كارب مخبوز بالفرن

كارب مخبوز بالفرن

الفئة: اطباق سمك

مكونات
الكارب	3 قطع
البطاطس	10 قطع
طماطم كرزية	5 عناصر
فلفل حلو	1 قطعة
بصلة	3 رؤوس
جبنه	100-150 جرام
الكريمة الحامضة	200 جرام
زبدة	100 جرام
زيت نباتي	تقريبا
ملح البحر	ليتذوق
فلفل	ليتذوق

طريقة طهو

• اشتري الكارب الحي ، ائتمن زوجي 👮 على تنظيفها ، ونتيجة لذلك ستقوم الجدة بتنظيفها 👵 ... والآن الوصفة:
• شغل الفرن على حرارة 200 درجة على نار هادئة.
• خذ الكارب النظيف والمنزوع الأحشاء ،
• عمل قطع صغيرة عليها ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
• يقطع البصل
• بطاطس ، فلفل رومي وشرائح الطماطم.
• تذوب الزبدة وتخلط مع الكريمة الحامضة
• جبن رائع.
• الآن نأخذ ورقة الخبز ونشحمها بالزيت النباتي ونضع البصل عليها ، صنع مثل سرير السمك ،
• فوق الكارب ، دهنهم بقشدة الزبدة الحامضة "كريم",
• حولها بطاطس (أضف القليل من الملح إلى البطاطس) ، وزينها بالطماطم والفلفل والبصل ورش كل شيء بالجبن.
• لا يزال لدي البطاطس والطماطم والبصل والفلفل ، أضع كل شيء في طبق خبز صغير
• ونضع كل شيء معًا في الفرن لمدة 50 دقيقة ،
• بعد 35 دقيقة أصبحت خضرواتي جاهزة,
• أخرجتهم من الفرن وحولت الفرن إلى الحمل الحراري وتحولت السمكة إلى اللون الأحمر لمدة 15 دقيقة أخرى (يمكن أن يستغرق الأمر 7 دقائق ، لمدة 15 دقيقة عند حافتي ، ودفع كل شيء "حلق").
• أساس الوصفة مأخوذ من موقع طبخ السمك. لقد غيرتها قليلاً ، وسأغيرها أكثر. خليط الزبدة والقشدة الحامضة ، مرة أخرى سأستبدلها بالزبادي. ربما سأضع الطماطم والفلفل والأعشاب في بطن السمكة. لكن هذه هي المرة القادمة.
• يبدو أنني بحثت في جميع وصفات السمك ، لم أر شيئًا مشابهًا ، إن وجدت ، أعتذر ، لم أجدها.

الطبق مصمم ل

3-9 حصص (حسب شهية الأكل)

وقت الطبخ:

1-1.5 ساعة

[نينيل]

نينيلشكرا على الوصفة. لذيذ! في الأسبوع سأحاول الطهي ، خاصة وأن الكارب (المبرد) في متجر الأسماك بدأ يظهر باستمرار.

[ناكابوستينا]

ناكابوستينابصحتك أنتظر تقرير مصور!

إنه سمكة شبوط جميلة ، الوصفة جيدة جدًا ، وهناك حرية للإبداع! شكر! في الإشارات بالفعل!

[رادا- dms]

رادا- dmsوالصحة والنجاح الإبداعي!

بالنسبة لي ، هناك دائمًا مشكلة - الكثير من العظام الصغيرة في سمك الشبوط. كيف تتعامل مع هذا؟ وبسبب شوكات الكارب هذه ، لا يظهر الكارب على مائدتنا على الإطلاق

يتم عمل الشقوق من أجل "التحميص بالبخار - الذوبان". بدلاً من ذلك ، يمكنك أن تأخذ المبروك المرآة ، يبدو أنه أقل عظميًا.

شكر! يجب أن أحاول القيام بالجروح