البرش الأبيض الليتواني البارد

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: الليتواني

مكونات
فجل / ديكون	125 جرام
خيار طازج	125 جرام
حميض خام	50 غ
بصل أخضر	1 حزمة
بيض مسلوق	حاسب شخصي 1.
الكفير	450 مل
مصل	عن طريق الاستهلاك
ملح فلفل	المذاق
الشبت والأعشاب المفضلة الأخرى	المذاق

طريقة طهو

يُبشر الفجل والخيار على مبشرة خشنة ، يقطع البيض ويقطع البصل الأخضر والحميض والشبت. يُمزج كل شيء ، يُسكب الكفير ، ويُخفَّف بمصل اللبن والملح والفلفل ويُبرد.

الطبق مصمم ل

1.5 لتر

وقت الطبخ:

10 دقائق

ملحوظة

وصفة من موقع "Salo is power!" شكرا للمؤلف اليشكينا... تم الاحتفاظ بالاسم من قبل المؤلف.

بالطبع ، هذا ليس بورشت باردًا ليتوانيًا تقليديًا ، ولكنه شيء جديد وأخف وزناً. بالإضافة إلى ذلك ، لم ألتق أبدًا بورشت بارد الخام حميض ، فقط مع مسلوق أو مخلل ، مملح. لقد فوجئت وجربتها. طيب المذاق!