلت الجبن بالتوفو؟)

تمت الإضافة الأحد 10 أبريل 2016 الساعة 00:18 صباحًا

سأقوم غدًا بعمل نسخة بسيطة لأصدقائي!
أنجيلا

البنات ، وإذا كان على الخميرة المضغوطة ، فما المقدار الذي يجب وضعه في هذا الجزء؟

[Natusichka]

Natusichka, إيرينا فشكرا لك الفتيات!

لقد استبدلت بالفعل كل ما هو ممكن (في رأسي) بالنحافة ... أردت بالفعل أن أبتهج ، لكن ... الجبن ، فلا شيء يمكن أن يحل محل هنا ... إنه لأمر مؤسف ...

Natusichka، يمكنك استبدال الجبن بالتوفو أو ، كحل أخير ، دهن الجزء العلوي بالمايونيز الخالي من الدهون. ليس الجبن بالطبع ، لكن ليس البيتزا العادية ، ولكن البيتزا الخالية من الدهون.

سأقوم غدًا بعمل نسخة بسيطة لأصدقائي!

ايرا ، ننتظر.

وإذا كنت تتناول خميرة مضغوطة ، فكم يجب أن تضع هذا الجزء؟

ايلينا، عادة ما تذهب من 1 إلى 3. تحتاج المطابع 3 مرات أكثر.

[آنج كاي]

آنج كاييا أنجيلا ، أعرف نسبة 1: 3 ، لكني لا أعرف مقدار الخميرة الجافة في نصف ملعقة صغيرة ، لا أستخدم الخميرة الجافة

[ايلينا]

ايلينا، في ملعقة صغيرة 3-3.2 جرام.

شكر!

دوك ، ليس لدينا هذا التوفو ..... سأحاول صنع مايونيز قليل الدهن وأضعه ...

أنجيلا ، أنا آسف لأنني خارج الموضوع. ولكن هل يمكنك مشاركة وصفة لجبن الموزاريلا محلية الصنع؟ أفضل أن أطبخ مارغريتا فقط ، ويفضل أن يكون ذلك مع جبن الموزاريلا ، لكنه مكلف للغاية ... لذلك ، في بعض الأحيان (أو بالأحرى) أستخدم نوعين من الجبن للبيتزا. أود معرفة وصفة الموزاريلا محلية الصنع منك

[ليا]

ليا، نعم أنا أحب أي شخص آخر. لدي كل شيء في مكان ما. كل الصور خطوة بخطوة. لكني لا أعرف هل سأعرض أم لا؟ المنتدى هو. سأذهب وأقرأها ، إذا كانت هناك اختلافات ، فسأكشفها.

أنجيلا ، حسنًا ، لن أصر ، رغم أنني أريد ذلك حقًا. لديك الكثير لتفعله هنا بدوني)). إذا كانت الوصفة مطابقة للوصفة الأخرى ، فلا تقلق. لأكون صادقًا ، لم أبحث عن وصفة جبن موزاريلا في المنتدى ، لقد قررت اليوم فقط البحث في وصفاتك ، ومعرفة كيفية صنع البيتزا ، قرأت ، (واو!) ثم هناك جبن الموزاريلا الخاص بي. حسنًا ، كيف لا أستطيع أن أسأل ، أخبرني؟ بالمناسبة ، لقد صنعت بيتزا اليوم ، فقط بالجبن الصلب الجيد. لذيذ بالطبع. الألغام بشكل عام ، على ما يبدو لي ، لا تلاحظ الفرق ، لكنها ليست مثالية بالنسبة لي. سأعمل جاهدا من أجل المثالية ...

[ليا]

ليا، قرأت الوصفات هنا. اتضح أن جميع المؤلفين لديهم اختلافات في الإنتاج ، إذا كان بإمكانك تسمية هذه العملية بذلك. أنا أصنع جبن موزاريلا سريع. بالنسبة لي ، هذا هو الخيار الأكثر نجاحًا. سأفضح إذا لم يوبخوا

[أنجيلا]

أنجيلا، لا تأنيب. سأحميك إذا كان هناك أي شيء

متفق عليه. لكن الأسبوع المقبل.

سأحميك إذا كان هناك أي شيء

هناك اثنين منا. أحب وصفات أنجلينا كثيرًا جدًا.

[اينا]

اينا، شكر. من الجيد جدًا قراءة هذا.

في أيام العيد ، خبزت هذه البيتزا 3 مرات ، في الأميرة. نتيجة اثارة ضجة. تعلمت بالفعل الوصفة عن ظهر قلب. لا يمكن أن يكون أسرع. لقد التقطت صورة على هاتفي ، ولا يمكنني إرسالها هنا.

[سفيتلانا]

سفيتلاناكم هو جميل عندما تعجب الوصفة وتكرر عدة مرات. انا سعيد جدا.

لا يمكنني إرسال صورة إلى هاتفي هنا

أفرغها أولاً على الكمبيوتر. على الفور من الهاتف لا أستطيع.

[أنجيلا!]

أنجيلا! شكرا جزيلا لوصفة البيتزا لك. لم أنتهي من قراءة أنه يمكنك صنع 2 بيتزا من جزء واحد وتعجنها إلى جزأين. نتيجة لذلك ، قمت بخبز بيتزا واحدة لمدة 4 أيام متتالية. احتفظت بالعجين في الثلاجة ، كل شيء رائع! مخبوز في الاميرة.

🔗

لقد ارتجلت مع الحشوة ، لأن هناك أفراد من الأسرة لا يستطيعون أكل الطماطم.

[Natusichka]

Natusichka، آمل ألا يشعر أي شخص في المنزل بالإهانة لأن البيتزا كانت جميلة كل يوم. شكرا لك على الكتابة عن العجين والثلاجة.

آمل ألا يشعر أي شخص في المنزل بالإهانة لأنه كان هناك بيتزا كل يوم

الزوج معتاد على حقيقة أنه عاد إلى المنزل من العمل وسأل: "هل سيكون هناك بيتزا اليوم؟"