آيس كريم بالعسل

آيس كريم بالعسل

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
كريم من 20 إلى 30٪	250 مل
صفار	3 قطع
عسل	100 جرام
الفانيليا السكر	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• 	اخلطي الكريمة مع العسل وسكر الفانيليا. نشعل نارًا صغيرة ونقلب باستمرار حتى يذوب العسل.
  	تغلب على صفار البيض.
  	يُمزج الصفار المخفوق مع الكتلة الكريمية ويُوضع مرة أخرى على نار خفيفة جدًا. يقلب باستمرار لأنه يحترق بسرعة كبيرة. ليس من الضروري إحضاره ليغلي ، بمجرد أن تبدأ الكتلة في التكاثف ، نقوم بإزالتها على الفور. نزيل للتجميد.

• يُغرف الآيس كريم بسهولة بملعقة من الفريزر. تذوق ... ، لفترة طويلة كان لدينا مقهى للأطفال "حكاية خرافية" ، حيث كنا مدللون أحيانًا بالآيس كريم ، ونسكب بالعسل ونرش الجوز. كم كانت لذيذة حينها ... والآن.
• بون أبيتيت الجميع.

يجب أن يكون الآيس كريم مدهش! لكن ما الذي لم تشر إليه في الوصفة ، كمية العسل والفانيلين؟ وما هي نسبة الدهون في الكريم؟

يجب أن يكون الآيس كريم مدهش! لكن ما الذي لم تشر إليه في الوصفة ، كمية العسل والفانيلين؟ وما هي نسبة الدهون في الكريم؟

أوه ، حسنًا ، لقد اختفت بعض المكونات ، والآن سأضيف كل شيء. شكرا جزيلا. أخذت كريم القرية.