الآيس كريم اليوناني (العلامة التجارية 3812 صانع الآيس كريم)

الفئة: الحلويات

مكونات
زبيب	100 جرام
السكر	50 غ
كريم 20٪	350 جرام
شراب الكرز (لدي كشمش أسود)	60 جرام
فانيلين	على طرف السكين
نشارة الشوكولاتة للزينة (اختياري)

طريقة طهو

يُسكب الزبيب بالماء المغلي ، ويُغطى ويُترك لمدة 30 دقيقة. يُصفّى الماء ويُسكب في الشراب ويُضاف السكر ويُحرّك ويُترك لمدة 30 دقيقة.
تُخفق الكريمة حتى تصبح رغوة ، وتُمزج مع الزبيب ، وتُسكب في دلو من الآيس كريم. البرنامج الافتراضي 60 دقيقة.
كانت درجة الحرارة بعد الإشارة -2 درجة مئوية. لقد قمت بسحبها بعد 15 دقيقة في t-re -7C. لم يتم تشكيل الكرات عمليا. لكن يمكن إعطاء الطفل بأمان على الفور. لقد أحببنا.

ملحوظة

وصفة من كتاب "الطبخ الفيدي معجزة"

اينا

يا له من لون جميل! لكني لا أحب الآيس كريم مع الزبيب ، باستثناء كونه طفلاً صغيرًا "صحيًا للغاية"
الهدال ولكن لم أجد أي نشاء أو بيض في وصفة "المثخن"

أوميلا

اينا ، إذا كنت لا تحب الزبيب ، فلا تفعل ذلك ، بالطبع ، هذا هو بيت القصيد هنا. لم يكن هناك نشا في الوصفة الأصلية. في المرة القادمة 10g. أضف النشا.

اينا

اقتباس: أوميلا

اينا ، إذا كنت لا تحب الزبيب ، فلا تفعل ذلك ، بالطبع ، هذا هو بيت القصيد هنا. لم يكن هناك نشا في الوصفة الأصلية. في المرة القادمة 10g. أضف النشا.

وأحب أيضًا تناول النشا أو صفار البيض ...

أوميلا

حسنًا ، يتم استبعاد الصفار بحكم التعريف ، وسيكون النشا مفيدًا.

اينا

اقتباس: أوميلا

حسنًا ، يتم استبعاد الصفار بحكم التعريف ، وسيكون النشا مفيدًا.

وماذا عن صفار البيض؟ وأنا أخفقهم مع الحليب / الكريمة ثم أحضرهم ليغلي ، لذلك أعتقد أن السالمونيلا تموت في معركة غير متكافئة

أوميلا

نحن لا نأكل البيض بأي شكل.

سونادورا

كسيوشا ، يا لها من رقة!

أوميلا

نعم، مانياشبالمقارنة مع اليقطين ، فهو غذائي مباشر.

إيلونا

لذيذ))) لكن البعض لا يملك إلا في أحلامه صانع آيس كريم (((
وأن هذه البويضات سقطت فجأة في صالح عدم المشاركة؟ حسنًا ، أنا الآن جالس وأفكر ، إذا لم يأكلها Omeloka ، فهذا بالتأكيد له معنى جدي.

سانشكا

بحاجة ماسة إلى شراء آيس كريم ، آيس كريم مغري للغاية ، مع الزبيب بشكل عام

أوميلا

اقتباس: إيلونا