261 شاي مخمر من أوراق الحدائق والنباتات البرية (درجة الماجستير)

رادوشكا

فيرونيكا,

اقتباس: paramed1

من تلك المناسبة لذلك

أحببت الفاوانيا
سيكون لديه لون وغياب ... حسنًا ، من الواضح ما ... لن أكرر نفسي! لن يكون هناك سعر.
أقوم بتحريف التوت في مفرمة اللحم ، دون إزالة الجليد. حسنًا ، الحبيبات صغيرة ، لكن الشاي ممتاز!

لوكسا

اقتباس: lappl1

سنعرف ... في بعض الأحيان سأحاول زرع هذا التنوع.

لدي هذه الفراولة الهجينة. كيف تؤتي ثمارها؟ لم يناسبني جيدًا ، لكنني ما زلت أحمله. هذا تنوع متأخر.

لوكسا

رادوشكا، آسف ، أخطأت في الارتباط. هناك القليل من التوت حقًا ، ولكن لماذا يكون الشاي لذيذًا؟ لقد زرعت بضع شجيرات ، لكنها نشرت نفسها ، منها حفنة من التوت! سأقوم جميعًا برميها.

لوكسا

paramed1، فيرونيكا ، هل يمكنك تدوير التوت في مفرمة اللحم؟ في مفرمة اللحم والرائحة غنية. أنا أحب التوت ، سأجعله دائمًا أحاديًا. حلوى عطرة جدا.

رادوشكا

أوكسانا، Mitszechindler - تُستخدم لإنشاء أصناف أخرى. ومن حيث المبدأ ، هناك العديد من الآخرين.
أنا أحب كل شيء عنها ، باستثناء العائد. وحقيقة أن الوقت متأخر ، ومدى عبقه ، وكيف يتم تخزينه (كانت الحال ، وقفت في البرطمان في الثلاجة لأكثر من أسبوع ولم تطفو) أتمنى أن يكون الشاي لذيذًا ، لأنه يتمتع بطعم جوزة الطيب القوي. آمل أن يكون الظلام ، لأن الأوراق مظلمة جدًا (انظر بنفسك). ولزيادة المحصول لكل متر مربع يتم زراعته 15 × 15 وتغييره كل عامين.
انخفض عائدك لأنك منحته الفرصة للزحف. قاعدة الفراولة هي طفل واحد من شجيرة واحدة. دائما!

paramed1

رادوشكا، بوسائل مناسبة غير سامة. يقول إن الناس يصنعونها من الحنطة ، إنهم يحبونها.
أوكسانا ، توت العليق الخاص بي ينهار من خلال غرفة القيادة.

رادوشكا

فيرونيكاولكن ما ، أزهار اللاركسبير غير سامة حقًا ، على عكس العشب؟

paramed1

رادوشكاكما أتذكر ، فإن اللاركسبور ، الذي لا يزال مخللًا ، بورجوندي ، دلفينيوم ، هو من عائلة الحوذان ، مما يعني أنه يحتوي على حمض الأكونيت ، ويجب احتوائه في جميع أجزاء النبات. نعم ، هناك أيضًا قلويدات ، أي من الأفضل عدم وضع الشاي. وهناك موانع لاستخدام مغلي والحقن.

Natusichka

الفتيات، ما هي أفضل طريقة لتخزين الزهور المجففة؟ على سبيل المثال ، بتلات عباد الشمس المجففة.
🔗
في كيس زجاجي أم ورقي أم شيء آخر؟

رادوشكا

Natusichka,

اقتباس: Natusichka

في كيس زجاجي أم ورقي أم شيء آخر؟

في صندوق ، مثل الأعشاب الصيدلانية. غير مختومة بإحكام! في مكان جاف ومظلم.

رادوشكا

لودميلا، حصلت على إيفانوشكا! 4 نباتات. نأمل أن تنمو بحلول الخريف ، إذا لم تنحسر حرارتنا.

Natusichka

رادوشكا، شكرا على النصيحة!
وحول إيفانوشكا .... الطلاق ، ربما ننجح فيما بعد! وماذا ولدت؟ وأين تحصل عليه؟

paramed1

رادوشكا، تقوم بتظليل الجذور بجز العشب أو أي شيء آخر ، إنه مثل ياسمين ياسمين - الجزء العلوي في الشمس ، والساقين باردة. سيكون من الجميل أن تنمو! ابقنا على اطلاع ، وأتساءل عما إذا كان سينجح؟

رادوشكا

Natusichka، فتاة من منطقة تشيرنيهيف أرسلت لي شجيرة محفورة حديثًا. لقد قطعت القمم - تقريبًا ينبع من الزهور. تمكنت من صنع ما يقرب من 100 غرام من الشاي من الأوراق. في السابع والعشرين من الشهر ، زرعته في منتصف مرعي (لدي جزء من الحديقة تحت التعليب). والوقت غير مناسب الآن للزراعة ، والأيام كانت غير مرغوب فيها وبصفة عامة ... ولكن لم تكن هناك حرارة لمدة أسبوع. لذلك ، تمكن من أن ينبت. اتصلت حماتها للتو برزت. يعاقب على الهز. لقد زرعنا الكمثرى البرية في مكان شديد الحرارة (أزلناه من الطريق الميداني - فهو لا يزال لا يعيش هناك). استغرق الأمر شهرا.

رادوشكا

فيرونيكا، سيتم تغطيتها بالعواقب في المرج. نادرا ما نقطع. 4 مرات في الموسم.

Natusichka

إذن اليد خفيفة! والذي أعطى النبتة من القلب ، لا غير!

لوكسا

فيرونيكا، فتلويها الفتيات مرتين ، ويفعلن ذلك بشكل جيد. لم أفعل ذلك هذا العام حتى الآن ، لكنني أخطط للقيام بذلك مرتين.
رادوشكا، اشترت شجيرات Mitzsechindler في أواني في المعرض بسعر مناسب. فقال البائع: اتركوا كل الأولاد للتربية ، وهكذا سنتان. مثل ، بعد عامين توقفت عن إعطاء الأطفال. حسنًا ، في الواقع ، لقد قمت بضربهم. وفي مكان واحد تنمو بشكل لا يمكن السيطرة عليه ، فقط في حالة. لقد زرعت 6 شجيرات في دفيئة ، لكنها حتى هناك تشعر بالسوء ، ليس سيئًا تمامًا ، لكنها بالتأكيد ليست آه. هذا العام ليس لدي ما يكفي من الطماطم ، كنت سأزيلها بالفعل. سأحاول صنع الشاي منها ، لكني أريد أن أرى أي ملاءات لديها ؟! نظيف أم لا. يمكنك تجربة الأوراق بلا حسيب ولا رقيب ، فهي نظيفة بالتأكيد. في الشارع ، يكون المنفذ أجمل وأكثر إثارة للاهتمام ، وهناك المزيد من الأوراق ؛ والتوت؟ 1 قطعة.

لوكسا

ليس بالضبط حبة واحدة ، بالطبع ، لكنها تنضج بشكل سيئ وتنمو بشكل سيء. يمكنني أن أحاول صنع سرير صغير لهم ، إذا كان لدي الوقت والرغبة.

رادوشكا

أوكساناحسنًا ، لدي أكثر من شيء ، لكن لا يمكنك تطويره للبيع))). ويعطي الأطفال ، نعم ، سنتان فقط. أنا أيضًا أحصل على واحدة من شجيرة واحدة كل عام. إذا كانت تصنع الشاي فما هي النتيجة؟ أود أن أعرف ما إذا كان الأمر يستحق العبث. من بين الأصناف التي صنعتها بالفعل ، لم يثر الشاي إعجابي.

لوكسا

سأفعل ، لكنني سأفعل ذلك من نباتات الحدائق في أغسطس ، بعد التوت. مهمة مسؤولة ، لكن إذا توصلت إليها ، فسوف أرمي بعض الأوراق لـ Nastya ، لقد صنعت الشاي من الفراولة العادية هذا العام. سيكون هناك جمعيات جديدة.

ماري في

الزهور القاتلة

🔗

أود أن أضيف هنا زهور أرجوانية ، برتقالية وهمية (ياسمين) ، زهور البرسيم (أي). لكنها ليست قاتلة ، لكن لا تحتاجها للطعام.

تاتا

أولغا، جارتي في دارشا تجمع البرسيم الأحمر بناءً على نصيحة أحد المعالجين بالأعشاب ، ولا أتذكر اسمها. وهذه ليست مجرد نصيحة في وسائل الإعلام ، ولكنها اتصال شخصي.

paramed1

أولغا، وما الخطأ في الليلك ، البرتقالي الزائف ، البرسيم؟ الليلك ، على سبيل المثال ، يحتوي على أملاح حمض الهيدروسيانيك ، ولكن بشكل رئيسي في اللحاء ، الزهور خام ، نعم ، لا ينصح بمضغها بحفنة ، وبعد المعالجة الحرارية يتم تحييد الأملاح تمامًا. عند التعامل مع البرسيم ، يجب على المرء أن يتذكر موانع الاستعمال ، فهي كذلك. لكن إضافة زهور البرسيم إلى الشاي بكميات صغيرة مسموح بها. نعم ، أي نبات له جوانب إيجابية وسلبية. لقد تحدثنا بالفعل عن العديد من النباتات في هذا الموضوع. حتى أنهم صنعوا الشاي بالبرسيم.

ومرة أخرى بولجاكوف: "لا تقرأ الصحف السوفيتية قبل وقت الغداء" ، أي المواقع الشعبية التي تحتوي على قدر هائل من المعلومات المخالفة للحقيقة ، تعتمد على الكتب والمقالات التي كتبها متخصصون وأخصائيون في العلاج بالأعشاب والأطباء.

رادوشكا

قرأت عن الزهور القاتلة. أحببت التعليقات بشكل خاص.

ماري في

أولغا ، ما خطب الليلك ، تشوبوشنيك ، البرسيم؟ الليلك ، على سبيل المثال ، يحتوي على أملاح حمض الهيدروسيانيك ، ولكن بشكل أساسي في اللحاء ، الزهور خام ، نعم ، لا ينصح بمضغها بحفنة ، وبعد المعالجة الحرارية يتم تحييد الأملاح تمامًا. عند التعامل مع البرسيم ، يجب على المرء أن يتذكر موانع الاستعمال ، فهي كذلك. لكن إضافة زهور البرسيم إلى الشاي بكميات صغيرة مسموح بها. نعم ، أي نبات له جوانب إيجابية وسلبية. لقد تحدثنا بالفعل عن العديد من النباتات في هذا الموضوع. حتى أنهم صنعوا الشاي بالبرسيم.

paramed1, فيرونيكا، انها مثل هذه! كل شيء على ما يرام! كل شيء في الشاي!

lappl1

اقتباس: Natusichka

بنات ما هي افضل طريقة لتخزين الزهور المجففة؟ على سبيل المثال ، بتلات عباد الشمس المجففة.

Natusichka، على الرغم من أنه قد تم الرد عليك بالفعل ، لكنني سوف أتذمر قليلاً. الق نظرة على الوصفة هناك هو مكتوب عنه.

جروشا

اقتباس: رادوشكا

وأنا حقا أحب طعم الفاوانيا. أقول - أولونغ الحليب الكلاسيكي. فقط الرأي ليس الشاي.

هل هو الفاوانيا العادي للشاي؟ اوراق اشجار؟
نحن نحب الحليب الصيني الاسود كثيرًا ، لذلك أريد أن أوضح لنفسي.

لودميلا، في العام الماضي صنعت متغيرات أحادية من أوراق مختلفة ردت أمي في البداية على نزوة أخرى ، مجرد لعبة.لكنها مغرمة بالكرز !!! (ونحن في القرية فقط في الصيف ، كان لدي الوقت فقط لتجربتها عدة مرات ، حتى غادرت) لذلك سأصنع الكرز بالتأكيد هذا العام وأريد تجربة الفراولة. قرأت الموضوع مرة أخرى ، نسيت كيف فعلت ذلك.

رادوشكا

جروشا, جولسيننعم عادي. فقط كان لدي اللون الأبيض والوردي. تلك التي تشم. هناك أيضًا لون أحمر غامق مبكر. إنه عديم الرائحة. لم آخذها.
- لا تجمد
-مفرمة اللحم
- مخمر لمدة 8 ساعات
- يجفف مع القلي 150 درجة - 5 دقائق ، ثم في 100 دقيقة 15. ثم يجفف عند 70 درجة في المجفف.
لكن دعني أذكرك. لا يتم تخمير الشاي بشكل جيد. مخضر مع ضباب "حليبي".

جروشا

رادوشكاأخذت الزهور أو الأوراق؟

lappl1

اقتباس: MariV

الزهور القاتلة

ماري فييا عليا قرأته بسرور ... التعليقات على المقال. لكن المقال بالطبع أيضًا. مع بعض التخوف ، لأنني مهووس تمامًا بالرائحة. وقد ضحكت على التعليقات لفترة طويلة. فيما يتعلق بالسؤال المطروح ، يمكنني أن أقول شيئًا واحدًا ، رغم أنني قد قلته عدة مرات. غالبًا ما يسأل الناس عما إذا كان من الممكن صنع الشاي من هذا ... من هذا ... تسمى النباتات الغريبة وغير المعروفة. رأيي في هذا الأمر لا يتغير: "ليست هناك حاجة لصنع الشاي من كل ما ينمو. هناك رائحة لذيذة ومألوفة ... هناك الكثير منها. لصنع الشاي ، لا تقم بإعادة صنعه. اجعله - آمنًا ويمكن التنبؤ به ولذيذ"

رادوشكا

جروشا, جولسين، اوراق اشجار. الآن. انتهيت من تخمير واحد في الصباح. لقد أصبح أكثر قبحًا في المظهر ويبدو أشبه بالحليب الصيني الاسود.

ماري في

لودا, !

بالمناسبة ، حول أزهار الليلك الجافة والبرتقال الوهمي (الياسمين) - المجففة ، أكثر من مرة ، لدي فائدة من هذه الشجيرات ، مثل تلميع الأحذية.

لا رائحة متوقعة - رائحة التسوس.

يولي

حاولت شاي الكرز. كما توقعت ، لم يعجبني ذلك. رائحة توت الكرز وطعمه شيء من أماريتو. على الأرجح ، يجب إزالته لمدة شهرين ، كما هو موصى به. يبقى أن تجرب من الخوخ والأشواك والتوت ، فهي أيضًا جاهزة وتنتظر دورها.

lappl1

اقتباس: يولي

كما توقعت ، لم يعجبني ذلك. رائحة توت الكرز وطعمه شيء من أماريتو.

يولي، غريب ... وفقًا للوصف ، ظهر هذا الشاي جيدًا. ماذا تريد منه أكثر؟ ثم في المرة القادمة أضف الكرز إلى العطور الأخرى قليلاً ...

رادوشكا

يولي، Yulechka ، سيكون غريباً إذا لم يكن طعم شاي الكرز مثل الكرز. لا؟

يولي

lappl1, رادوشكاتعجبني رائحة الكرز التي تعطيها لمربى عنب الثعلب. خلاف ذلك ، لا أحب الكرز ، ولا أحب رائحة وطعم أماريتو بشكل خاص. على الرغم من أنني أستطيع في بعض الأحيان تناول الطعام الطازج أو المربى. توقعت أنني سأحصل على ما لم يعجبني بالضبط ، لكن كان علي أن أحاول اكتشاف ذلك!

lappl1

اقتباس: GruSha

ليودميلا ، في العام الماضي صنعت أنواعًا أحادية من أوراق مختلفة. ردت أمي في البداية على نزوة أخرى ، مجرد لعبة. لكنها مغرمة بالكرز !!! (ونحن في القرية فقط في الصيف ، كان لدي وقت فقط للمحاولة بضع مرات ، حتى غادرت) لذلك سأصنع الكرز بالتأكيد هذا العام وأريد أن أجرب الفراولة. قرأت الموضوع مرة أخرى ، نسيت كيف فعلت ذلك.

جروشاجوليا ، كم أنا سعيد لأنك معنا مرة أخرى! والشيء الرئيسي هو إرضاء والدتك بالشاي. هذا صحيح ، اصنع الشاي ، واستمتع أنت وأحبائك من الشاي الصحي ...

رادوشكا

جولياآه تذكرت! أنا أحب القرفة! (هذا هو طعم المربي الملكي). حاول إضافة العنب إذا كان متاحًا. قد يكون من الجيد أن حموضة شاي العنب ستغير طعم الكرز في الاتجاه الصحيح. (سأحاول ذلك بنفسي. ممتع أيضًا)

lappl1

اقتباس: يولي

أنا أحب رائحة الكرز التي تعطيها لمربى عنب الثعلب.

يولييا جوليا ، إذن ستحبين إضافة حفنة من أوراق الكرز لأي شاي. لن يكون هناك رائحة وطعم ، ولكن الشاي من أي نكهة سيكون رائعًا للغاية.

يولي

رادوشكا، العنب التالي في السطر ، لم تفعل بعد. نصيحة جيدة ، سأحاول ، على الرغم من أنني لست متأكدًا مما إذا كانت هذه بالضبط رائحة القرفة. أو ربما تحتاج إلى خلط الكرز مع عنب الثعلب؟ هل شاي عنب الثعلب مصنوع؟
نعم ، في ذلك المساء قمت أيضًا بعمل المزيج. كانت هناك أوراق مجمدة من الكرز ، والخوخ ، والثور الأسود ، والتوت ، وتوت إيرجي (التي يوجد منها دائمًا عدد قليل ، وتظل دائمًا منسية معنا ، على الرغم من أنها تتمتع بطعم ورائحة رائعة) ، بالإضافة إلى أوراق الشاي المصنوعة من الكمثرى ، والأيرجي ، والفراولة ، والتوت ( لم يعجبني بعد) ، وشاي أوراق التفاح (الذي أحببته). قمت بلف جميع الأوراق الطازجة بشكل فردي من أجل الشاي الأحادي ووضعت بعضًا من المزيج جانبًا. لقد قمت أيضًا بتمرير التوت ، كما هو الحال في وصفة في مكان ما في اتساع هذا الموضوع.

شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

ثم أضفت شاي أوراق فضفاضة هناك (سألاحظ على الفور أنني لم أنفق كل شيء ، لقد تركت بعض أنواع الشاي للنضوج).

ثم قمت بتشغيله مرة أخرى ، حصلنا على حبيبات جيدة ، والتي ، بعد التجفيف ، أعطت شايًا لطيفًا للغاية. ذكرني الطعم واللون بالتفاح ، لكننا سنرى بعد فترة.

رادوشكا

يوليكنت أعتقد أنهم يضعون القرفة هناك (في المربى).

اقتباس: يولي

ثم أضفت شاي أوراق فضفاضة هناك (سألاحظ على الفور أنني لم أنفق كل شيء ، لقد تركت بعض أنواع الشاي للنضوج).

شيء لا أفهم شيئا. ماذا أين وماذا؟ وأي نوع من التوت؟

lappl1

يولييا جوليا ، من الواضح أننا نختار شاينا ... شيء مثل واحد ، شيء آخر ... هنا كثيرون سعداء بتوت العليق. لكني أحب الروائح الأخرى أكثر ، على الرغم من أنني أحب حقًا أن أقوم بعمل ريفي مع نباتات أخرى على أساس التوت.
جوليا ، تجربة رائعة مع التوت. هذه ناتاشا كوفال من أخبرتنا عنه. شكرا لها. وأنت أيضًا بالطبع. الآن سيحاول الكثير من الناس صنع الشاي بالفواكه والتوت على طول طريقك. بالمناسبة ، كتب زاخار أمس أيضًا لمثل هذا الشاي. لقد صنعها من التفاح الأخضر ، ولكن وفقًا لطريقة المؤلف الخاصة به.

يولي

اقتباس: رادوشكا

شيء لا أفهم شيئا. ماذا أين وماذا؟ وأي نوع من التوت؟

اقتباس: يولي

ثم أضفت شاي أوراق فضفاضة هناك (سألاحظ على الفور أنني لم أنفق كل شيء ، لقد تركت بعض أنواع الشاي للنضوج).

كل شيء مكتوب فوق هذا الخط.

لقد استخدمت للتو بعض أوراق الشاي السائبة التي صنعتها مؤخرًا ، ولم يعجبني ، وهي تشغل مساحة كبيرة. سأحاول في المستقبل صنع حبيبات من الكمثرى والتوت والفراولة. أنا لا أحث أحدا على التكرار ، هذا خياري الشخصي. أنا سعيد بالنتيجة.

يولي

اقتباس: lappl1