بسكويت سوبر شوكولاتة
الفئة: منتجات المخبز
مكونات |
| شوكولاتة حلوة ومرة (مقسمة) | 150-200 جرام |
| صحيح. مسحوق | 2 ملعقة كبيرة. |
| كاكاو | 1/2 ملعقة كبيرة. |
| بياض البيضة | 3 قطع |
| ملح | 1/4 ملعقة صغيرة |
| نشا الذرة | 1 ملعقة كبيرة. ل |
| أضف. يمكنك استخدام النكهات. | |
| مستخلص اللوز (فعلت بدونه) | |
طريقة طهو
- 1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- خذ نصف الشوكولاتة وقطّعها ناعماً. تأجيل
- 2. قم بإذابة النصف الآخر من الشوكولاتة في حمام مائي (أو كما فعلت في الميكروويف). يترك جانبا لبعض الوقت ليبرد.
- 3. في غضون ذلك ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة. مساحيق ومسحوق كاكاو وملح ونشا ذرة في وعاء.
- 4. باستخدام الخلاط ، اخفقي البيض حتى يزداد حجمه ويبدأ في الحفاظ على شكله. ثم ، دون التوقف عن الخفق ، أضف 1/2 ملعقة كبيرة. صحيح. مسحوق واستمر في الخفق حتى الذروة لمدة دقيقتين
- 5. عند أبطأ سرعة للخلاط ، أضف المكونات الجافة إلى البروتين. أضف الشوكولاتة المذابة وقطع الشوكولاتة وخلاصة اللوز. اخلط جيدا.
- 6. مكان 1/2. مسحوق في وعاء. استخدم ملعقة الآيس كريم لعمل ملفات تعريف الارتباط بنفس الشكل. تدحرج العجينة جيداً في بودرة ، توضع على ورق برشمان ، على مسافة لا تقل عن 5 سم. بعيدا، بمعزل، على حد.
- 7. اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتشقق. أخرجي صينية الخبز من البسكويت وضعيها حتى تبرد. عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك وضعها على طبق.
الطبق مصمم ل
حوالي 15-20 قطعة.وقت الطبخ:
35 دقيقة.برنامج الطبخ:
فرن ، خلاط ، ميكروويف.ملحوظة
مصدر
🔗 شكرا للاهتمام)! : عفوا: شهية طيبة!
