مافن الأناناس

[صينية كيك أناناس مقلوبة]

مافن الأناناس

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الزبدة المذابة	6 ملاعق كبيرة. ل. (80 جرام)
سكر بني	150 جرام
أناناس معلب (حلقات)	570 ق
الكرز للكوكتيلات	6 قطع
للاختبار:
دقيق القمح للاستخدام العام	180 ق
السكر	195 (تم تخفيضه إلى 100)
زيت الطهي (دهن) ، محله الزبدة	80 جرام
حليب	180 مل
مسحوق الخبز	1 ½ ملعقة صغيرة (5 سنوات)
بيضة	حاسب شخصي 1. (58 جرام)
الفانيليا السكر	1 عبوة (10 جم)

طريقة طهو

• 
• يتم تحضير الكعك في قالب نورديك وير وفقًا للوصفة المرفقة به.
• اسم النموذج صينية كيك أناناس مقلوبة.
• حجم 6 قطع. نصف كوب (177 مل)
• النموذج:
• 
• سخني الفرن على 175 درجة مئوية.
• افتح علبة الأناناس ، وصفي الشراب.
• انقلي الأناناس إلى مصفاة لتصريف السائل المتبقي.
• دهن جوانب كل قالب جيداً بالزبدة.
• صب 1 ملعقة كبيرة في كل خلية. ل. الزبدة المذابة.
• قسّم 150 جم من السكر البني بالتساوي على 6 (25 جم لكل منهما ، أضفت أقل ، 18 جم فقط) ورشي الزبدة في كل قالب.
• ضع حلقة أناناس واحدة في كل قسم.
• ضعي حبة كرز في وسط حلقات الأناناس.
• ضع النموذج جانبًا.
• 
• تحضير العجين
• الوصفة المرفقة بالنموذج تقول: بسرعة منخفضة ، تخلط المكونات المتبقية وتنظف وعاء الخلاط بشكل دوري. يخفق على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق. رتب العجين النهائي في الخلايا.
• حضرت العجين كالتالي:
• تُخفق الزبدة المخفوقة مع السكر وسكر الفانيليا حتى تصبح رقيقًا قليلاً.
• نضيف البيض ونخفق مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
• ينخل الدقيق في وعاء منفصل ويضاف مسحوق الخبز والملح ويخلط.
• يُمزج الدقيق والحليب مع خليط الزبدة في عدة خطوات ، في كل مرة يخلط جيدًا بالخلاط.
• أي ، أضيفي القليل من الدقيق إلى خليط الزيت واسكبي القليل من الحليب ، وقلبي حتى يمتزج كل شيء ، ثم أضيفي الدقيق مع الحليب مرة أخرى واخلطي.
• صب الخليط فوق الأناناس (حصلت على 101 جرام من العجين في كل خلية).
• 
• فرن على حرارة 175 درجة مئوية 23-25 ​​دقيقة (استغرق مني 30 دقيقة).
• هنا في الفرن كيف ترتفع فوق النموذج (مع ذلك ، في نهاية الخبز ، انخفضت قليلاً):
• 
• أخرجه من الفرن و بدوره على الفور على رف الأسلاك (الوصفة تقول على طبق مقاوم للحرارة):
• 
• قدميها دافئة أو مبردة.
• 
• تبين أن الأناناس مكرمل ، والكراميل الناعم يشرب أيضًا الطبقة العليا من الكعكة:
• 
• 

الطبق مصمم ل

6 قطع ~ 100 جرام

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

النموذج - ائتمان لمدة 5+! فقط البهجة والسرور!
اعجبتني الوصفة كثيرا ايضا التغيير الوحيد هو أنني خفضت كمية السكر. كما أظهر التذوق ، فعلت الشيء الصحيح ، اتضح أنه حلو إلى حد ما ، لكن ليس متخمًا ، كما أردت.

أدعوكم لتناول فنجان شاي:

آنه ، حسنًا ، رائع! جميل جدا !!! يا له من قالب رائع !!!

[تانيوشا]

آنه ، حسنًا ، رائع! جميل جدا !!! يا له من قالب رائع !!!

تانيوشا.. نعم ، لقد أحببت ذلك أيضًا! القالب رائع!
لقد خبزتها بالأمس في الليل ، وبالكاد انتظرت في الصباح لتجربتها.
تبدو المكونات بسيطة نسبيًا ، لكن النتيجة هي عطلة!

جاليون 6, !

[أنوشكا]

أنوشكا برشاقة وفعالية)))

🔗

[سيفانا]

سيفانايا لها من صورة جميلة شكرا لك انا مسرور جدا!

[يانسون]

يانسونيا أنشكا إنها جميلة جدا وماذا أيضا من الأشكال المخبأة في المتجر؟

أنيا ، الجمال غير عادي !!!! شكرا على الوصفة!

[أوكسانا ، سفيتلانا ،]

أوكسانا ، سفيتلانا ، شكر!
سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة.

جميل جدا!!! أنا أحب الأناناس ، ولكن ها هي وصفة أخرى (ذ) يجب أن أفكر في ما أخبزه: يا فتاة: شكرًا لك!

[أنيا]

أنياشكرا على الوصفة! ومن المثير للاهتمام ، هل سينجح أي شيء في قوالب السيليكون العادية؟ أم أنه سيظهر شيئًا ما بالضبط؟

[أنيا]

أنيا، رائعة حقا! ليس لدي مثل هذا الشكل ، ولكن لدي الكرز والأناناس والرغبة في خبز مثل هذا اللذيذ ومعاملة أصدقائي. وبالتالي ، سأحيي غدًا قوالب مرتجلة. أشكركم على حد وصفه.
وسؤال آخر: بالحكم على الصورة ، العجين هو كاجو ، لكن أشبه بسكويت الزبدة؟

[ناتاليشكا ، غالا 10 ،]

ناتاليشكا ، غالا 10 ، شكر!

ومن المثير للاهتمام ، هل سينجح أي شيء في قوالب السيليكون العادية؟ أم أنه سيظهر شيئًا ما بالضبط؟

لم يتم خبز الكعك المقلوب في قوالب سيليكون ، لكن كعكة التفاح المقلوبة عملت بشكل جيد في القالب المعدني المعتاد بطبقة غير لاصقة.
إذا كنت تريد ذلك حقًا ، يمكنك محاولة خبزه.

[أنيوتا ،]

وسؤال آخر: بالحكم من الصورة ، العجين عبارة عن فطيرة ، لكن أشبه بسكويت الزبدة؟

أنيوتا ، يبدو لي أنه يشبه إلى حد ما كب كيك ، على الأقل بالنسبة لي.
وشكرا لك على كلماتك الرقيقة!
من الجيد أنك تريد تجربة الخبز بشكل مختلف!
حظا سعيدا! ولجعلها لذيذة!
شارك النتائج والتفاصيل لاحقًا ، من فضلك!

يموت الزيت! 🔗
يا إلهي ، يا له من جمال ، أنيوت! يذهب دون أن يقول كيف تحب ذلك!
حسنًا ، أين يتم تقديم هذه النماذج لمن هم في أمس الحاجة إليها؟ حول الموضوع الذي أقسمت ألا أذهب إليه ، أليس كذلك؟

[الكتان]

لا، الكتان، هناك غبي. متاح على موقع ebay.com. هدية عملية مقابل 958 روبل لدينا (بدون تكاليف الشحن من Ameriza).

أيوت، سأقوم بالتأكيد بإلغاء الاشتراك. تبدو فاتحة للشهية بشكل مؤلم.

[لينوشكا]

لينوشكا، شكرا لك يا عزيزي! أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!

حسنًا ، أين يتم تقديم هذه النماذج لمن هم في أمس الحاجة إليها؟ حول الموضوع الذي أقسمت ألا أذهب إليه ، أليس كذلك؟

هذا واحد على أمازون
ماذا ، هل أنت في هذا الموضوع - لا؟ لن يحدث مطلقا مرة اخري؟ هنا مقتطف!
وهناك الكثير من الأشياء الممتعة والجميلة التي يصعب مقاومتها!
في البداية قرأته للتو ، وسترى ما حدث ، والآن أنا أخبز الكب كيك. مثل.

[أنيا]

أنيا، الكعك لذيذ! والأناناس المخبوز دائما لذيذ! يبدو لي أنه لا يمكنك استخدام الأناناس فقط من أجل التغيير. يمكنك تجربة شريحتين (أو جولة) من الخوخ أو التفاح أو أي شيء آخر! ..

[ايلينا تيم]

ايلينا تيملينا ... انطلق. معظم المنتدى كان هناك بالفعل. واشتريت كل شيء. لذلك يمكنك الذهاب بأمان. لا يوجد شيء آخر للشراء

ماذا ، هل أنت في هذا الموضوع - لا؟ لن يحدث مطلقا مرة اخري؟ هنا مقتطف!
وهناك الكثير من الأشياء الممتعة والجميلة التي يصعب مقاومتها!

لذلك كنت هناك ، استدرجتني إيركا كارا بالمكر.
وكما رأيت ، شو تاما ... أعطيت الخطف على الفور ، فقط هم رأوني. منذ ذلك الحين ، لم أذهب إلى هناك.

لينا ... انطلق.

ليس في الحياة! أنا الصوان!
لوردي كيف تريدين-تااااااا!

لا ، انظر إليها ، حسنًا ، انطلق إلى الموضوع!

اذهب واذهب واشترِ نموذجًا واحدًا واجعل ماشا كب كيك ، ربما لم تأكل مثل هذا أبدًا! الشيء الرئيسي في هذا العمل هو العثور على أكلة!

لا ، انظر إليها ، حسنًا ، انطلق إلى الموضوع!

كيف تعرف اني ذكرت لك هنا ؟! وجه على الفور!
ما لا أفهمه ، هل لدي منارة ، chtol ، في مكان ما عالق في مؤخرتي؟ إما أن تعرف ميلكا دائمًا أين أتسلق وأكتب أشياء سيئة عنها ، أو أن مانكا دائمًا ما تأخذ اتجاهات في أكثر الأماكن التي يصعب الوصول إليها على ما يبدو! الآن أنت هناك أيضًا! Chezanafiiik ؟!

شراء نموذج واحد

حق واحد ؟! هل تمزح يا (شون)؟ إذا وصلت إلى هناك ... أخشى حتى أن أتخيل ما سيحدث بعد ذلك. أخيرًا لا يمكنني الذهاب إلى مثل هذه النقاط الساخنة ، وإلا فسوف أنام قريبًا بين كل هذه الأشياء الأولية ، فقد انتهى المزيد من الخزانات!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيملينا! هل كل هذا في متناول يدك وبأسعار مقبولة ولم تشتري نموذجًا واحدًا؟
بلى !!! لديك ضبط النفس ، سيدتي!

آها ، أنا أعيد تعليمي ، فيكوس! ثم في إحدى المرات طرت تمامًا من الملفات ، اشتريت الكثير لدرجة أن المشتريات لم تعد ممتعة في وقت ما ، كنت متعبًا. وحتى ذلك الحين ، بعد أن كنت "متعبة" ، تمكنت من شراء بيرنر جديد ، ومرجل ، و قدر ، وملقط ، و ... باختصار.
نحن بحاجة إلى إراحة اليرقات ، وبعد ذلك سنرى.

[يانسون]

يانسونهذه أناناس !! سحر !!

وربما ستنجح بشكل جيد مع جولات التفاح أيضًا؟
حسنًا ، إذا طلبت نموذجًا (بالفعل غارق جدًا في الروح) ، لتعرف أن هناك إمكانية للاستخدام العالمي. ما رأيك؟

[ساشا]

يبدو لي أنه لا يمكنك استخدام الأناناس فقط من أجل التغيير. يمكنك تجربة شريحتين (أو جولة) من الخوخ أو التفاح أو أي شيء آخر! ..

يوافق على، ساشا، وأعتقد أيضًا أن هناك شريحة برتقالية مكرملة ، يجب أن تكون لذيذة أيضًا. بشكل عام ، هناك مجال للتجريب. لا يستغرق الأمر سوى وقت ومزيد من المتذوقين

... كما رأيت ، شو تاما ... ، أعطيت خطًا على الفور ... منذ ذلك الحين ، لم أذهب إلى هناك.

لينوشكاانتظر يا صديقي! من المستحيل الخروج من هذا الموضوع تمامًا مثل هذا ، فقط مع إضافة النماذج.

وربما ستنجح بشكل جيد مع جولات التفاح أيضًا؟
حسنًا ، إذا طلبت النموذج (بالفعل غارق جدًا في الروح) ، لتعرف أن هناك إمكانية للاستخدام العالمي. ما رأيك؟

عليا، أعتقد أنه يجب أن ينجح. بطريقة ما ، في بعض الأحيان ، يمكنك محاولة القيام بذلك ، لكنني لا أعرف متى بعد. إذا كان أي شيء ، أعلمني.
لقد أحببت الشكل حقًا ، ولهذا السبب أحضرته هنا مع الوصفة ، ربما يريد شخص ما واحدة ويفكر في ذلك حتى يعرف على وجه اليقين ما يمكن توقعه منه.

بنات ، شكرا لكم جميعا على مدح الكعك!

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

[يانسون]

يانسون, أنيا، تهانينا !!! صف دراسي! صف دراسي! صف دراسي !!!

[أنيوتكا]

أنيوتكا، مبروك ، مبروك ، مبروك !!!

[و]

و

[أنيا]

أنيامبروك الفوز الذي يستحقه !!!

[أنوشكا]

أنوشكا ، أهنئكم بصدق على فوزكم

🔗

أنوشكا ، مبروك

مبروك الفوز! لدي نفس الهاشو ، أحتاج أن أخبز بالفعل.

[أنيا]

أنيامبروك الفوز عن جدارة!

أنيا ، مبروك فوزك. كل وصفاتك رائعة ، أنا أستخدمها دائمًا بكل سرور.

أنيا ، مبروك! انت ذكي!

أنيا مبروك من أعماق قلبي!
🔗

[طاه]

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

رائع! رائع! شكرا لك، طاه!
انا مسرور جدا! فقط مثل هذا ، نعم

أمي تانيا, ايلينا تيم, بوكابوزا, فيتالينكا, سيفانا, جاليون 6, أناتوليفنا, notglass, ليبتشانكا, ناتاليشكا, حفل 10يا فتيات عزيزتي أشكركم بصدق على تهانيكم! شكرا جزيلا على الفرح معي!
أنا سعيد للغاية!

مبروك الفوز!

تهانينا!

[أنيا]

أنيا، أحسنت!

[آنج كاي]

آنج كاي, ناتاليار, سفيتلانا--، شكرا لتهنئتك! انا مسرور جدا!

[أنيا]

أنيامبروك الفوز! استحق! يا له من أناناس رائع ، معدة جيدًا بهذا الحب!

[فاسيليكا]

فاسيليكا، شكرا لتهنئتك! وعلى الكلمات الرقيقة!

سأعرض نتائج الخبز التجريبي بالتفاح بدلاً من الأناناس.
كما أنني استبدلت العجين ، وصنعت بسكويتًا بسيطًا (بيض ، سكر ، دقيق) ، بدون زيت تمامًا.
بعد الخبز ، خرجت الكعك من القوالب بسهولة ، على الرغم من نقص الزيت في العجين.
ظاهريًا ، تشبه الأناناس ، باستثناء تلك التي أضفت فيها القرفة إلى السكر من أجل الكراميل (تجربة ، على أكمل وجه) ، كانت هي التي أعطت لونًا بنيًا لهذه الكعك.
تُخبز التفاحة وتبدو مثل المربى. أو لدي مجموعة متنوعة من التفاح تتحول على الفور إلى هريس. لكنه لذيذ ، ولا ينتشر شيء ، ويحافظ على الغطاء على الكب كيك.
وتحول البسكويت بشكل جيد. أكثف قليلاً مما لو كنت تخبزه بنفسك (كان عليك أن تطرقه بعد ملئه بالنموذج) ، لكنه جيد بشكل عام.

هذا الكعك مع تفاحة فقط ، في الصورة الثانية ، يمكنك أن ترى بوضوح نوع البرميل المنقوش الذي ظهر على عجينة البسكويت:


مثال على القرفة ، لذلك هذا اللون ، ليس ورديًا ، يبدو فقط مثل هذا:


قطعة من الكب كيك ، هنا يمكنك أن ترى أن العجين مختلف تمامًا عن الأصل:


لذلك يمكنك أيضًا خبز فطائر التفاح بهذا الشكل. على الرغم من أن التفاح ليس بالكراميل مثل الأناناس ، إلا أنه ممتع للغاية ولذيذ. احب ذلك.أنا فقط لن أضيف القرفة ، لقد بدا لي أنها غير ضرورية. سأترك الباقي دون تغيير كخيار خبز جيد.

[يانسون]

يانسونمبروك الفوز !! أنا سعيد جدا من أجلك! هذه الوصفة الرائعة مع مثل هذا التنفيذ الرائع تقدر قيمتها الحقيقية !!!
شكرًا على التجربة مع التفاح ، كل شيء يتحدث الآن عن حقيقة أننا بحاجة للبحث عن مكان آخر في الخزانة!

[رادا- dms]

رادا- dmsشكرا على التهنئة! انا مسرور جدا!
سأكون سعيدًا إذا سارت الأمور على ما يرام وسيكون هناك المزيد من أصحاب هذا الشكل الرائع!