لازانيا الملفوف

الفئة: أطباق اللحوم
لازانيا الملفوف

مكونات

الكرنب 18 ورقة كبيرة
أي لحم مفروم حوالي 1 كجم
رز مسلوق 300 غرام
الفطر 300 غرام
جزرة 300 غرام
بصلة 3 رؤوس
صلصة الطماطم أو توابل الطماطم 2 ملعقة كبيرة
لتحضير الصلصة
زبدة 50 غ
زيت الزيتون 50 غرام
دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة. ل
كريم 10٪ 500 جرام
مرق اللحم 500 جرام
ملح ، بهارات ، جوزة الطيب المذاق
جبنه 400 جرام

طريقة طهو

  • أولاً ، دعنا نجهز كل ما تحتاجه.
  • لنذهب إلى الصلصة. لنصنع بشاميل. تُسخّن الزبدة (الخس والزبدة) في مقلاة ، ويُضاف الدقيق ويُقلى قليلاً. املأ بالمرق واخلط الدقيق جيدًا حتى يذوب تمامًا ، بدون كتل ، يخفف تدريجياً بالكريمة. يضاف الملح ويضاف جوزة الطيب المطحونة.
  • لازانيا الملفوف
  • غطيها بغطاء - اتركها للشراب.
  • لقد قطعت الملفوف على الجذع بعمق ، بحيث يمكن تفكيك الأوراق بسهولة لاحقًا. أغمرها في قدر كبير عميق واملأها بالماء. أغطيها بغطاء. أحضر ليغلي وأغلي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع الجذع لأسفل ، والجذع لأعلى وعلى الجانبين. أثناء عملية الطهي ، أقوم بإزالة الملاءات لأنها متخلفة عن الأرجوحة.
  • لازانيا الملفوف
  • هذا الإجراء ضروري لتليين أوراق الملفوف. إذا كنت محظوظًا ولديك ملفوف خاص بك أو كنت تحضر هذا الطبق مع ملفوف ربيعي ، فعندئذٍ ، بالطبع ، يكفي حرق الأوراق. لكن في منطقتنا ، الملفوف مصنوع من الحديد. الصفائح مثل الأسلاك والحروق مثل حبيبات الفيل. لا أعرف حتى لماذا ، لكن الأمر صعب للغاية. حتى أنني أفتت سلطة الملفوف ، ثم أغليها قليلاً في الماء. وإلا صعب جدا.
  • علاوة على ذلك ، في الأوراق ، تحتاج إما إلى قطع وريد سميك أو ضربه. هذا الرقم لا يناسبني - فالطفل إما نائم ، أو يحتاج على الفور إلى مطارق ، مثل مطارق الأم ، وكذلك مطرقة.
  • ابشر الجزر على مبشرة خشنة. يقلى بالزيت النباتي. يضاف البصل المفروم خشن. يقلى البصل حتى يصبح شفافاً ويضاف معجون الطماطم (الصلصة أو التوابل). تقلى أكثر من ذلك بقليل.
  • لازانيا الملفوف
  • قطع الفطر. أنا أستخدم الخام - لا يكسر المذاق ويعطي العصير اللازم للخياطة.
  • لازانيا الملفوف
  • لحم مفروم
  • لازانيا الملفوف
  • (هنا يتم طهي اللحم البقري تمامًا ، أي مع البصل والثوم والملح والتوابل) أستخدمه نيئًا ، لا تقلى. مرة أخرى بسبب صلابة الملفوف. يستغرق خبز اللحم المفروم وطهيه وقتًا طويلاً. مرة أخرى ، يتم تحرير عصير اللحم الذي يطبخ الطبق.
  • أرز
  • لازانيا الملفوف
  • أقوم بغليه في Mushroom Mivina مع إضافة الملح والكركم للطعم واللون.
  • دعنا نختار اللازانيا.
  • دهن القالب بزيت الراست وصلصة البشاميل. ضع أوراق الملفوف
  • لازانيا الملفوفقطع في القاعدة لتصويب
  • لازانيا الملفوف.
  • يجب أن توضع بحيث تزين جوانب النموذج بأوراق. الآنسة بشاميل مرة أخرى. ننشر طبقة من اللحم المفروم
  • لازانيا الملفوف.
  • ثم طبقة من الأرز لازانيا الملفوف
  • الفطر
  • لازانيا الملفوف
  • طبقة من الجزر مع البصل والطماطم
  • لازانيا الملفوف
  • بعد ذلك ، قم بتغطية الملفوف
  • لازانيا الملفوف
  • ثم دهنها بالبشاميل
  • لازانيا الملفوف
  • ثم مرة أخرى اللحم المفروم والأرز والفطر والبصل = جزر = طماطم. يغطى بالملفوف والدهن بالبشاميل. رشي الجبن بسخاء.
  • لازانيا الملفوف
  • نضع في فرن بارد. نخبز في 200-220 لمدة ساعة تقريبًا. تحقق من الكابوتسو بحثًا عن النعومة وإذا كنت في شك ، فاكثر. ظل المنجم لمدة 1.5 ساعة.
  • لازانيا الملفوف
  • لازانيا الملفوف
  • لازانيا الملفوف

ملحوظة

لا تنسكب السوائل ، لأن الفطر واللحم المفروم سيعطي السوائل.
إذا كنت تحب الملح ، أضف القليل من الملح والفلفل لكل طبقة من الكرنب. نعتبر أن اللحم المفروم بالملح والأرز بالملح!

أحبها كثيرا. لن تفاجئ أي شخص عادي ، لكن جرب الملفوف.
ومع ذلك - أنصحك بتجربته لأول مرة بدون أرز. أضيف للشبع - ثلاثة أبناء وزوج - سيليافي.
لدي شكل كبير - 3.6 لتر ، مقاس 36 × 26.
يتم الحصول على اللازانيا من خلال شريحة على الجانبين - إنه ليس مخيفًا.
في عملية الخبز ، تتناقص الشريحة فوق الجوانب ، بحيث لا تنفجر من خلال الجزء العلوي.
أنصحك أن تأكل بعد التبريد ، ثم تقطع جيداً. لذيذة خاصة في اليوم الثاني.
لكن كل النسب تقريبية ، حيث لم يقم أحد بإلغاء رحلة الخيال. وفي كل مرة أقوم بتغيير شيء ما.
ذات مرة رأيت الوصفة في Nastya Skripkina. تغيرت في الحياة.
مع الحب ، Tumanchik الخاص بك
لازانيا الملفوف

علامة
وصفة شيقة جدا! شكر! سأحاول بالتأكيد!
تومانشيك
اقتباس: Mar_k

وصفة شيقة جدا! شكر! سأحاول بالتأكيد!
شكرا لك وحظا سعيدا! جرب بدون أرز أولاً.
بروبول
أطلقنا عليها اسم "الملفوف المحشو الكسول" ، لكن بالطبع بدون زخرفة (فطر ، جبنة ، صلصة البشاميل) أعتقد أن هذه الوصفة ألذ بكثير. أخذته إلى الإشارات المرجعية.
ماترون
شكر! اليوم سوف أطبخ كثيرا أحب الملفوف بأي شكل ، وصفة رائعة.
كيل
إيرلندي ، ملاحظة صغيرة ، إذا سمحت ، يمكنك أن تفعل أسهل مع الملفوف ، وقطع الجذع وإرساله إلى الميكروويف ، ووضعه جانباً. بعد 10 دقائق (إذا كانت الأرجوحة كبيرة) فمن السهل جدًا تفكيكها.
سيما 12
أنا بالفعل أريد هذه اللازانيا ، طعمها جيد بالنسبة لي حتى عند رؤيتي ، لكن يمكنني تخيل مذاقها
سنحاول بالتأكيد ، شكرًا على هذه الوصفة !!!
تومانشيك
اقتباس: كيل

إيرلندي ، ملاحظة صغيرة ، إذا سمحت ، يمكنك أن تفعل أسهل مع الملفوف ، وقطع الجذع وإرساله إلى الميكروويف ، ووضعه جانباً. بعد 10 دقائق (إذا كانت الأرجوحة كبيرة) فمن السهل جدًا تفكيكها.

لا عزيزي مع الملفوف لدينا مثل هذه الأرقام لا تمر. من الضروري طهيها على وجه التحديد. لفهمها ، سوف تنفجر ، لكنها ستظل صعبة للغاية وستظل الأوراق حتى الموت. يتم عبورها مع القنافذ أو شيء من هذا القبيل ...
تومانشيك
اقتباس: prubul

أطلقنا عليها اسم "الملفوف المحشو الكسول" ، لكن بالطبع بدون زخرفة (فطر ، جبنة ، صلصة البشاميل) أعتقد أن هذه الوصفة ألذ بكثير. أخذته إلى الإشارات المرجعية.

انها ليست كسولة جدا. سوف تضطر إلى العبث بها.
دائما سعيد لإرضاء
كيل
اقتباس: tumanofaaaa

لا عزيزي مع الملفوف لدينا مثل هذه الأرقام لا تمر. من الضروري طهيها على وجه التحديد. لفهمها ، سوف تنفجر ، لكنها ستظل صعبة للغاية وستظل الأوراق حتى الموت. يتم عبورها مع القنافذ أو شيء من هذا القبيل ...
لذا فهي موجودة وتغلي أيضًا ، تصبح الأوراق بلاستيكية تمامًا ، جربها مرة واحدة. يصبح الجو حارًا جدًا ، أكثر بكثير مما هو عليه في قدر الماء المغلي. هذه هي الطريقة الوحيدة التي أفعلها مع الملفوف المحشي. بشكل عام ، الحقيقة هي أن الملفوف أصبح مختلفًا تمامًا عن ذي قبل ، فمن المحتمل أنه تم عبوره بالتأكيد مع القنافذ. ضيق جدا. العثور على رأس أكثر أو أقل ليونة من الملفوف في المتجر ليس بالأمر الواقعي بشكل عام ، فأنت تأخذ أرجوحة صغيرة. ويزن بقدر ما كان من قبل.
تومانشيك
اقتباس: كيل

لذا فهي موجودة وتغلي أيضًا ، تصبح الأوراق بلاستيكية تمامًا ، جربها مرة واحدة. يصبح الجو حارًا جدًا ، أكثر بكثير مما هو عليه في قدر الماء المغلي.

حسنًا ، بما أنك تنصح ، فعليك بالتأكيد المحاولة !!!! شكر!
ايلينا تيم
اقتباس: كيل
يمكنك القيام بذلك بسهولة مع الملفوف ، وقطع الجذع وإرساله إلى الميكروويف ، ووضع الجذع لأسفل. بعد 10 دقائق (إذا كانت الأرجوحة كبيرة) فمن السهل جدًا تفكيكها.
انتظر دقيقة! لذا ، تقصد فقط وضع؟ بدون ماء؟ هل هو بسيط فقط؟
كيل
نعم ، الأمر بهذه البساطة ، لقد وضعته في حاوية ميكروويف شفافة ، حسنًا ، القدر ...
لازانيا الملفوف هكذا تبدو لاحقًا (حسنًا ، هذا بالفعل في شكل لفائف الملفوف ، لكن يمكنك أن ترى أنه شبه شفاف).
حسنًا ، فقط حار جدًا على الفور ...

علاوة على ذلك ، فإن الأوراق السفلية أكثر نعومة من الأوراق العلوية ، وإذا كان هناك الكثير من الملفوف ، فأحيانًا أقلب الأرجوحة أو أزيل العدد المطلوب من الأوراق من الرأس (بسهولة بالفعل وبدون فواصل) وانتقل قليلاً في الميكروويف. ولكن لا داعي للعبث بالماء المغلي والماء والأواني.
ايلينا تيم
فون كعاك! رائع!
أتذكر أنه في مكان ما على الموقع ذكر شخص ما هذه الطريقة بالفعل. لكنني فاتني هذه المعلومة ، لأني أتذكر بالضبط أن هذا الشخص ليس لديه موقد في منزله! لذلك اعتقدت أنها كانت تطبخ في قدر مع الماء ، ولكن في الميكروويف فقط. لكن لا يوجد أكاز! شكرا لك ، Irishkin! سأضع هذا في الاعتبار الآن!
نتاع
لذا أيتها الفتيات ، انتظري دقيقة حول الميكروويف. نأخذ الملفوف ، فقط نضعه في وعاء ونشغل التدفئة لمدة 10 دقائق؟ أو أي وضع آخر؟
ايلينا تيم
ايرك و ايرك! كرر لمن في الخزان!
نعم ، فقط ضع ناتاشا! بومبانيت - إيركا ستشتري واحدة جديدة!
كيل
اقتباس: إيلينا تيم

ايرك و ايرك! كرر لمن في الخزان!
نعم ، فقط ضع ناتاشا! بومبانيت - إيركا ستشتري واحدة جديدة!
لذا ، هذا يعني القصف. هل تطبخ الخضار (كوسة على سبيل المثال) في الميكروويف بالماء. يحتوي الملفوف على ما يكفي من السوائل. تحتاج فقط إلى قطع الجذع ، ثم طهيه. ونظرًا لأن القاع يتم خبزه بشكل أسرع دائمًا ، فقم بتقطيع القطع ، حسنًا ، إذا كنت تريد حقًا ، أضف بعض الماء إلى القاع ، سيكون هناك أيضًا الكثير من البخار. لقد قمت بضبط الوضع على أقوى واحد ، لا أتذكر ، سيكون فرن الميكروويف الخاص بي قريبًا 20 عامًا ، لكن في رأيي لديه 1200 طاقة ، Panasonic.
نتاع
))))))))
ايلينا تيم
اقتباس: كيل
لذا ، هذا يعني القصف. هل تطبخ الخضار (كوسة على سبيل المثال) في الميكروويف بالماء
لكن! لكن! لكن! لا يد!
وأخبرتك ، هل أخيرًا نطبخ الكوسة في الميكروويف؟ على سبيل المثال ، أجلس أيضًا في خزان حول هذا!
كيل
أوه ، لذلك أنت أيضًا لا تعرف كيف تطبخ الكوسة ، لذلك في الصيف سوف تنضج في سرير الحديقة سأعلمك.
ايلينا تيم
نعم! ولا تنسى من فضلك! وبعد ذلك سوف يعد ويغسل!
لكني أعرف أين أبحث عنك ، في هذه الحالة
لكنني لن أخبر أحدا!
كيل
اقتباس: إيلينا تيم

نعم! ولا تنسى من فضلك! وبعد ذلك سوف يعد ويغسل!
لكني أعرف أين أبحث عنك ، في هذه الحالة
لكنني لن أخبر أحدا!
مفتون ...
ايلينا تيم
تقى إذا أخذتني معك! وإلا فسوف أتصل بالجميع! آه ... هنا ... إرقاااا ... تعرفين أين ...
نعم ، وأكثر منك - لفة ملفوف واحدة ، فوان من تلك القدر! لذلك على الأقل سيكون فمك مشغولاً!
ويكي
اقتباس: naataa

نأخذ الملفوف ، فقط نضعه في وعاء ونشغل التدفئة لمدة 10 دقائق؟

أؤكد أن هذه هي الطريقة الأكثر روعة! اكتشفت عنه منذ حوالي عام. بشكل عام ، أضع الشوكات مباشرة على القرص الدوار ، بدون أي أدوات ، لمدة 10 دقائق ، أخرجها (في قفازات الفرن! ساخنة جدًا!) وعلى الطبق. بردت قليلا - أنا تفكيكها. إذا رأيت أن الأوراق قاسية ، ضعيها في الميكروويف لمدة 10 دقائق أخرى.
لا حاجة لوعاء ضخم به ماء مغلي ولا بخار في المطبخ.

tumanofaaaa، لازانيا الخاص بك جميلة جدا. شكرا على الوصفة
كيل
اقتباس: إيلينا تيم

تقى إذا أخذتني معك! وإلا فسوف أتصل بالجميع! آه ... هنا ... إرقاااا ... تعرفين أين ...
نعم ، وأكثر منك - لفة ملفوف واحدة ، فوان من تلك القدر! لذلك على الأقل سيكون فمك مشغولاً!
إذا كنت تتحدث عن عطلة ، فلنذهب ، سنغادر في 11 أبريل ، إنه شيء رائع هناك. وتعال إلى لفائف الملفوف ، سأطعم ، أحب الضيوف وأحب إطعامهم. سأغلق ابنتي في قفص في الهواء الطلق وسأري الأزواج الطيور ..
ايلينا تيم
أنا أتحدث عن Peredelkino! لكن إذا سافرت إلى هناك ، فسأطلب تذكرة!
وهل لدينا فتاة ؟؟؟
كيل
اقتباس: إيلينا تيم

أنا أتحدث عن Peredelkino! لكن إذا سافرت إلى هناك ، فسأطلب تذكرة!
وهل لدينا فتاة ؟؟؟

نعم أطير ، كل يوم في ازدحام المرور.
وكنت أفكر في فيتنام.
لقد حذفت صوري. تحدثت حول موضوع شخص آخر ، اسمح للمشرفين بتنظيفه لاحقًا.
ميلانيوشكا
الفتيات ، من دواعي سروري أن أقرأ لك! ونوع من الطيور! مكبرات الصوت؟ ماذا تطعم؟ كم هو عظيم ، الكثير من الطيور الجميلة في الخارج
والوصفة رائعة! لقد أخذته إلى الإشارات المرجعية ، والنصائح حول الملفوف في الميكرا مفيدة للغاية.
كيل
اقتباس: Melanyushka

الفتيات ، من دواعي سروري أن أقرأ لك! ونوع من الطيور! مكبرات الصوت؟ ماذا تطعم؟ كم هو عظيم ، الكثير من الطيور الجميلة في الخارج
والوصفة رائعة! لقد أخذته إلى الإشارات المرجعية ، والنصائح حول الملفوف في الميكرا مفيدة للغاية.
البعض يتحدث ولكن في الغالب عن الروح ... (زوجي أنا أحتمل فقط لأن كل شيء جيد في الاعتدال)
إرهان
أنا أيضًا أطبخ الملفوف لفائف الملفوف لسنوات عديدة فقط في الميكروويف بدون ماء. وأيضًا السبانخ للفطائر ، والبطاطس للبطاطس المهروسة والسلطات ، والبنجر لكل شيء ... نعم ، أيضًا البروكلي ، لا يمكنك تذكر كل شيء.
كيل
وكم هو البنجر؟
إرهان
ايرينايعتمد على الحجم. أنظر عندما أكون جاهزا. في المتوسط ​​، ربما 20-30 دقيقة. لاحظت أيضًا أنه إذا أضفت الماء ، فسيتم طهيه لفترة أطول.
نعم ، لقد قمت أيضًا بقلي البصل في أفران الميكروويف بدون زيت. أعجبت به ، عندها فقط تبقى الرائحة. لقد قمت بقلي الثوم بطريقة ما ، لقد أحببته أيضًا ، اشتعلت فيه النيران بشكل جميل.
سونادورا
ايريشايا لها من فكرة رائعة لازانيا الملفوف! يجب أن أحاول ، خاصة وأنني أحب اللازانيا كثيرًا.
اقتباس: إيلينا تيم
وأخبرتك ، هل أخيرًا نطبخ الكوسة في الميكروويف؟ على سبيل المثال ، أجلس أيضًا في خزان حول هذا!
Gygy ، وأعني بشكل عام - في قطار مدرع ، لأنني لم أكن أعرف حتى عن الملفوف في الدقيقة.
ايلينا تيم
اقتباس: Sonadora
Gygy ، وأعني بشكل عام - في قطار مصفح ، لأنني لم أكن أعرف حتى عن الملفوف في الميكرو
أنا نفسي ما زلت في حالة إغماء! اذهب الى هناك!
جاليون 6
انا ايضا اريد ان اطبخ
علامة
لماذا ، يتساءل المرء ، هل تقاعدت ميكرا !!! سأذهب للحصول عليه ، وأحضره من أجل الملفوف ، وإلا فسيكون كل شيء على الموقد ، لكن في MV ، منذ أن أحرقت !!! بشكل عام ، هذه هي المرة الأولى التي أسمع فيها عن هذه الطريقة - أبدو كما لو كانت في دبابة وبوابات مثبتة

كيلوطيوركم جميلة فقط! الكلب كبير ، المظهر بارع جدًا!
كيل
اقتباس: Mar_k

لماذا ، يتساءل المرء ، هل تقاعدت ميكرا !!! سأذهب للحصول عليه ، وأحضره من أجل الملفوف ، وإلا فسيكون كل شيء على الموقد ، لكن في MV ، منذ أن أحرقت !!! بشكل عام ، هذه هي المرة الأولى التي أسمع فيها عن هذه الطريقة - أبدو كما لو كانت في دبابة وبوابات مثبتة

كيلوطيوركم جميلة فقط! الكلب كبير ، المظهر بارع جدًا!
شكرا لك ، احصل على ميكرا الخاص بك ، أرسلوك في وقت مبكر للتقاعد
تومانشيك
اقتباس: Sonadora

ايريشايا لها من فكرة رائعة لازانيا الملفوف! يجب أن أحاول ، خاصة وأنني أحب اللازانيا كثيرًا. : nyam: Gygy ، وأعني بشكل عام - في قطار مصفح ، لأنني لم أكن أعرف حتى عن الملفوف في الميكرو.
بفضل Manyunya على التصنيف!
كيل
اقتباس: tumanofaaaa

بفضل Manyunya على التصنيف!
إيريشا تسامحنا على الدردشة.
ويكي
كيلهل يمكنك فتح موضوع الملفوف في الميكروويف لأن الكثيرين في المنتدى لا يعرفون عن هذه الطريقة؟ وإلا سوف تضيع.
تعلمت عن هذه الطريقة من هنا 🔗
كيل
يا له من مرجع جيد ، لم أكن أعرف عن الماء البارد.
يمكنك محاولة إثارة Temko.
عفوًا ، لقد فعلت ذلك ، لا أعرف كيف أعطي رابطًا.
نتاع
أنا أول من يذهب

لازانيا الملفوف لازانيا الملفوف

وعلق الزوج بإيجاز: "بومب !!!!"

لكن لا يزال لدي بعض الحوادث. كان الملفوف مجرد حديد. جلست في الميكروويف لمدة 20 دقيقة ، وكانت طرية جدًا ، وكانت الأوراق تتساقط بسهولة ، لكن ساعة واحدة لم تكن كافية لها. أعتقد أن الأمر يستحق القيام به ، كما توصي إيرينا ، بعد كل شيء ، ملفوف من الأصناف المتأخرة. كنت أشك في شيء من هذا ، لذلك قمت بتعيينه على الفور لمدة 1.5 ساعة وذهبت لأضع شعبي في الفراش. لقد جئت إلى صوابي قبل 15 دقيقة من النهاية ، جئت وأنا أركض ، ولم يكن الجبن في الأعلى مدبوغًا فحسب ، بل ما دهنه الزنوج - يستريح الزنوج بعصبية))))). إما أنني اشتريت الجبن الخطأ ، أو يجب رشها لاحقًا. اضطررت إلى خلعه ، لأنه كان يلتوي بسهولة بمثل هذه اللفة الخشبية ولم يراه أحد. لذلك في الصورة ، هناك قطعتان ، من الجيد أن الجبن لا يزال موجودًا ، على الرغم من أنني تمكنت أيضًا من تعريضه بشكل مفرط ، ووضعه أيضًا لمدة 30 دقيقة فقط. لا ، الجبن خطأ إلى حد ما. والصلصة لم تكن كافية بالنسبة لي ، يمكنك فعل المزيد. واتضح أنها لذيذة للغاية ، لقد أحببناها
علاوة على ذلك ، في الأوراق ، تحتاج إما إلى قطع وريد سميك أو ضربه. هذا الرقم لا يناسبني - فالطفل إما نائم ، أو يحتاج على الفور إلى مطارق ، مثل مطارق الأم ، وكذلك مطرقة.
وهذا هو مساعدتي الصغيرة ، عندما أخذوا المطرقة ، حاولوا سرقة إما اللحم المفروم أو الأرز - لعبت دورًا نشطًا في الطهي.

لازانيا الملفوف

كيل
نتاع، سوبر ، جميل جدا تبين. لقد نحتت أيضًا لفائف الملفوف المحشو بعد كل استخلاص المعلومات ، لا يمكنني التسلق بعد ، لكنني أريد ذلك حقًا. والفتاة مشرقة جدا
نتاع
شكراً لك يا إيرينا كيل (كم جمعت إيرينا هنا) فكرة فرن الميكروويف لا تزال رائعة!
ايلينا تيم
استمع! وأي نوع من التصويت هذا؟ في بعض الوصفات ، لا يكون كذلك في أخرى. من أين أتت على الإطلاق؟
تومانشيك
اقتباس: naataa

أنا أول من يذهب

لازانيا الملفوف لازانيا الملفوف

وعلق الزوج بإيجاز: "بومب !!!!"

لكن لا يزال لدي بعض الحوادث. كان الملفوف مجرد حديد. جلست في الميكروويف لمدة 20 دقيقة ، وكانت ناعمة جدًا ، وسرعان ما نزعت الأوراق ، لكن ساعة واحدة لم تكن كافية لها. أعتقد أن الأمر يستحق القيام به ، كما توصي إيرينا ، بعد كل شيء ، ملفوف من الأصناف المتأخرة. كنت أشك في شيء من هذا ، لذلك قمت بتعيينه على الفور لمدة 1.5 ساعة وذهبت لأضع شعبي في الفراش.لقد جئت إلى صوابي قبل 15 دقيقة من النهاية ، جئت وأنا أركض ، ولم يكن الجبن في الأعلى مدبوغًا فحسب ، بل ما دهنه الزنوج - يستريح الزنوج بعصبية))))). إما أنني اشتريت الجبن الخطأ ، أو يجب رشها لاحقًا. اضطررت إلى خلعه ، لأنه كان يلتوي بسهولة بمثل هذه اللفة الخشبية ولم يراه أحد. لذلك في الصورة ، هناك قطعتان ، من الجيد أن الجبن لا يزال موجودًا ، على الرغم من أنني تمكنت أيضًا من تعريضه بشكل مفرط ، ووضعه أيضًا لمدة 30 دقيقة فقط. لا ، الجبن خطأ إلى حد ما. والصلصة لم تكن كافية بالنسبة لي ، يمكنك فعل المزيد. واتضح أنها لذيذة للغاية ، لقد أحببناها
وهذا هو مساعدتي الصغيرة ، عندما أخذوا المطرقة ، حاولوا سرقة إما اللحم المفروم أو الأرز - لعبت دورًا نشطًا في الطهي.

لازانيا الملفوف

انت ذكي !!!! وطفلك مجرد أميرة ومساعد! ينضج الملفوف عند غليه بدرجة كافية ليتم وضعه بشكل مريح في اللازانيا ويتم طهيه مع باقي المكونات. لكن على الجميع أن يقرر بنفسه !!!
حديد
أتساءل ما إذا كان شخص ما جرب نفس الشيء ، ولكن مع ملفوف برميل مملح (مخلل)؟

ربما تكون الأوراق أكثر نعومة ويكون الطعم أكثر حدة ؟!
تومانشيك
اقتباس: حديد

أتساءل ما إذا كان شخص ما جرب نفس الشيء ، ولكن مع ملفوف برميل مملح (مخلل)؟

ربما تكون الأوراق أكثر نعومة ويكون الطعم أكثر حدة ؟!

فكرة جيدة. اعتقد انه سيكون عظيم. لكنه بالكاد أكثر ليونة - الملفوف البرميل المطهي دائمًا أصعب من الملفوف الخام. لكن بشكل عام ، أحببت الفكرة حقًا. شكر!!!
K. مارينا
شكرا على الوصفة! مطبوخ أمس ، لذيذ جدا. شكر خاص لصلصة البشاميل بتفصيل كبير. وعندما فعلت ذلك من قبل ، ثم بدون مرق اتضح أنه سميك جدًا ، وأنت لديك بنفسك! لقد فعلت ذلك بالحليب ، لقد ذهب الكريم في وقت سابق) لكنني تجاوزت ميفينا ، ربما لا أعرف لماذا؟
الفتيات! شكرا لك على الملفوف في الدقيقة! نادرًا ما أطبخ لفائف الملفوف على وجه التحديد بسبب الضجة مع الملفوف.
تومانشيك
اقتباس: ك. مارينا

شكرا على الوصفة! مطبوخ أمس ، لذيذ جدا. شكر خاص لصلصة البشاميل بتفصيل كبير. وعندما فعلت ذلك من قبل ، ثم بدون مرق اتضح أنه سميك جدًا ، وأنت لديك بنفسك! لقد فعلت ذلك بالحليب ، لقد ذهب الكريم في وقت سابق) لكنني تجاوزت ميفينا ، ربما لا أعرف لماذا؟
الفتيات! شكرا لك على الملفوف في الدقيقة! نادرًا ما أطبخ لفائف الملفوف على وجه التحديد بسبب الضجة مع الملفوف.

دائما سعيد لإرضاء.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز