لفة تركيا مع البرقوق والجزر في ماركة 6051 Pressure-Multicooker

لفة تركيا مع البرقوق والجزر في طباخ متعدد الضغط 6051

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه ديك رومي أو أي لحم مخلي	1 كجم
جزرة	3 قطع
بصلة	2 قطعة
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
الخوخ	100 غرام

طريقة طهو

• طريقة طهو:
• 1. اغسل اللحم ، اقطع اللحم بحذر بحوالي 2 سم على طول اللحم لعمل ورقة واحدة. ضع فيلم التشبث في الأعلى والأسفل ، وتغلب على الفيلم. يُرفع الغشاء العلوي ويُملح اللحم ويُدهن بالبهارات. غطيها مرة أخرى بورق احباط واقلبها برفق. يُملح الجانب الآخر ويُدهن بالتوابل. توابل (خليط من خمسة فلفل ، أعشاب ، هيل ، قرنفل ، ثوم ، كزبرة) - تخلط مع الزيت -2 ملاعق كبيرة. في أكياس ، ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت.
• 
• 2. في قدر الضغط ، اقلي البصل والجزر على وظيفة القلي. أضف البرقوق في النهاية. يحتاج البرقوق إلى طرية وليست جافة ومنقورة ومقطعة ناعماً. أضف القليل من الماء - 10 مل. أغلق القلي وأغلق الغطاء واتركه يتعرق.
• 
• 3. أخرج اللحم من الثلاجة وأزل الطبقة العلوية وضع اللحم المشوي حول المحيط بأكمله. قمة مع القشدة الحامضة
• 
• 4.باستخدام الكيس السفلي ، قم بلف البكرة برفق واربط الخيوط.
• 5. صب القليل من الزيت في قدر الضغط وضع اللفافة في الوعاء ، اقليها من جميع الجوانب في وضع القلي ، ثم أطفئها ، أضف القليل من الماء إلى المقلاة - 10-20 مل وقم بتشغيل وضع Stewing لمدة 20 دقيقة

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

القلي ، يخنة

[ايرينا]

ايرينا، لفة لطيف جدا. إنه لأمر مؤسف ، لدي بالفعل جزء من الديك الرومي. لكن لا يهم ، سأخرجه من صدور الدجاج.

[ايرينا]

ايريناشكرا على الوصفة الشيقة سأحاول بالتأكيد 6060 مع صدور الدجاج بمجرد أن أحصل على البرقوق

شكرا لكم جميعا)) هذه هي الوصفة الأولى لكم))

شكرا على الوصفة. فيما يتعلق بالنظام الغذائي لزوجي ، أبحث عن وصفات لأطباق اللحوم والخضروات. سأفعل ذلك بالتأكيد!