بامبوشكي بالثوم (يخبز في قدر الضغط متعدد الطهي 6051)

[لتحضير الصلصة:]

بامبوشكي بالثوم (يخبز في قدر الضغط متعدد الطهي 6051)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	450 جرام
ماء	225 غرام
السكر	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	0.75 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون	2 ديسمبر. ل.
الخميرة الجافة	6 غرام
لتحضير الصلصة:
ماء بارد وزيت زيتون	1/2 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم	1-2 أسنان

طريقة طهو

• يعجن العجين. يمكنك استخدام يديك ، أو يمكنك القيام بذلك في HP. ما فعلته في الواقع في وضع الاختبار لمدة ساعة و 50 دقيقة.
• ثم أخرج العجين من الدلو واعجن وقسمه إلى 8 أجزاء متساوية (وزني على الميزان).
• قم بلف كل دونات على شكل كرة.
• ضعيها في وعاء حلة ضغط مدهون بالزيت
• 
• تثبيت الوضع اليدوي المرحلة 1: 25 * C - 30 دقيقة ، المرحلة 2: 120 * C ساعة و 20 دقيقة.
• بعد الإشارة ، يمكنك قلب الزلابية وتحميرها في وضع الخبز لمدة 15-20 دقيقة.
• أو يمكنك القيام بذلك تحت شواية الفرن أو AG (قمت بتلوين الجزء العلوي في AG Brand 35128 على BAKING 200 * C لمدة 15 دقيقة).
• دهن الدونتس الساخن بفرشاة بصلصة الثوم: يقطع الثوم ويخلط بالماء وزيت الزيتون.
• 
• يمكنك تقديم pampushki في الدورات الأولى: البرش ، حساء الملفوف ، حساء البازلاء.
• أو يمكنك تناولها بهذه الطريقة ، وتغمسها في صلصة الثوم.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

Ksyusha ، كم هي رقيق الكعك. يخبز قدر الضغط MV الخبز الأسود في الغالب. أنا خائف بطريقة ما من صنع سلع مخبوزة بالخميرة. الجزء العلوي من الكعكة غير مثير للإعجاب. ولون تحت الشواية رائع! ولكن كيف يمكنك التخلص من الكيك من متعدد حتى لا يتجعد؟

جميل جدا ، دونات يسيل اللعاب. كنت أرغب في القيام بذلك بنفسي ، وفي نفس الوقت تحقق من الوضع اليدوي. وما نوع الطحين الأعلى أم الأول؟

[ناتاشا ، علاء]

ناتاشا ، علاء ، شكر!

ولكن كيف يمكنك التخلص من الكيك من متعدد حتى لا يتجعد؟

كل ذلك بمساعدة القدر البخاري السفلي. بعد الخبز ، يتم تشكيل العجينة بالفعل وتثبيتها. الجزء العلوي شاحب فقط.

... وما نوع الطحين الأعلى أم الأول؟

كان الدقيق الذي خلطته مختلفًا: نوعان من القسط و 50 جرامًا من النوع الأول. لقد خدشت قاع البرميل ، كما يقولون.

[كسوشيك ،]

كسوشيك ، يا له من جمال!
نفس الميزة القابلة للبرمجة في Brand تجعلني سعيدًا جدًا. خبزت كعكة للاختبار. صف دراسي !!
أريد تصوير مقطع فيديو ، لأنني أعلم أنني لم أر هذا في طباخ متعدد الاستخدامات آخر.

ما الكعك اللذيذ! الآن لدي أيضًا مقلاة هوائية. سأحاول ...

[كسيوشا]

كسيوشا، كعك لطيف للغاية ، تبدو رائعة! وأنا فقط أنضج بحماس على الخبز في الرسوم المتحركة ، ما زلت لا شيء - ربما ليس حكة تمامًا

[Ksyu]

Ksyu، مرحبا!
وإذا كانت خميرة طازجة ، فما مقدارها؟ هل يجب تخفيفها مسبقًا أم تعجنها معًا؟

[تانيوشا ، أولغا ، تاتيانا]

تانيوشا ، أولغا ، تاتيانا، شكرا جزيلا لك!
ايغوللأكون صادقًا ، أنا لا أخبز أنواعًا طازجة ، من الصعب العثور على أطباق جيدة هنا. ولكن إذا لم أكن مرتبكًا ، فإنهم يحتاجون 3 مرات أكثر.

الكعك الرائع! من المؤسف عدم وجود مقلاة هوائية ، سأحاول قلبها في طباخ متعدد. ولكن بعد ذلك يتم تسطيح الجزء العلوي.

[ايلينا]

ايلينا، شكر!

من المؤسف عدم وجود مقلاة هوائية ، سأحاول قلبها في طباخ متعدد. ولكن بعد ذلك يتم تسطيح الجزء العلوي.

لهذا السبب وضعته في AG

[Ksyu]

Ksyu، مرحبا!
وإذا كانت خميرة طازجة ، فما مقدارها؟ هل يجب تخفيفها مسبقًا أم يجب عجنها جميعًا معًا؟

يحتاج الطازج إلى 2 جرام لكل 100 جرام من دقيق القمح ويمكنك أن تعجن كل شيء معًا إذا كنت متأكدًا من الخميرة. ومن الأفضل تخفيفه بكمية قليلة من الماء حتى تصبح الكتلة متجانسة.

[تاتيانا]

تاتيانا ، شكرا جزيلا ! حسنًا ، ما زلت أنسى الصيغة (2: 100) ، لأنني لا أستخدمها.

[كسيوشا ، تاتيانا]

كسيوشا ، تاتيانا، شكرا على الإجابات. أنا بالفعل أخبز في Miracle. لقد تناولت للتو 10 جرام من الخميرة وخففتها في بعض الماء. بالمناسبة ، العجين سميك جدا ، جيد ، غير لزج

كان لا يزال سميكًا ، والسقف مفصول في بعض الأماكن ، لذلك شعرت أنه يمكن سكب الماء في 10-15 مل أكثر. حسنًا ، حسنًا ، في المرة القادمة سأصدق chuyka أكثر

وجئت إليكم في Temka لأقول لكم شكرا! هذه الكعك المخبوز للتو ، والرائحة للشقة بأكملها. توب بني في AG.

[ايرينا]

ايريناصف بامبوخا! شكرا على الصورة!

[كسيوشا]

كسيوشاشكرا على الوصفة!
إليك ما حدث:
هم أكثر استدارة مما في الصورة. بكل صراحه. الفلاش لم ينطفئ
لقد عمل الجميع - صانع الخبز ، وآلة الطهي المتعددة ، و AG
لذيذ جدا!

يذكرني بـ "كعكات البابونج" المفضلة لدي ، والأهم من ذلك - في طباخ بطيء! لم أكن أعتقد أنه يمكن الحصول على مثل هذه القشرة الجميلة. شكرا على الوصفة ، سأطبخها بالتأكيد.

[فيكا]

فيكاما الدونتس المورقة ، مندهشة!
ايلينا، فليكن هناك romahas. جربه من أجل صحتك!

شكرا على الوصفة.

[فاليا]

فاليا، شكر !

[كسيوشا]

كسيوشا، أشكرك على الكعك.
اتضح أنه رائع جدًا في جهاز الطهي متعدد الوظائف الجديد Brand 701

وطفلك لم يصل بعد

يا له من جمال! أنا مسرور بحساء الملفوف ، إنه لأمر مؤسف ، لا يمكنني الطهي الآن ... دوكان لا يطلب
لكنني فكرت مليًا في Brandushka 6051 ، لدي 37502 ولن ينجح فيها ، وشكل الكعك يدفعني فقط ، ومع ذلك ، فأنا لا أقاوم

[كاثرين]

كاثرينحسنًا ، إذا سمح دوكان بالتبرعات ...
ألا يخبز 37502 رسما كاريكاتوريا؟

إذا سمح دوكان بالتبرعات ...

دوكان - ضيف مؤقت على الفور بدأت فكرة بورشت في: الفتاة - عشر: سأطبخ نباتيًا ، وأنا أحبها أكثر
قد يخبز 37502 ، لكني أخبز فيه ، فقط كعكات الجبن والطواجن ، والباقي في الفرن أو HP ... والصمام مشقوق مرة أخرى ... ربما حان وقت التقاعد
وإحضار مساعد آخر إلى المنزل بينما يوافق المؤمنون

دوكان - ضيف مؤقت

وهذا هو أهم شيء.

Ksyusha ، أتت مع شكر. تم عمل العجين في KhP ، في وضع "خميرة العجين" ، بعد ساعة و 25 دقيقة ارتفعت القبعة فوق الدلو لفترة طويلة ، قامت بتفريقها إلى ثماني قطع ، وذهبت على الفور إلى مرحلة الخبز ، حيث من الواضح أنها لم تكن في التدقيق مطلوب ... بعد 30 دقيقة انتقل إلى AG و 20 دقيقة أخرى خبز. بمساعدة حامل بخار مفصلي من MV 37502 ، سرعان ما ألقيت "بالبابونج" في قالب سيليكون - لم أجرؤ على استخدام الشبكة ... غير مناسب لقد تحمروا جيدًا ، وفي هذا الوقت تم تسخين البرش ...

[كاثرين]

كاثرين، حسنًا ، رائع فقط. أنا سعيد جدًا لأن كل شيء سار على ما يرام. تناول الطعام لصحتك!