لفائف محلية الصنع ونيجيري

لفائف محلية الصنع ونيجيري

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: اليابانية

مكونات
سمك السلمون المملح الخفيف	300 غرام
فلفل حلو	حاسب شخصي 1
خيار طازج	3 قطع
أرز حبة دائرية	400 غرام
لحم السلطعون المقلد (أو أصابع السلطعون)	150 غرام
جبنة كريمية (فيلادلفيا أو فيوليتا)	150 غرام
روبيان مسلوق	50 غرام
نوري الأعشاب البحرية	8 أوراق
خل الأرز	60 مل
مايونيز	50 غرام

طريقة طهو

• جاء الآباء الذين لم يصادفوا المطبخ الياباني لزيارتهم ، وقررنا إطعامهم باللفائف والسوشي محلي الصنع. ثم صنعوا الزلابية معًا ، لكن هذه قصة أخرى. سوف أنشر بالتأكيد
• مكوناتنا
• 
• نضع الأرز للطهي. في قدر بطيء أو في قدر غير لاصق مع غطاء محكم (20 دقيقة على نار خفيفة ، مع التحريك في منتصف الطريق)
• 400 جرام أرز + 600 مل ماء
• بعد أن ينضج الأرز ، اتركه لمدة 15 دقيقة وأضف الصلصة - 60 مل من خل الأرز
• اخلطي جيداً حتى تتشرب الصلصة كل الأرز بالتساوي واتركيها بمفردها لنقع الأرز بشكل صحيح
• 
• بينما يصل الأرز ويبرد إلى درجة حرارة مريحة ، قم بإعداد الحشوة. هذه المرة قررت أن أجرب وألا يقتصر على سمك السلمون فقط. مختلط لحم السلطعون المقلد مع المايونيز والروبيان مع المايونيز (لا تنس أن تدع الروبيان يستنزف ، وإلا سيتضح أنه مائي). بالنظر إلى المستقبل ، يجب أن أقول إنني لم أتناول أي شيء ألذ من لفائف لحم السلطعون. اتضح أنها طرية للغاية ومثيرة
• نقطع الخيار والفلفل إلى شرائح. نقطع السمك إلى شرائح - للنيجيري والشرائح السميكة - لللفائف
• 
• لتقليل التصاق الأرز بيديك ، لا تنس تحضير وعاء / طبق من الماء. أستخدم سجادة السوشي السحرية لصنع اللفائف - ويتضح أنها أسرع وأكثر دقة من القتال بالحصيرة. نضع نوري على السجادة (مع الجانب اللامع إلى الخارج من لفة المستقبل) ، نوزع الأرز في طبقة رقيقة (ليس على كامل مساحة الورقة ، ولكن كما هو موضح في الصورة) ، نضع الحشوة (في هذه الحالة ، الخيار ، السلمون ، الفلفل الحلو والجبن الكريمي). نقوم بترطيب الطرف الحر من النوري بالماء قليلاً حتى لا ينكسر عند الالتواء. نحن نشمرها ، لفةنا جاهزة
• 
• فيديو كيف لفة لفة - 🔗
• وبالمثل - لللفائف مع لحم السلطعون والروبيان
• 
• لم تستطع أمي المقاومة وقررت أيضًا محاولة تدحرج أول لفة لها. اتضح - مع اثارة ضجة
• 
• قررنا محاولة تحريف الحبيب من قبل العديد من فيلادلفيا. للقيام بذلك ، تحتاج أولاً إلى لف لفة الأرز للخارج. نأخذ نصف ورقة عشب نوري ، ونضع الأرز ، ونترك 1-2 سم من الحافة
• 
• اقلب النوري مع الأرز وضعي الحشوة - جبنة الكريمة
• 
• نحن نلف ونضع اللفائف الناتجة على شرائح السلمون الرقيقة ولا نزال نلف باستخدام البساط. من حاول القيام بذلك باستخدام حصيرة يعرف شيئًا عن الرقص مع فيلم التشبث ، والذي يجب القيام به عند طهي لفات الأرز بالخارج
• 
• دعنا ننتقل إلى صنع نيغيري سوشي. نأخذ قالبًا من نفس المجموعة ، ونضع السمك ، ونقطع إلى شرائح بحجم حوالي 5 × 2 سم. أنا أحبها أكثر حدة ، لذلك أضفت الوسابي قطرة قطرة
• 
• غطي القالب الثاني وضعي الأرز
• 
• نزيل القالب العلوي ، ونقلب القالب السفلي ونحصل على 8 سوشي نيغيري أنيق دون الكثير من المتاعب
• 
• لمزيد من الجمال ، نحزمهم بشريط رفيع من النوري
• 
• حسنًا ، اللفات نفسها قبل القطع
• 
• نتيجة لذلك ، بدا عشاء العائلة بالأمس هكذا. الآباء سعداء ، والأطفال أيضًا
• بدأت أمي حتى في إتقان العصي
• 
• 400 جرام أرز محضر 8 حصص لفائف و 8 سوشي نيجيري
• تقدم مع مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا والوسابي

الطبق مصمم ل

8 لفات و 8 نيغيري سوشي

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

عند تقطيع اللفائف ، يجب عليك استخدام سكين حاد للغاية ومسحها من شوكة الأرز بعد قطعتين أو اثنتين
أتمنى لك وجبة شهية
أو ، كما يقول مترجم جوجل ، ど う ぞ お 召 し 上 が り く だ さ い

[هيبوليت]

هيبوليت، لديك حفلة جميلة جدا!
لا تذكرني بالضبط بما يسمى التمديد. ما زلت أشعر أنني أفتقدها ...

[إيكرا]

إيكرا، بلى
مكدسة في مكب النفايات
المجموعة تسمى سحر السوشي
حسنًا ، أو سحر السوشي على الطريقة الروسية

[هيبوليت]

هيبوليت، حسنا شكرا لك! سوف جوجل ، وترك رابط في مكان بارز ، ربما شخص ما سيخمن لإظهار سانتا كلوز؟
لدي قالب للسوشي البسيط ، المريح ، بمجرد شرائه في Japro. يتم الحصول على لفات بسيطة على أي حال. لكن الرقص مع فيلادلفيا أمر سيء حقًا.

[هيبوليت]

هيبوليت، ما أجمل لفات لديك! على الرغم من أنني لا آكلهم ، فقد أعجبت بهم! يعشقهم ابني الأكبر وزوجته ، لذا فإن السؤال المطروح هو: من أين أشتري آلة تنضيد مثل هذه لصنع الأرضيات والنيجيري؟ ربما مرجع ، إيه؟

[إيرينا ف]

إيرينا ف، من المؤسف أنك لا تأكلهم
ربما ستجرب تلك المصنوعة منزليًا)))
اشتريت www. تدحرج. الترددات اللاسلكية

[هيبوليت]

هيبوليت، شكر! أعتقد أن أطلب هذا للأطفال كهدية لـ NG. أحب أن أتناولها ، لأنني أحب المكونات بشكل منفصل (باستثناء نوري). نوري لا يستطيع إدراك (.

[إيرينا ف]

إيرينا فحسنًا ، نيغيري هو خيارك
وبالمناسبة على NG ، هدية عظيمة
زوجتي قد خزنت بالفعل
اشتريت 3 أو 4 لأصدقائي. هم سوشيمانكا بارزة

[هيبوليت]

الجميلات ..
هيبوليت، شكر
دفعني إلى القليل من فن الطهي

منظر رائع!
لقد طهيت لفائف الطعام بنفسي مرة واحدة فقط ، وأخطط لمحاولة ثانية.
فاتح للشهية جدا ... بسيط.