آيس كريم تمر و لوز محمص

آيس كريم تمر و لوز محمص

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مطبخ: أمريكي

مكونات
حليب	2 1/2 ملعقة كبيرة.
كريمة مخفوقة	2 ملعقة كبيرة.
صفار البيض	6 قطع
السكر	3/4 فن.
تمر مقطع	1 ملعقة كبيرة.
اللوز	3/4 فن.
زبدة	1/2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• زجاج = 240 مل.
• يُغلى الحليب والقشدة والسكر.
• قسم إلى قسمين. نقطع التمر ونضيف نصف خليط الحليب ونطحن بالخلاط.
• 
• اجلس جانبا. يخفق صفار البيض في وعاء آخر ،
• 
• يُضاف إلى النصف المتبقي من الخليط ويُغلى ، لا يغلي ، على نار خفيفة لمدة 4-6 دقائق حتى يتماسك. ربط كلا الجزأين ، وتخلط جيدا
• 
• واتركه يبرد لدرجة حرارة الغرفة. بينما تبرد ، قطع اللوز
• 
• وتقلى أولاً بدون زيت ، ثم حرفياً "بقطرة" من الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• برد الخليط النهائي. فاز بالخلاط. نترك نصف حبة اللوز لترش ونضيف الباقي إلى الآيس كريم.
• 
• صب الخليط المبرد في آلة صنع الآيس كريم. كان الآيس كريم جاهزًا بعد 30 دقيقة من العجن.
• 
• انقل الآيس كريم الجاهز إلى وعاء وقم بتخزينه (إن أمكن) في الفريزر.

الطبق مصمم ل

10-12 حصص.

وقت الطبخ:

50 + 30 دقيقة.

برنامج الطبخ:

صانع الآيس كريم Clatronic ICM 3225

ملحوظة

وصفة من الموقع 🔗
لقد طهيت نصف حصة ، وكنت أخشى ألا يعجن صانع الآيس كريم. في المرة القادمة سأفعل واحد ونصف
أتمنى لك وجبة شهية.

لاريس ، لذلك تم إدراج جميع الصور بشكل مثالي!

لاريس ، لذلك تم إدراج جميع الصور بشكل مثالي!

على أي حال ، شكرًا. لقد صورت هذا أفقيًا وقمت بقطعه. تحتاج إلى دراسة