ستروجانوف لحم البقر مع الفطر (طباخ متعدد Polaris PMC 0517AD)

ستروجانوف لحم البقر مع الفطر (طباخ متعدد Polaris PMC 0517AD)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم بقري	600 جرام
مصباح	2 قطعة
كريم 10٪	200 مل
زيت الزيتون	50 مل
دقيق القمح	20 جرام
ملح و بهارات	المذاق

طريقة طهو

• 1. نقطع اللحم إلى قطع ، اخفقيها ولفها في الدقيق.
• 2. صب زيت الزيتون في وعاء متعدد الطهي ، اضبط وضع القلي لمدة 30 دقيقة. خلال هذه المده
• - قلي البصل (5 دقائق)
• - يضاف الفطر المقطع الى قطع صغيرة ويقلى بالبصل (10 دقائق)
• - نضع اللحم المحضر في الوعاء ونقلبه لمدة 15 دقيقة أخرى.
• 3. بعد انتهاء وضع "القلي" ، اسكبي الكريمة في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، وأغلق الغطاء واطهي اللحم البقري ستروجانوف على وضع "Multicook" لمدة 70 دقيقة عند درجة حرارة 120 درجة.

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

القلي ، متعدد الطبخ

قل لي هل ممكن مع لحم الخنزير؟ أم أنه لحم بقري؟