فرن كهربائي مع صانع الخبز SK-A20 (VES electric)

منذ وقت ليس ببعيد ، أصبحت المالك الفخور لآلة الخبز بالفرن SK-A20 (VES electric)

أعتقد أنني كنت محظوظًا ، لأن Delongi فقط لديه نظير لهذا الفرن ، ولكن بسعر باهظ.

كما سألت الفتيات في المنتدى سأقوم بنشر وصفات وصور من إبداعاتي في هذا الجهاز الرائع.





الفتيات اللواتي لديهن هذا الموقد المعجزة ، انشروا وصفاتكم !!!

[ناتاليا الكسيفنا]

ناتاليا الكسيفنامبروك مساعدتك. جميلة ، ساحرة ، تنتظر صورة خبز

[كلاسيكي سريع]

على الفور في المطاردة الساخنة - الخبز. يحتوي هذا الفرن على 6 برامج تلقائية لصانع الخبز: العجن ، الرفع ، الخبز ، عجين الزبدة ، الخبز السريع الكلاسيكي والكلاسيكي. وهناك أيضًا برنامج - خبز باجيت / كعكة.

لقد بدأت مع وصفة الخبز السريع الكلاسيكية من التعليمات

كلاسيكي سريع

مكونات
طحين - 250 جم
الحليب - 125 جم
سكر - 20 جم
ملح - 3 جم
زيت نباتي - 20 جم
بيضة - قطعة واحدة
خميرة - 7 جم

صب الحليب والزبدة والسكر والملح والبيض والدقيق في وعاء.
قم بعمل اكتئاب في الدقيق وأضف الخميرة.
أضف المكونات بالترتيب أعلاه فقط.

ثم نستخدم البرامج عجن العجين و اختبار العجين
حدد البرنامج 2 واخبزه على عجينة خفيفة
ويزن 1.5 رطل (680 جم)

ها هو وسيم:



وفي القسم ، بشكل أكثر دقة - في الخطأ:

[ناتاليا الكسيفنا]

ناتاليا الكسيفنالطيف جدا على سطح قشرة محترمة البرنامج 2 كم طوله؟

بمرور الوقت هو 2 ساعة و 25 دقيقة. البرنامج "الكلاسيكي السريع". تشمل هذه الفترة الزمنية كلاً من العجن ورفع العجين.

ومن الملائم أيضًا وجود زر إيقاف مؤقت. أي ، في نهاية العجن ، تحتاج إلى إضافة المكسرات أو الزبيب أو بذور السمسم إلى العجين - وقفة ، أخرجها ، أضفها ، و- قلّب أكثر.

[ناتاليا الكسيفنا]

ناتاليا الكسيفنا، نموذج مثير للاهتمام ، ننتظر المزيد من الصور وعرض جانبي للخبز

مكونات
1 ورقة من عجين الفطير
6 تفاح
1 كوب سكر + قليل سكر للرش
1/2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
1/2 كوب زبيب (اختياري)
1/2 كوب سمن لدهن الستروديل
إذا تم تجميد العجين ، اتركه يذوب. قشر التفاح وقطع اللب. قطعي التفاح إلى شرائح بسمك 5 ملم. يُمزج السكر والقرفة ويُضاف الزبيب والتفاح المغسول. اتركي المزيج حتى يلين لمدة ساعتين. سخن الفرن على 200 درجة. رش ورقة من الدقيق بالدقيق ، وضعها فوقها
عجينة. افردي العجينة إلى حجم 40 × 45 سم ، ادهني العجينة بالزبدة المذابة. صفي التفاح. وزعي التفاح على العجين تدريجيًا من الجانب القصير ولفي الفطيرة بعيدًا عنك.



ارفع الفطيرة عن طريق إمساك الرق ووضعه على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة.
تأكد من أن التماس على لفة في الأسفل. ادهني الفطيرة بالزبدة المتبقية ورشيها بالسكر. أخبز لمدة 40 دقيقة على 200 درجة.
في VESK الخاص بي ، اخترت وضع الاستيقاظ - الخبز

قم بإزالة الفطيرة من الفرن ، واتركها تبرد لمدة ساعة تقريبًا للسماح لبكتين التفاح بـ "لصق" الفطيرة.
منجز!

Sazalexter ، أنا آسف ، لكن لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة للخبز جانبيًا ، لقد أكلوها بالفعل ، الأمر نفسه ينطبق على الفطيرة

[ناتاليا الكسيفنا]

ناتاليا الكسيفنايا لها من فطيرة رائعة! لقد تأكدت من أنه مثل فرن VES ، HP chic

[ضلوع:]

حسنًا ، ومن أجل الاقتناع النهائي - الضلوع !!!

نقيع:
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ،
- ملعقتان كبيرتان من السكر ،
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح ،
- بصلتان ،
- ورق الغار ،
- 4 ملاعق كبيرة من الخردل المحضر ،
- فلفل مطحون ، ملح طعام.
1.اخلطي السكر ، خل التفاح ، الفلفل ، الخردل السميك ، الزيت النباتي ، الملح.
2. ضلوع لحم الخنزير ، مغسولة ومُجففة بمنشفة ، تغطى جيداً بالتتبيلة المحضرة.
3. يُضاف البصل المفروم وأوراق الغار المقطعة في وعاء عميق إلى أضلاع لحم الخنزير المغطاة بالتتبيلة. انقع من ساعتين

ضلوع:
الوزن الإجمالي - 500 جرام (من الأفضل تناوله مع الدهون)
سمك الضلع - 5 سم
نحن نطبخ على صفيحة خبز على وظيفة القلي لمدة ساعة واحدة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية (هذا في الفرن الصغير VES SK-A20 الخاص بي) ، أوضح ، لأنه في فرن الغاز ، نظرًا لحجمه الكبير ، حتى إذا قمت بضبط درجة الحرارة على 200 درجة مئوية ، سيكون الطهي أبطأ.





لذا نعم ، كل من HP والفرن رائعان!

[ناتاليا الكسيفنا]

ناتاليا الكسيفنايا لها من فصل لذيذ!

يا لها من معجزة !!! وهل سيكون هناك شكل معياري من الضرائب مثل دول الشمال؟

حجم الموقد المعجزة 26 لترًا ، لا أعرف حجم الشكل الاسكندنافي ، لكنني أعتقد أنه سيكون مناسبًا ، إنه واسع ...

تحفة جديدة في My Veska.



بيتزا بالباذنجان والقرنبيط.

فقط تباهى. إذا احتاج أي شخص إلى وصفة ، فاكتب في ملاحظة شخصية.

[ناتاليا الكسيفنا]

ناتاليا الكسيفناأخبرني ، من فضلك ، الأبعاد الداخلية لساحرك ، أتساءل عما إذا كان النموذج الذي يحتوي على المعلمات التالية سيتناسب معه:
ارتفاع - 12 طول - 38 عرض - 32

لم أفهم ، هل قمت بتعيين الوضع 2 على الفور أم قمت بالخلط أولاً؟ لدي أيضًا مثل هذه الآلة ، لكن الخبز لم يعمل. لا أفهم الخطأ الذي ارتكبته. صببت وسكب كل شيء وقمت بتشغيل الوضع. عند الخروج ، لم يرتفع الخبز ، ولم يُخبز ولم يكن هناك أي كتل في العجين. (((