سلطة اللؤلؤة السوداء

سلطة اللؤلؤة السوداء

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
بصلة	حاسب شخصي 1
شجرة عنب الثعلب	2/3 كوب
زيت الزيتون	2-3 ملاعق صغيرة
بلورات ملح البحر	قرصة
الروم (الجن)	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• نقطع البصل إلى أنصاف دوائر رفيعة ، ونحاول ألا تنهار ، نضع بشكل جميل على طبق.
• باستخدام زجاجة رذاذ ، رشيها بالماء النظيف وضعها في الفريزر. بعد نصف ساعة نخرجه (بحلول هذا الوقت سوف يتجمد الماء) ونرشه مرة أخرى. ضعها في الفريزر مرة أخرى. يجب أن يغطي الماء البصل تمامًا. إذا لزم الأمر ، كرر المناورة مرة أخرى.
• 
• عندما يتم تجميد كل شيء بشكل صحيح ، نخرج الطبق من الفريزر ونتركه حتى يذوب. من أجل عدم إزعاج الجمال ، نقوم بتغطية طبقنا بالطبق الثاني من نفس الطبق ، ثم بالضغط عليهم معًا ، قم بتصفية السائل الناتج وتجفيف حواف الطبق.
• 
• في هذه الأثناء ، اغسل وجفف الكشمش ، واسكب نصف الزيت فوقه ، واخلطه برفق. هدفنا ليس سحق حبة توت واحدة ، وإلا فإن المظهر سوف يتحول إلى صفعة.
• نرش البصل مع باقي الزيت ، ونرشه ببلورات الملح ، ونضع الكشمش عليه.
• نرسم الكحول في حقنة طبية بإبرة رفيعة وقطرة ، ونرسم دائرة حول حافة الطبق.
• كل شىء! تخدم على الطاولة.
• بالفعل على الطاولة يمكنك المزج.

الطبق مصمم ل

4-6 حصص

ملحوظة

المزيج مثير للاهتمام. سواء في الذوق أو الرائحة.
يمكنك إضافة قطرة من العسل إلى جزء الزيت الذي نخلطه مع التوت.
بعد التجميد ، يصبح البصل طريًا وشفافًا لكنه لا يفقد مرونته. لكنه يفقد معظم النفاذة ويكتسب نوتة صغيرة حلوة. رائحتها تتغير بطريقة سحرية - تنتقل من البصل إلى اللحم ...
نعم نعم! وإضافة المزيد من أبخرة الروم!

تم تصميمه لصنع الجن ، لكن لم يحدث الجن ، كان علي أن أتقطر من الروم الداكن.

تحتاج البلورات إلى الملح. تبدو جيدة على السلطة. فشلت في تصويرهم بشكل صحيح.



ملاحظة. لدي سلطة مع نصف المكونات على طبق بلدي.

وصفات مماثلة

سلطة فواكه وخضروات "إسباجيتي" (مشرف)

سلطة فواكه حارة (ماريز)

سلطة فراولة بالجبنة الزرقاء والنعناع (آنج كاي)

مثير للإعجاب! آخذه إلى البنك الخنزير ، شكرًا!

[اليونا]

اليونا، اشكرك على ثقتك!

[الرائدة]

الرائدةيا أوليا ، أنت دائمًا تقوم بتوصيل غير المتوافق (آسف على التفتولوجي) ومن هذا كل ما تفعله هو ببساطة ممتع. فتاة ذكية! شكرا لك على هذا الجمال.

أنا آسف بشدة ، بالطبع ، لكن ... ما هو طعم الإخراج؟ لا ، حسنًا ، بالطبع ، أود أيضًا أن أدخل في شيء غير منتج ، لكن البصل مع الكشمش ...

[كارا]

كنت دائما متصل غير متصل (آسف ل taffetology)

لكن البصل مع الكشمش ...

كاراهل جربت من قبل مخلل البصل؟ مالح وحامض؟ ...
صدقني ، لا يوجد شيء يصدم الذوق. إذا كان هناك ، فعندئذ فقط في الرأس ...
سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم - المقلية أو المخبوزة. كطبق جانبي لأسماك جيدة. ومثل السلطة المنعشة.
لقد اختلطت البقايا بين عشية وضحاها في الثلاجة ، وتحسن الطعم بشكل ملحوظ ... تبلورت ، أو شيء من هذا القبيل ... تبخرت روح البصل عمليًا.
بشكل عام ، لا "الوحشية" ، يمكنك المحاولة.
بالمناسبة ، إذا قمت بعجن الكشمش وخلطته مع البصل ، ستحصل على مظهر مختلف تمامًا ، ولكنه مثير للاهتمام أيضًا. وربما ليس "صادمًا" جدًا ...

لكن البصل مع الكشمش ...

لما لا؟ قبلي ، بدا أن اللحم مع مربى عنب الثعلب غير متوافق أيضًا. والآن أطبخ مربى عنب الثعلب مع تخصص لأطباق اللحوم. ولا أحد من أفراد الأسرة يأكل المربى فقط.
أنا أكتب الوصفة. سأحاول بالتأكيد لاحقًا.ربما فقط بدون تجميد؟ تحرق وتحرك مع سلطة الكشمش؟ سأجرب بالتأكيد.

إذا سمقت ، فستختلف الرائحة ، لكن لم لا!
إذا كان البصل الجنوبي حلوًا ، فلا يمكنك معالجته على الإطلاق.

وماذا ، يمكنني أن أتخيل المذاق كثيرًا!
أنا أصنع جيلي البصل الأحمر. يجب أن نحاول الآن مع الكشمش - إنه جيد بالنسبة لي ، كما هو الحال بالنسبة لتلميع الأحذية!

لما لا؟ قبلي ، بدا أن اللحم مع مربى عنب الثعلب غير متوافق أيضًا.

حسنًا ، اللحم مع صلصة لينجونبيري (ليس المربى ، وليس كل لحم ، بالمناسبة) والبصل أمر مفهوم. لكن البصل (مهما كان مخللًا ، لا يزال بصلًا) مع فتيات الكشمش ، سوف تغفر لي بالتأكيد ، حسنًا ، لا يمكنني تخيل ذلك. وسأكون بخير ومتطور إذا جاز التعبير ، ولكن كيف أجعل الأسرة تأكله؟

[مارينوتشكا]

كيف تصنع عائلة

حسنًا ، بالطبع ، لا يجب أن تجبر!

جيلي البصل الأحمر.

مارينوتشكاهل يمكنني رؤيته في مكان ما؟