فطيرة "الأم" - وصفة مع صورة على Mcooker: أفضل الوصفات

فطيرة "مامين"

الفئة: منتجات المخبز

اقترحت أمي وصفة الكعكة على الهاتف ، فسمتها بعدها))
أعتذر مقدمًا إذا كان هذا موجودًا بالفعل في المنتدى ، لكنني أردت مشاركة هذا اللذيذ. الفطيرة غنية بالعصارة ولذيذة وبسيطة في الأداء واتضح أنها ضخمة الحجم. لا يوجد سوى نصف الفطيرة على الطبق. هذه الفطيرة جيدة لوصول الضيوف ، فهي كافية للجميع!
للعجين ، نذوب السمن ونضيف السكر والبيض والقشدة الحامضة المخفوقة بالصودا + الطحين. اعجن المعجنات القصيرة العادية حتى لا تكون شديدة الانحدار. لقد دهنت ورقة الخبز بالسمن ووضعت العجين ، ولفتها برفق في دائرة بيدي ، وصنعت الجوانب. ثم وضعت الكشمش الطازج المجمد ، بعد تصريف السائل منه ، يمكنك إضافة أي مربى سميك.
أضعه في الفرن لمدة 10 دقائق عند 170 درجة. بمجرد أن يمسك العجين ، قمت بسكبها فوقها بالحشوة: الكريمة الحامضة مع السكر والنشا ، واحتفظت بها لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى تنضج تمامًا. كل شىء! لذيذ جدا وسريع!