بسكويت الزنجبيل

[كعكة الزنجبيل]

بسكويت الزنجبيل

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق منخول	260 جرام
السكر	120 جرام
زبدة مذوبة	100 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة نصف الكيس
جذر الزنجبيل (هنا من يحبها ، أحبها أكثر)
القرفة المطحونة	1 ملعقة صغيرة
قرنفل	5-6 نجوم.

طريقة طهو

• تُخفق الزبدة والسكر والبيض بالخلاط ، ويُقطع الزنجبيل والقرنفل. اخلطي جميع المكونات المتبقية ، افردي العجينة بأكبر قدر ممكن (3-5 مم) ، اقطعي البسكويت بأي شكل تريد واخبزيه على 180 *
• ملاحظة: بدلاً من القرنفل والزنجبيل ، يمكنك وضع اللوز المفروم.

ملحوظة

أريد أن أشارك وصفة لذيذة كعكة الزنجبيل... يبدو أنه لا يوجد شيء من هذا القبيل ، على الأقل لم أجده.

أتمنى لك وجبة شهية

صور اليانسون

وصفات مماثلة

كعكات عيد الميلاد الإنجليزية مع سكر الزنجبيل (ماريز)

بسكويت الزنجبيل (لينكور)

بسكويت الشوكولاتة والزنجبيل (فيتالينكا)

جذر الزنجبيل (هنا من يحبها ، أحبها أكثر)
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
5-6 نجوم قرنفل

قل لي ، هل جذر الزنجبيل كامل؟ أم الزنجبيل الجاف بخير ؟؟

الزنجبيل طازج مرغوب فيه للغاية. آخذ جذرًا من 2-3 سم ، اعتمادًا على قطر الجذر نفسه.
حاولت بطريقة ما استبداله بالزنجبيل الجاف - لم يعجبني - عمليًا لا أشعر بالطعم الحار ، فقد تبين أن كعكات الغريبة المعتادة

[لاكشمي]

لاكشميماذا نفعل بالقرنفل؟ في مدفع هاون ثلاثة أم مجرد مطحون على طرف سكين؟
إذا لم يكن الأمر صعبًا ، أضف في المنشور الأول مقدار الزنجبيل المطحون الذي يجب وضعه ، حسنًا ، لا يمكنك شراء الزنجبيل الحي في كل مكان. لن يتم استبدال طعم الأرض بالحي ، ولكنه سيعطي نكهة. قريبا NG وخبز الزنجبيل على الشجرة + اليوسفي = مزاج رائع.

[ليكا]

ليكا، أنا أفرم فصًا جيدًا بسكين على لوح. إذا كان هناك أرضية ، فيمكنك تناولها ، ليس فقط "على الحافة" ، ولكن بحيث تعادل 5-6 أظافر كاملة.

أما بالنسبة للزنجبيل الجاف ، فلا يمكنني إخبارك بالمقدار بالضبط. أنا آخذ طازجة. كما ذكرنا سابقًا ، بمجرد أن حاولت تجفيفه - حوالي 1 ملعقة صغيرة. - لم يكن هناك طعم تقريبًا ، كانت الرائحة. أنا شخصياً لا أحب ذلك ...

[لاكشمي]

أنا بالفعل navayla وبعد كل شيء أكلوا كل شيء حرفيًا دفعة واحدة
تقرير مصور مرفق


الزنجبيل - 2 ملعقة صغيرة مع شريحة
قرنفل مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة (لم أكن طازجة جدًا ، كنت مرهقًا قليلاً)
قصف اليانسون -1 ملعقة صغيرة في هاون.

يتم ذلك بسرعة كبيرة ، ولكن بالنسبة لي يوجد الكثير من السكر ، ولكنه مناسب تمامًا للأطفال.

لاكشمي، شكر!!!

الزنجبيل طازج مرغوب فيه للغاية. آخذ جذرًا من 2-3 سم ، اعتمادًا على قطر الجذر نفسه.

لقد رأيت الزنجبيل الطازج ، ولكن هناك مثل هذه الوحوش تقريبًا بحجم قبضة اليد ...

حسنًا ، إذا كانت أصابعك بحجم إبهام شخص بالغ عادي ، خذ واحدة جديدة ، ولا تخف ، فهي تقع تمامًا في كيس ، في الثلاجة ، لمدة تصل إلى عدة أشهر ، لذلك ستستمر أكثر من مرة ، ويمكنك استخدامها ليس فقط في ملفات تعريف الارتباط. ..

[لاكشمي:]

لاكشمي:
شكرا جزيلا على الوصفة لمحبي الزنجبيل !!!
بالأمس قمت بخبزها ، ولكن ظهرت مشكلة صغيرة: وصفتك تقول أن العجين يجب أن يتم لفه بأكبر قدر ممكن. ومع وجود الكثير من الدقيق ، تبين أن عجينتي طرية للغاية ولزجة - من المستحيل دحرجتها. قل لي ، ما هو القوام الذي يجب أن تكون عليه العجينة؟ ربما طحين بلدي رطب جدا؟ لأنه في العجين الذي حصلت عليه ، يتدحرج "ولم أشم".

[لاكشمي:]

لاكشمي:
شكرا جزيلا على الوصفة لمحبي الزنجبيل !!!
بالأمس قمت بخبزها ، ولكن ظهرت مشكلة صغيرة: وصفتك تقول أن العجين يجب أن يتم لفه بأكبر قدر ممكن.ومع وجود الكثير من الدقيق ، تبين أن عجينتي طرية للغاية ولزجة - من المستحيل دحرجتها. قل لي ، ما هو القوام الذي يجب أن تكون عليه العجينة؟ ربما طحين بلدي رطب جدا؟ لأنه في العجين الذي حصلت عليه ، يتدحرج "ولم أشم".

تحتاج إلى إضافة الدقيق بحيث يكون هناك كعكة مرنة مناسبة للدحرجة

[سلستين:]

سلستين:
شكرا جزيلا! لا أستطيع أن أفهم ما أحصل عليه من الدقيق ، وأحتاج إلى وضعه 1.5 مرة أكثر مما هو مذكور في الوصفة ...

يحدث هذا ، ولا يزال من الممكن أن تكون الزبدة قد ذابت بقوة وتتطلب المزيد من الدقيق كونها سائلة. أحضر الزبدة إلى حالة لينة فقط.

[سلستين:]

سلستين:
لا ، كان الزيت طريًا (وليس سائلًا). ربما نوعية الزيت؟
ما زلت أخطئ من أجل العذاب

يعتمد الكثير على الدقيق. في المرة الأولى التي قمت فيها بذلك بعلاوة (ليست أفضل مصنع) - كان مطلوبًا المزيد من الدقيق. اليوم أفعل ذلك مع 1 من منتج جيد جدًا - كنت بحاجة إلى دقيق وفقًا للوصفة.

أنا أبلغ. لقد وُضعت ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي ، المخبوزة منذ شهر ، طوال هذا الوقت في علبة من الصفيح وتم حفظها بشكل مثالي. لم يتغير شيء على الإطلاق. لم تختلف الأسرة في المظهر والطعم عن المخبوزات الطازجة

الآن سأقوم بنحت بيت خبز الزنجبيل من هذه العجين. لقد قمت بالفعل بعمل ملفات تعريف الارتباط للشجرة.

ليكا ،
منزل الزنجبيل يبدو مغريًا جدًا !!!
تأكد من إخبارنا كيف تفعل ذلك. وصورة في الاستوديو

في هذا الموضوع منزل الزنجبيل يمكنك أن ترى خيارات مختلفة للتجميع والديكور.

[لاكشمي]

لاكشمي، تحولت كعكة لطيفة!
نحن نحب الزنجبيل وكل ما يتناسب معه. يخبز فقط بدون قرنفل.
أشكركم على حد وصفه!

خبز. طيب المذاق. لن أعرض الصورة - ملفات تعريف الارتباط: wow: أكلت ساخنة
شكرا للمؤلف على الوصفة.

الآن يعتمد الكثير على الزيت ، لأنه لا يوجد زيت طبيعي .. حسنًا ، الدقيق نفسه مختلف أيضًا.

كان علي أن أعجن في كوب من الدقيق ، لكنني أعرف هذه الحيل مع دقيق نوفوموسكوفسك - الكثير من الغلوتين والقليل من السائل. للفطائر - أفضل طحين ، ولكن ليس الكعك والخبز

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة. كانت العائلة كلها سعيدة. لقد صنعت جزءًا مزدوجًا من العجين على الفور: كان يكفي لمنزل خبز الزنجبيل وأكلت الكثير من ملفات تعريف الارتباط. شكرا جزيلا على الوصفة اللذيذة والبسيطة لك.

خاصة بالنسبة لابنتي ، لقد صنعت الكثير من ملفات تعريف الارتباط على شكل حيوانات.

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة جدا ، مخبوزة عدة مرات. شكر!

vesennyaya ، يا له من جمال !!! سعيد لأن الوصفة أحببت

شكر))

[لاكشمي]

لاكشمي، شكرا على مشاركتك. أنا فقط خبزت ملفات تعريف الارتباط حسب وصفتك. لم أضع الزنجبيل (لا يوجد مكان للشراء في الساعة 3 صباحًا). والنتيجة هي كعكة ذات مذاق ممتع للغاية ، ناعمة ومقرمشة إلى حد ما مثالي لـ "التزيين" بالجليد أو الصقيل. الآن ، سأذهب للقيام بذلك وتنظيم تقرير مصور لاحقًا)
وزن البسكويت لجزء واحد من العجين هو 500 جرام.

وأضفت العسل ، حسنًا ، لذيذ جدًا: عفوًا: أوه

شكرا لك لذيذ! هنا بلدي

قل لي ، إلى متى يجب أن أخبز؟ قمت بضبط التسخين العلوي والسفلي على 180 درجة. لقد مرت 15 دقيقة بالفعل وملفات تعريف الارتباط ليست جاهزة بعد

يعتمد كثيرًا ، بالطبع ، على الفرن. لقد خفضتها إلى 150 دقيقة بعد 7 ، وما زلت حصلت عليها في وقت سابق. خبزوا لمدة 12 دقيقة. ثم يتصلبون قليلا. بدلا من ذلك ، تحتاج إلى التنقل حسب اللون